Топ 50 лучших сортов кукурузы с описанием и характеристиками

Биологические особенности

Относится кукуруза к зерновым культурам. Однако в плане биологических особенностей от большинства представителей этой группы она очень сильно отличается. Основными характерными признаками этого растения являются, конечно же, очень мощные корневая система и стебель, широкие листья, а также крупное зерно.

В высоту кукуруза может достигать 5 м. Корневая система у нее, как и у других злаковых, мочковатая. Однако при этом в глубину в почву она может уходить на 2 м. Толстый стебель кукурузы внутри заполнен губчатой массой. У молодых растений он, ко всему прочему, еще и очень сочный и содержит много сахара.

Листья у кукурузы широкие, с волнистыми краями. На каждом растении в вегетационный период развивается по одному мужскому и женскому соцветию. Последнее в процессе созревания и образует початок.

Выбор места на участке

Для посадки кукурузы подбирают хорошо освещенное солнечными лучами место. Лучший грунт: чернозем, суглинок, супесь. На тяжелых, солонцеватых почвах культура развивается плохо.

Подземные воды в месте посадки не должны слишком близко подходить к поверхности. Максимальный уровень подъема – 3 метра. В противном случае нужно сооружать высокую гряду.

Чтобы кукуруза хорошо развивалась и плодоносила, нужно соблюдать правила севооборота. Ее сажают после следующих культур:

• капуста;
• свекла;
• картофель;
• огурцы;
• кабачки;
• томаты;
• горох;
• фасоль;
• овес;
• горчица.

Плохими предшественниками считаются просо и подсолнух. Соседями могут быть огурцы, помидоры, перец. Своими стеблями кукуруза защищает культуры от холодных ветров. Высаживают ее в этом случае с северной стороны участка.

Какая средняя урожайность может быть с 1 гектара кукурузы?

Урожайность кукурузы — актуальная тема для огородника. Зерно употребляют в пищу, из незрелых початков и зеленых частей растения готовят силос. Им кормят животных в трудное зимнее время.

Всем дачникам нравится сорвать початок молочной спелости, сварить и съесть его. Вкус порадует. Качество значительно выше, чем у купленного в магазине или на рынке. Огородник знает, какие удобрения вносились при посадке культуры, чем обрабатывались посадки.

Зерно отлично хранится. Добрый урожай можно зимой использовать для приготовления каш. Из муки получаются вкусные печеные изделия. В домашних условиях (на обычной сковороде) готовят попкорн.

Огородники-энтузиасты совмещают посадки кукурузы и огурцов. Высокорослые стебли служат опорой для плетущихся огурчиков, защищают растения от холодных ветров. Но получить добрый урожай кукурузы садоводы тоже желают.

Особенности выращивания кукурузы на силос

Для выращивания злака на силос наиболее подходящими будут позднеспелые сорта

Важно уделить внимание кормовым качествам, иммунитету злака, устойчивости к негативным факторам

Повысить урожайность кукурузы можно, смешав сорта различной спелости. Это позволит собирать силос вместе с недозревшими початками. Правильный уход обеспечит урожайность около 60 т/га, а с использованием оросительных систем – до 100 т/га.

Предшественником кукурузы на корм для животных лучше выбрать зерновые или бобовые культуры. Обязательно нужно откалибровать зерно на посадку и сеять его, когда грунт прогреется до 10-12 градусов.

После уборки предыдущего растения требуется обработать посевную площадь гербицидами: популярными препаратами являются «Титус», «Базис», «Примэкстра».

Реализация выращенного урожая

Урожай выдался отличным: на 5 сотках мне удалось вырастить порядка 2 000 растений, которые дали мне столько же початков. Однако одновременно срывать их было нельзя и реализовать урожай нужно было как можно быстрее, ведь кукуруза не подлежит длительному хранению.

Торговля на рынке

Ежедневно я вставала в 6.00 чтобы собрать необходимое количество початков, почистить их, сварить и транспортировать на рынок (добиралась я всегда с большими сумками на общественном транспорте).

Часть товара продавала как говорят “не отходя от кассы” — в автобусе, ведь любителей горячей кукурузы очень много. Что касается торговли на рынке, то ежедневно я вносила плату в размере 50 руб. за место и могла торговать на протяжении 6 часов.

В некоторые дни торговля шла не так бойко и оставшиеся початки приходилось отдавать за бесценок, а иногда и скармливать своим курам. Но без потерь не обходится ни одна торговля, здесь ничего не поделаешь.

Доход от продажи вареных початков

Что касается заработка на продаже кукурузы, то выглядел он следующим образом:

• ежедневно продавала около 50 початков кукурузы;
• цена на  1 початок составляла 40 руб.;
• за 21 день торговли выручка составила 42 000 руб.

Початки кукурузы.

К сожалению, около половины урожая не удалось реализовать, т.к. сроки продажи в вареном виде вышли и оставшуюся часть кукурузы пришлось скармливать птице. Моя ошибка была в том, что я не рассчитала свои силы и возможности, а также не имела совершенно никакого опыта в торговле вареными початками.

Кукуруза на силос особенности выращивания

Для получения максимально урожайной массы кукурузный силос изготавливается по некоторым технологическим приемам. Но прежде чем вы начнете это делать, вам нужно знать правила выращивания культуры.

Выращивание кукурузы на силос отличается от зерновой технологии. Сходство в том, что на силос выбирают одни и те же сорта зерна и соблюдают одинаковые сроки посева.

Прежде чем выращивать силосную кукурузу, необходимо знать ее биологические характеристики. Кукуруза – теплолюбивая однолетняя зерновая культура с хорошо развитыми стеблем, листьями и корнями. Сначала корни врастают в верхние, прогретые слои почвы, постепенно углубляясь на 1-2 метра.

Стебель 7 см толщиной; растение может иметь до 25 листьев. Стебель делится на узлы, количество которых не увеличивается по мере роста растения. Он может вырасти до 5 метров в высоту за счет удлинения пространства между узлами. Вверху находится мужское соцветие – метелка. На нижних узлах образуются пасынки. Если кукуруза выращивается на пшеницу, то их следует удалить.

Семена кукурузы начинают прорастать при температуре +10 градусов. Чем теплее на улице, тем активнее растет культура. При температуре +15 градусов первые всходы появляются через 8 дней. Урожай выдерживает морозы до -3 градусов, недостаток влаги и тепла, но только в период прорастания. Если такие неблагоприятные факторы появятся во время цветения, урожай может значительно снизиться.

очень важно определить правильное время уборки кукурузного силоса, соблюдая соотношение между содержанием сухого вещества и стадией спелости. Содержание сухого вещества – надежный критерий определения качества кукурузного силоса

Лучше всего начинать уборку при содержании сухого вещества 28-30%.

Защита посадок от вредителей

При отрастании ботвы растение требуется защищать от вредителей. Тля обожает сочные молодые листочки. Корневой червь уничтожает точку роста. Насекомые могут уничтожить весь урожай. Поможет опрыскивание фунгицидами.

На ранних стадиях эффективно обработать растения по листу двойной дозой мочевины. Операцию проводить вечером после захода солнца. Погода должна быть тихая, безветренная. Если после обработки в течение 3 суток пошел дождь, операцию следует повторить.

Любой фермер заинтересован в получении как можно большего урожая кукурузы, поэтому вопрос количества собранного с 1 га зерна никогда не утратит своей актуальности. Конечно, многое в этом вопросе зависит от сорта и условий выращивания растения, но всегда существуют и средние значения, о которых пойдёт речь далее.

Начало моего небольшого огородного бизнеса

Здравствуйте, уважаемые читатели! Для начала представлюсь — Зиновьева Галина Федоровна, 65 лет, проживаю в п. Скородное Губкинского района Белгородской области. В своем рассказе поделюсь идеей неплохого заработка на продаже вареных початков кукурузы, выращенных на собственном земельном участке.

Как пришла идея продавать вареную кукурузу

На протяжении последних 20 лет я живу одна: с мужем отношения не сложились и мы развелись, а наши дети, к сожалению, после окончания учебы в университете решили обосноваться в другом регионе. С выходом на пенсию у меня появилось много свободного времени, которое я наконец-то могла посвятить своему любимому делу — огородничеству.

В первый свободный от работы сезон я вырастила огромный урожай овощей, который практически полностью раздала по соседям и знакомым, ведь одинокой пенсионерке такое количество не съесть. На следующий год ситуация повторилась: помидоры было некуда девать, про огурцы и лук говорить даже не стоит. Тогда у меня и возникла идея продать на рынке результаты своих трудов.

Когда пришло время подготавливать почву перед зимним периодом, я начала рассуждать о том, какую культуру буду выращивать на земельном участке в следующем году. Очень хотелось заработать небольшую прибавку к пенсии используя для этих целей свой огород. Только не заниматься продажей за бесценок овощей в сезон, а попытаться извлечь хорошую выгоду со своих трудов.

Я решила выращивать кукурузу.

Так, в один из вечеров ко мне пришла идея выращивать кукурузу и продавать початки на рынке, а почему бы и нет: данная культура неприхотлива, основные правила ухода мне были хорошо известны, к тому же цена за 1 вареный початок даже в сезон была около 40 руб., а если торговать в осенне — зимний период, то можно было бы заработать довольно неплохие деньги.

Посадка кукурузы и уход за ней

Труды по выращиванию кукурузы начались с осенней подготовки земельного участка. Так, я произвела копку земли с внесением суперфосфатных и органических удобрений из расчета:

• суперфосфатные удобрения — 40 — 50 гр. на 1 кв/м;
• органические удобрения — 5 кг на 1 кв/м.

Как только сошел снег и подсохла земля, произвела тщательное боронование почвы для удержания весенней влаги. Затем произвела посадку кукурузы в теплую и влажную почву. Сажать нужно в начале или середине мая, согласно погодным условиям. Посадку осуществила квадратно-гнездовым способом, оставляя расстояние между растениями по 40 см и столько же  между рядами. Всего было засажено 5 соток земли, на которой должны были вырасти от 1 800 до 2 000 растений.

Далее последовал этап ухода за всходами:

• рыхление почвы и прополка от сорняков 2 раза в месяц, при наличии обильных осадков приходилось выполнять эти работы значительно чаще (после каждого дождя).
• в обработке от насекомых и возникновения болезней данная культура нуждается, поэтому 2 раза я производила опрыскивание интоксицидами.
• по мере роста и необходимости производила пасынкование растений: в пазухах листьев образуются новые листочки (пасынки), которые необходимо удалять для полноценного роста и развития початков.
• в засушливые периоды производила искусственный полив не реже чем 1 раз в 10 — 14 дней.

Таким образом на протяжении всего лета я производила уход за кукурузой. В конце июля — начале августа выросли початки и можно было производить сбор урожая, чем я и занялась.

Мой участок, засаженный кукурузой и другими овощами.

Урожайность кукурузы на силос

Для получения корма для животных, силоса, рекомендовано использовать позднеспелые сорта кукурузы. Чтоб увеличить урожайность можно высевать семена вперемешку с раннеспелыми и среднеспелыми растениями. Это даст возможность получать силос вместе с дозревающими початками.

Кукурузу на силос выращивают в тех же регионах, что и на зерно. Эта культура может присутствовать на полях Дальнего Востока, в Сибири и зоне Нечерноземья, а также на территории Украины, Беларуси, в странах Прибалтики. При хорошем уходе за растениями с каждого гектара полезной площади можно получить 50-60 тонн зелёной массы, в случае использования оросительных систем от 80 до 100 тонн.

Место кукурузы в севообороте

С агротехнической точки зрения севооборот для кукурузы, как и для других культур, важен для восстановления плодородия почвы, повышения содержания в ней органических веществ, улучшения физических, химических и биологических особенностей почвы. С экономической точки зрения севооборот позволяет планово использовать земли и получать более высокие урожаи и прибыль за счет уменьшения использования средств защиты растений, удобрений и т. п. В то же время возможно и возделывание кукурузы на зерно по кукурузе в течение нескольких лет без снижения урожайности при условии внесения полного комплекса удобрений и эффективной борьбы с сорняками. Самыми хорошими предшественниками для кукурузы являются те культуры, после

которых почва остаётся не засоренной, в частности, озимые колосовые, зернобобовые, рапс и сама кукуруза. Плохими предшественниками являются многолетние травы, суданская трава, подсолнечник. Подсолнечник, как предшественник кукурузы, имеет свои специфические особенности, главные из которых иссушение почвы и большое количество падалицы. После многолетних трав, особенно люцерны, отмечается сильное иссушение глубоких слоев почвы. Следует избегать посевов кукурузы на зерно после сахарной свеклы, так как структура почвы сильно нарушается из-за работы в полях поздней осенью тяжелых уборочных машин, тракторов и грузовиков. Сама кукуруза является хорошим предшественником для озимых и яровых колосовых при условии правильного подбора гибридов (и своевременной уборки).

Правила возделывания

Предоставленное самому себе растение никогда не даст достойного урожая. Необходим тщательный уход. Для достижения желаемого результата следует учитывать требования растения. Главные особенности кукурузы:

• чувствительность к солнечному свету (в тени не растет, а чахнет);
• любовь к теплу;
• требовательность к влаге;
• отзывчивость на питательность почвы (требуется внесение органики и минеральных удобрений).

Приступая к выращиванию кукурузы, следует тщательно удалить сорняки с предполагаемых посадочных площадей. Семена при прорастании угнетаются вредоносными растениями. В фазе третьего листа начинается активное вытягивание и утолщение стебля: больше никакие агрессоры кукурузе не страшны.

Растению во время периода роста и развития следует предоставить регулярные поливы. Отсутствие влаги в почве снижает качество зерна, уменьшает урожайность. Оптимально устроить капельный полив с датчиками влажности и температуры.

Почву рекомендуется поддерживать в рыхлом состоянии. Она пропускает воздух к корням. Растение это любит.

Выбор участка, выращивание и уход за рассадой для размножения кукурузыЧитать

Следует помнить: рыхление — это сухой полив. В засушливое время (при невозможности напоить кукурузу водой) рекомендуется проводить это мероприятие раз в 3–4 дня. Для повышения урожайности рекомендуется проводить внекорневые подкормки. Они на 30% эффективнее внесения удобрений в почву.

При соблюдении правил агротехники реально добиться урожайности кукурузы с 1 га в 55 центнеров.

Что это за культура?

В России эту культуру традиционно выращивали в южных областях: на Кубани, Кавказе, в Ростовской и Воронежской губерниях. Выращенный урожай скармливали животным, использовали в пищу. Из кукурузной муки пекли хлеб.

В других регионах культуру не сажали: не хватало тепла и света. Со времен визита Хрущева в Соединенные Штаты ситуация изменилась. Генсек оценил технические характеристики растения и объявил кукурузу «царицей полей». Ею стали засаживать площади во всех областях страны.

Но сорта зерна не давали — они не были районированы. Сегодня ситуация изменилась. Селекционеры создали способные созревать сорта и гибриды. Кукуруза выращивается практически по всей стране.

Огородники на небольших площадях получают добрый урожай кукурузы на зерно. Для этого достаточно правильно подобрать посадочный материал и выполнить требования агротехники.

Дальнейший уход за кукурузой

Чтобы сахарная кукуруза порадовала вас богатым урожаем, надо не так много. Нужно вовремя поливать, регулярно подкармливать, рыхлить и окучивать почву, не допускать распространения сорной травы. А теперь обо все этом поподробнее.

Нередко тот, кто впервые посадил кукурузу, считает, что ее достаточно пару раз прополоть и несколько раз за лето полить.

Но это ошибочный подход к выращиванию кукурузы в открытом грунте.

Недостатки ухода отрицательно скажутся на количестве урожая, а кукурузные кусты только понапрасну истощат землю. В уходе за маисом важную роль играет регулярность.

Особое значение имеет соблюдение правил, когда начинается формирование высаженных кустиков.

Земля под посадками должна иметь рыхлую консистенцию, без сорняков.

Но когда кусты обзаведутся придаточными корнями, расположенными близко к поверхности земли, рыхление прекращаем, начинаем окучивать.

Окучивание даст кукурузе больше устойчивости. Проводите эту процедуру пару раз в месяц.

Обязательно освобождайте каждый куст от слабых побегов и пасынков. Не выламывайте их, а аккуратненько обрезайте.

Если на посадках образовались многочисленные пасынки, задумайтесь о режиме полива: все ли вы правильно делаете? Ведь таким образом кукуруза сигнализирует вам о том, что ей не хватает влаги.

Но не торопитесь слишком увеличивать полив: его чрезмерность может вообще погубить растения.

Застоявшаяся вода преградит кислороду доступ к корням, и они загниют. То, что почва перенасыщена влагой, кукуруза даст понять появлением фиолетового оттенка на листве и замедлением развития.

Полив

Кукуруза может стойко выдержать долгое отсутствие полива, но навряд ли вы захотите проверять, на сколько ее хватит.

Ведь ваша задача – получить хороший урожай!

Поэтому не забывайте про регулярные поливы.

Каждый день поливать не надо, но раз в 7 дней следует щедро увлажнить грунт под маисом, а когда завязываются и начинают созревать початки, поливать нужно дважды в неделю.

Подкормка

Если хотите получить добрый урожай, позаботьтесь об удобрениях.

Первая подкормка – органическая. Проводится после появления на растении шести настоящих листиков.

Можно подкормить 5%-ным раствором птичьего помета, который настаивался 4-5 дней, либо 10%-ным раствором навоза.

Вторая подкормка – минеральная. Проводится через две недели после внесения органики.

В почву между рядками внесите сернокислый калий – 1 стол.ложку либо суперфосфат – 1 стол.ложку с горкой.

Третья подкормка – азотная. Это внекорневая подкормкапроводится 10-15 июля.

Опрыскайте листву таким раствором: 5 стол.ложек мочевины разведите в ведре с водой. Время опрыскивания – утро либо вечер без дождя.

Как повысить?

Кукуруза является неприхотливым растением, однако при ее выращивании не следует забывать о правилах культивации.

1. Высаживать культуру необходимо рядами, с промежутком между ними 60-70 см.
2. Расстояние между соседними стеблями в ряду должно составлять порядка 15-20 см.
3. Глубина погружения семян в почву 5-7 см, а при появлении первых настоящих листьев всходы нужно проредить.
4. Поначалу всходам не нужно много влаги, а как только появятся метёлки, требуется участить поливы, ориентируясь на состояние верхнего слоя почвы.
5. Вскоре после полива землю требуется разрыхлить, чтобы на поверхности не образовалась корка, а заодно и удалить сорняки.
6. Через месяц после высева, растения следует подкормить коровяком и окучить.
7. Появляющиеся боковые побеги нужно сразу удалить, чтобы они не привели к формированию мелких початков.

При соблюдении этих правил урожайность кукурузы всегда будет на высоте, и к середине августа можно будет собрать первый урожай.

Спелость кукурузных початков определяется по состоянию их рылец: если они приобрели коричневый цвет и высохли — значит пришло время собирать урожай.

Кукуруза – одна из самых популярных сельскохозяйственных культур. Ее выращивание не займет большого труда, а пользы принесет много. Но для того, чтобы собрать хороший урожай этого полезного злака, необходимо знать о правилах посадки и ухода. Предлагаем ознакомиться со статьями, в которых мы подробно описали такие вопросы – какие гербициды нужны для защиты от сорняков, возможна ли посадка совместно с огурцами, польза и вред пророщенной кукурузы, а также каковы признаки поражения пузырчатой головней, которую еще называют мексиканским трюфелем?

Подведем итог: кукуруза относится к тепло- и влаголюбивым культурам, для которых лучшие условия выращивания локализуются в южных регионах России. Урожайность культуры зависит, преимущественно, от сорта кукурузы и климатических условий региона выращивания. А перечисленные правила культивирования позволит вам получить высокий урожай независимо от того, где вы ее выращиваете.

Таблица урожайности кукурузы по странам мира с 2005 по 2016 гг.:

(фактический сбор кукурузы центнеров с 1 га по странам мира с 2005 по 2020 гг.)

2005	2008	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016
Россия*	38,5	38,6	30,0	43,4	42,4	50,1	43,6	49,3	55,1
Европа
Австрия	106,6	110,6	97,2	113,0	107,0	81,2	107,9	86,8	111,6
Албания	45,4	50,0	66,8	59,9	67,3	69,5	69,1	69,6	64,9
Беларусь	40,0	43,9	49,3	65,9	50,4	55,7	53,6	43,6	59,6
Бельгия	116,9	119,3	119,3	119,4	102,4	111,5	105,0	102,3	92,3
Болгария	53,1	41,5	62,5	55,3	36,8	63,9	76,8	54,1	54,7
Венгрия	75,6	74,7	64,7	65,0	40,0	54,4	78,2	57,9	61,8
Германия	92,1	98,1	90,3	106,2	104,8	88,3	106,8	87,2	96,5
Греция	102,6	103,0	103,8	107,1	104,6	106,7	111,0	112,2	109,3
Испания	96,1	99,1	105,6	113,7	109,2	110,4	114,1	114,6	115,6
Италия	93,7	95,7	91,7	98,0	80,3	87,0	106,2	97,3	103,5
Республика Македония	44,9	41,0	44,8	42,7	39,6	42,3	44,9	42,1	46,3
Нидерланды	122,0	114,2	117,7	123,4	123,4	119,4	137,4	108,3	100,5
Польша	57,3	58,1	59,8	71,8	73,5	65,8	65,9	47,1	72,9
Португалия	46,6	63,3	69,3	81,0	83,0	83,1	83,3	84,5	80,2
Республика Молдова	33,0	34,9	34,5	32,5	12,3	31,0	33,5	22,0	29,9
Румыния	39,8	32,3	43,2	45,3	21,9	44,9	47,9	34,7	41,7
Словакия	69,7	81,7	55,3	71,5	55,1	50,7	83,9	48,5	92,5
Словения	82,9	73,2	85,4	86,9	70,8	54,1	91,5	89,7	95,1
Украина	43,2	46,9	45,1	64,4	47,9	64,1	61,6	57,1	66,0
Франция	82,5	93,0	88,3	99,7	90,0	81,6	100,5	83,8	81,6
Чехия	71,7	75,4	67,1	87,9	77,8	69,7	84,3	55,4	97,9
Швейцария	96,5	97,0	84,9	114,4	108,3	100,8	107,6	89,9	96,8
Азия
Азербайджан	47,7	47,8	45,1	45,5	51,0	53,9	54,2	59,2	60,1
Армения	44,7	53,1	46,7	54,3	62,2	67,1	70,5	68,6	63,9
Вьетнам	36,0	31,8	40,9	43,1	43,0	44,4	44,1	45,4	45,5
Израиль	128,9	185,2	292,4	338,2	255,6	225,6	341,0	207,0	230,0
Индия	19,4	24,1	25,4	24,8	25,6	25,7	26,1	26,0	25,7
Индонезия	34,5	40,8	44,4	45,7	49,0	48,4	49,5	51,8	53,7
Иран	72,2	73,2	69,0	72,0	61,9	63,9	71,0	70,3	68,9
Казахстан	41,6	44,0	48,3	49,9	51,9	52,8	52,8	53,3	56,4
Китай	52,9	55,6	54,6	57,5	58,7	60,2	58,1	58,9	59,5
Киргизия	59,4	58,6	59,3	59,0	60,2	60,8	59,7	61,6	62,4
Пакистан	29,8	34,2	38,1	39,9	39,8	42,3	43,2	44,2	46,0
Республика Корея	48,4	50,5	47,9	46,5	48,9	50,6	51,8	51,0	50,5
Таджикистан	40,3	38,0	40,2	41,8	43,9	21,5	50,4	47,1	49,4
Таиланд	38,2	40,7	41,8	43,3	43,2	42,2	42,5	41,8	42,3
Туркмения	9,4	10,7	17,0	16,2	15,0	12,9	13,3	13,1	13,0
Турция	70,0	72,0	72,6	71,7	73,9	89,5	90,7	93,3	94,2
Узбекистан	48,9	71,2	81,8	96,8	80,4	106,2	115,6	117,8	119,6
Филиппины	21,5	26,0	25,5	27,4	28,6	28,8	29,8	29,3	29,1
Африка
Ангола	6,7	7,9	7,2	7,4	7,8	9,5	10,4	11,2	10,8
Демократическая Республика Конго	7,8	7,8	7,8	7,8	7,8	7,8	7,8	7,8	7,8
Египет	81,6	79,1	72,7	77,4	77,7	77,2	77,6	73,5	73,9
Марокко	2,0	5,5	12,1	11,5	7,6	6,6	7,1	7,5	9,3
Нигерия	16,6	19,6	18,5	16,3	15.1	14,6	15,9	15,6	15,9
Судан	10,2	20,2	13,2	13,5	16,6	16,0	10,6	12,4	13,8
Танзания	10,1	13,7	15,5	13,2	12,4	13,0	16,3	15,6	14,6
Эфиопия	20,1	21,4	25,4	29,5	30,6	32,5	34,2	37,3	36,7
ЮАР	36,4	45,4	46,7	43,7	44,9	42,5	53,0	37,5	40,0
Америка
Аргентина	73,6	64,5	78,0	63,5	57,3	66,0	66,0	73,1	74,4
Боливия	21,9	23,1	27,9	24,8	28,5	21,4	21,7	23,9	24,7
Бразилия	30,4	40,8	43,7	42,1	50,1	52,5	51,8	55,4	42,9
Канада	86,0	90,6	97,4	88,9	92,1	95,9	93,6	103,4	93,7
Мексика	29,3	33,1	32,6	29,1	31,9	31,9	33,0	34,8	37,2
США	92,9	96,6	95,8	92,1	77,3	99,3	107,3	105,7	109,6
Чили	112,3	101,4	110,8	120,0	107,2	106,3	101,0	122,9	115,4
Австралия и Океания
Австралия	58,0	56,9	55,6	57,4	64,7	64,4	74,6	83,0	75,1
Новая Зеландия	109,3	112,3	107,6	113,8	108,6	108,2	109,9	114,4	116,9

* 2020 г. – 49,0 ц/га.

Особенности посадки для разных регионов

Хоть кукуруза и считается южным, теплолюбивым растением, благодаря селекции она стала неприхотливой в выращивании и уходе. Её культивируют практически во всех регионах, и процесс чаще всего отличается только временем посадки.

• В Подмосковье, Ленинградской области и Средней полосе России кукурузу можно сразу высаживать в открытый грунт. Самый подходящий для этого срок — середина мая: риск поздних заморозков близок к нулю, почва подсохла и хорошо прогрелась. Рекомендуется сеять сорта, устойчивые к холодам. Их можно высаживать и в начале мая, но грядке потребуется укрытие из плёнки.

• В южных регионах кукурузу сеют в конце апреля — начале мая. Как правило, в такой местности к этому времени температура воздуха становится постоянно тёплой, а грунт прогревается до 10–12° C.

• В условиях климата Сибири и Урала выращивание кукурузы может быть затруднено. В открытый грунт посев культуры практически не производится. Оптимальный вариант — выращивание рассады, которая потом высаживается на грядку не ранее середины июня.

• Для Украины с преобладанием степной, лесостепной и степной зон существуют свои особенности и сроки посадки. В степной зоне климат мягкий, тёплый, поэтому кукурузу можно сеять с середины апреля прямо зёрнами в грунт. Для лесостепной зоны оптимальный срок посева — конец апреля. Лесная зона отличается более суровым климатом, поэтому сеять кукурузу там лучше не ранее середины мая, а чтобы получить гарантированный результат, лучше вырастить рассаду.

Для любого региона правило посадки кукурузы одно: почва уже должна прогреться минимум до 10° C, в противном случае растение не будет развиваться и погибнет.

Посев

Выбирая участок, предпочтение отдают теплому солнечному месту. Лучше всего подойдет легкая почва, с хорошим оттоком воды

Важное значение имеет плодородность грунта. Поэтому в почву заранее вносят органические и калийные удобрения. Непосредственно перед посевом грунт выравнивают, разбивая комки земли

Непосредственно перед посевом грунт выравнивают, разбивая комки земли.

Выращивание из семян

Чтобы получить вкусные и сочные зерна, семена перед посевом обрабатывают (рисунок 2). Для этого зерна достаточно прогреть на солнце 3-4 дня, а затем замочить в растворе марганцовки на 20 минут, промыть и поставить в теплое место для прорастания. С появлением небольших корешков семена можно высаживать в грунт (рис. 3).

В подготовленной почве делаются небольшие отверстия глубиной 6-7 см, в которые опускают по 3-4 семени и присыпают землей. С появлением первых всходов проводят процедуру прореживания, оставляя в каждом гнезде по два ростка. Этим обеспечивается устойчивость к полеганию.

Рисунок 3. Схема посева кукурузы в открытый грунт

Желающим получить ранний урожай, стоит заняться выращиванием из рассады. Ее можно получить, высеяв в середине апреля небольшое количество зерен в отдельные посудины на глубину 2 см. Уже в середине мая готовые ростки можно будет перенести в открытый грунт.

Выращивание из рассады

В регионах с небольшим тепловым периодом выращивание всевозможных культур из рассады является самым оправданным и эффективным.

Так, семена высевают в специальные горшочки, наполненные питательным субстратом, в состав которого входят компост, песок и торф в соотношении 2:1:1 (рисунок 4). Кроме того, к этой питательной среде не помешает добавить древесной золы из расчета 200 г на полведра.

Рисунок 4. Выращивание рассады кукурузы

В каждый подготовленный таким образом стаканчик сажают одно зернышко на глубину 2-3 см, присыпают песком, оставив место для подсыпания грунта и полива.

За 10 дней до высаживания рассады в открытый грунт ее подкармливают и обильно поливают.

Из видео вы узнаете, как правильно вырастить рассаду кукурузы.

Виды кукурузы

Различают по биологическим признакам всего 8 разновидностей этой культуры. Однако хозяйственное значение имеют только пять из них:

• сахарная кукуруза;
• зубовидная;
• лопающаяся;
• кремнистая;
• крахмалистая.

Сахарная кукуруза используется прежде всего в пищу человеком в вареном виде. Также зерна этой разновидности обычно идут на приготовление консервов. В последующем такой продукт может использоваться, к примеру, при приготовлении салатов.

Зерно зубовидной кукурузы имеет в верхней части характерное углубление. Форма у него при этом клиновидная. То есть внешне такое зерно напоминает зуб коня, откуда и пошло название разновидности. Особенностями таких сортов являются в первую очередь хорошо развитый стебель и высокая урожайность. Благодаря этим своим особенностям, кукуруза зубовидная в нашей стране пользуется довольно-таки большой популярностью.

У кремнистой разновидности зерно приплюснуто по бокам и имеет скругленный верх. Большинство сортов и гибридов этой группы отличаются скороспелостью.

Лопающаяся кукуруза характеризуется в первую очередь мелким зерном. Выращивается она в России не слишком часто. Зерно этой разновидности имеет заостренный верх и лопается при термической обработке.

У крахмалистой кукурузы зерно очень мягкое. Отличительной его чертой также является мучнистый эндосперм. Эта разновидность выращивается в основном для последующей переработки зерна на крахмал, патоку и масло.

Помимо сортов, селекционерами также выведены гибриды кукурузы. Урожайность таких растений может быть на самом деле очень высокой. Такую особенность гибриды имеют вследствие гетерозиса.

Удобрения

Чтобы получить хороший урожай кукурузы на корм травоядным, нужно вовремя вносить удобрения. Кукуруза одинаково хорошо поддается минеральным и органическим удобрениям.

При выращивании кукурузы на силос для животных упор делается на развитие зеленой массы, поэтому азот имеет большое значение на ранних стадиях развития кукурузы. При его недостатке рост и развитие растения замедляется. Рассчитайте около 25 кг азотных удобрений на гектар. Оплодотворение повторяют через 3-4 недели.

При недостатке калия листья становятся темно-зелеными, рост зеленой и корневой частей растения замедляется, затем листья начинают скручиваться, желтеют и засыхают.

В период вегетации кукурузы необходим фосфор. Этот микроэлемент особенно необходим культуре после прорастания, а также в фазе цветения и формирования зерна. При его недостатке замедляется образование зерен в метелке, листья становятся темно-зелеными с красно-пурпурными прожилками и постепенно отмирают.

Осенью рекомендуется вносить фосфорные и калийные удобрения. Беспосадочный навоз особенно полезен для кукурузы на силос. Перед междурядным посевом полезно вносить азотные удобрения.