Описание 11 лучших сортов абрикоса для выращивания в сибири, тонкости посадки и ухода

Уход и защита от болезней и вредителей

При уходе за Сибиряком Байкалова необходимо руководствоваться стандартными правилами, актуальными для любых сортов этого дерева, однако при этом очень важно иметь в виду, что выращивание абрикосов в Сибири имеет некоторые принципиальные отличия от агротехники, используемой на юге. Знаете ли вы? Марципан — знаменитое кондитерское изделие, которое, как известно, готовится из миндальной муки

Однако некоторые предприимчивые хозяйки вместо дорогостоящего миндаля для приготовления марципанов используют ядра из абрикосовых косточек, причём результат получается вполне аутентичный.Главные особенности ухода за сибирскими абрикосами таковы:

Знаете ли вы? Марципан — знаменитое кондитерское изделие, которое, как известно, готовится из миндальной муки. Однако некоторые предприимчивые хозяйки вместо дорогостоящего миндаля для приготовления марципанов используют ядра из абрикосовых косточек, причём результат получается вполне аутентичный.Главные особенности ухода за сибирскими абрикосами таковы:

В остальном, уход за Сибиряком Байкалова предполагает выполнение трёх стандартных процедур — обрезка, подкормка и профилактическая обработка.

Как было сказано, биологической особенностью сорта является низкая интенсивность прироста в зрелом возрасте, поэтому поддерживающие обрезки достаточно проводить один раз в два года. Лучшее время для этого — конец зимы или начало весны, когда сокодвижение ещё не началось.

Важно! Чем сильнее обрезается абрикос, тем лучше он плодоносит, причём регулярная обрезка благоприятно влияет не только на количество плодов, но и на их размеры. Подкармливать деревце нужно начинать спустя два года после посадки

Традиционно процедуры внесения удобрений корневым методом проводятся весной (с упором на азотную составляющую) и осенью (калийные и фосфорные удобрения). Кроме этого, летом, в момент закладки урожая можно осуществить внекорневую подкормку деревца такими микроэлементами, как бор, магний, сера, кальций, цинк, марганец и пр. В этот же период на склоны вокруг деревца, под перекопку, можно внести органику

Подкармливать деревце нужно начинать спустя два года после посадки. Традиционно процедуры внесения удобрений корневым методом проводятся весной (с упором на азотную составляющую) и осенью (калийные и фосфорные удобрения). Кроме этого, летом, в момент закладки урожая можно осуществить внекорневую подкормку деревца такими микроэлементами, как бор, магний, сера, кальций, цинк, марганец и пр. В этот же период на склоны вокруг деревца, под перекопку, можно внести органику.

Необходимое количество удобрений неразрывно связано с таким понятием, как площадь питания. Первые 4–5 лет корневая система деревца не выходит за пределы приствольного холма, то есть площадь питания составляет 2,5–3 м². В дальнейшем, этот параметр следует увеличивать, прибавляя к нему по 50 см² каждый год.

Рекомендуемый объём основных элементов (из расчёта на 1 м²) площади составляет:

Вид удобрения: Доза внесения, г:
Органика (перегной) 4000
Фосфор 8
Калий 5
Азот 6

Сибирские абрикосы, в отличие от своих южных собратьев, редко поражаются болезнями и вредителями, поэтому многие садоводы при уходе за деревьями ядохимикаты не используют вовсе. Однако иммунитет Сибиряка Байкалова к подобного рода проблемам оставляет желать лучшего, поэтому как минимум дважды (весной, на стадии набухания почек и сразу после цветения) дерево желательно обработать препаратами инсектицидного, фунгицидного и акарицидного действий. Для этих целей можно использовать карбамид, железный или медный купорос, бордоскую смесь или современные биологические средства — «Фитоверм», «Фитоспорин М», «Гуапсин», «Триходермин» и пр.

Если деревце, несмотря на предпринятые меры, поразили грибковые инфекции (клястероспориоз, цитоспороз, филлостикоз и пр.) или вредители (плодожорка, листовёртка, тля, долгоносик, пилильщик, плодовый клещ), для обработки используются более сильные средства, например:

Фунгицидные (противогрибковые) препараты Инсектициды (препараты против насекомых-вредителей) Акарициды (препараты от клещей)
«Скор» «Энжио» «Таурус»
«Хорус» «Актара» «Гексоран»
«Топаз» «Кораген» «Масай»
«Фитал» «Матч» «Бластер»

Описание сорта

Сибиряк Байкалова допустили к использованию в 2002 году. У плодов универсальное назначение.

По типу роста это среднерослое растение высотой около 3.5 м. Крона формируется раскидистой, шаровидной формы. Облиственность хорошая. Плодоносить начинает на молодых побегах.

У Сибиряка Байкалова толстая коричневая кора, но в молодом возрасте побеги имеют красный оттенок. Ветки вырастают прямыми, обладают неплохой прочностью. Урожай собирают с побегов, которым 2-3 года.

Цветы у абрикоса белые с розовым отливом.

Листва у описываемого сорта округлой формы, края зазубренные.

Ценится Сибиряк Байкалова за его способность восстанавливаться после заморозков. Даже если дерево подмерзнет, на нем в большом количестве образуются новые побеги. Кора этого растения способна выдержать понижение температуры до –40 градусов, при этом отсутствуют морозобоины.

Крона у Сибиряка Байкалова не разрастается, обрезку можно проводить раз в несколько лет.

Есть у этого сорта и недостаток – могут вымерзать плодовые почки.

Выращивание и уход

Посадку абрикосов этого сорта проводят только весной – это удивительно, потому что другие плодовые деревья высаживают осенью. Эта разница объясняется тем, что молодые саженцы Сибиряка Байкалова плохо выживают после осенних заморозков. Посадка весной гарантирует, что растение успеет укорениться на новом месте до наступления холодов.

Сибиряк Байкалова рекомендуют сажать в защищенном от ветра месте. Большую часть дня на участке должно быть солнце. Благодаря этому будет быстрее созревать урожай, а сами плоды будут слаще.

Абрикос этого сорта плохо переносит избыток воды, поэтому почва должна быть хорошо дренированной, а грунтовые воды находиться далеко от поверхности

Избыток влаги для этого растения хуже, чем ее отсутствие, поэтому нужно на это обратить особое внимание. Место под посадки саженцев Сибиряка Байкалова стоит также соответствующим образом подготовить, обеспечить, чтобы грунт имел нейтральный рН и был богат магнием

В данном случае можно применить магниевое или же многокомпонентное удобрение. Если предполагается создать большую плантацию, необходимо иметь в виду, что расстояние между растениями должно составлять 6 x 6 м.

На более позднем сроке вегетации абрикос Сибиряк Байкалова не стоит заливать, потому что избыток воды может привести к гниению и растрескиванию плодов. В случае с жарким летом ситуация меняется, следует время от времени орошать дерево.

Дополнительно уход за этим абрикосом сводится к обрезке. Убирают поврежденные или пораженные болезнью побеги. Кроме того, обрезку проводят, чтобы повысить урожайность. В течение первых трех лет абрикос Сибиряк Байкалова обрезают каждый год весной. Оптимально как можно раньше, еще до того, как появятся цветы. Побеги сокращают примерно на 1/3 длины, над 4-5 почкой. Благодаря этому растение будет производить больше скелетных веток, а не боковых побегов.

На старых деревьях данного сорта убирают побеги, которые не дают больше цветов, а остальные последовательно укорачивают на 15 см.

Как и когда сажать?
Чтобы абрикосовое дерево хорошо прижилось на новом месте, необходимо заранее изучить все тонкости его правильной посадки. В зависимости от климата в регионе нужно подобрать оптимальные сроки высаживания саженца. Определиться с местоположением, правильно подготовить посадочную яму.
Подробнее

Как прививать?
Прививка — основной способ размножения абрикосового дерева, позволяющий сохранить все сортовые качества плодов, повысить урожайность и придать плодовой культуре дополнительные свойства, такие как морозостойкость и засухоустойчивость. Необходимо правильно определить сроки прививки и грамотно выбрать подвой.
Подробнее

Как правильно обрезать?
Ежегодная обрезка абрикоса необходима для правильного формирования кроны у молодого саженца, омоложения старых деревьев и сохранения урожайности и качества плодов. Регулярную обрезку проводят не только весной и осенью, но и летом.
Подробнее

Лучшие и перспективные сорта

На протяжении долгого времени такие теплолюбивые культуры, как абрикосы и персики, не приживались в садоводческих хозяйствах Сибирского региона. Опытные отечественные и зарубежные селекционеры относительно недавно сумели воплотить в жизнь мечту сибирских садоводов, благодаря чему появились достаточно устойчивые и хорошо плодоносящие в суровых климатических условиях сорта абрикоса.

Название сорта Дерево Плоды Цветение Особенности
«Сибиряк Байкалова» Высотой не более 3,5 м, с раскидистой кроной диаметром 4 м Средних размеров, массой до 23−25 г, с легким румянцем, ароматной и плотной мякотью Май Быстрый рост и развитие
«Саянский» Высотой не более 2,5−3 м, средней силы роста Массой 25−30 г, округлые, без румянца Май−начало июня Урожайность гибридной формы до 15−16 кг с дерева
«Хабаровский» Сильнорослое растение с редкой и раскидистой кроной Крупные, массой до 40−45 г, округло-конусовидные, слегка сжатые Вторая декада мая Мощное и неприхотливое растение
«Северное сияние» Средней силы роста, с высокой зимостойкостью Округлые, с четко выраженным швом, массой 25−30, с хорошим вкусом Вторая декада мая Категория элитных сортов
«Горный Абакан» Высотой не более 2,8−3 м, имеет хорошую устойчивость к заморозкам Массой 28−30 г, с плотной, оранжевого цвета мякотью Май Неприхотливый и высокоустойчивый сорт
«Красавчик» Средней силы роста, высотой не более 3,5 м Массой 15−17 г, с красным румянцем, вызревает в августе Май−июнь В период плодоношения вступает на второй год
«Амур» Средней силы роста, крона густая, округло-вытянутая Округло-вытянутые, массой не более 25−26 г Цветение раннее Наиболее перспективный сорт из всех вновь созданных

Заслуживают внимания садоводов и такие сорта, как «Кигичинский», «Золотая косточка», «Медовый», «Снежинский», «Уралец», которые прекрасно зарекомендовали себя в приусадебном садоводстве Сибирского региона.

Сбор и хранение урожая

Сибиряк Байкалова традиционно характеризуется как сорт с высокой лёжкостью плодов, однако этот показатель является величиной относительной

Также очень важно знать, что для продления сроков хранения абрикосы никогда не следует срывать неспелыми: в отличие от некоторых других фруктов, например, слив, эти плоды, хотя и могут приобрести нужный цвет и мягкость при хранении дома, по биохимическому составу в этом случае будут в значительной мере уступать фруктам того же сорта, вызревшим на дереве

Важно! Любые абрикосы следует рассматривать как скоропортящиеся фрукты. С этой точки зрения общие рекомендации о возможности хранить урожай Сибиряка Байкалова в погребе или холодильнике на протяжении 2–3 недель выглядят как не слишком реалистичные

Однако на протяжении нескольких дней абрикосы этого сорта всё-таки можно сберечь в товарном состоянии, при соблюдении нескольких важных условий:

С этой точки зрения общие рекомендации о возможности хранить урожай Сибиряка Байкалова в погребе или холодильнике на протяжении 2–3 недель выглядят как не слишком реалистичные. Однако на протяжении нескольких дней абрикосы этого сорта всё-таки можно сберечь в товарном состоянии, при соблюдении нескольких важных условий:

  • не использовать для хранения упавшие на землю плоды, даже если они выглядят абсолютно целыми;
  • собирать урожай в сухую погоду;
  • складывать абрикосы в плоские ящики или картонные коробки не плотнее, чем в три слоя;
  • при укладке и транспортировке урожая не допускать ударов и встряхивания плодов — это очень быстро приводит к их порче;
  • каждые несколько часов перебирать собранные запасы, немедленно удаляя экземпляры, ставшие мягкими и, тем более, начавшие гнить или течь.

Все приведённые выше рекомендации имеет смысл использовать при желании употребить урожай в свежем виде. В переработку же абрикосы лучше всего отправлять непосредственно в день сбора или, в крайнем случае, на следующие сутки.

Знаете ли вы? Курага — это абрикос, сушёный, без косточки. Однако высушить этот вид плода можно и без предварительного нарушения его целостности, в таком случае полученный сухофрукт будет именоваться «урюк» или «шептала», а вот если в плод перед засушкой положить извлечённое из косточки ядро, готовый деликатес правильно называть «кайса».

Высокое содержание сахара в плодах Сибиряка Байкалова делает их одинаково пригодными для приготовления любых блюд и заготовок — от начинки для пирогов до варений, компотов и джемов. Для отжима сока этот сорт подходит в меньшей степени, зато его вполне можно засушить.

Для падалицы и потерявших форму плодов лучшим направлением использования является приготовление домашнего вина или более крепких алкогольных напитков, например, аналога армянского абрикона (так называется выдержанный в дубовых бочках спирт, полученный методом перегонки из сброженного абрикосового сока).

Абрикос Сибиряк Байкалова — один из лучших сортов, специально предназначенных для выращивания в Сибири. По сравнению с обычно мелкоплодными, невзрачными и почти безвкусными плодами, которыми характеризуются большинство зимостойких плодовых деревьев, этот сорт отличают достаточно крупные и очень сладкие абрикосы, которые, к тому же, очень неплохо хранятся. Определённые недостатки у Сибиряка Байкалова присутствуют, но, в общем, они довольно легко нивелируются правильной посадкой и грамотной агротехникой.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

16 раз уже помогла

Правила посадки

Сорт радует стабильно высокими урожаями. Но и огородник должен постараться: обеспечить дереву оптимальные условия жизни в саду. О чем следует позаботиться:

Очень важно правильно выбрать место посадки. Сибиряк Байкалова неплохо приживается на защищенных от холодных ветров площадках

Рекомендуется высаживать абрикос у южных стен садовых построек. Эти места защищены от холодных восточных и северных ветров.
Второй аспект — поготовка почвы. Для успешного плодоношения Сибиряк Байкалова требует рыхлую, плодородную с нейтральной или слабощелочной реакцией почву. На кислых грунтах рекомендуется перед посадкой провести известкование. Тяжелые глинистые земли следует песковать (ведро крупнозернистого песка на 1 квадратный метр внести под перекопку).
Заранее требуется подготовить посадочную яму. Ее размер: 70 см х 70 см х 70 см. Грунт вынимается и аккуратно складывается рядом с ямой. Затем он смешивается со зрелой органикой и минеральным комплексом и возвращается на место. Готовить яму рекомендуется весной при планируемой осенней посадке и осенью — при весенней.
Огородник должен учесть уровень залегания грунтовых вод. Они должны быть глубже 3 м.

Иногда саженец приобретается слишком поздно: огородник не успевает подготовить место для посадки. В этом случае молодое дерево рекомендуется прикопать в траншее. Так абрикос переживет время до размещения.

Сибиряк Байкалова нуждается в грамотном уходе. Рекомендуется соблюдать правила:

  1. Дерево не терпит переувлажнения грунта. Но и самостоятельно обеспечить себя водой не может. Увлажнять приствольный круг следует раз в 2 недели (при отсутствии осадков).
  2. Дерево требует регулярных подкормок. Оптимально вносить минеральные комплексы весной и осенью по инструкции производителя. Зрелая органика вносится только ранней весной.
  3. Сорт требует подготовительных мероприятий перед наступлением холодов. Рекомендуется: провести влагозарядный полив, застелить приствольный круг еловым или сосновым лапником, обвязать ствол мешковиной или синтетической сеткой для предотвращения погрызов.
  4. Зимой следует регулярно утаптывать снег вокруг дерева. Это мероприятие разрушит норы грызунов.
  5. В феврале стволы молодых деревьев следует обвязать нетканым материалом белого цвета. Эта мера позволит защитить нежную кору от солнечных ожогов.

Достоинства и недостатки сорта

  • За относительно недолгую историю существования сорта садоводы успели оценить следующие его достоинства:
  • высокая морозоустойчивость древесины (до -40ºС);
  • способность к быстрому восстановлению в случае подмерзания побегов;
  • невысокая сила роста во взрослом возрасте, что исключает необходимость в ежегодной обрезке;
  • раннее вступление в фазу плодоношения;
  • регулярные урожаи;
  • крупноплодность, не характерную для других сибирских сортов;
  • ранние сроки созревания;
  • очень неплохие дегустационные качества плодов;
  • хорошие товарные характеристики, в частности, правильная форма и одинаковые размеры фруктов;
  • лёжкость урожая и его пригодность к транспортировке;
  • универсальное назначение плодов.

Важно! Сорт Сибиряк Байкалова отличают высокая морозоустойчивость, но низкая зимостойкость

  • Однако есть у Сибиряка Байкалова и некоторые недостатки. К их числу обычно относят:
  • относительно невысокие показатели урожайности;
  • короткий период зимнего покоя, что обусловливает высокую вероятность вымерзания плодовых почек;
  • повышенный риск выпревания корневой шейки;
  • самобесплодность;
  • неустойчивость к изменениям погодных условий;
  • низкий иммунитет к болезням и вредителям.

Данные понятия нужно различать. Под морозоустойчивостью понимают способность дерева выдерживать снижение зимних температур до значительных пределов, в то время как зимостойкость — понятие более широкое. Оно предполагает также устойчивость молодых побегов и особенно плодовых почек к резкой смене сильных морозов и оттепелей, а также к возвратным весенним заморозкам.

Абрикос в Сибири: особенности и ботаническое описание

Абрикос или от латинского Prúnus armeniáca является одним из самых популярных плодовых деревьев, которые встречаются у садоводов на территории России. Распространение этого полезного дерева сопоставимо с другими садовыми культурами: слива, вишня, черешня, яблоня и другие. Совсем недавно абрикос считался неизменно южным плодовым деревом, а в более северных регионах насладиться сочным вкусом абрикосов можно было только с прилавков магазинов. Многие садоводы Сибири стремились вырастить на своем участке дерево абрикоса, но их неизменно настигала неудача. Однако на помощь пришли отечественные селекционеры, благодаря трудам которых на свет появились зимостойкие сорта абрикоса, которые можно вырастить в северных регионах России.

Абрикос — это листопадное плодовое дерево, которое относится к роду Сливы и большому семейству Розовые. До сих пор доподлинно неизвестно, откуда произошло дерево абрикоса. По мнению одних ученых, дерево с такими вкусными плодами пришло в Европу с Китая, однако большинство ученых склоняются к мнению, что абрикос был завезен на территорию Европы с Армении. Для выращивания в Сибири видовые абрикосы не подходят. Регионы с суровым климатом требуют более стойких и неприхотливых сортов, поэтому селекционеры выводят гибридные сорта. Первый гибрид для Сибири был выведен в Хабаровске в 1968 году отечественным селекционером Казьминым. С тех пор дерево с такими ароматными плодами постепенно распространяется вглубь Сибири. Сегодня вырастить на своем участке абрикос можно, однако это потребует знания особенностей культуры и правил выращивания в условиях сурового климата.

Описание абрикоса:

  • Абрикос считается листопадным плодовым деревом, который непременно станет отличным дополнением любого сада, даже на территории Сибири.
  • Корневая система у этого дерева достаточно мощная и большая, за счет чего само абрикосовое дерево может доставать для себя влагу из почвы и питательные вещества. К тому же лучше переносит засуху и сильные морозы.
  • В высоту абрикос может достигать в среднем 5-8 метров, однако в условиях Сибири такое плодовое дерево чаще всего вырастает немного меньших размеров.
  • У молодого дерева кора серо-бурого цвета, гладкая и блестящая. У более взрослых абрикосов кора может растрескаться.
  • Весной дерево абрикоса покрывается зеленой листвой, которая имеет овально-яйцевидную форму. Листовая пластина на верхушке удлиненная, край зубчатый.
  • Листья крепятся на черешках, расположены на побегах очередно, имеют насыщенный зеленый оттенок, в длину могут достигать 8-9 см.
  • Намного раньше появления листвы на ветках абрикоса распускаются одиночные цветки, диаметр которых может достигать 2,5-3 см. Лепестки белого цвета с розовыми прожилками.
  • Цветы на абрикосе распускаются в середине марта или в начале апреля, все зависит от конкретного сорта.
  • Во время обильного цветения дерево абрикоса выглядит очень эффектно и декоративно, при этом может украсить любой сад и приусадебный участок.
  • После окончания цветения на ветках формируются плоды — сочные однокостянки желто-оранжевого цвета с продольной бороздой. По форме плоды абрикоса могут быть округлыми, овальными, эллиптическими или обратнояйцевидными. Размер плодов этого дерева зависит от конкретного сорта. Сегодня благодаря работе селекционеров, стало возможным получать на территории Сибири достаточно крупные плоды.
  • Абрикос является долгожителем, на одном месте дерево может расти в среднем 30 лет.
  • Первые плоды на молодом дереве появляются на третий год после посадки, после чего плодоношение наблюдается в течение 35-40 лет.
  • Абрикос отличается зимостойкостью и морозоустойчивостью. Культура может выдерживать морозы до минус 25 градусов. Сорта абрикоса для Сибири обладают широким спектром положительных качеств: устойчивость к перепадам температуры, к весенним заморозкам, к избыточной влаги и солнечным ожогам.

Характерные особенности, происхождение

Культура была выведена выдающимся агрономом России, кандидатом биологических наук, Иваном Леонтьевичем Байкаловым в конце 70 годов. На протяжении 53 лет свойства вида дорабатывались. Описание строения плодовой культуры:

  • дерево считается невысоким, его рост составляет от 3 до 4 метров;
  • верхушка разлогая, негустая;
  • молоденькие веточки, гибкие и прочные, могут иметь красноватый цвет;
  • листья зеленые, овальной формы.

Деревья начинают плодоносить уже на третий год после высадки. Растение цветет бело-розовыми цветами средних размеров. Дозревают плоды к середине июля. Сбор с одного взрослого дерева составляет до 25 кг.

Особенностью выращивания абрикосов Золотой сибиряк является обязательное присутствие стороннего опылителя, т. к. самоплодность этого вида невысокая. Стандартными опылителями являются сорта: Саянский и Горный Абакан.

Биологической особенностью абрикоса является непродолжительный период зимнего покоя. До тех пор, пока температуры остаются стабильно низкими, дерево без проблем переносит холод, однако, начиная со второй половины зимы, растение чутко реагирует на изменение погоды: как только мороз сменяется оттепелью, абрикос оживает.

Именно в этот момент дерево становится беззащитным перед резким похолоданием — пробудившиеся почки способны повредить даже незначительные заморозки. С этой точки зрения, стабильно холодный климат Дальнего Востока и Восточной Сибири для абрикоса может быть более благоприятным, чем переменчивая погода Подмосковья и южных регионов Сибири.

Важно!В регионах, расположенных севернее Воронежа, гибель абрикосов после зимы в подавляющем большинстве объясняется подпреванием коры. Зная эти особенности вида, опытные садоводы применяют некоторые хитрости, позволяющие избежать проблем с деревом

Зная эти особенности вида, опытные садоводы применяют некоторые хитрости, позволяющие избежать проблем с деревом.

Лучшим подвоем для абрикосов, выращиваемых в регионах со снежными и непостоянными зимами являются слива, алыча или тернослива

Эти деревья не боятся застоя воды в корневой шейке, однако высота ствола до прививки должна быть не менее 60–80 см, кроме того, при выборе формы подвоя важно учитывать её совместимость с конкретным сортом.
Высаживать саженец лучше не на ровную поверхность, а на склон. Если рельеф не предполагает холмистости, уклон нужно организовать искусственно, соорудив на участке холм диаметром около 2 м и высотой не менее 0,5 м

На вершине этого холма выкапывают яму и уже в неё высаживают деревце. Для того, чтобы «горка» держала форму, её лучше обильно засеять газонной травой, имеющей плотную, но неглубокую корневую систему.
При высадке абрикоса нельзя допускать заглубления корневой шейки.
Никаких бортов для удержания воды по краям приствольного круга делать не следует.
Стандартный на юге подзимний полив абрикосов, выращиваемых в холодных регионах, не проводится.

Описание сорта и особенностей Сибиряк Байкалова

Как и положено сибирским абрикосам, Сибиряк Байкалова формирует невысокое, до 3,5 м деревце с раскидистой и не слишком загущенной, но хорошо облиственной шаровидной кроной, в диаметре достигающей 4 м. Сила роста сорта характеризуется как интенсивная в молодом возрасте, но после достижения деревом состояния зрелости, масштабы ежегодного прироста сокращаются.

Цвет коры дерева — тёмно-красный, скелетные ветви длинные и толстые, почки — средних размеров, форма расположения — букетная, на однолетних побегах по три штуки (плодовые по бокам и ростовая в центре), на более взрослых ветках — по две или более. Угол отклонения почки от побега значительный.

Цветки имеют размеры от средних до крупных, окраска белая или светло-розовая.

Листья средних размеров, тёмно-зелёные с лицевой стороны и более светлые с обратной (характерная черта Prиnus armeniaca). Форма листа овальная с сужающейся и заостряющейся вершиной, черенок недлинный, ярко окрашенный.

Знаете ли вы? Самым необычным из всех абрикосов справедливо считается чёрный, который представляет собой случайный гибрид абрикоса и алычи. Цвет кожицы у таких плодов по окраске больше напоминает сливу, но для традиционно оранжевые плодов Prиnus sibirica даже фиолетовый или тёмно-красный цвет настолько не характерен, что фрукт всё же назвали чёрным.Характеристика плодов:

  • размеры — довольно крупные, от 25 до 37 г, в зависимости от возраста дерева, ухода за ним и нормирования урожая;
  • форма — округлая и немного приплюснутая;
  • цвет кожицы — бледно-оранжевый с нечётно выраженным румянцем;
  • опушённость — небольшая;
  • цвет мякоти — оранжевый;
  • структура мякоти — в меру плотная и сочная;
  • процентное содержание сухих веществ, сахара и кислоты — 16/8,3/2,4;
  • процентное содержание аскорбиновой кислоты — 0,81;
  • процентное содержание пектина — 0,57;
  • вкусовые характеристики — неплохие, вкус сладкий с кислинкой, присутствует фруктовый аромат;
  • дегустационная оценка — 4,8 балла по пятибалльной шкале;
  • косточка — небольшая, легко отделяется, ядро съедобное;
  • назначение — универсальное.

Период цветения Сибиряка Байкалова приходится на конец первой – начало второй декады мая. Урожай достигает биологической спелости в конце июля или начале августа, что позволяет отнести абрикос к сорту раннего срока созревания. В фазу плодоношения дерево вступает уже начиная со второго или третьего года жизни, при достижении зрелого возраста демонстрирует стабильную урожайность в пределах 20 кг с одного дерева.

Однако, для обеспечения такого результата необходима правильная формирующая обрезка, а также присутствие опылителей, поскольку высокой самоплодностью сорт не отличается. В этом качестве лучше всего использовать другие сорта, выведенные И.Л.Байкаловым — Горный Абакан, Саянский, а также Алтайский и пр.

Особенности

Одной из главных визитных карточек Сибири является резко континентальный климат, свойственный удаленным от побережья районам материков. Прежде всего он характеризуется стремительным переходом от зимы к лету и меньшей продолжительностью весны и осени. Еще одним обстоятельством, с которым нельзя не считаться, является зимний холод, с легкостью достигающий отметок в -30-40°C.

Что касается «суровых» регионов России, на территории которых возможно выращивание абрикоса, то в первую очередь к таковым относятся:

  • юг Красноярского края;
  • Хакасия;
  • Южный Урал.

При этом стоит заметить, что решение данной задачи возможно при условии выбора зимостойких сортов, способных переносить:

  • продолжительное воздействие сильных холодов;
  • весенние заморозки;
  • длительные оттепели;
  • резкие скачки температур;
  • застои влаги.

Иными словами, выбираемая садоводом разновидность абрикоса должна иметь максимальную устойчивость ко всем отрицательным факторам, свойственным холодной зиме и раннему весеннему периоду. Такими особенностями обладают сорта, ставшие результатом скрещивания культурных абрикосов с дикими (выбор последних объясняется их выносливостью).

Используя данный подход, селекционеры получили разновидности, которые без проблем переносят сложные климатические условия и радуют владельцев великолепным качеством своих плодов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector