Чем, как и когда подкормить вишню весной для хорошего урожая

Полив вишни

Провести влагозарядковый полив вишни можно сразу после того, как перекопали и разрыхлили почву вокруг ствола. Такая предварительная обработка почвы позволит влаге проникнуть вглубь грунта, а, как известно, влажная земля промерзает гораздо медленнее, чем сухая.

Но для того чтобы промочить почву максимально глубоко, под каждое деревце нужно вылить не менее двух ведер воды. При этом желательно использовать воду на несколько градусов теплее, нежели температура воздуха в день полива. Для того чтобы поливная вода не растекалась по участку, зону приствольного круга можно ограничить траншеей глубиной 10-12 см.

Когда и чем подкармливать вишню весной и летом: схемы и сроки подкормок

Взрослые плодовые деревья за вегетативный сезон обязательно подкармливают 3 раза. При необходимости их можно удобрять дополнительно еще 2-3 раза, но это на усмотрение садоводов и если явно видно, что растениям недостает каких-то веществ.

Давайте рассмотрим схему подкормки вишни весной и летом, а чем именно удобрить, опишем ниже:

1. Ранней весной до появления почек вносят удобрения, содержащие азот, калий и фосфор. В сухом виде их можно рассыпать даже по еще не растаявшему снегу. Это первая основная подкормка вишни весной.
2. До цветения деревья можно подкормить еще раз, но только в том случае, если осенью вы их не удобряли.
3. Во время цветения вишню подкармливают, если стоит неблагоприятная погода.
4. После цветения растениям нужен азот. Это вторая основная подкормка. Но вносят азот в это время, если не использовали его раньше.
5. Когда завяжутся и образуются плоды можно комплексными удобрениями опрыскать крону деревьев.
6. После плодоношения. Это обязательная осенняя подкормка, которая поможет растениям подготовиться к зиме и набрать питательных веществ к следующему сезону.

Теперь давайте разберемся, какие именно удобрения нужны вишневым деревьям в тот или иной период развития.

До распускания почек

Когда начинает таять снег и пригревает солнышко, ранней весной делаем первую подкормку вишни. В это время должны быть плюсовые дневные температуры (минимум +10), чтобы корни могли впитывать питательные вещества.

Вносят удобрения после весенней обрезки вишни

Обратите внимание на почки, если они начали набухать, пора подкормить вишневые деревья азотом. А если осенью растения не удобрялись, можно использовать комплексные удобрения. В состав которых входит азот, калий и фосфор

В состав которых входит азот, калий и фосфор.

После этого приствольный круг рекомендуется посыпать мульчей в виде перегноя или компоста. Органика – это тоже отличный азот. К тому же мульча не позволит развиваться сорнякам, и почва в приствольном круге не будет покрываться корочкой.

До цветения

Во время бутонизации подкорки вишне нужны в том случае, если были пропущенный осенние и ранние весенние подкормки. Однако полить деревья настоем коровяка или куриного помета можно. В нем содержится азот, фосфор и калий.

Кстати! Если на вашем участке кислая почва, внесите в нее кальций. Также он нужен будет в том случае, если в прошлый год на вишне завязывалось мало плодов. Какие удобрения использовать читайте ниже.

Во время цветения

Хорошая погода и вовремя внесенные под вишню весенние удобрения являются гарантией хорошего урожая. Однако все могут испортить постоянные дожди и холода, которые негативно сказываются на завязываемость плодов. В этом случае вам поможет бор, раствором которого опрыскивают розовые бутоны.

Внимание! На нашем сайте есть статья, как развести и использовать борную кислоту во время цветения клубники. Рецепт для всех плодоносящих растений один.

Кроме борной кислоты подойдет специальный препарат Бороплюс

Кроме борной кислоты подойдет специальный препарат Бороплюс.

После цветения

Как мы уже писали выше, в это время подкармливать вишневые деревья нужно мочевиной или аммиачной селитрой по листу. Но только в том случае, в этом сезоне азот вы не вносили. Опрыскивание проводится через неделю после цветения.

Во время образования завязей

Удобрения с калием, фосфором и микроудобрениями увеличат образования завязей. В этот период их разводят и опрыскивают или деревья. То есть проводят внекорневую подкормку.

Примерный список подходящих удобрений:

• Гумат +7;
• Акварин;
• АгроМастер;
• Гумат калия;
• Плантафид.

Внимание! Разводите удобрения строго по инструкции для внекорневых подкормок

После сбора урожая

Чаще всего урожай вкусных ягод собирается в конце лета. Именно в это время нужна осенняя подкормка вишне. Под деревьями рассыпаются сухие гранулы сульфата калия или суперфосфата. Можно сделать из них по инструкции растворы.

Не забудьте обязательно в конце лета или осенью до заморозков подкормить молодые деревья. Они еще не окрепли, поэтому особенно нуждаются в подготовке к зиме.

Это важно! Если в этом сезоне вишня дала плохой урожай, через месяц после внесения калия и фосфора подкормите ее кальцием. ВИДЕО: ЧЕМ И КОГДА ПОДКАРМЛИВАТЬ ВИШНЮ И ЧЕРЕШНЮ

ВИДЕО: ЧЕМ И КОГДА ПОДКАРМЛИВАТЬ ВИШНЮ И ЧЕРЕШНЮ

Подкормка вишни в июне после цветения во время завязывания плодов для большого урожая

Подкормка вишни в июне после цветения во время завязывания плодов для большого урожая

Теперь переходим к главному. Какие же удобрения внести под вишню после цветения во время завязывания? Чем подкармливать вишню для хорошего урожая летом после цветения во время завязывания плодов?

В первую очередь нужно определиться какие же питательные вещества нужны вишне в этот период и что должны содержать подкормки для вишни?

Начало периода плодоношения — время, когда очень важен достаток калия и фосфора. Именно калий отвечает за вкусовые качества ягод, их сладость, сочность, за обильность и качество урожая. А фосфор за развитие корневой системы растения, за усвоение питания и обмен веществ.

Азот на данном этапе уже уходит на второй план. Вносить его можно, но с аккуратностью, чтобы не «переборщить». Если для вашей вишни это первая подкормка за сезон конечно же небольшую дозу азота дать нужно.

Кроме того, косточковым культурам в период плодоношения очень нужен кальций. Именно он отвечает за формирование той самой косточки и плодоножки. В условиях недостатка кальция завязи опадают, соответственно урожай будет беднее.

Опадание завязей может происходить и в условиях недостатка бора. Поэтому в идеале дать и борную подкормку.

А теперь переходим к конкретным рецептам.

Удобрения для вишни после цветения

Удобрения для вишни после цветения

1. Если вы еще не подкармливали вишню, дайте весь NPK-комплекс. Это могут быть следующие составы.

• 1 л коровяка разведите в 10 л воды и полейте вишню. Через пару дней присыпьте почву вокруг вишни 1 стаканом золы. Если нет возможности внести эти подкормки в разное время, добавьте золу прямо в раствор коровяка.
• Если вы предпочитаете использовать минеральные удобрения, отдайте предпочтение нитрофоске. Ее легко и просто использовать, она даст вишне все необходимые вещества. 3 ст л нитрофоски разведите в 10 л воды и внесите в приствольный круг дерева. Можно сделать борозду по окружности на расстоянии 60-80 м от ствола дерева, внести в нее нитрофоску и затем тщательно полить вишню.
• Другой вариант минеральной подкормки для вишни после цветения — 25 гр суперфосфата, 15 гр мочевины и 15 гр сульфата калия на ведро воды.

Интересное по теме:

Как растворить суперфосфат в воде?

Совместимость удобрений друг с другом

2. Если азота было дано достаточно еще до цветения или во время него, вносим только калий и фосфор:

• 2-3 стакана золы на взрослое дерево. Можно внести ее в сухом виде и затем полить вишню, а можно развести золу в ведре воды и раствором полить дерево.
• Если говорить о минеральных удобрениях, можно взять 35 гр суперфосфата 20 гр сульфата калия на 10 л воды и таким составом полить вишню.

3. Очень здорово подкормить вишню гуматом калия. Удобрение, с одной стороны, улучшит усвоение других питательных веществ, с другой стороны, повысит сахаристость ягод, не допустит мельчания, повысит урожайность. На 10 л воды берем 50 мл гумата калия, 1 стакан золы и поливаем вишню. Вот вам еще один вариант полноценного калийно-фосфорного удобрения.

4. В качестве обязательной кальциевой подкормки можно использовать кальциевую селитру: 1 ст л на 10 л воды.

1. Борная кислота для завязи вишни — вот лучшее средство для их сохранения. Опрыскивание вишни борной кислотой помогает избежать опадания завязей. Благодаря такой обработке формируется больше завязей на дереве, укрепляется плодоножка, завязи не осыпаются. 2 гр борной кислоты растворите в 10 л теплой воды и опрыскайте вишню прямо по завязям. Для будущего урожая это безопасно и даже полезно!
2. Чем можно опрыскать вишню, чтобы та была еще более вкусная и сладкая? Янтарной кислотой. Она абсолютно безопасна для растений, ею невозможно «перекормить растения». Янтарная кислота не только улучшает вкусовые качества ягод, но и укрепляет иммунитет растений, повышает сопротивляемость болезням и стрессам. 1 гр янтарной кислоты растворите в 10 л воды и обработайте вишню.

Подкормка

Почти на каждом дачном участке растет неприхотливая вишня, которую для получения большого урожая нужно регулярно подкармливать. Обычно данную процедуру проделывают осенью сразу после сбора урожая. Оказывается, весной она тоже необходима. Большинство садоводов ее подкармливают три раза:

• До цветения.
• После цветения.
• После сбора урожая.

До цветения

Самым подходящим удобрением считается аммиачная селитра. Для этого в десятилитровом ведре растворяют 25 грамм этого средства. Его вполне хватит на один квадратный метр земли. Вместо селитры можно внести куриный помет или настойку свежескошенной травы. Куриный помет перед использованием хорошенько растворяют в воде и настаивают, так как они могут обжечь корни деревца. Органику можно вносить каждые две недели, они большого вреда не принесут, а вот химические удобрения нежелательно повторять чаще двух раз за сезон.

После цветения

В этот период вносят удобрения для того, чтобы деревце лучше плодоносило, так как в это время ее ягоды начинают наливаться соком и ей не хватает питательных веществ. Вначале выжидают, когда она полностью отцветет, после этого почву вокруг ствола поливают разведенным в жидкости компостом или добавляют покупные комплексные органические смеси. Если в это время плодовое деревце не подкормить, то завязей будет мало и плоды могут вырасти мелкими.

А также после цветения обязательно опрыскивают всю крону подходящими препаратами от насекомых-вредителей и грибковых заболеваний. Начать лучше с народных рецептов, так как они действуют мягче. Если должного эффекта нет, то можно перейти к химическим препаратам, которые используют строго по инструкции.

Молодые деревья

Чтобы не погубить дерево, нужно знать его возраст, чтобы правильно рассчитать дозировку подкормки. Перед тем, как посадить саженец, рекомендуется проверить уровень кислотности земли. Это можно сделать с помощью обычных лакмусовых бумажек. Вишня не любит кислую почву, поэтому если уровень кислотности превысил цифру шесть, то в грунт добавляют золу. Затем почву смешивают с веществами, содержащими азот и калий, после чего около двух месяцев дожидаются, когда грунт просядет. Тогда и начинают сажать саженец.

Весной сразу после того, как земля прогрелась, вокруг годовалого деревца делают канавку, куда засыпают около 100 грамм азота, сверху присыпают почвой и хорошенько поливают. Через три недели все хорошенько рыхлят.

На третьем году жизни дерева можно расширить список удобрений. В это время добавляют фосфор, калий, мочевину. Осенью дают только фосфор и калий, полностью исключают азот, который стимулирует рост зелени.

Старые деревья

Чем старше дерево, тем меньше полезных веществ остается в почве вокруг его ствола, так как корни уже впитали в себя все, что им нужно. Поэтому их подкармливать просто необходимо. И количество подкормок должно быть в два-три раза больше, чем у молодых деревьев. Особенно это относится к вишне, которой исполнилось больше восьми лет.

Признаки дефицита и правила подкормки

Признаки того, что дереву нужны те или иные элементы:

• фосфор — если образуется мало цветочных почек, листья стали менее яркими, а ягоды осыпаются;
• магний — если мало побегов и листьев, цвет кроны потускнел, на листьях появилась коричневая окантовка;
• калий — если листья мельчают, плоды имеют непривлекательный вид и слишком простой вкус, может ухудшиться морозостойкость;
• азот — при пожелтении листьев и замедленном развитии;
• кальций — если дерево плохо развивается, болеет горькой ямчатостью.

Деревья подкармливают через корневую систему или через листья. Нужно учитывать правила применения удобрений:

• подкормки равномерно распределяют в приствольном круге;
• перед тем как вносить удобрения, деревья поливают: для взрослых вишен или черешен нужно 60 л воды, для 2-5-летних — до 30 л;
• чем старше деревья, тем больше под ними площадь для внесения удобрений;
• молодые деревья подкармливают со 2-3 года после посадки;
• до 5 лет, пока формируется крона, растения больше всего нуждаются в стимуляторах роста, остальные удобрения вносят в минимальном количестве;
• если молодое дерево в год прирастает меньше, чем на 50 см, значит ему не хватает питательных веществ.

Виды удобрений, применяемых для подкормки вишен. В каких случаях применяется каждое удобрение?

Существуют различные виды удобрений, которые подходят для подкормки вишневых деревьев разного возраста и состояния. Рассмотрим самые известные.

Минеральные удобрения

К ним относят все виды калийных, фосфорных и комплексных подкормок. Именно удобрения с содержанием калия и фосфора рекомендуется использовать осенью. Азотные удобрения не подходят для осенних подкормок, так как они стимулируют рост надземной части и зелени, а осенью этого не нужно.

Минеральные удобрения на основе калия помогают дереву лучше перенести зиму, способствуют противостоянию морозам, ветрам и снегу. Кроме того, калий в составе удобрения негативно влияет на грибковые споры и препятствует развитию заболеваний такого рода.

Сульфат калия или калий сернокислый – самое популярное концентрированное удобрение. Чтобы подкормить вишневое дерево, достаточно развести в большом ведре воды 25-30 граммов в расчете на один квадратный метр земли.

Подготовка дерева к зиме

Осенний уход за вишней состоит из нескольких этапов:

1. Обработка приствольного круга, обеспечивающего доступ воздуха, влаги и питательных веществ.
2. Влагозарядковый полив, требующий использования большого количества воды, которая должна проникнуть до самых корней.
3. Внесение удобрений в предварительно разрыхленную почву.
4. Обрезка веток, положительно влияющая на процесс плодоношения и повышающая качество урожая.
5. Профилактика болезней и защита дерева от вредителей.
6. Мульчирование, позволяющее надежно защитить вишню от предстоящих зимних холодов.

Размер приствольного круга зависит от диаметра кроны, поэтому по мере роста дерева он постоянно увеличивается. Для правильного расчета следует периодически измерять крону, после чего полученный показатель умножается на 1,5. В результате получается необходимый для полноценного обеспечения питанием круг.

В процессе осенней перекопки нужно соблюдать осторожность, чтобы не нанести повреждений крупным корням, восстановление которых потребует длительного периода. Глубина перекапывания в непосредственной близости к стволу не должна составлять более 7-8 см

Использование вил допускается только в работе с рыхлым грунтом.

Корни вишни расположены на глубине чуть более 15 см

Несмотря на то, что осенью необходима достаточно тщательная перекопка почвы, важно не опускаться ниже этого уровня

Завершающий полив проводится после того, как околоствольный круг будет перекопан, а в почву внесены удобрения. На данном этапе взрослому дереву требуется не менее 15 литров воды, что позволит увлажнить грунт на полуметровой глубине. Молодым саженцам достаточно будет 8 литров.

Обрезку веток проводят после того, как дерево сбросило крону и пребывает в состоянии покоя. Приступать к этому процессу рекомендуется в середине сентября, успев завершить все манипуляции до наступления первых заморозков. В противном случае вишня может ослабнуть, в результате чего понизится ее природная морозостойкость

С особым вниманием к срокам проведения таких работ следует относиться в регионах с суровым климатом, где не предполагается продолжительная осень

Вся сброшенная с пораженных болезнью веток листва должна быть сожжена, во избежание повторного заражения, а также с целью недопущения распространения вредоносных насекомых.

Для улучшения воздушного питания и обеспечения доступа солнечных лучей к плодам рекомендуется также периодически прореживать места обильного скопления переплетающихся ветвей. Кроме того, желательно избавляться от веток, растущих внутрь кроны или принимающих вертикальное положение.

Защитить вишню от многочисленных садовых вредителей можно с помощью опрыскивания приствольного круга концентрированным раствором мочевины, который также препятствует развитию грибка. В противном случае атаковавшие дерево насекомые будут не только нарушать структуру листовой пластины, но и нанесут значительные повреждения почкам.

Для повышения морозоустойчивости вишни необходимо перед наступлением холодов произвести мульчирование околоствольного круга. Для этого может быть использован компост или навоз.

Допустимая толщина слоя составляет 10 см. При этом сама мульча не должна соприкасаться со стволом, чтобы не спровоцировать подопревание, а также не способствовать процессам гниения.

Поскольку побелка известью неприменима по отношению к молодым деревьям, в качестве защиты ствола от солнечных ожогов можно использовать белую бумагу или нетканые материалы, слоями которых обертывают наиболее уязвимые участки.

Как правильно вносить удобрения?

Во время цветения растения не рекомендуется вообще использовать прикормку. Даже органические соединения могут нанести вред растению. Первые пару лет вишню лучше вообще не трогать, если оно нормально развивается и крепнет.

Когда дерево чахнет или слишком медленно увеличивается в размере, замедлен рост, ему можно помочь внесением азота. Внекорневая подкормка в этом случае не даст результат.

На третий год роста вишни допускается использование карбамида или аммиачной селитры. Для одного дерева будет достаточно 10 граммов, разведенных на 5-литровое ведро.

На следующий год дозировку можно постепенно увеличивать или заменить карбамид на нитроаммофоску, которой взять уже 200 г. В осенний период дереву потребуется больше калия (100 г), фосфора (250 г) и органики.

Если дерево достигло пятилетнего возраста, то его можно удобрять азотом и любым азотосодержащим комплексным препаратом. Органикой придется запастись, так как на одно дерево потребуется не менее 50-60 кг.

Взрослые деревья подкармливают не чаще 1 раза в 4 года. Ведь злоупотребление подкормками тоже может нанести серьезный вред растению – урожайность не повысится, а упадет.

Уход за вишней после сбора урожая: пять необходимых действий, которые непременно нужно сделать

Если хотите и на будущий год собрать много ягод, конечно. В этом году вишня порадовала – плодов было много, хватило и на поесть, и на компоты с вареньями закатать, и даже птичкам осталось. Вишни у нас посажено не просто много, а очень много: несколько больших деревьев в саду, еще одна аллея – за воротами через дорогу (папа «украсил» дорожку сообразно своим взглядам на жизнь, а, поскольку, в улице народу немного живет – и те все «свои», то вишню нашу никто не трогает).

В общем, собирай – не хочу, особенно, когда ягод много уродилось, как нынче, например.

На сегодняшний день все плоды уже собраны. Но будет ошибкой считать, будто бы вишневые деревья не нуждаются в уходе после сбора урожая. За время, пока вишня цветочки набирала, завязывалась и спела, земля под кустами уже успела истощиться. Так что не поленитесь и поухаживайте за вашим садиком – и на будущий год вишня обязательно вас отблагодарит. Тем более, что времени эти действия занимают совсем немного.

Итак, что нужно сделать с вишней после сбора урожая?

1. Наводим порядок. Под словом «порядок» подразумевается элементарный уход за вишневником: удалите всю молодую поросль, сорняки и старые ветки. Обрежьте все побеги, находящиеся ниже уровня 70-80 см над землей. Поработайте граблями и очистите участок от старых больных листьев, сухих веток, сорной травы и прочего мусора. Затем вишневник можно взрыхлить и замульчировать.

2. Полив. После того, как плоды собраны, дерево «перенаправляет силы» в корневище. Полив будет кстати. Соорудите канавки вокруг деревьев, чтобы не разводить болото. Под каждую взрослую вишню нужно будет вылить не менее 3 ведер воды. После поливать придется еще раз – уже осенью, при подготовке вишни к зимовке.

3. Подкормка. Фосфорно-калийные удобрения будут очень кстати. Вносите удобрения «осеннего» ряда и исключите азот: он во второй половине лета, когда деревья готовятся к периоду покоя, вовсе ни к чему. Фосфаты, калийная селитра, калийная соль – вот то, что вам пригодится.

4. Профилактические обработки от болезней и вредителей. Опытные садоводы советуют делать процедуры с интервалом в десять дней. Сначала опрыскайте деревья препаратами от инфекций и заболеваний, потом – инсектицидами.

5. Внимательно осмотрите стволы деревьев на предмет появления смолы или наплывов камеди. Это явление означает, что дерево теряет соки – допускать такое нежелательно. Что делать, если вы обнаружили смолу на ваших вишнях? Следует зачистить кору до чистоты, и обработать ранку садовым варом. По осени побелите вишни – эта мера позволит безболезненно перезимовать деревьям.

Обрезать вишню после периода плодоношения, или нет – дело ваше. Однако, опытные садоводы советуют оставить эту процедуру до весны – там будет очевидно, что оставить, а что удалить. Но, если ваша вишня подверглась каким-либо заболеваниям, или у нее появились сухие побеги – то откладывать процедуру не стоит, сделайте санитарную обрезку прямо сейчас. Удачи!

Источник

Какова технология внесения удобрений?

Советуем к прочтению другие наши статьи

• Вьетнамская вислобрюхая свинья

• Как правильно поливать виноград

• Что можно и нельзя давать индюкам

• Компот из винограда

Метод подкормки зависит от возраста деревца.

Внесение удобрений

При посадке весной в яму для дерева закладывается несколько видов удобрений. Это могут быть минеральные или органические вещества. И после этого, на протяжении всего сезона, дерево ничем не подкармливают.
На второй год после роста деревца, весной необходимо внести азот. Вокруг ствола насыпается 120 грамм удобрения и засыпается толстым слоем земли (10 см). Кроме этого, на протяжении мая 2-3 раза можно дополнительно удобрить его мочевиной преждевременно разведенной водой согласно инструкции. Обычно берут 20 грамм средства на 10 литров воды

После полива землю важно взрыхлить!
На четвертый год корни уже хорошо сформированы, поэтому удобрения нужно намного больше. Вокруг ствола делается средней глубины (не до корней) борозда шириной в 30 см

В нее вносится 150-180 грамм мочевины, затем закапывается. Последнее, что необходимо сделать – немного полить водой.
Начиная с пятого года, помимо азота и мочевины обязательно весной вносится вокруг ствола дерева древесная зола, суперфосфат (100 г), перегной и калийная соль (ведро).
После 8 года жизни дерево уже считается старым, чтобы давать хороший, богатый урожай ему нужно много заботы. Удобрений необходимо будет вносить в три раза больше.

https://youtube.com/watch?v=zNzTMARaGnQ

Важным моментом в подкормках вишни является ее естественное развитие. Удобрять дерево целесообразно при условии, если оно очень медленно растет (менее 50 см прирост побегов за год). Если и без удобрений оно хорошо развивается, то подкормки не дадут никакого эффекта –деревце и так дает максимальный рост и урожай.

Правила внесения удобрений

Для того, чтобы понять, как правильно внести удобрения необходимо обратить внимание на некоторые параметры. Во-первых, важен возраст вишни

Если деревцу один-два года, то подкормка пока не требуется, так как в молодых деревьях еще достаточно полезных веществ, за исключением больных деревьев. При медленном росте, можно внести немного азотосодержащих удобрений.

Третий год роста дерева требует лишь немного азотных удобрений весной. Основные действия по подкормке начинаются с четвертого года жизни дерева. Здесь потребуется и мочевина, и калий, и фосфор, и, конечно же, что-нибудь органическое.

В последующий период роста такого количества не требуется. Самое главное — следить за урожаем. Количество и качество урожая подскажет, чего именно не хватает дереву. Нельзя забывать вносить органические, фосфорные и другие препараты раз в 3-4 года.

Главное не переусердствовать с уходом за растением, вносить удобрения необходимо осторожно и в прописанных количествах. Чрезмерная подкормка только навредит деревьям и приведет к болезням

Внимательно выполняйте все советы по уходу за вишней, и хороший урожай не заставит себя ждать.

Полезные свойства вишни

Красные или темно-красные плоды вишни обыкновенной имеют приятный кисло-сладкий вкус, в их мякоти содержится много полезных веществ: органические кислоты (яблочная, лимонная, янтарная, салициловая и др.), минеральные вещества и микроэлементы (кальций, железо, фосфор, магний, калий, много меди), пектиновые вещества – до 11%, ферменты, сахара – до 15%, азотистые, дубильные и красящие вещества, витамины А, С и РР, фолиевая кислота, антоцианы. Вишню едят в свежем виде, сушат и консервируют. Из нее делают варенье, джем, компоты, сиропы, экстракты, наливки и ликеры, вина и фруктовую воду. Из листьев вишни готовят суррогат чая, их применяют при солении овощей и кладут в варенье. Сушат вишню темно-окрашенных плодов, без плодоножек. Ягоды перебирают, моют.