Чёрная смородина: 30 лучших сортов самой сладкой летней ягоды. описание ранних, среднеспелых, поздних, крупноплодных и морозостойких сортов (35+ фото & видео) +отзывы

Описание сорта Памяти Куминовой

Основные характеристики

• Куст раскидистой формы, средних размеров (85-105 см.).
• Кусты имеют побеги желто-коричневого цвета, опушенные.
• Листья трехлопастные, крупные, зеленого цвета.
• Одна ягода весит 1-1,5 г. и имеет округло-овальную форму.
• В мякоти плодов содержится 7-8% сахара и 1,5-2% кислоты.
• Сорт стойкий к отрицательным температурам, болезням и вредителям.
• Урожайность с одного куста составляет 7-8 кг. свежих плодов.

Особенности выращивания

Сорт очень хорошо растет на южных склонах с незначительным затенением. К почвах практически неприхотлив. Исключением являются глинистые почвы и заболоченные участки. Кроме этого нужно учитывать, что сорт не выдерживает длительного затопления весенними паводками.

1. Высаживать посадочный материал данного сорта нужно в середине сентября. Расстояние между кустами должно быть 1,2-1,5 м.
2. В посадочные ямы размером 45 х 50 см. нужно внести 6-7 кг. перепревшего навоза и 55-60 г. древесной золы.
3. При посадке укоренившийся черенок размещается в центре под углом 45 градусов.
4. Поливать сорт нужно один раз в неделю, расходуя 20-25 л. воды.
5. При образовании корки и появления сорняков нужно незамедлительно прополоть участок.
6. Урожайность сорта очень сильно зависит от правильной обрезки, которая проводится в конце февраля или поздней осенью (конец октября – ноябрь). Главное во время обрезки это сформировать на кустах разновозрастные побеги и удалить побеги старше 5 лет.
7. Начиная со второго года выращивания сорт нуждается в подкормках. Для этой цели лучше всего использовать удобрения на основе гуминовых кислот, в состав которых входят микроэлементы:
   • В начале апреля удобряют черную смородину препаратом Гумат калия (20 мл. на 6-7 л. воды). Вокруг куста делают борозду глубиной 8-10 см. и выливают 4-5 л. раствора. Дальнейшее после впитывания удобрения в почву борозду засыпают землей.
   • По такой же технологии середине мая проводится подкормка растений данного сорта препаратом Вымпел (20 мл. на 7-8 л. воды). На куст расходуется 5-6 л. раствора.
   • Через 12-14 дней вышеупомянутая подкормка повторяется.
   • В первых числах августа нужно провести опрыскивание кустов черной смородины жидким удобрением Квантум (25 мл на 10 л. воды).
   • В начале сентября опрыскивание растений данного сорта повторяется.
8. В конце октября кусты обильно поливают водой и проводят мульчирование поверхности почвы вокруг куста сухим торфом или подстилочным навозом.

Описание сорта Литвиновская

Основные характеристики

• Куст сильнорослый, средней высоты (120-130 см.) с раскидистой кроной.
• Побеги достаточно прямые, зеленого цвета.
• Лист трехлопастный, светло-зеленый, средних размеров.
• Один плод весит 2-3 г., имеет округлую форму и черную окраску.
• Ягоды характеризуются сладким вкусом и содержат 7% сахара.
• Кусты зимостойкие и засухоустойчивые. Болезнями и вредителями практически не повреждаются.
• Средняя урожайность сорта составляет 7-8 кг. с одного куста.

Особенности выращивания

1. Сорт приспособлен к выращиванию на черноземных почвах с залеганием грунтовых вод на глубине 2-3 м. Кислотность почвы должна быть нейтральной. Участок должен быть защищен от господствующих ветров без наличия многолетних сорняков. Сорт хорошо произрастает на южных и юго-восточных склонах.
2. Размножение сорта Литвиновская проводится при помощи укорененных черенков. Этот посадочный материал высаживают в почву в начале октября. Проведение посадки состоит из таких мероприятий:
   • За 2-3 дня до посадки готовят посадочные ямы глубиной 45 и шириной 50 см.
   • Схема размещения кустов данного сорта на участке должна быть 1,2 х 1,5 м.
   • Для лучшего роста в первый год выращивания посадочная яма удобряется 8-9 кг. перепревшего навоза, 100-150 г. хлористого калия и 50 г. древесной золы.
   • Внесенные удобрения перемешиваются с землей, и заливаются 10 л. воды.
   • После впитывания воды, черенок размещают в середине ямы с уклоном в сторону на 45 градусов.
   • Корни расправляются в разные стороны и засыпаются рыхлой землей.
3. Куст достаточно засухоустойчивый. Поэтому поливы необходимо проводить один раз в 10 дней в объеме 20-25 л. на один куст.
4. рыхлят на глубину 3-4 см. При этом сорняки должны полностью уничтожаться.
5. Сорт сильнорослый. В связи с этим есть необходимость подвязки растений при помощи шпагата и деревянных кольев. Лучше всего подвязку проводить, когда растения черной смородины достигают высоты 55-60 см.
6. Во время февральской обрезки удаляют старые ветви и часть однолетних побегов для создания лучшей освещенности кустов данного сорта.
7. Сорт очень хорошо отзывается на внесение минеральных удобрений в качестве подкормки:
   • В середине марта вокруг кустов черной смородины разбрасывают карбамид из расчета 20 г. на 1 м2.
   • В начале апреля сорт подкармливают раствором измельченной нитроаммофоски (25 г. на 10 л. воды).
   • В течении мая нужно дважды опрыскать деревья жидким удобрением Оракул (15 мл. на 8-9 л. воды). Интервал между опрыскивания должен быть 7-8 дней.
   • В середине июля кусты опрыскивают жидким удобрением Новоферт (15 мл. на 7-8 л. воды).
8. В октябре – ноябре проводят обильные поливы черной смородины один раз в неделю. На один куст нужно расходовать 20-25 л. воды.

Для Сибири – морозоустойчивые виды

Кустарники морозоустойчивых сортов, как правило, компактны по размеру

Дружная

Дружная

• Используется как образец для селекции новых устойчивых к морозу сортов.
• Круглые ягоды массой в 1,5 г, имеют плотную кожуру, мясистую мякоть и сладкий вкус за счёт 10% содержания сахара.
• Куст очень компактен по размерам.

Севчанка

Севчанка

• Выдерживает перепады температуры до 30 градусов, невосприимчив к жаре, характеризуется высокой сопротивляемостью ржавчине, мучнистой росе, вредителям-насекомым.
• Самоплодный универсальный сорт с хорошей урожайностью крупных ягод (до 3 г), которые не осыпаются и хорошо хранятся.

Ника

Ника

• Разновидность успешно противостоит не только колебаниям температуры, характерным для Сибири и Урала, но и засухе, вредным насекомым и заболеваниям.
• Ягоды довольно мелкие, тонкокожие, а первый урожай с новых побегов редко превышает 1,3-1,6 кг.

Престиж

Престиж

• Поздний сорт, плоды которого окончательно созревают уже в августе.
• Ягоды кисло-сладкие, ароматные, довольно крупные.
• Само растение высокорослое, прямоствольное, с множеством густых побегов.

Черешневая

Черешневая

• Украинская селекция, которая выдерживает 30-градусные морозы, сохраняя высокие показатели плодоношения (до 5 кг) и приятный вкус ягод.
• Плоды крупные, толстокожие, легко срываются и хорошо транспортируются.

Облепиха: описание 20 лучших сортов. Крупноплодовые, без шипов и морозостойкие (Фото & Видео) +Отзывы

Какой сорт смородины самый сладкий?

Наталья1205

У меня тоже есть сладкие сорта смородины: «Изюмная»-ранняя ягода,сладкая может долго висеть на ветках,засыхая становится похожа на изюм. «Ядреная» — очень крупная с перепелиное яйцо,сладкая,урожайная ветки так и гнутся под ее тяжестью.»Перун»-тоже сладкий сорт,но ягоды не очень крупные,»Добрыня» -будут покрупнее чем у «Перуна»,ягоды сладкие,овальные,легко собирать,но для максимального урожая требует к себе внимания и плодородной почвы,хорошей подкормки.

Virineya

Смородина является одной из излюбленных садоводами ягодами благодаря широкому ассортименту видов, полезным для здоровья свойствам, а также изысканному и неповторимому вкусу, который бывает кисловатым, приторно сладким, водянистым и сладким. По мнение садоводов, самыми вкусными сортами смородины являются белая и красная следующих категорий:

Красная смородина:

• Уральский сувенир
• Мясокрасная
• Ранняя сладкая
• Замок Хаутон
• Красный крест
• Светлана

Белая смородина порадует вкусом следующих сортов:Белая фея, Белая Потапенко, Беляна

Но и чёрная смородина не уступает своим вкусом: сорта «Отличница», «Багира», «Нина».

Дей

Согласно мнениям садоводов-любителей, самыми сладкими из сортов чёрной смородины являются Отличница, Нина и Багира. Из выращиваемых лично мной особенно понравились крупноплодные и комплексноустойчивые Юбилейная Копаня и Венера, также отличным вкусом обладают Селеченская и Белорусская сладкая, но эти два сорта не отличаются крупноплодностью и не устойчивы к заболеваниям.

Nikolai Sosiura

Смородина очень ценная культура. Можно не только использовать ее ягоды, но и листья, веточки. Во всем есть польза.

В ягодах смородины много витамина С.

Сортов смородины очень много. Есть крупноплодные сорта, есть очень сладкие.

К сладким сортам можно отнести «Белорусская сладкая», «Отличница», «Багира», «Нина».

elena-kh

У меня сорт смородины «Багира», вот такая смородина:

bolshoyvopros.ru

• Смородина лучшие сорта
• Черная смородина посадка и уход размножение
• Лучшие сорта смородины для средней полосы
• Разведение чёрной смородины
• Размножение черной смородины черенками
• Где сажать черную смородину
• Какие сорта черной смородины лучше
• Лучшие сорта смородины для урала
• 5 Минутка из черной смородины
• Чёрная смородина варенье
• Лучшие сорта черной смородины украина
• Варенье из красной и черной смородины
• Как приготовить варенье из черной смородины
• Самый сладкий сорт черной смородины
• Сорт черной смородины багира
• Белая смородина лучшие сорта

Когда лучше сажать смородину — осенью или весной

Для многих начинающих огородников настоящей дилеммой является вопрос сроков посадки смородины. Так что же выбрать: осень или весну?

Осенняя посадка имеет свои преимущества:

• В продаже появляется много саженцев с открытой корневой системой.
• Более простой уход по сравнению с весенней пересадкой.
• У садоводов больше свободного времени по окончанию сезона.
• Растения, высаженные осенью, приживаются лучше. Весной остается очень мало времени на адаптацию, так как начинается рост и запускается процесс вегетации. Осенью же смородина находится в состоянии покоя, все силы идут только на укоренение.

Самые сладкосортные разновидности

Сладость ягоды зависит от соотношения фруктозы и аскорбиновой кислоты в её составе

Нина

Нина

• Ранний вид с большими (до 4 г) плодами, показателями урожайности до 8 кг при должном уходе.
• Содержание сахара от 9 до 11%, много аскорбиновой кислоты
• Самоплодный зимостойкий сорт, который легко размножается вегетативным способом, но подвержен махровости.
• Основной недостаток – тонкая кожица быстро повреждается, поэтому транспортировать ягоды проблематично.

Зелёная дымка

Зелёная дымка

• Побеги прямостоящие, раскидистые, плоды созревают в последние дни июля.
• Ароматные ягоды этого среднего сорта мелкие, но сладкие: содержание сахара – почти 12%.
• Самоплодный и устойчивый к низким температурам кустарник даёт порядка 5 кг урожая, но подвержен заражению почковым клещом.

Багира

Багира

• Отличительная черта разновидности – практически одновременное созревание ягод одинакового размера (массой до 2–3 г), которые долго не опадают и выдерживают длительную транспортировку.
• Кустарник способен выдержать засуху, низкие и экстремально высокие температуры, нашествие вредителей, но противостоять мучнистой росе и антракнозу не может.
• Витамина С в 100 г плодов этого сорта в среднем содержится 170–180 мг, а сахара – чуть менее 12%.

Чёрный бумер

Чёрный бумер

• Выведен в результате скрещивания сладких разновидностей Чудесница и Селеченская 2.
• Характеризуется ягодами до 7 г, с выраженным сладким вкусом на стадии спелости.
• Куст прямоствольный, но под весом урожая может начать стелиться по земле, поэтому на период плодоношения побеги подвязывают.

Самыми сладкими видами смородины считаются: Отличница (содержит 11% сахара) и Тритон (10,6% фруктозы).

Строительство и обустройство летней кухни на даче своими руками: проекты, дизайн, устройство, с мангалом и барбекю (60+ Фото & Видео) +Отзывы

Самые сладкие, полезные и крупноплодные сорта черной смородины

Старожил русского сада — смородина. В Древней Руси она росла повсюду. Берега Москвы-реки некогда были сплошь покрыты ее зарослями. Не случайно старое, забытое теперь название реки — Смородиновка.

У нынешних садоводов смородина по-прежнему остается одним из «фаворитов сада». По утверждению специалистов ягоды смородины содержат более 700 нужных человеку биологически активных веществ, а также комплекс витаминов, эфирные масла, микроэлементы. И все это — в самом оптимальном сочетании. Однако своей популярностью смородина обязана не только целительным свойством ее ягод, но и их великолепному кисло-сладкому вкусу.

Какая же смородина — самая сладкая, т.е. содержит максимальное количество полезных Сахаров и минимальное — кислот? Оказывается, вовсе не столь распространенный у нас сорт Белорусская сладкая. Группа специалистов НИИ селекции плодовых культур после многолетних исследований составила рейтинг самых сладких сортов черной смородины. В первой тройке — сорта «Отличница», «Нина», «Багира». В их ягодах содержится около 11 процентов сахаров и они особенно хороши на десерт.

А вот обладатель самых витаминных ягод — сорт «Муравушка». Именно из «Муравушки» получаются самые полезные компоты, соки и варенье-пятиминутка. О другой особенности сорта говорит его название: почти до самых морозов у него не желтеют и не жухнут листья. Поэтому «Муравушка» с полным правом может считаться не только ягодным, но и декоративным сортом черной смородины. Из него можно сформировать прекрасную зеленую изгородь, которая будет не только красива, но и полезна.

Самый крупноплодный в наших широтах сорт черной смородины — «Экзотика». По утверждению авторов, ягоды этого сорта достигают 3,5 г, но нередко бывают крупнее вишни. Они похожи на виноград «Изабелла» не только размером, но и вкусом. Помимо крупноплодности сорт обладает еще одним достоинством: он устойчив к мучнистой росе и почковому клещу. К сожалению, пока «Экзотика» полностью оправдывает свое название: в саду этот сорт черной смородины — большая редкость, но судя по всему, у этой новинки — большое будущее.

greeninfo.ru

Ранние сорта

Дачница даёт небольшой урожай, но ягоды сладкие и крупные

Экзотика

Экзотика

• Урожай можно собирать уже в конце июня – начале июля.
• Плоды массой до 3 г (самый крупноплодный тип среди ранних), сладкие (9% сахара), тонкокожие, с сухим отрывом.
• Кустарник редко достигает высоты более 1,5 м, обладает характеристиками само- и скороплодности, зимостойкости и засухоустойчивости.
• Хорошо противостоит столбчатой ржавчине, но слаб перед махровостью.

Дачница

Дачница

Садоводы ценят эту разновидность за очень компактные размеры – кустарник редко превышает 90–100 см в высоту, и раннее плодоношение в начале июля.
Плоды сладкие и довольно крупные как для универсального сорта – их вес составляет 4 г, но собрать большой урожай, имея лишь 1 кустарник, вряд ли получится.
Максимальная урожайность вида составляет всего 1,5 кг, при этом он требует особого внимания: установки подпорок под ветки.
Важно помнить о своевременном сборе плодов, которые созревают в разное время, но быстро осыпаются.

Изюминка

Изюминка

• Созревает в первых числах июля, куст очень компактный и среднерослый.
• Урожайность, как и масса ягод, небольшая, но этот недостаток перекрывается прекрасными характеристиками устойчивости к неблагоприятным условиям.
• Единственный минус сорта кроется в трудностях с его размножением черенками.

Если у садовода нет времени часто собирать урожай, то лучше сажать засухоустойчивые сорта. Ягоды на них не опадают слишком быстро.

Виноград: описание 20 сортов для выращивания в умеренном климатическом поясе, особенности ухода и размножения в домашних условиях (Фото & Видео) +Отзывы

Самые сладкие сорта черной смородины

Количества сахара зависит от многих факторов, но прежде всего, от вида культуры. Самыми сладкими считаются белые и розовые подвиды. Совсем сладкую черную смородину встретить можно не часто. Сегодня выведены сорта, отличающиеся крупными и сладкими плодами. Есть еще и Йошта – гибрид с крыжовником, не нашедший своего мест в промышленном культивировании, но весьма ценимый дачниками. Команда сайта VyborExperta, проделала определенную работу по изучению характеристик многих растений, чтобы выяснить какие сорта черной смородины самые сладкие. В результате из нескольких десятков номинантов были отобраны три наиболее популярных, по оценкам дегустаторов, продуктивности, стойкости к суровому климату, вредителям, заболеваниям.

Селечинская 2

Ранний, выведенный специалистами НИИ люпина. Представляет собой усовершенствованный вариант Селечинской 1. В сравнении с предшественником отличается неприхотливостью к почвам, не подвержен грибковым инфекциям и атакам основного врага культуры – почкового клеща. Устойчив к морозам до минус 32°С и не боится жары.

Среднераскидистые кусты вытягиваются до 2 м высотой. Крона у взрослых растений незагущенная, раскидистость небольшая. Они весьма неприхотливы, дают обильные урожаи. Смородина крупная, от 3 до 5,5 гр., очень сладкая. Дегустационная оценка – 5 баллов из 5 возможных. Отрыв от кистей сухой, транспортировку на дальние расстояния выдерживает легко.

Достоинства:

• Морозоустойчивый;
• Выдерживает кратковременную засуху;
• Хорошо транспортируется;
• Неприхотлив к составу почвы.

Недостатки:

Боится возвратных заморозков.

Неприхотливость гибрида поражает. Его не нужно часто обрезать и прореживать. Растет на любых почвах. Урожайность сохраняется даже на затененных участках. Обладает иммунитетом к грибковым болезням, почкового клеща вообще не замечает. Особенно популярен у садоводов Подмосковья.

Дар Смоляниновой

Еще один гибрид от селекционеров НИИ люпина. Относительно молодой. Раннего созревания, среднего роста, густой, малораскидистый, с плодами, массой до 4,5 гр., очень сладкие. Оценка дегустаторов – 4,9 баллов. С куста за лето снимают до 5 кг. Каждый гектар промышленных посадок дает до 17 тонн.

Достоинства:

• Созревает рано;
• Отменный десерт;
• Урожаи высокие;
• Стойко сопротивляется болезням и вредителям

Недостатки:

Требует постоянного омолаживания.

Богат витамином С, обладает массой полезных лечебных свойств, благодаря высокому содержанию витаминов В4, В5, Бета Каротина.

Венера

Гибрид выведен челябинскими селекционерами. Занимает третью строчку в списке лучших культур, рекомендованных к разведению на приусадебных участках. Вид крупноплодный, вес ягод достигает 5,7 г. На фото видно, что они крупнее вишни.

Цвет черный, кожура тонкая, что снижает приспособленность к транспортировке. Вкус очень сладкий, аромат тонкий, запоминающийся. Дегустационная оценка 5 баллов из 5 возможных. По периоду созревания среднесрочный. Уровень самоопыления не ниже 56,3%.

Не замерзает при температуре до минус 22°С, не страдает от жары и засухи. Не поражается грибковой инфекцией.

Достоинства:

• Холодоустойчивый;
• Не требует дополнительного полива в жару.
• Стойко сопротивляется некоторым грибковым заболеваниям;
• Высший бал дегустационной оценки.

Недостатки:

Болеет септориозом, боится почкового клеща.

Продуктивность довольно высокая – от 7 до 17 т с гектара. В сезон снимают до четырех урожаев. Богат витамином С.

Для средней полосы России

Месяц плодоношения	Название сорта
Июнь	Легенда, Диковинка, Наследница, Ажурная, Селеческая, Изюминка, Нара, Дар Смольяниновой, Валовая
Июль	Перун, Жемчуг, Глобус, Зелёная дымка, Смуглянка, Паулинка
Август	Венера, Русалка, Велой, Сокровище, Лентяй, Вологда

Орловский вальс

Орловский вальс

• Скороплодный, неравномерно созревающий куст компактных размеров, прямоствольный.
• Крупные ягоды появляются в июле, имеют тонкую кожицу и сладкий десертный вкус.
• Устойчив к вредителям и заболеваниям.

Бинар (Памяти Павловой)

Бинар (Памяти Павловой)

• Самоплодный сорт, которому не страшны капризы погоды.
• Плодоносит округлыми ароматными ягодами уже на второй год посадки.
• Куст раскидистый, нуждается в формировании и поддержке.

Воспоминание

Воспоминание

• Гибридный вид, полученный путём скрещивания сортов Бредторт и Минай Шмырев.
• Среднерослая, среднеспелая разновидность с прямыми раскидистыми побегами.
• Характеризуется высокой регулярной урожайностью, но ягоды некрупные – вес редко превышает 1,5 г.

Сроки созревания плодов зависят не только от разновидности кустарника и его районирования, но и от соблюдения простых правил агротехники – полива, удобрения, обрезки.

Как выбрать и где купить саженцы

Прежде, чем приобретать продукцию, необходимо определиться с климатическими особенностями региона. Для Подмосковья подходят одни виды, для Сибири – другие. Какой фирмы лучше приобрести товар, зависит от многих факторов. Критерии выбора у всех разные. Одни выбирают крупноплодные кустарники, другим предпочтительнее самоплодные растения, третьих интересуют компактные кустики. Обзор отзывов показывает, что единого мнения по поводу выбора не существует. Какой лучше купить сорт, зависит от многих факторов, в том числе и от личных предпочтений.

На что рекомендуют обратить внимание ведущие специалисты? На время созревания. Чтобы растянуть период лакомства вкусной и полезной ягодкой, стоит покупать кусты с различным сроком созревания

Желательно отдать предпочтение крупноплодным вариантам, проявляющим устойчивость к вредителям. Вкусовые качества должны быть на высоте, равно как и урожайность.

Устойчивость к болезням проявляют такие разновидности:

• Журавушка;
• Искушение;
• Сенсей;
• Кармелита;
• Шалунья;
• Чернавка;
• Санюта.

Они стойко переносят лютые морозы и засушливое лето.

Отменные вкусовые качества наблюдаются у Меленького принца, Венеры, Зеленой дымки.  К крупноплодным причисляют такие типы черной смородины: Чародей, Пигмей, Тамерлан, Русалка. Лучше всего поддаются переработке Элевеста, Лабильная, Багира, Тамерлан и Зеленая дымка. Проще всего собирать урожай с Чернавки, Тамерлана, Перуна, Маленького принца, Пигмея, Сенсея. Украсить участок помогут Софья, Чародей, Снежная королева.

Выбирать необходимо саженцы-двухлетки. Нельзя упускать из вида здоровье корневой системы. Одревесневших оснований должно быть не менее трех. Длина – от 15 до 20 сантиметров, цвет – коричнево – желтый

Нужно обратить внимание на большое количество нитевидных светлых корешков.  При срезе они должны иметь белый оттенок. Темный цвет корней свидетельствует об их подмерзании или наличии заболеваний

Надземная часть должна состоять из одного или двух побегов высотой до 40 см. При сильном внесении удобрений длина ростков может быть огромной, но это считается неприемлемым. Саженец должен быть свежим, без признаков увядания. При наличии пятен на листочках стоит отказаться от покупки. Это может быть признаком грибковых поражений.

Перед приобретением желательно изучить отзывы о питомниках и продавцах. Именно это самый приемлемый способ обзавестись посадочным материалом. Можно заказать саженцы онлайн в интернет – магазине. Но специалисты отговаривают от такого приобретения. Вместо объемных и здоровых кустов можно получить бюджетные растения, которые только будут раздражать своим присутствием, так как урожая они давать не будут, а только займут свободное пространство.

Ранние

Еще один критерий растения, на который обращают внимание при выборе ягодного кустарника, является ранний срок вызревания. Ведь всем хочется попробовать вкусную и полезную ягоду как можно раньше

Однако данный показатель напрямую зависит от погодных условий.

Экзотика

Кустарник среднерослый, полтора метра в высоту, прямостоящий. Загущенность средняя. Молодые побеги ровные, крепкие, толстые, отличаются светло-оливковым цветом, опушения нет. Форма плода шаровидная, окрас черный, блестящий. Мякоть имеет кисло-сладкий привкус и тонкий аромат. Масса ягоды составляет 3-6,5 г. Кожица плотная, тонкая, матовая. Плодоножка длинная, зеленого цвета. Вкусовая оценка Экзотики составляет 4,4 бала. Назначение сорта универсальное.

Мария Киевская

Куст слабораскидистый средних размеров. Ягодам свойственно иметь небольшую долю кислоты. Масса 4 г. Подходит для замораживания и прочих технологических процессов. Среди положительных качеств стоит отметить: хороший иммунитет к столбчатой ржавчине и мучнистой росе, высокую урожайность.

Нестор Козин

Сорт начинает плодоносить на второй год после посадки. Достаточно устойчив к грибковым заболеваниям и вредителям. Не боится жарких периодов в отсутствии осадков и низких температур воздуха. Ягоды крупные, вес 3-4 г. Вкус кисловато-сладкий.

Кустарник не раскидистый, компактный. Побеги прямые, крепкие, высотой до 1,5 метра. Листва крупная, темно-зеленого цвета.

Изюмская

Куст невысокий, среднераскидистый. Ветви крепкие, прямостоящие. Ягоды достигают в весе 3 г. Мякоть сладкая, семечек немного. Содержание витамина С – 191 мг на 100г, а полезных сахаров – 9 %. Зацветает в первой половине мая. Цветки белые, крупные. Плодоношение наступает в начале июля. Урожайность с куста – 2 кг. «Изюмская» является морозостойким, устойчивым к болезням сортом. Однако плохо размножается с помощью черенков. Про сорт смородины Изюмная расскажет этот материал.

Дачница

Эта разновидность черной смородины больше, чем остальные подходит для выращивания в Центральных районах страны. Кустарник низкорослый. При значительных урожаях, нижние побеги лежат на поверхности земли, потому нужна подпорка. Кожица тонкая. Ягода крупная, 2-4 г. Плоды сладкие, отсутствует типичный кисловатый привкус. Созревание Дачницы происходит в короткие сроки, однако неравномерно, что позволяет убирать урожай продолжительное время. Если ягода перезрела, она отпадает.

Сорт отличается высокими показателями холодостойкости, устойчивости к грибковым заболеваниям, вредным насекомым. Урожайность – 1,5-2 кг.

Титания

Ягодный кустарник не отличается большими размерами. Побеги крепкие, вертикально растущие. Мякоть зеленого цвета. Отрыв сухой. Семечки мелкие. Масса плода 1-2,5 г. Размер имеют разный. Кожица плотная, прозрачная. Количество сахара в Титании 8,7%. Сорт является самоплодным. Грибковыми недугами не болеет. Хорошо плодоносит в условиях холодной зимы. Урожай созревает в начале июня. Количество ягод с куста – 1,5-2,5 кг.

Пигмей

Относится к ранним сортам черной смородины. Куст зацветает в мае, а ягода созревает уже в июне. Куст средних размеров, компактный. Побеги длинные, но в подвязке не нуждаются. Листва имеет 5 лопастей, поверхность суховатая и морщинистая. Ягоды на грозди расположены неплотно, чем облегчают сбор. Пигмей обладает достаточно сладким вкусом. Содержания сахара 9,4%. «Пигмей» устойчив к ранним заморозкам, засухе, грибковым заболеваниям характерным для смородины.

Минимальный вес плода 2 г, максимальный – 8 г. Плодоношение до 5 кг.

Черный жемчуг

Куст раскидистый, среднеоблиственный. Молодые побеги немного изогнутые, окрас бледно-зеленый. Высота до 1,5 метра. Ягоды крупные, средний вес колеблется от 1,2-1,5 г. Самые большие плоды достигают 3 г. Форма круглая, размер примерно одинаковый. Кожица плотная. Мякоть имеет кисло-сладкий привкус и тонкий аромат. Внутри семена крупные, но их немного. Отрыв сухой. Цвет ягоды черный. Черный жемчуг оценили в 4,2 балла из 5 по вкусовым показателям.

Перун

Это растение не боится весенних заморозков, хорошо переносит холодные зимы и засушливое лето. Не страдает от напастей вредителей, однако достаточно восприимчиво к мучнистой росе.

Урожайность примерно 1,5-3 кг. Ягода достигает 2 г. Содержание сахара высокое, поэтому плод отличается десертным вкусом и вдобавок приятным ароматом.

Черная смородина — сорта

Сначала черная смородина использовалась человеком как лекарственное растение и только в 15 веке стала использоваться как десертная ягода. Уже в 19 веке европейцы начали выводить лучшие сорта черной смородины, и сейчас трудно найти дачный участок и огород, на котором бы не росла эта ягода.

Чтобы правильно выбрать сорт черной смородины для посадки на своем участке надо учитывать, что они отличаются между собой морозоустойчивостью, периодом созревания, величиной ягод, урожайностью и многим другим. Для того, чтобы определиться какие сорта черной смородины подойдут вам лучше, следует ознакомиться с их основными характеристиками.

По разным характеристикам выделяют следующие группы сортов черной смородины: десертные, ранние и поздние, крупноплодные и мелкоплодные.

Крупноплодные сорта черной смородины

Крупными считаются те сорта черной смородина, у которых вес одной ягоды превышает 1,5 г.

К ним относятся:

• Краса Львова;
• Добрыня;
• Комфорт — очень неприхотливый в выращивании;
• Санюта;
• Крупная Литвиновой — очень витаминный сорт;
• Черешневая;
• Юбилейная Копаня.

Самым новым крупноплодным сортом черной смородины является Ядреная, выведенный в Сибири. Очень крупные ягоды (до 7,8г) созревают в середине июля, но считаются очень кислыми. Недостатком является то, что кусты этого сорта надо часто омолаживать и он плохо размножается.

Ранние сорта черной смородины

Этим сортам относятся те, ягоды которых созревают во второй половине июня -начале июля:

• Увертюра;
• Улюблена Млиева;
• Мрия Киевская;
• Голубичка;
• Диковинка;
• Экзотика;
• Нара;
• Дачница;
• Наследница;
• Экзотика;
• Ника;
• Севчанка;
• Сибилла.

Десертные сорта черной смородины

К таким сортам относятся те, у которых дегустационная оценка ягод выше 4,5 баллов, делятся они на кисло-сладкие и сладкие.

• Кентавр;
• Перун;
• Мрия;
• Селеченская и Селеченская-2;
• Надия;
• Венера;
• Орловский вальс;
• Сластена;
• Бен-Ламонд;
• Нестор Козин;
• Тисел.

Почти все десертные сорта черной смородины относятся к ягодам раннего и среднего срока созревания.

Самыми сладкими и крупными (т.е. самыми лучшими) считаются сорта черной смородины:

1. Жемчужина – раннее созревание (в начале июля), ягоды весом до 6г, очень сладкие, выведен в Сибири.
2. Черный Бумер – раннее созревание (в начале июля), ягоды очень-очень крупные (5-7г) и сладкие, очень любим детьми.
3. Изюмная – раннего срока созревания, крупные ягоды со сладкой и ароматной мякотью, дегустационная оценка — 4,7 балла. Отличается высокой и регулярной урожайностью.
4. Легенда — очень раннего срока созревания (в конце июня), крупные ягоды (до 3,5г) считаются самыми вкусными среди ранних сортов. Кусты этого сорта отличается высокой урожайностью.
5. Лентяй – сорт черной смородины самого позднего созревания (в конце июля – начале августа), но ягоды очень крупные (до 6г) и сладкие, отлично подходит для использования в десертах.

Можно отметить, что украинскими селекционерами были выведены и наибольшее распространение получили в Украине следующие сорта черной смородины: Софиевская, Козацкая, Юбилейная Копаня, Сюита Киевская, Вернисаж, Санюта, Черешневая, Аметист, Чернеча, а российскими — Орловская Серенада, Дар Смоляниновой, Очарование, Рахиль, Муравушка, Селеченская-2, Пигмей, Венера.

Очень вкусные кисло-сладкие ягоды черной смородины любого сорта можно использовать как в свежем (как отдельный десерт или в сочетании с мороженным), так и в переработанном виде (компот, сок или варенье).

Высаживая на своих садовых участках кусты черной смородины, вы обеспечите себя и свою семью комплексом нужных витаминов и микроэлементов.

womanadvice.ru