Особенности выращивания клубники хоней, описание сорта

Характеристика ягод и урожайность

Основные характеристики сорта клубники Хоней:

период цветения и его длительность — цветёт растение на протяжении 15 дней, начинается этот процесс рано, в середине-конце апреля;

срок созревания — ранний, первые ягоды поспевают уже в конце мая;

период плодоношения — короткий, весь урожай собирают в 3 этапа на протяжении 1 месяца;

зимостойкость — высокая, хорошо переносит морозы -до 15°С без укрытия, при понижении температурного режима крайне желательно укрытие;

толерантность к болезням и вредителям — средняя и выше средней, в зависимости от качества ухода и региона выращивания, при повышенной влажности поражается серой гнилью и пятнистостью листвы, мучнистой росой, вертициллёзом, из вредителей подвергается нашествию долгоносика земляничного, клеща;

засухоустойчивость — средняя;

период активного усообразования — начинается в середине июня, именно в этот момент следует уделить внимание нормированию их количества;

требовательность к освещению — при недостатке света плоды мельчают, снижается качество вкуса;

срок замены посадочного материала — каждые 4–5 лет;

требовательность в отношении почвы — хорошо растёт и плодоносит на чернозёмах, однако возможно выращивание и на других типах грунта, но участок должен быть хорошо удобрен органикой и минералами;

урожайность — 400–500 г с куста, 12–15 т/га.

Знаете ли вы? На поверхности одного клубничного плода располагаются около 200 семян.

Плоды этого сорта довольно крупные, весом 20,2–45 г. Форма у них правильная, коническая. Шейка ярко выражена. В стадии физической зрелости поверхность ягод тёмно-красная, блестящая. Мякоть на тон светлее, довольно плотной структуры. Аромат слабо выражен.

На поверхности ягоды располагаются желтоватые семянки. В мякоть они вдавлены слабо. Вкус гармоничный, кисло-сладкий. При съёме в стадии технической зрелости во вкусе преобладает кислота. При нарушении правил агротехники может появляться горечь.

• Плюсы сорта клубники Хоней:
• высокая урожайность;
• ранний срок созревания;
• высокая зимостойкость;
• возможность выращивания практически во всех регионах;
• хорошая устойчивость к болезням и вредителям при правильной агротехнике;
• быстрая отдача плодов, что позволяет использовать сорт для коммерческой деятельности;
• хорошая транспортабельность плодов.

• Минусы сорта клубники Хоней:
• требовательность к освещению и почвенному составу;
• посредственный вкус при сборе в стадии технической зрелости;
• плохая переносимость повышенной влажности;
• при недостатке света или неправильном уходе ягоды приобретают горький вкус.

Описание сорта

Кусты

Прямостоячие кусты клубники Хоней крупные и хорошо облиственные. Большие трехлопастные листья отличаются средней морщинистостью и ребристостью. Листовая пластинка вогнутой формы с опушением, окрашена в темно-зеленый цвет.

Толстые цветоносы расположены ниже уровня листьев, их количество не превышает 5-8 штук. Корневая система крепкая и хорошо развитая. Хоней образует множество усов, которые нарастают после плодоношения, что удобно для разведения сорта, при этом растение не тратит силы на розетки во время формирования ягод.

Хоней начинает активный рост в апреле, а урожай отдает в конце мая: на каждом кустике формируется до 15 цветков. Ягоды созревают дружно: плодоношение продолжается не более 2-3 недель.

Ягоды

Плоды сорта Хоней обладают следующими характерными чертами:

• массой до 25-30 г. (первый сбор);
• темно-красной, практически бордовой окраской;
• характерным глянцевым блеском;
• сочной и упругой мякотью;
• винно-сладким вкусом;
• ярким ароматом.

Ягоды отличает равномерный окрас, насыщенный вкус и нежный аромат. Данные характеристики выражаются наиболее ярко в конце плодоношения. Хоней плодоносит один раз за сезон, уже в июне плодоношение заканчивается и начинается активное образование усов.

Урожайность

Сорт Хоней плодоносит быстро и непродолжительно, поэтому ягоды необходимо собирать каждые 2-3 дня. За 2 недели «американка» отдаст весь урожай. Специалисты оценивают урожайность как среднюю: до 400 г. с куста, в промышленных масштабах до 146 ц/га (одноленточная схема), 126 ц/га (многоленточная схема).

Полив и сбор урожая

Для полива лучше сделать бороздки, чтобы вода попадала именно под корень. Клубнике не нравится избыточная увлажненность, но и пересыхание грунта нельзя допускать. Но если полить за несколько дней до собирания, то вкус теряется.

Урожай хорош тогда, когда плоды приобретут насыщенность и сочность. Собранное может сохраняться в темном прохладном месте до 4 суток.

Когда сезон плодоношения подходит к концу, с грядки сухие листья с признаками болезней стоит аккуратно обрезать. Осенью чистку делают повторно. В период предзимья оставить только розетки земляники, удалив полностью листья.

Посадка

Для сорта Хоней больше подходит осенняя посадка. Плодовые почки закладываются в конце лета, высаженные осенью кустики начнут плодоносить уже весной. Главное провести посадку примерно за месяц до первых заморозков, чтобы саженцы успели укорениться. Еще лучше произвести посадку во второй половине лета, чтобы кусты не только прижились, а успели окрепнуть и сформироваться.

Посадочный материал должен отвечать следующим требованиям:

• 4-5 листьев без пятен и деформаций;
• упругие, плотные корни;
• корневая шейка до 1 см. толщиной.

Пораженные клещем кустики отбраковывают. Длинные корни и увядшие или больные листья подрезают.

Клубника Хоней лучше всего растет на черноземе, но подойдут ей и суглинистые и супесчаные почвы. Допускается незначительная кислотность. Органику можно вносить как точечно — под каждый куст, так и сразу на весь участок. Сплошное покрытие перепревшим навозом кроме функции питания, будет выполнять роль мульчи, не давая пересыхать почве.

Под посадку клубники подбирают ровную, равномерно освещаемую территорию. Для сорта подходит следующая схема посадки: 30 см между кустами и 0,5 м – в междурядьях. Глубина лунок около 10-12 см.

Посадку желательно производить вечером. Корни саженца аккуратно расправляют и закапывают розетку на уровне корневой шейки, не засыпая землей точки роста. Затем проводят полив и мульчирование. Удобна посадка кустов с закрытой корневой системой, при которой корневая система переносится с комом земли и корни не травмируются.

История сорта Хоней

Первая ассоциация с названием этого сорта — медовая (от англ. «honey» — мёд). Но мёд при всей сладости сорта ни при чём. Названию Хоней обязан американскому городу Honeoye, где в 1979 году он был получен путём скрещиванием сортов Vibrant и Holiday. «Родители» имеют очень хорошие характеристики и сполна наградили ими своё потомство (особенно это касается урожайности). А разночтения в названиях нового сорта (Хоней, Хонеойе, Хоноай) связаны только с непростой для русского уха транскрипцией слова Honeoye.

Ягоды сорта Хоней можно попробовать уже в конце мая

Описание растения

Сорт среднераннего срока созревания, ягоды в средней полосе России можно собирать с конца мая. Плодоношение длится около 2–3 недель. При госиспытаниях сорта масса ягод первого урожая составила 20 г, а в дальнейших — от 16 г. Что характерно, к концу сбора плодов они становятся более сладкими и ароматными.

Тёмно-красные ягоды тупоконической формы, часто с характерной шейкой, блестящие. Мякоть красная, плотная, сочная, кисло-сладкая.

Шейка у основания ягоды — характерный признак сорта

Куст мощный, прямостоячий, хорошо облиственный. Листья тёмно-зелёные. Один куст формирует примерно полтора десятка цветков. Средняя общая масса собираемых с куста ягод — около 300 г, при хорошем уходе и благоприятной погоде можно собрать и 0,5 кг.

Таблица: достоинства и недостатки сорта

Достоинства	Недостатки
Высокая урожайность	Нетерпимость сорта к избытку и недостатку влаги
Отличный товарный вид ягод	Подверженность вертициллёзному увяданию
Хорошая приживаемость рассады
Десертный вкус	Потеря товарного вида через 3–4 дня после снятия ягоды с куста
Хорошая зимостойкость
Устойчивость к наиболее распространённым болезням и вредителям
Высокая засухостойкость и жаровыносливость
Хорошая лёжкость и транспортабельность в первые дни после сбора ягод

Уход и защита от болезней и вредителей

Уход за культурой не доставит много хлопот. Подкормки потребуются клубнике только спустя 2 года. На этот период ей будет достаточно того, что было внесено при посадке и подготовке к ней. В дальнейшем подкормки вносят 3 раза в сезон под корень. Используют для этого раствор коровяка (пропорция 1:10).

На каждое растение уходит около 1 л удобрения. Вносят в первый раз удобрение до цветения, потом сразу после него и спустя ещё 10 дней. В воду для полива можно периодически добавлять древесную золу (на 10 л воды 1 ст.).

Вам будет интересно узнать об подкормке клубники после сбора урожая.

Полив осуществляют 2 раза в неделю. Под каждый куст вносят по 1 л воды. После каждого увлажнения грунта необходимо проводить рыхление, а затем мульчировать почву соломой.

При появлении грибковых заболеваний, таких, как мучнистая роса, вертициллёз, пятнистость, первым делом удаляют поражённые части растений. Затем проводят обработку «Фитовермом» согласно инструкции. Если на клубничных посадках поселились вредители, почву и сами растения опудривают древесной золой или табачной пылью.

Узнайте подробнее об обработке клубники медным купоросом.

Для предупреждения распространения болезней и вредителей, до цветения проводят обработку «Фитоспорином» (разводят в пропорции 5:10 с водой), а в середине сентября медным купоросом 1% концентрации. Опрыскивания проводят по наземной части растительности и почве.

Сразу после окончания плодоношения наземные части растений срезают. Режим полива сохраняют прежним. В середине сентября вносят на каждый 1 м² по 10 г суперфосфата, рыхлят почву, мульчируют её компостом на высоту 10 см. За 3 недели до наступления холодов укрывают посадки лапником или плёнкой.

Размножение клубники сорта «Хоней»

Клубника «Хоней» относится к тем сортам, которые можно размножать всеми возможными способами:

Усами уже растущих кустов

Этот способ самый простой и экономичный. Для этого выбирают самые крепкие, здоровые и хорошо плодоносящие кусты. Весной отмеченные кустики выращивают как маточные растения, то есть удаляют все закладывающиеся цветоножки. Чтобы саженцы были крепкие на одном кусту оставляют не более 3-4 усиков. После образования первой от взрослого куста розетки усик обрезают сразу же за этой розеткой. Первые от материнского куста саженцы будут самыми крепкими и максимально сохранят качества маточного растения. Отделять новый кустик от старого можно, как только он образует достаточные для самостоятельного питания корни, но лучшим вариантом считается отделение после того как растения перезимуют.

Делением взрослого куста

Этот способ заключается в делении взрослого растения возрастом не менее 2-3 лет. Выбирают самые здоровые и хорошо плодоносящие кусты, их выкапывают и делят на части так, чтобы у каждой остался корень. Полученные отростки сразу же высаживают на новое место. Обычно таким способом размножают сорта клубники, которые не образуют усов, «Хоней» к таким не относится. Минусом этого способа является то, что для размножения берутся лучшие растения, которые могли бы принести еще не мало урожая.

Купить готовый саженец

Если клубники этого сорта на участке еще нет, то можно приобрести готовый саженец. Так как «Хоней» обладает способностью активно формировать усы, то можно обойтись покупкой небольшого количества растений, а после того как они окрепнут, размножить их самостоятельно

При выборе саженцев необходимо обращать внимание на их внешний вид. Качественная рассада должна продаваться в индивидуальных емкостях. При этом на них должна быть этикетка с указанием сорта «Хоней», а также возраста саженца и фирмы производителя

Не стоит брать растения с поврежденными, сморщенными, бледными листьями и оголенными корнями. Почва в горшках не должна быть пересушена и иметь признаки плесени

При этом на них должна быть этикетка с указанием сорта «Хоней», а также возраста саженца и фирмы производителя. Не стоит брать растения с поврежденными, сморщенными, бледными листьями и оголенными корнями. Почва в горшках не должна быть пересушена и иметь признаки плесени.

Вырастить из семян

Этот способ считается самым трудоемким из всех возможных. Прежде чем решить выращивать клубнику из семян следует знать о существенных недостатках этого способа:

• низкая всхожесть семян;
• рассада требовательна к особому микроклимату;
• большой риск поражения саженцев черной ножкой;
• полноценный урожай удаться получить только через год;
• растения, выращенные из семян, редко наследуют родительские свойства.

Несмотря на трудности данного способа некоторым огородникам с успехом удается выращивать клубнику из семян.

Болезни и вредители

Настоящим бедствием может стать вертициллёзное увядание куста, а из вредителей наиболее распространён земляничный клещ.

Таблица: болезни и вредители сорта

Болезни или вредители	Признаки поражения	Меры борьбы
Вертициллёз	Грибковое заболевание, поражает весь куст. Листья мельчают, цвет их становится жёлто-красным, они поникают. Куст останавливается в развитии, а через 2–3 года погибает.	Заражённые кусты выкапываются и сжигаются. Применение препаратов Фундазол, Бенорад, Хорус (по инструкции) до образования завязей. В качестве меры профилактики выращивание сидератов как предшествующей культуры.
Серая гниль	Грибковое заболевание. На плодах появляется влажная серая масса спор грибка. На листьях также можно заметить пятна. Урожайность сильно снижается.	Весенняя обработка земляники препаратом Фитоспорин (по инструкции). Опрыскивание 1% раствором бордоской жидкости до образования завязей и после сбора урожая. Недопущение контакта плодов с землёй. Удаление и сжигание больных листьев и плодов.
Земляничный клещ	Очень мелкое насекомое — его размер всего 0,2 мм. Самка откладывает яйца в бутоны. Появившиеся личинки питаются молодыми листиками, которые покрываются бугорками, съёживаются, замедляют развитие. Куст смотрится карликовым по сравнению со здоровыми растениями. Ягоды мельчают. После зимовки такие растения обычно не выживают.	Использование препаратов Акарин, Фитоверм, Актеллик, Фуфанон (по инструкции). Эти средства необходимо чередовать. По краям грядки полезно посадить чеснок, лук, бархатцы.
Улитки, слизни	Улитки и слизни выгрызают листья, поедают плоды, оставляют на растениях характерные серебристые дорожки.	Ручной сбор вредителей. Посадка рядом с земляничными грядками петрушки, горчицы, тимьяна. Опудривание поверхности грядки и листвы золой, горчицей, измельчённой яичной скорлупой.

Посадка и выращивание

Посадку садовой земляники Хоней, она же клубника, следует проводить осенью. Чтобы клубника прижилась нужно выбирать для рассады здоровые саженцы с четырьмя листочками. Корень саженца должен быть белым.

Для высадки требуется место защищенное от скопления излишней влаги с хорошим освещением.

Перед посадкой почву вскапывают, добавляют золу, органические удобрения или перегной. Растения очищают от плохих листьев и подрезают корни, оставляя 5 сантиметров. Корни необходимо замочить в обеззараживающем растворе, так как этот сорт больше всего подвержен заболеваниям, которые поражают корни.

Во время посадки в лунку обязательным действием является выпрямление загибающихся корней. Дальше лунку присыпают землей, утрамбовывают и поливают. Поверх земли насыпается перегной или зола. Последний шагом будет присыпка опилками или соломой.

Особенности выращивания

Для получения хороших урожаев клубники сорта Хоней нужен качественный посадочный материал. Осуществлять покупку следует у знакомого селекционера или в специализированном питомнике

При покупке стоит обратить внимание на следующие нюансы:

• корни — должны быть упругие, плотные, без признаков вялости и пересушивания, плесени, гнили;
• листовые пластины — равномерно прокрашенные;
• наземная часть — должна состоять из 5–6 листьев, иметь несколько однолетних побегов толщиной 8–10 мм.

Сроки посадки

Сорт ранний, поэтому плодоносные почки у растений закладываются в конце лета. Соответственно, чтобы получить урожай уже в первый год, нужно провести посадку в середине июля-начале августа. Но если урожай в первый год не является прерогативой, то высадить растения можно весной, когда почва прогреется до +15°С.

Важно! При выращивании в теплице клубнику можно высаживать круглый год

Выбор места для посадки

Место под посадку клубники нужно выбирать с выровненной поверхностью, хорошо освещаемое, защищённое от северного ветра. Не стоит подбирать низинные территории — на них растения будут страдать от переизбытка влаги. При выборе места следует соблюдать правила севооборота. Хорошими предшественниками для данной культуры являются бобовые, зерновые, лук, чеснок.

Подготовка участка

Почву на местности, выбранной под высадку клубники, нужно начинать готовить заранее. Особой подготовки, кроме глубокой аэрации, не требуют только чернозёмы с хорошим плодородным слоем. При летней посадке проводить подготовку участка начинают весной, при весенней — осенью. На начальном этапе проводят перекопку почвы на штык лопаты (20–25 см). Затем обрабатывают её раствором медного купороса 3% концентрации для обеззараживания.

Важно! Проводить высадку нужно только в пасмурную погоду или в вечернее время. В противном случае яркие солнечные лучи погубят растения

Спустя неделю на каждый 1 м² вносят по:

• 10 кг песка;
• 20 кг торфа;
• 20 кг перегноя или перепревшего навоза;
• 70 г суперфосфата;
• 30 г калийной селитры.

После внесения удобрений почву ещё раз перекапывают на глубину 20 см. За месяц до посадки вносят на каждый 1 м² по 20 кг компоста и 600 г древесной золы, затем перекапывают на штык лопаты. Читайте подробнее, чем удобрить землю осенью под клубнику.

Пошаговая схема посадки

Высаживают растения на расстоянии 20 см друг от друга. Между рядами оставляют шаг в 60–70 см.

Пошаговая инструкция высадки клубничных кустов:

1. Корневую систему укоротить до 10–12 см.
2. Обмакнуть в болтушку — на 10 л воды добавить 0,5 л коровяка, 1 кг глины.
3. Выкопать лунки глубиной 15 см, диаметром 25 см.
4. Грунт из лунок смешать с суперфосфатом — на 10 кг почвы взять 20 г вещества.
5. Из полученного субстрата сформировать на дне лунок возвышения.
6. Расположить корешки растений на возвышениях.
7. Засыпать лунки, не доходя до верха 5 см, полить 1,5 л воды, досыпать землю до полного заполнения. Проследить, чтобы корневая шейка располагалась вровень с почвой.
8. Уплотнить почву вокруг растений, замульчировать её опилками или компостом.

Правильный уход и выращивание

Кусты растения имеют компактные размеры, поэтому можно высаживать их довольно плотно. Культуру высаживают на дистанции в 15-20 см, с расстоянием между рядами 55-60 см. Междурядья уплотнять не нужно, так как большое расстояние позволит упростить уход. Во-первых, более удобно уничтожать сорняки, во-вторых при разрастании усы не начнут переплетаться с соседними.

После второго года роста, растения прореживают, удаляя каждый второй куст в ряду. После таких манипуляций, расстояние между кустиками составит около 30 см.

Данный сорт выращивают в 4-х летнем цикле. После, кусты нуждаются в обновлении.

Лучше всего, Хоней растет на черноземах. Но, не исключено выращивание и на менее плодородной почве.

Подкармливают сорт дважды за сезон. Первый раз весной, в период зарождения вегетационного периода. В качестве подкормки используют специальные удобрения для клубники типа аммофоска, нитроаммофоска и т.д. После сбора урожая, удобряют азотными удобрениями.

Если почва кислая, тогда ее подкармливают мочевиной, если щелочная – вносят селитру.

Стоит понимать, что Хоней это тот сорт, который может перенести засуху, но уязвим перед переувлажнением.

Если почва истощена засухой, тогда выполняют полив растения дважды в неделю. Когда грунт столкнулся с переувлажнением, делают его рыхление, а по краям образуют канавки, в которые в будущем будет стекать вода.

Несмотря на то, что растение имеет высокие показатели морозостойкости, в Сибири оно все же может обмерзнуть. Поэтому, в суровых регионах клубника нуждается в укрытии.

Куст нуждается в свете. Желательно, чтобы культура находилась на солнечном свете в течение всего светового дня. Лишь при таких условиях, плод сможет накопить максимальный запас сахара.

Правильный уход

Чтобы растения прижились в первую неделю полив проводится ежедневно по одному разу. После это потребуется раз в неделю. При жаре увеличить частоту поливов до одного раза в 5 дней. Полив лучше проводить утром или вечером, в нежаркое время. Когда наступит период цветения растения нужно поливать под корень, до этого можно использовать метод дождевания.

Для дополнительно питания раз в две недели проводится подкормка и разрыхление почвы. Также обязательна регулярная проверка земли на сорняки и их удаление.

В период появления новых листочков и цветения весной растениям полезно получать подкормку в виде смеси 500 мл золы и 1 столовой ложки мочевины или различные минеральные удобрения.

Удобрение и подкормки

Ежегодно осенью в междурядья вносят перепревший навоз или компост. Клубника отзовется крупными ягодами. Перепревший навоз представляет собой соломистую однородную массу темного цвета, он послужит дополнительным укрытием клубники.

Подкормки дают 4 раза за сезон:

1. в начале периода вегетации – азотные и фосфорные из расчета по 15-20 г. вещества на каждый метр грядки, в этот период хорошо дать удобрение с микроэлементами – бором, цинком, магнием;
2. после образования завязей – полное удобрение из расчета по 15 г. действующего вещества азота, фосфора и калия на 1 м. рядка;
3. за неделю до созревания фосфор и калий – в дозе 10 г. действующего вещества на 1 м;
4. после скашивания ботвы полное минеральное удобрение по 20 г. вещества на 1 м. Внесение фосфора и калия перед созреванием ягод способствует накоплению сахаров в них.

Выращивание и уход

Вырастить Хоней не составит труда даже новичку, настолько сорт неприхотлив в выращивании и уходе.

Посадка

Правила посадки очень просты:

• первоначально выбирается место для высадки рассады. Оно должно быть сухим и хорошо освещённым. Грунтовые воды не должны подходить к поверхности земли ближе, чем на два метра;
• почва должна быть плодородной суглинистой или супесчаной небольшой кислотности, а также рыхлой и лёгкой;
• за 14 дней до посадки земля перекапывается, удаляются сорняки и корешки, вносится удобрение (органическое около 10 кг, суперфосфат — 60 г, калия сульфат — 30 г). Это количество удобрения рассчитано на 1 м. кв.;
• далее готовят лунки, размерами — диаметром 30 см, глубиной — 12 см. Расстояние между саженцами должно быть не менее 30 см, а между грядками — не менее 50 см;
• саженец помещают в ямку, как следует расправляя корешки, далее, засыпают землёй, утрамбовывают и обильно поливают. Можно покрыть расстояние вокруг растений мульчей — опилками, перегноем или торфом.

Размножение

Размножают Хоней несколькими способами:

• выращивают рассаду из семян. Этот способ размножения является самым долгим и сложным, и используется сравнительно редко;
• при помощи усов. После того, как кусты отплодоносят, они начинают давать множество усов, которые отделяют и укореняют в горшочках либо рядом с растением, откуда они брались. Как только розетка даст 4-5 листьев, её высаживают на постоянное место роста;
• размножение с помощью деления куста — самый доступный и распространённый способ. Для этого берут 3-х летнее растение вместе с корнем и аккуратно разделяют его не менее, чем на три части так, чтобы у каждой части были корни.

Уход

Для того, чтобы сорт хорошо рос и плодоносил, за ним необходим качественный уход, заключающийся в:

• грамотных поливах, которые выполняются по мере пересыхания грунта. Необходимо помнить, что Хоней очень привередлива к сухости почвы, а также её переувлажнению, поэтому, нужно обеспечить ей своевременные и умеренные поливы;
• внесении удобрений, производимых трижды за сезон. Первое — весной, после таяния снега, второе — во время завязывания ягод, а третье — после их сбора. Чередуют внесение органических удобрений и минеральных;
• прополке и рыхлении. Почва, где растёт клубника, не должна быть заполонена сорняками, которые забирают из неё все питательные компоненты, а рыхление почвы позволит свободнее дышать мощной корневой системе растений;
• мульчировании, которое проводится во избежание роста сорняков и слишком интенсивного испарения влаги. В качестве мульчи используют опилки, хвою, перегной, солому. Можно накрыть грядки чёрной плёнкой;
• подготовке к зиме. У кустиков обрезают практически все листья, оставляя 3-4, удаляют усы и мульчируют грядки хвоей, опилками или соломой. В регионах с холодными зимами растения накрываются лапником.

Плюсы и минусы сорта Хоней

У свежих ягод отличный товарный вид, они пригодны для еды и переработки, заморозки. Из клубники Хоней можно варить варенье, после обработки они не утрачивают форму, не развариваются, сохраняют аромат и вкус.

К недостаткам сорта можно отнести зависимость растений от влажности почвы, чрезмерное или, наоборот, недостаточное поступление воды к корням приводит к нарушениям нормального развития, загниванию корней, водянистости ягод. Дефицит питательных веществ и солнечного света становится причиной появления в плодах горчинки. Собранные ягоды нельзя хранить долго (дольше 3 дней), со временем они темнеют, теряют влагу, становятся суше. Некоторые считают клубнику Хоней кисловатой, что нравится не всем.

Основные характеристики и описание сорта

По срокам созревания сорт считается ранним или среднеранним, плодоношение начинается с середины — конца мая и длится 2-3 недели. Основной урожай формируется один раз за сезон (сорт короткого светового дня, неремонтантный). В период плодоношения поспевающие ягоды необходимо снимать каждые 2-3 дня.

Плодовые почки на растениях закладываются с осени, когда продолжительность светового дня составляет менее 12 часов, поэтому цветение в открытом грунте начинается уже в апреле

Кусты мощные, с развитой корневой системой, хорошо облиственные, прямостоячие. Листья достаточно большие, темно-зеленые, со средней морщинистостью и ребристостью, вогнутые, опушенные, без блеска. Средняя доля листа имеет овальную форму, зубчики по краям тупые, широкие. Цветки крупные, обоеполые, нескрученные, с белыми лепестками, собраны в многоцветковые полураскидистые соцветия. Цветоносы формируются в среднем количестве (порядка 5-8), расположены ниже уровня листьев, толстые. Усы отрастают интенсивно, в основном после окончания плодоношения. Чашечки небольшие, опушенные, легко отрываются от ягод.

Ягоды

Клубника «Хоней» по отзывам садоводов очень красивая, имеет однородные крупные размеры (средняя масса ягод первого сбора 20,2 г, последующих – свыше 16 г), правильную коническую форму с шейкой и равномерную, насыщенную темно-красную окраску с глянцевым блеском.

Спелые ягоды равномерно окрашены в насыщенный темно-красный цвет, имеют выраженный глянцевый блеск

Мякоть красная (оранжево-красная), сочная, плотная, упругая, без пустот. Винно-сладкий вкус и приятный аромат становятся более насыщенными и яркими при полном вызревании и ближе к окончанию плодоношения. Ягоды обладают высокой пищевой ценностью и полезными свойствами благодаря содержанию:

Питательные и полезные вещества	Количество
Сахара	5,7%
Кислоты	0,87%
Витамин С	67,6 мг%

Плотная текстура ягод позволяет их успешно транспортировать и хранить (3-5 дней) при надлежащих условиях, что наряду с выравненностью и отличными товарными качествами плодов делает сорт востребованным для коммерческого выращивания.

Ягоды обладают универсальным кулинарным назначением, пригодны не только для употребления в свежем виде, но и для всех способов переработки

Выносливость и устойчивость

По данным оригинаторов сорт «Хоней» зимостойкий, благополучно переносит морозы до −18 ℃ (под снежным покровом или искусственными укрытиями). Обладает высокой устойчивостью к жаре и засухе, к заболеваниям и повреждениям вредителями на уровне стандартных сортов. Достаточно редко поражается болезнями листьев (мучнистой росой, пятнистостями) и серой гнилью, но восприимчив к вертициллезному увяданию корневой системы.

Уход и подкормка

Грядки нужно регулярно рыхлить, пропалывать, вносить удобрения и бороться с вредителями:

1. Клубнику удобряют жидким коровяком вместе с древесной золой из расчета 100 г золы и 10 л коровяка, разведенных небольшим количеством теплой воды.
2. Во время активной вегетации используют мочевину вместе с раствором, состоящим из воды, жидкого коровяка и сульфата аммония.
3. Когда ягоды начинают созревать, количество поливов постепенно сокращают, чтобы они не гнили.
4. Последнюю подкормку проводят осенью, опрыскивают грядки бордоской жидкостью и мульчируют грунт.

Важно! Когда ягоды начинают созревать, количество поливов постепенно сокращают, чтобы они не гнили

Раннеспелые сорта

Многие садоводы, занимающиеся промышленным выращиванием садовой клубники, отдают предпочтение раннеспелым сортам. Первая весенняя ягода – это неплохой источник прибыли.

Альба

Сорт клубники Альба высоко оценили потребители за интересный товарный вид и неплохой вкус спелых сочных ягод. Однако нередко можно услышать нарекания на излишнюю кисловатость.

На период съемной зрелости ягоды сорта Альба имеют красивый ярко-красный окрас и коническую форму. Вес спелого плода достигает 30 г. Ягоды сохраняют однородность формы и не мельчают под конец созревания, как это часто случается с другими сортами садовой клубники. К основным преимуществам сорта Альба относят раннее плодоношение, обильную продуктивность и хорошую зимостойкость.

При грамотном уходе культура отлично справляется как с жарким, так и с влажным климатом, а также обладает крепким иммунитетом по отношению к большинству грибковых и вирусных заболеваний.

Кристина

Одним из новейших сортов клубники зарубежной селекции является Кристина. Данное плодовое растение было выведено английскими учеными и за короткий период успело приобрести популярность среди садоводов многих стран мира, в том числе и России.

Сорт Кристина востребован как в любительском, так и в промышленном садоводстве. Характеризуется обильной урожайностью и хорошей устойчивостью к возбудителям различных грибковых инфекций. При должной организации хранения данная культура продемонстрировала высокие показатели лежкости и транспортировки.

Ягоды крупные (до 40 г), правильной формы, сочные и ароматные. Кожура и мякоть имеют характерный красный окрас.

Хоней

Сорт клубники Хоней – это результат селекции американских ученых. Если говорить о достоинствах клубники Хоней, то необходимо обязательно отметить высокую урожайность, отличную транспортабельность и способность плодов сохранять свои вкусовые и товарные качества длительный период, а также устойчивость к перепадам температурных режимов.

Ягоды крупные (средний вес – 40 г), плотной текстуры, сочные и ароматные. На момент сбора урожая клубника имеет привлекательный насыщенно-красный окрас с характерным блеском.

Клери

Клери – это новый ультраранний сорт клубники, рекомендованный для посадки в 2021 году. Данная плодовая культура успела зарекомендовать себя, как один из лучших коммерческих сортов.

Если вы в поиске идеальной ягоды, за которую можно запросить неплохую цену, обратите внимание на сорт Клери. Основными преимуществами называют высокие показатели продуктивности, раннее плодоношение и отличную транспортабельность при грамотной организации упаковки и хранения

Спелая клубника имеет правильную и однородную коническую форму, изумительный вкус, приятный аромат и ярко-красный окрас с блеском. Средний вес одной спелой ягодки достигает 50 г.

Кимберли

Садоводы средней полосы России, в том числе и Подмосковья, по достоинству оценили данную плодовую культуру, которая пришла в наши края из Голландии. Сорт Кимберли отличается хорошей зимостойкостью и имеет крепкий иммунитет к такому грибковому заболеванию, как мучнистая роса.

Благодаря свежему, яркому, насыщенному вкусу, напоминающему карамель, клубника Кимберли пользуется высоким спросом потребителей. Спелые ягоды ярко-красного цвета с характерным блеском отличаются приятным и ароматным запахом.

Антеа

Итальянский сорт клубники Антеа, семена которого можно купить во многих садоводческих магазинах, быстро пришелся по вкусу российским садоводам.

Сочные ягоды, характеризующиеся интересными вкусовыми характеристиками и приятным земляничным ароматом, имеют правильную конусовидную форму. Благодаря плотной текстуре мякоти плоды хорошо выдерживают транспортировку на дальние расстояния, не утрачивая при этом свой товарный вид.