Смородина багира — описание сорта, особенности ухода и выращивания

Характеристика сорта

Черная смородина Багира – самоплодный сорт, самоопыляются порядка 70% цветков. Если рядом высажены кусты смородины со сходным сроком цветения, урожайность значительно повышается.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Кустарник отлично переносит недостаток влаги. Сорт обладает хорошей устойчивостью как к сильным морозам (до -32°С), так и к возвратным заморозкам. Хорошо выдерживает жару и засуху.

Урожайность и плодоношение

Сорт черной смородины Багира является среднепоздним. Ягоды созревают на нем в середине июля. Плоды некрупные, 2–2,2 г, черного цвета, блестящие. Количество семян незначительное. Отрыв плода сухой.

Плодоношение дружное, стабильное и ежегодное. Первые ягоды можно попробовать уже в год посадки, однако стабильно давать хороший урожай куст начинает только на 3 или даже 4 год жизни. Средняя урожайность с 1 взрослого куста смородины Багира обычно составляет 3,5–4,5 кг. Сорт не склонен к осыпанию.

Важно! Сорт Багира отлично подходит для механизированной уборки ягод

Область применения плодов

Ягоды черной смородины сорта Багира универсального назначения, их можно употреблять в пищу свежими или перерабатывать на соки, джемы, варенье. Содержание сахаристых веществ в них достигает 12%, поэтому можно использовать их для домашнего виноделия. Ягоды отличаются стабильностью, не текут, хорошо переносят транспортировку, особенно если сбор осуществляется вместе с веточками.

Сорт подходит для промышленной переработки и домашнего консервирования.

Устойчивость к болезням и вредителям

Черная смородина Багира характеризуется устойчивостью к следующим заболеваниям:

• антракноз;
• мучнистая роса.

Вместе с тем кустарник довольно часто болеет ржавчиной. Из вредителей наибольшую опасность для него представляет почковый клещ. Другие вредители, в т. ч. паутинный клещ, встречается на посадках этого сорта довольно редко.

Достоинства и недостатки сорта

Обобщая сказанное выше, можно отметить следующие достоинства сорта Багира:

• неприхотливость;
• зимостойкость;
• скороплодность;
• универсальность ягод;
• хорошая стабильная урожайность;
• несклонность к осыпанию;
• хорошая транспортабельность и лежкость ягод;
• отличный вкус.

Отрицательными качествами Багиры являются средняя устойчивость к заболеваниям. Тем не менее, современные средства защиты растений позволяют вполне успешно бороться с этими недостатками.

Как посадить кустарник

Лучше всего сажать смородину ранней весной, пока не распустились почки, или осенью после сбора урожая.

Выбор места и саженца

Участок должен располагаться в полутени. Прекрасно подходит территория у стены дома или забора. Почва должна быть легкой, с хорошим дренажем. Например, подходит суглиник с невысокой кислотностью и умеренной влажностью.

Саженцы лучше покупать в проверенных питомниках. Осмотрите корневую систему, она должна соответствовать следующим требованиям:

• 2-3 корня длиной от 15 см, коричнево-желтого цвета;
• несколько светлых тонких нитевидных корешков;
• отсутствие трещин, сколов, а также участков гнили или подсыхания;
• побеги светло-зеленые, влажные на срезе, гибкие;
• почки не слишком рассыпчатые, но влажные при разминании.

За 24 часа до посадки корни опускают в специальный раствор для профилактики поражения почковым клещом. Рецепт раствора включает 40 гр коллоидной серы, а также 40 мл Фуфанона, разведенных в 10 л воды.

Алгоритм посадки

Как посадить черную смородину Багира:

1. В подготовленном грунте проверить расположение лунок. Длина и ширина должны быть по 40 см, а глубина 30-45 см. К тому же, расстояние между саженцами должно быть не менее 1,5 м, а между рядами — не менее 2 м.
2. Посадить саженец на глубину до пятнадцати сантиметров. хорошо расправив корни.
3. Присыпать почвой, а также уплотнить.
4. Полить 1-2 ведрами воды
5. Укрыть 5 см слоем мульчи из соломы и торфа.

Вредители и болезни черной смородины сорта Багира

Сорт, как и упоминалось выше, устойчив к антракозу, мучнистой росе и прочим подобным болезным, но часто поражается клещами и ржавчиной.

Клещи имеют полную свободу перемещения по кусту в период с открытия первого бутона и до полного окончания цветения, а также в этот период куст более всего уязвим для воздействия различного рода химикатов.

Для щадящей обработки используют Неорон, Актеллик и Акарин.

Перед цветением, дабы защитить растение от огневки, куст нужно опрыскивать настоем махорки. Если у вас наблюдаются ослабленные побеги с очень маленькими листочками, нужно их обязательно удалить и сжечь, а куст подвергнуть опрыскиванию Карбофосом после окончания периода цветения, и так вы сможете уничтожить смородиновую стеклянницу.

Тлю вполне реально победить, уничтожив всех муравьев, для истребления которых есть самый простой и верный способ – полив кипятком. Как говорится, дешево и сердито.

Смородина сорта Багира была выведена в конце 70-х гг. прошлого столетия и прошла успешное испытание временем, оставаясь любимицей большинства садоводов, несмотря на то, что количество улучшенных и новых сортов с каждым годом растет.

Смородина: выбор сорта (видео)

Но возможно и использование подручных средств. Например, для уничтожения тли и муравьев можно применять кипяток. А для борьбы с огневкой прекрасно подойдет настой махорки. В качестве средства для борьбы со стеклянницей часто применяют Карбофос.

Тщательная весенняя перекопка. Мульчирование торфом слоем в 6–7 см.
Обработка 0,3% раствором Карбофоса (30 мл на 10 л воды).	Перед началом цветения — 2 раза с интервалом в 10–14 дней.
Смородиновая почковая моль	Повреждает почки и ягоды смородины.	Опрыскивание 1% раствором Карбофоса или горчичным порошком (150 г на 10 л воды).	Перед распусканием почек — дважды с интервалом в 10–14 дней.	Регулярная омолаживающая обрезка весной, а также обрезка старых и сухих ветвей осенью.

Сорт чёрной смородины «Багира» — особенности и характеристики

Вся моя семья очень любит чёрную смородину, несмотря на то, что на нашем дачном участке растёт несколько видов ягодных кустарников, предпочтение отдаётся сладкому и высокоурожайному сорту «Багира». Её приобретение связано с чистой случайностью.

Однажды на рынке, проходя мимо рядов торговавших бабушек, я увидела старушку, которая продавала несколько саженцев смородины и при этом что-то горячо говорила. Оказывается, покупатели не могли поделить оставшиеся саженцы. Я поинтересовалась сортом, из-за которого возник спор, и мне рассказали о «Багире». Вот так, волей случая, я купила у старенькой дачницы чудесный сорт, ставший нашим любимцем.

Уход за смородиновым кустом

То, что сорт неприхотливый и выносливый, не значит, что за ним не нужно ухаживать. Проведение простых агротехнических процедур даст возможность усилить иммунитет смородины и собрать большой урожай.

Орошение и подкормка

Полив должен быть частым и обильным, однако не стоит слишком усердствовать. Норма – пять ведер на квадрат. Земля должна увлажняться на 40 сантиметров в глубину. Подкормку можно начинать на третий год. Для этого можно использовать сернокислый калий. На один куст требуется 15 грамм удобрения. Вносится подкормка в осенний сезон, когда собран урожай.

Обрезка

Сразу после того, как куст посажен, у него обрезают половину либо даже две трети длины побегов. Затем необходимо следовать такому плану:

1. Весной второго года проводится формирование скелетных ветвей. Для этого отбирают от трех до пяти наиболее крепких побегов. Прочие побеги срезают. Приблизительно в июле на скелетных ветвях выполняется прищипывание на две почки.
2. На третью и четвертую весну из всех нулевых побегов выбирают пять наиболее крепких. Прочие побеги срезают. У веток, отросших в прошлом году, обрезают верха.
3. В результате, спустя пять лет формируется крепкий куст, который состоит из трех-четырех побегов каждого возраста, но не старше пяти-шести лет.

Профилактические обработки

Смородинные кусты нужно держать в чистоте. Для этого требуется своевременно удалять сорняки, привлекающие вредителей.

Почву под кустами и между рядов необходимо регулярно рыхлить. Это требуется для обеспечения воздухопроницаемости, водопроницаемости. Подобную процедуру необходимо выполнять минимум раз в 30 дней, на протяжении всего вегетационного срока. Каждую осень грунт вокруг смородины и между рядов надо перекапывать на 15 сантиметров.

Укрытие на зиму

Сорт может переносить холода до минус тридцати градусов. Природной защиты в виде снега достаточно. Однако если снег не выпадает, необходимо создать укрытие. Для этого кусты, которые связаны, оборачивают любым материалом, пропускающим воздух.

Чем характерен сорт

Смородина Багира самоплодная, но при посадке среднепоздних сортов культуры, ее урожайность значительно увеличится.

Ботаническое описание куста

Насаждение вырастает до 2-х метров в высоту. Кусты средней раскидистости, густо облиственные. Зеленые гладкие листья сохраняются на растениях до самых заморозков. Цветочные кисти достигают длины 5-8 сантиметров. В них формируется 4-7 черных, с блестящей поверхностью, ягод.

Урожайность и плодоношение

Сорт позиционируется как среднепоздний: ягоды весом 2-2,5 грамма созревают в середине июля. Плодоносит смородина ежегодно, наибольший урожай собирают на 4-й год, затем кустам требуется омоложение. С куста собирается 3,5-4,5 килограмма ягод, которые способны длительное время висеть на ветвях, не осыпаясь.

Сфера применения плодов

Смородина Багира используется в промышленном производстве и в домашней консервации. Ягоды употребляют свежими, готовят из них компоты, соки, джемы, а также готовят из них вино. Помимо этого плоды замораживают и сушат на зиму.

Иммунитет к заболеваниям

Смородина Багира обладает хорошим иммунитетом, и устойчива ко многим заболеваниям. Но она может поразиться мучнистой росой и антракнозом. Чтобы предотвратить заболевания, нужно осматривать кусты, удалять сухие и больные ветви, прореживать крону, убирать растительные остатки из приствольного круга.

Устойчивость к заморозкам и засухе

Сорт приспособлен для произрастания в сложных климатических условиях. Он способен перенести заморозки до -32°, а также жару и длительное отсутствие дождей. Смородина Багира легко переносит резкие перепады температуры и влажности.

Описание и характеристики 25 лучших сортов черной смородины для Сибири

Читать

Советы по выращиванию

Черная смородина не любит пересыханий, ей нужен полив по мере высыхания почвы, с регулярным рыхлением почвы и постоянным пропалыванием. Это достаточно простые приемы, без которых, как ни странно, сложно обойтись.

Саженец сорта Багира имеет посредственную силу роста, сам по себе раскидист и вплоть до 5-ого года после высадки на нем должны быть сформированы по 3-4 отростка на каждый год жизни растения. Куст можно выращивать на одном месте до 15-ти лет и по мере того, как будут стареть старые ветви, их нужно обрезать, давая жизнь новеньким, молодым побегам.

Это растение с хорошей корневой системой имеет свойство очень быстро разрастаться, так как в местах, где корни касаются почвы, рост ускоряется. Чтобы вас обошла беда с произвольным разрастанием, побеги нужно поднимать над землей.

Смородина размножается побегами и отводками, поэтому укоренить их не составит труда. Хорошо созревшие побеги обязательно нужно нарезать по косому срезу сантиметров на 15 и всаживают в подготовленный для высадки грунт по углом 45° с 2-3 почками над поверхностью земли. Уход классический.

Характерные черты и особенности сорта чёрной смородины «Багира»

Данный сорт появился путём скрещивания сортов Бредторпа и Минай Шмырёва и благодаря усилиям К.Д. Смирновой и Т.С. Звягиной в 1997 году. Чёрная смородина «Багира» относится к среднепоздним сортам и рекомендована для выращивания на Урале, в Сибири, на Средней Волге, и в Северо – Западном регионе. Зона районирования очень обширная и это объясняется удивительной устойчивостью к засухе и пониженным температурам.

Кроме того, что «Багира» может быть широко распространена по всей стране, она отлично хранится и транспортируется, имеет отличные вкусовые качества и насыщенный характерный аромат.

• Куст имеет густую среднераскидистую крону и обычно достигает двух метров в объёме.
• Листья растения имеют светло — зелёный или насыщенно зелёный оттенок, матовый налёт.
• Побеги в молодом возрасте зелёные или коричневые, а во взрослом состоянии тёмно- коричневые.
• Почки средние по величине, удлинённые или яйцевидные, одиночные.
• Цветочки в виде маленьких бокалов, имеют средний размер.
• Кисти до 7-8 см, имеют лёгкое опушение.
• Плоды круглой формы, однородные, имеют массу 1,4- 2г. Кожица у ягод чёрная и плотная, внутри мало семян и мякоть, обладающая сочностью и мягкостью. По вкусу плоды сладкие с кислинкой и насыщенным ароматом.

Чёрная смородина очень полезная ягода, её трудно переоценить, ведь количество ценных для здоровья человека веществ, просто зашкаливает:

• сахар присутствует в количестве 12 %;
• сухих веществ – от 18 до 21%;
• пектина до 1,2 %;
• аскорбиновой кислоты на 100 г продукта от 150 до 190 мг;
• титруемой кислоты – от 2,5до 3,5 %.

Подведём некоторые итоги и определимся с достоинствами и недостатками сорта «Багира»

К неоспоримым достоинствам чёрной смородины относится невероятная зимостойкость и способность легко переносить засуху. Самую высшую оценку заслуживает лёжкость. Сорт является самоплодным, ягоды очень быстро и дружно созревают.

Среди недостатков можно выделить: среднюю устойчивость к такому заболеванию как мучнистая роса, и вредителю – почковому клещу. Если солнце слишком палит, листья могут получить значительные ожоги, а это, непременно, скажется на самочувствии растения и его урожайности.

Описание сорта

Кусты смородины черной Багира характеризуются средней силой роста и средней раскидистостью. В высоту могут достигать двух метров. Листьев на ветках довольно много, поэтому разреженными кусты не назовешь, а скорее, наоборот, густыми.

Молодые растущие побеги прямые, средних размеров имеют светло-зеленый цвет. Одревесневшие побеги отличаются желтоватым оттенком, который в верхней части веток может переходить в коричневый цвет.

Средней величины сидячие одиночные почки имеют яйцевидно-удлиненную форму с заостренной верхушкой. Цвет у них золотисто-коричневый.

Листья имеют стандартную пятилопастную форму с волнистым краем, средних размеров. Цвет варьируется от светло-зеленого до зеленого оттенка. Поверхность листьев гладкая, кожистая, матовая. Черешки листьев имеют небольшую антоциановую окраску со слабым опушением.

Иногда листья сохраняются на кустах до первых морозов и даже уходят с ними под снег. Это свойство может быть очень полезно для людей, которым нравится чай из листьев черной смородины, поскольку они имеют продолжительную возможность запасаться ими на долгую зиму. Кроме того, листья черной смородины часто используются при засолке многих овощей, которая может происходить уже поздней осенью и свежие листья придутся как нельзя более кстати.

Цветки средних размеров имеют форму бокалов. Кисти средней плотности достигают в длину 5-8 см. Имеют коническую свисающую форму. В кисти формируется от 4 до 7 ягод. В узлах часто бывает по 2-3 кисти.

Сорт смородины Багира можно отнести к среднепоздним по срокам созревания. Поскольку ягоды поспевают примерно к середине июля.

Кусты этого сорта способны быстро вступать в плодоношение – небольшой урожай можно собрать уже в год посадки. Хотя самых обильных урожаев от смородины Багира возможно ожидать на 2-4 год от посадки саженцев.

Урожайность находится на вполне достойном уровне – с одного куста можно собрать от 3,5 до 4,5 кг ягод. В промышленном выражении показатель урожайности составляет до 12 тонн ягод с гектара посадок.

Смородина Багира обладает неплохой устойчивостью к антракнозу и мучнистой росе, зато может поражаться ржавчиной. К сожалению, бич всех смородин – почковый клещ не обходит ее стороной, зато она устойчива к паутинному клещу.

Ну и, как уже отмечалось ранее, сорт смородины Багира отличается потрясающей неприхотливостью к условиям выращивания – одинаково легко выдерживает сильные морозы и весенние заморозки, а также жару и засуху.

Уход за саженцами

Смородина порадует хорошими урожаями только при правильном уходе. Кусты необходимо своевременно поливать, обрезать, систематически подкармливать.

Обрезка

Различают формирующую, санитарную и омолаживающую обрезку.

После посадки саженца сразу начинают формирование куста. Для этого обрезают побег на ½ или 2/3 длины.

Затем на второй год весной удаляют все побеги, кроме 3 – 5 самых сильных. Это будут скелетные ветви. В средине лета на каждой из них прищипывают по две почки. Это приведет к появлению новых побегов и плодовых веточек.

На 3 и 4 год после посадки весной обрезают наросшие нулевые побеги, кроме 4 – 6 самых сильных. Укорачивают верхушки прошлогодних ветвей.

Это приведет к формированию крепкого куста через пять лет. Он будет иметь 3 – 4 побега разного возраста, каждый из которых моложе 5 лет.

Санитарная обрезка – это удаление больных, сухих и поврежденных ветвей. Обычно она проводится одновременно с формирующей. При этом побеги обрезаются возле самой почвы.

Омолаживающая обрезка нужна кустам, старше 5 лет. Во время ее проведения удаляют старые ветки и молодые, но слабые побеги. И те, и другие не могут плодоносить, но ослабляют растение.

Омолаживающую и санитарную обрезку рекомендуется делать весной. Если же она проводится осенью, то только после сбора ягод.

Полив

Отсутствие своевременного полива приводит к ослаблению смородины, измельчению ягод и уменьшению их сочности. Поливают смородину Багира и Щедрая, 1 – 2 раза в неделю, кратность зависит от погодных условий. После полива грунт должен увлажниться не меньше, чем на 40 см. Обычно для этого требуется 4 – 5 ведер воды на м2 земли. Лучше это делать вечером, когда спадает жара.

Особенно важно проводить регулярный полив в следующие периоды:

• интенсивный рост побегов (обычно конец мая);
• изменение окраски ягод (первая декада июля);
• закладка почек для будущего урожая (после сбора плодов).

Если осень сухая, то следует проводить полив в конце сентября.

Подкормки

Первая подкормка растения проводится во время посадки. Затем ее повторяют через два года и делают регулярной.

Основные удобрения, которые рекомендуются для смородины Багира, — суперфосфат, сернокислый калий, органика и мочевина.

После сбора урожая под каждый куст добавляют суперфосфат (50 г) и сернокислый калий (до 20 г). В этот период нельзя применять азотные удобрения. Они вызывают быстрый рост молодых побегов, которые погибнут от мороза. Про лучшие сорта смородины для Сибири читайте по этой ссылке.

Ранней весной в грунт вносят мочевину. Молодым кустам – около 50 г. Старше 5 лет – 20 – 40 г. При этом старшие растения ранней весной подкармливают 2/3 частью мочевины, остальную вносят после цветения.

Летом смородине нужна органика (коровяк или птичий помет). Под каждый куст вносят 5 – 10 кг удобрений.

Укрытие на зиму

Смородина Багира – морозостойкий сорт. Но при желании кусты можно укрыть на зиму, особенно, если прогнозируется мало снега.

Предварительно кусты поливаются методом дождевания и связываются. Затем они накрываются материалом, хорошо пропускающим воздух.

Достоинства и недостатки

Смородина Багира пользуется популярностью среди садоводов в течение уже более чем четверти века благодаря следующим своим преимуществам:

• Устойчивость к различным неблагоприятным условиям роста и неприхотливость в выращивании.
• Относительная крупноплодность ягод и их замечательные вкусовые характеристики.
• Неплохая, выше средней, урожайность.
• Отличная лежкость и транспортабельность.

Основным недостатком этого сорта считается ее уязвимость к почковому клещу и недостаточная устойчивость к некоторым грибковым заболеваниям. Впрочем, с современным разнообразием выбора препаратов защиты с этими недостатками можно успешно справиться.

Характеристика

Полураскидистые кусты имеют густую листву. Крупные матовые листья пятипалой формы, темно-зеленого цвета. Пряморастущие молодые побеги опушенные, средней толщины. Их светло-зеленый или зеленовато-коричневый цвет по мере взросления меняется на темно-коричневый или желтовато-коричневый.

Одиночные почки немного отклоняются от ствола побега, имеют слегка заостренный край. Черешки вырастают средними по толщине и длине. Цветки небольшого размера, характерной бокалообразной формы. Про характеристики красной смородины Ролан читайте тут.

Плодовые узлы обычно содержат 2 – 3 кисти по 4 – 7 ягод каждая. Длина таких кистей составляет 3 – 6 см.

Крупные ягоды округлой формы достигают веса 2,3 г. Их блестящая кожица не слишком плотная. Но ее высокая прочность делает сорт достаточно транспортабельным.

Мякоть ягод нежная, очень ароматная, с небольшим количеством семян. Вкус плодов сладкий, с незначительной кислинкой. Они отличаются высоким содержанием аскорбиновой кислоты и пектина.

Как правильно посадить чёрную смородину «Багира»

Надо отметить, что данный сорт способен приспособиться к самому различному составу почвы, именно за такую невероятную приспособляемость он высоко оценивается садоводами и огородниками. Но, понятно, что без определённых правил невозможно взять полноценный урожай даже с этого сорта. Давайте подробнее познакомимся с некоторыми особенностями посадки и ухода за растением.

Общие правила

• Идеальными сроками для посадки «Багиры» являются ранняя весна и поздняя осень. В весенний период саженцы следует сажать до того момента как распустятся почки, а осенью, удачным периодом станет сентябрь.
• Самым лучшим участком станет тот, на котором есть лёгкая полутень. Если посадить смородину под открытым солнцем, вероятность получения ожогов листьев в разы увеличивается. Подумайте о том, чтобы защитить растение от сильных ветров, урожайность значительно вырастет. Обычно данную плодово-ягодную культуру высаживают вдоль построек или заборов.
• Земля для смородины должна отличаться плодородием и лёгкостью. Почву следует раскислить, если она кислая, а в посадочную яму необходимо заложить слой дренажа. Выберите такое место для посадки саженцев, чтобы на нём грунтовые воды не залегали слишком высоко, это крайне негативно сказывается на развитии кустов.

Покупка саженцев дело серьёзное, поэтому рекомендуется приобретать их только в питомниках, специализирующихся на кустовых растениях.

Выбирайте молодняк с крепкими корнями, без признаков повреждений и заболеваний, не имеющий трещин, сколов, и намёка на гниль.
Веточки у здорового растения имеют светло – зелёный цвет, хорошую гибкость, они влажные при продольном разрезе.
Обратите внимание на почки, они не должны рассыпаться при нажатии на них, они должны быть тоже влажными и упругими.

Готовимся к посадке

Подготовкой участка под посадку саженцев лучше заняться заранее, необходимо хорошо перекопать и взрыхлить почву, удалить сорняки, мусор и сухую листву. Заложить в землю на один квадратный метр: 4 ведра перегноя, 30г суперфосфата, и столько же сернокислого калия.

Если почва слишком кислая, а это можно узнать специальным тестером, следует внести при перекопке известь в пропорции 350 г на кв. метр земли.

Пошаговая инструкция посадки

Яму для посадки следует выкопать определённых размеров, шириной 40 х 40, глубиной 35-50 см. Между ямами расстояние должно быть не менее 1,2 -1,5 м, а между рядами не меньше 1,8 2 м.
В лунки разносим плодородную землю с перегноем в количестве 5-6 кг, а также полезные для растений добавки: 20 г сернокислого калия, 25 г суперфосфата, 300 г золы. Хорошо смешиваем все ингредиенты.
В ямы выливаем по 4 ведра воды в каждую и ещё раз перемешиваем почву. После чего оставляем ямы на несколько дней.
Спустя 5-6 дней посадочные лунки готовы к принятию растений, и можно начинать посадку саженцев

Тщательно расправив корневую систему каждого растения, устанавливаем саженцы в посадочных ямах.
Осторожно присыпаем корни, слегка придавливая землю, и ещё раз поливаем каждый кустик двумя вёдрами воды.
Мульчируем почву вокруг растений соломой, торфом или перегноем.

После того, как растения высажены, необходимо предпринять ряд мер, после которых все саженцы приживутся и начнут развитие. При всей своей неприхотливости, чёрная смородина сорта «Багира» любит внимательный уход и отзывается на все профилактические мероприятия, при этом повышая урожайность.

Характеристики ягод

Ягоды черной смородины Багира абсолютно универсальны в применении. Благодаря высокому содержанию сахаров – до 12%, они с удовольствием поедаются непосредственно с куста и поэтому очень любимы ребятишками.

Также они вполне пригодны для заморозки и сушки, из них получаются вкусные и ароматные зимние заготовки и даже домашнее вино и ликеры.

Размер ягод довольно большой, хотя они и не относятся к чемпионам по размерам среди сортов черной смородины. Масса одной ягоды в среднем равняется 1,5-2,3 грамма.

Количество семян в плодах небольшое, они имеют продолговатую форму.

Сами ягоды характеризуются традиционной округлой или плоскоокруглой формой. Они имеют одинаковый размер по всему объему кистей.

Цвет ягод – черный, с блестящей поверхностью. Мякоть имеет нежную и сочную консистенцию. Кожица не очень плотная, но при этом отрыв сухой и ягоды отличаются вполне приличной транспортабельностью, особенно если их собирать целыми кистями.

По вкусу ягоды смородины Багира оцениваются на 4,5 балла по пятибалльной шкале. Они также отличаются насыщенным ароматом. Интересно, что этот сорт входил в десятку самых вкусных и десертных сортов черной смородины отечественной селекции.

По химическому составу ягоды характеризуются содержанием:

• Сухих растворимых веществ – 17,1 -20,7%;
• Суммы сахаров – 8,8 -12,1%;
• Аскорбиновой кислоты – 154,8-191,5 мг/100 г;
• Пектина – 1,2%;
• Титруемой кислотности – 2,7 -3,6%;
• Р-активных веществ – 1132,0 мг/100 г.

Ягоды сорта смородины Багира хоть и созревают практически одновременно, но способны продолжительное время сохраняться на кустах, не осыпаясь и не теряя своих вкусовых качеств.

Сохранность ягод после сбора тоже хорошая, они способны легко дождаться того момента, когда наступит их черед переработки.