Уход за рассадой перца после всходов: секреты огородников

Польза плодов

В первую очередь стоит отметить, что плоды перца содержат большое количество витаминов. Сюда входит С, группы В, Р и РР, а также каротин. Такое сочетание полезных веществ делает сладкий перец прекрасным дополнением к рациону людей, которые страдают от сахарного диабета, депрессии, бессонницы, ухудшений памяти, упадка сил и других проблем, с какими сталкивался, пожалуй, каждый. Например, витамина С плоды перца содержат примерно столько же, сколько черная смородина и лимон. А в сумме с витамином Р аскорбиновая кислота позволяет укрепить кровеносные сосуды.

Немаловажно, что в состав входит также ряд жизненно важных микроэлементов: кальций, фтор, магний, фосфор, магний, цинк, натрий, медь, йод, сера, марганец и ряд других. Неудивительно, что врачи рекомендуют употреблять болгарский перец людям, которые страдают ранним облысением, низким иммунитетом, анемией, остеопорозом

Также он улучшает аппетит, увеличивая количество желудочного сока.

Но при всем этом он обладает еще и великолепным вкусом! Употреблять его можно как в свежем виде (соло или в салатах), так и в составе многих блюд. Поэтому нет ничего удивительного в том, что многие начинающие дачники хотели бы узнать, как посадить болгарский перец и получить богатый урожай. Это непростая работа, и нужно знать хотя бы в теории, как выполнить тот или иной этап.

Возможные проблемы при посадке перца на рассаду

Галина Александровна отмечает, что часто бывают случаи, когда рассада перца поражается тлей. Это происходит если грунт с огорода, из теплицы, или рядом находятся заражённые комнатные цветы. Также причина может быть в покупном грунте, который вы не прокалили, не подготовили к посадке.

Уничтожить тлю на рассаде перца не просто. Обработайте рассаду одним из биологических препаратов, например «Фитовермом», но автор рекомендует применить препарат «Здоровый сад».

 Так как обработка будет выполняться уже в момент заражения вредителями, а не для профилактики, то концентрацию раствора нужно удвоить. То есть растворить в 1 литре воды 4 крупинки препарата. Обработку повторять раз в 2-3 недели. Препарат безвреден для людей и животных.

Рассаживание рассады по емкостям

Уход и выращивание сладкого перца — комплексный процесс, который включает еще пересадку рассады в отдельные емкости. Это актуально для тех, кто изначально проращивал семена в единых емкостях.

Пересаживание начинается, когда на ростках появится не менее двух крепких листочков. В каждом стаканчике должна уже быть подготовлена влажная почва. Пересадка осуществляется следующим образом:

1. Каждый росток аккуратно поддевают под землей, не задевая корневую систему и не стряхивая ком почвы. Так рассада лучше приживется в новой емкости.
2. При переносе росточка главный (длинный) корень лучше прищипнуть, чтобы новые боковые корни лучше произрастали.
3. Как только саженец погрузится в стакан с новой почвой, его присыпают землей и поливают небольшим количеством теплой воды.
4. Рассаду необходимо прикармливать. Но начинать этот процесс не стоит раньше появления 3-4 листиков. А сам процесс состоит в следующем: полграмма аммиачной селитры, 1 г калийсодержащих удобрений и 3 г суперфосфата растворяют в 1 л воды.
5. Вводится подкормка каждые две недели, начинают с 20 мл, увеличивая каждую последующую дозу в 2 раза.
6. Самая последняя подкормка проводится как раз за два-три дня до высаживания рассады на улицу. Доза должна быть максимальной.
7. Очень многие огородники рекомендуют перед высадкой на улицу опрыскивать рассаду стимулятором роста. Это укрепит растение, сделает его более выносливым и плодовитым.

Сроки посева семян

Вопрос об оптимальных сроках посева семян, пожалуй, один из главных. От них зависит полноценный и ранний урожай перца. Сроки посадки ранних или поздних сортов разные. Обычно на постоянное место высаживается рассада в начальной стадии цветения, а до этого проходит до 80 дней со дня высадки семян.

Для выращивания на рассаду можно использовать широкий период времени— с января до середины марта. При поздних сроках посадки необходимо создать искусственную подсветку рассады. Сроки зависят от того, когда вы планируете высадку рассады на гряды или в теплицу и, где будет находиться рассада перца до посадки. При наличии застекленного балкона, лоджии или теплицы, куда можно выставить рассаду с приходом теплых дней можно смело высевать семена раньше.

Опытный огородник уже выработал, на основе многолетнего опыта, свои сроки посадки, а начинающий все равно посадит раньше. Но если вы не уверены в семенах, почве, нет опыта — посейте семена в несколько этапов с разбегом 1-2 недели, но обязательно подпишите стаканчики, и вы всегда будете с рассадой.

Выращиваем рассаду

Будем считать, что про подготовку огорода вы уже всё выяснили и убрали территорию ещё с осени. Если нет — весной обязательно наведите порядок. Это банальная профилактика от заболеваний, которые могут угрожать молодым растениям.

При выращивании рассады перца важно не затянуть с высадкой на постоянное место. Иначе первые соцветия окажутся пустыми и ничего не дадут

Сроки посева семян зависят от способа проращивания и региона. Например, на Кубани в открытый грунт можно сеять их с 20 апреля, а в теплице уже с начала этого месяца. На Дальнем Востоке семена лучше не садить в поле до 21 июня, а в оранжерее не ранее 21 мая.

Если садить рассаду отнимайте от этих дней 2 месяца, а если из семян — 1-1,5 недели.

Полив рассады

Перец любит много воды, и при ее нехватке его плоды растут кривыми, мелкими и невкусными. Рассаду тоже нужно хорошо поливать: очень часто и так, чтобы земля всегда была слегка влажной, но не мокрой. Воду для полива нужно брать теплую, не ниже комнатной температуры, потому что от холодной воды рассада может не только заболеть, но и погибнуть. Кроме того, нужно следить, чтобы воздух был не слишком сухим. Поэтому, если вы выращиваете рассаду дома, где работает отопление, и воздух из-за этого сухой, то растение нужно опрыскивать каждый день, а помещение проветривать, укрывая перец от сквозняков.

После того, как у перца появятся первые настоящие листочки, рассаду следует осторожно распикировать. Затем сеянцы надо хорошо полить

Выращивая рассаду в горшочках, поначалу их ставят вплотную, а затем раздвигают постепенно так, чтобы листья рассады не прикрывали друг друга.

Защита болгарского перца от болезней и вредителей

Перец хорош тем, что вредители и болезни его посадкам особенно не досаждают. Но, тем не менее, контролировать состояние растений нужно постоянно.

Чаще всего болгарскому перцу досаждает тля. Чтобы избавиться от нее, опрыскайте растения раствором молочной сыворотки: 1,5 литра сыворотки растворите в ведре воды. После обработки раствором молочной сыворотки растения нужно притрусить древесной золой. В профилактических целях можно опилить грядку с перцами 3-4 раза за вегетацию. Опыление обязательно нужно делать ранним утром, по росе.

С медведкой можно бороться с помощью луковой воды. Для ее получения 0,5 кг. луковой шелухи нужно залить 10 л воды и настоять 3 дня. При посадке перца в каждую лунку надо вылить по 0,5 литра луковой воды.

Я для борьбы с медведкой использую специальные отравленные приманки, бросая их при посадке по нескольку штук в каждую лунку. Их запах привлекает вредителей, медведки съедают приманку и гибнут, не успевая подгрызть корни растений.

Хотя перец опыляет себя сам, но с помощью насекомых можно существенно улучшить опыление, заложив основу будущего богатого урожая. Чтобы привлечь на перец больше насекомых, полезно во время цветения опрыскать кусты сахарным сиропом. Для этого растворите в 1 л воды 100 гр сахара и 2 гр борной кислоты.

Выращивание болгарского перца — нелегкий, длительный по времени, но увлекательный труд. Но, если все, начиная с высадки семян в феврале, сделано правильно, то с августа и до самых заморозков вы сможете лакомиться сочными, вкусными и нежными плодами.

Самые популярные сорта для опытных и начинающих

Выбирая сорта для выращивания, стоит сделать ставку на испытанные варианты, неизменно получающие отличные отзывы у огородников. Каждый сорт имеет особенности в уходе, которые нужно учитывать.

Геракл. Среднеспелый крупноплодный сорт, подходящий для открытого грунта и теплиц. Образует компактный куст, который можно разместить в горшке или кадке, выставленной на лоджии. Во время созревания плодов растение выглядит очень декоративно.

Небольшой кустик покрыт крупными глянцевыми кубовидными перцами разных оттенков, от темно-зеленого до красного. Плоды сочные, не водянистые, приятные на вкус. Семена лучше высаживать в феврале, под пленку рассаду перемещают через 50-60 дней. Приживаемость хорошая, растения практически не поражаются вредителями, устойчивы к вирусам. Перцы любит тепло, но мирятся и с небольшими перепадами температур.

Калифорнийское чудо. Очень популярный сорт. Плоды раннеспелые, крупные, сочные, с приятным сладковатым вкусом. Урожайность высокая, с куста можно собрать до 2,5 кг плодов. Перцы подходят для консервирования и приготовления любых блюд, годятся для замораживания.

Растение очень влаголюбиво, уменьшение полива может вызвать сброс завязей.

Полив усиливают во время цветения, для поддержания влажности почву можно замульчировать или добавить в грунт гидрогель. Рассада отличается почти стопроцентной приживаемостью, после пересадки в горшки или теплицы практически не болеет.

Богатырь. Крупноплодный сорт, образующий высокие кусты. Может выращиваться в открытом грунте, но урожайность в теплице гораздо выше. Подходит для высадки в большие вазоны, требует обязательной подвязки. Плоды ярко-красные, толстостенные, сочные.

Сорт подходит для консервирования и приготовления любых блюд, от закусок до супов. Сорт отличается стабильной урожайностью, на каждом кусте появляется не менее 15 завязей. Очень требователен к поливу и питательности почвы, предпочитает чередование органических и минеральных удобрений.

Любителям овощей не стоит ограничиваться летним выращиванием в парниках или в грунте. Домашние перцы в горшках тоже дают отличный урожай, при должных навыках можно добиться зимней или ранневесенней выгонки, обеспечивая семью витаминами. Пробуйте разные сорта и время высаживания, добиваясь лучших урожаев и увеличивая строки плодоношения.

СПРАВКА! Узнайте о разных методах выращивания перца: в торфяных таблетках, в открытом грунте и даже на туалетной бумаге. Изучите хитрый метод посадки в улитку, а также какие болезни и вредители могут атаковать вашу рассаду?

Подготовка рассады

Острый перец нуждается в легкой почве с умеренной кислотностью. Идеальная смесь состоит из старой садовой земли, торфа и промытого песка. Можно использовать и покупную почвосмесь, в которую добавлен перегной.

Плотный грунт перцы не любят, для успешного роста необходим хороший дренаж, исключающий застой влаги.

Рассада горького перца: выращивание и уход. Высевать семена нужно в феврале. Перед посевом их сортируют, отбирая пустые и уродливые. Для ускорения прорастания и укрепления семена можно замочить в водном растворе стимулятора роста на 10-12 часов. После этого посевной материал промывается и заворачивается в мокрую марлю для набухания.

Просторная пластиковая или керамическая емкость тщательно моется и обдается кипятком. На дно укладывается дренаж: битые черепки, речная галька или керамзит. Сверху насыпается грунт и обильно поливается подогретой отстоянной водой. Когда почва остынет, в ней делаются лунки глубиной не более 1,5 см.

В каждую помещается семечко и присыпается землей. Емкость закрывается пленкой и помещается в теплое и хорошо освещенное место. Перцы можно посеять и в торфяные горшочки, установленные на глубокий поддон.

Ростки появляются через неделю после посева. Их нужно внимательно осмотреть, слабые можно удалить, чтобы не мешать развитию перспективных саженцев. При таком подходе пикировка не понадобится. Когда молодые растения вытянутся до 20 см, макушка каждого аккуратно прищипывается для стимуляции развития боковых побегов.

Некоторые огородники предпочитают сеять горький перец осенью, чтобы получить обильное плодоношение весной.

Лучший вариант – комбинировать эти способы, высевая семена 2-3 раза в год. Такой конвейер поможет создать небольшой сад непрерывного плодоношения и даст возможность опробовать новые перспективные сорта.

Уход от пикировки до высаживания в грунт

Уход за пикированной рассадой предполагает обеспечение растений достаточным количеством света, регулярный полив и подкормки, а также своевременное прищипывание.

Полив

Растения поливают, ориентируясь на состояние грунта — он не должен пересыхать или быть переувлажненным. Сначала для полива используют пульверизатор, а затем лейку, с помощью которой воду аккуратно выливают по краю емкости. Для полива используют чистую отстоянную воду комнатной температуры (+25+30°C).

Грунт регулярно рыхлят, чтобы улучшить доступ влаги и кислорода к корням растений и избежать образования сухой корки на поверхности субстрата.

Подкормка

Рассаду сладкого перца подкармливают дважды: сразу после пикировки и после формирования на растениях 5-6 настоящих листьев. Наиболее подходящие удобрения для перца:

• раствор коровяка — 1 л навоза на 10 л воды;
• птичий помет — 1 часть сухого помета заливают 20 частями горячей (+80+90°C) воды и настаивают в течение 2 часов;
• 3 г суперфосфата, 1 калийного удобрения и 0,5 г аммиачной селитры на 1 л воды комнатной температуры;
• 1 л крапивного настоя и 200-300 г древесной золы на 10 л воды.

Также используют готовые удобрения, например, 20 г «Кристалона» или 30 г «Кемиры-Люкс» на 10 л воды.

Подсветка

Рассада перца нуждается в продолжительном световом дне:

• февраль — 12 часов;
• начало марта — 10 часов;
• конец марта — 4-5 часов.

Для обеспечения достаточного количества света используют фитолампы, расположенные примерно в 20 см от растений. Убирают их только в начале апреля, когда рассаде для развития уже достаточно естественного света.

Прищипка

Прищипывание (удаление точки роста) способствует росту пасынков из спящих почек, что ведет к увеличению урожая.

Процедуру проводят, когда на растениях сформируется 5-6 листьев — верхушку саженца удаляют с помощью ножниц. По мере отрастания пасынков оставляют 4-6 самых сильных, в том числе и нижние, т. к. они предотвращают пересыхание почвы.

Посадка рассады в открытый грунт

Подготовку участка под сладкий перец нужно начинать за год до посадки. Из предшествующих перцу культур лучшими являются кабачок, огурец, тыква, лук, морковь, сидераты. После картофеля, баклажан, перца, помидоров, физалиса, то есть всех пасленовых, выращивать перец не рекомендуется.

За год, подготавливая грунт к весенней посадке предшественников, под перекопку вносят 5 кг органики на квадратный метр. Осенью, после сбора урожая, при перекапывании участка на ту же единицу площади добавляют по 50 граммов калийных и фосфорных удобрений.

В год посадки перца, весной, вносят в верхний слой почвы по 40 граммов аммиачной селитры на квадратный метр. Участок за 5 дней до высадки в грунт сеянцев проливают обеззараживающим раствором (1 столовая ложка медного купороса на 10 литров воды).

Сроки посадки рассады в открытый грунт

Окрепшую, подросшую и закаленную рассаду с первыми сформировавшимися бутонами высаживают в открытый грунт, когда водух прогреется до 15-17°С. Этот период обычно наступает с конца мая до середины июня.

Перец — очень теплолюбивое растение, погубить его способны даже небольшие заморозки. Если сеянец сразу после пересадки в открытый грунт перемерзнет, он может серьезно заболеть и остановиться в росте.

Для высадки перца лучше всего подходит вторая или третья декада мая. Более конкретные сроки зависят от региона и погодных условий. В центральной полосе России и более северных регионах лучше ориентироваться на последнюю декаду месяца или даже первые дни лета. В южных регионах высаживать перец в открытый грунт можно в первой половине мая.

Технология посадки сеянцев

На расстоянии 40-50 см друг от друга с дистанцией около 60 см между рядами в грядке делают лунки. Их глубина должна быть достаточной для того, чтобы после посадки корневая шейка сеянца оказалась на одном уровне с поверхностью участка. По лункам раскладывают по 1 столовой ложке комплексного минерального удобрения, содержащего фосфор, калий и азот, и тщательно перемешивают с почвой.

Рассаду, выращенную в горшочках из торфа, опускают в лунку вместе с горшочком

Выращенные в общей емкости растения осторожно извлекают из нее, старясь сохранить земляной ком, и опускают в лунку, которую затем наполовину заполняют плодородной землей

Каждое растение обильно поливают (на 3 сеянца расходуют ведро воды). После впитывания воды лунки доверху заполняют землей. Если ночная температура опускается ниже 13°С, высаженные сеянцы требуется укрывать.

Уход за перцем в открытом грунте

Для выращивания перца в открытом грунте требуется своевременный полив, рыхление и прополка участка, подкормка и подвязка растений. Центральный цветок из каждого разветвления на каждом кусте бывалые огородники рекомендуют удалить, чтобы повысить урожайность перца.

С этой же целью формирование кустов проводят в 2-3 стебля, своевременно удаляя пасынки — образующиеся боковые побеги. Делать это необходимо в жаркую и обязательно влажную погоду. Количество оставленных на одном растении плодов не должно превышать 20-25.

При высаживании в грунт рассады высоких сортов перца сразу возле каждого саженца необходимо вбить колышек, к которому при необходимости можно будет подвязать кустик.

Посадка рассады сладкого перца

Перец требователен к аэрации грунта, поэтому для выращивания рассады отдавайте предпочтение максимально рыхлым субстратам. Даже чернозем следует распушать соломой, опилками, торфом или перегноем. Семена этой культуры прорастают в среднем на 8-9-й день после посева. Как только росточки появляются массово, температуру окружающей среды нужно снизить до +15-17 °С. чтобы предупредить вытягивание подсемядольного колена. Учтите, что перец не очень хорошо переносит пересадку, поэтому, выполняя пикировку и высадку рассады, старайтесь максимально сохранить корневую систему растений.

Подготовка семян и посадка

В первую очередь понадобятся качественные семена болгарского перца. Проще всего приобрести их в магазине, но можно добыть и из плодов, выращенных в прошлом году. Главное при этом — следить, чтобы семена не были получены из перца сорта, обозначенного как F1. Такие сорта являются гибридными, и семена либо не прорастут, либо всходы быстро зачахнут. В лучшем случае посадки принесут просто скромный урожай.

Приступать к подготовке семян рекомендуется примерно в середине февраля (если вы планируете выращивать перец в открытом грунте, используя рассаду, как делает большинство наших соотечественников-дачников). Сначала их нужно обеззаразить, чтобы уничтожить возможные инфекционные болезни, способные погубить молодые растения.

Для этого в стакане теплой воды растворяется марганцовка – всего несколько кристаллов на кончике чайной ложки, чтобы получить насыщенно-розовую жидкость. В раствор замачиваются семена примерно на полчаса.

После этого наступает черед закаливания – эксперты рекомендуют не пропускать его, так как это позволит саженцам легче пережить ночные заморозки, какие нередко случаются даже в середине мая. Для этого семена заворачивают в толстую увлажненную ткань и целый день хранят в теплом, темном месте (около +20…+22 °С), при необходимости смачивая, а на ночь убирают в холодильнике, где температура составляет +2 °С.

Следующий шаг – выдерживание в питательном растворе. Можно использовать древесную золу или нитрофосфат. Для этого в литре воды растворяется чайная ложка золы или половина чайной ложки удобрения. Семена выдерживаются в растворе около пяти-шести часов, вбирая полезные вещества, благодаря которым рост будет более стремительным.

По истечении отведенного времени семена извлекают, но не промывают, а укладывают на ткани или бумаге, позволяя просохнуть в течение нескольких часов.

После этого их высеивают в отдельные стаканчики или же ящики. Предварительно нужно выбрать подходящий субстрат. Эксперты предпочитают смешивать землю, торф и песок в пропорции 1:2:1. Нелишним будет добавить немного удобрений – на 10 литров почвосмеси стакан древесной золы, 15 грамм мочевины, 30 суперфосфата и 15 сульфата калия. Сильно заглублять семена не нужно – достаточно одного-полутора сантиметров.

Уход за рассадой перца после посева

Организация правильного ухода позволит вырастить крепкую и здоровую рассаду, что, в свою очередь, станет залогом хорошего урожая.

Температура содержания

Сразу после появления всходов температуру в помещении необходимо понизить до +15—17°С. Это нужно для того, чтобы процесс адаптации прошел успешно, и рассада привыкла к понижениям температуры. Спустя три дня температуру в комнате необходимо повысить до +24—25 градусов днем, и +21°С в ночное время. Не следует забывать о ежедневном проветривании помещения.

Важно! Необходимо следить за тем, чтобы не было сквозняков, так как они губительны для нежной рассады перца

Освещение

Обязательным условием для успешного выращивания перца является хорошее освещение. Так как в период появления всходов погода на улице в основном пасмурная, необходимо использовать лампы дневного света.

Важно! Нельзя для этой цели использовать обычные лампы, так как они сильно сушат воздух

Полив и влажность

Полив осуществляют регулярно по мере высыхания верхнего слоя почвы. Первое время, чтобы не повредить еще слабые ростки используют спринцовку. Воду используют отстоянную не менее суток. Температура +28°С. Полив должен быть умеренным. В случае переувлажнения грунта саженцы могут заболеть черной ножкой.

Подкормка

Так как саженцы произрастают в ограниченном количестве питательного грунта, то по мере роста содержание в нем полезных веществ существенно сокращается. Чтобы растения не испытывали в них недостатка, и полноценно развивались необходимо вносить в почву удобрения.

При наличии у растений двух — четырех настоящих листов нужно внести калийно-фосфорные удобрения.

Для первой подкормки лучше уменьшить дозировку вдвое, от рекомендуемой производителем.

Пикировка рассады перца

По мере роста рассада болгарского перца нуждается в пикировке (пересадке в отдельные емкости). В процессе роста рассада начинает вытягиваться вверх, затеняя растущие по соседству саженцы. Корни начинают разрастаться в стороны, и переплетаются между собой. Чтобы этого избежать растения необходимо рассадить.

Для пересадки используют торфяные горшочки или стаканчики,вместимостью не более 0,25литра. В емкостях большего объема земля будет закисать.

За два часа до пересадки растения необходимо умеренно полить. Влажная почва способствует более легкому разделению саженцев и снижает повреждение корневой системы.

Перец не очень хорошо переносит пересадку, поэтому извлекать растения необходимо с комом земли, придерживая за листья.

• Отделив его переносят в приготовленную емкость, наполненную до половины свежим грунтом. Саженец устанавливают в центре, расправив аккуратно корни, и присыпают почвой.
• Грунт вокруг аккуратно уплотняют, чтобы между корнями и почвой не образовалось воздушного пространства, препятствующего хорошей сцепке .
• После пересадки умеренно поливают.

Посмотрите видео, о выращивании рассады перца в домашних условиях без пикировки

Рыхление, мульчирование и другие условия

Перед тем как вырастить перец сладкий, нужно знать, что эта культура очень придирчива к составу почвы. Последнюю нужно регулярно подкармливать, поливать, рыхлить и т. д.

Полив:

• процедура проводится по мере надобности, как только почва подаст признаки пересыхания;
• поливание частое, но в небольших количествах;
• перелив почвы, так же как и ее пересыхание, чрезвычайно губительны для перца;
• поливать рассаду, а затем уже и взрослые растения лучше теплой, но не горячей водой;
• хорошие показатели дает капельное орошение.

Еще один этап ухода — рыхление и мульчирование:

• чтобы почва часто не высыхала, ее мульчируют торфом или опилками;
• если мульчирование не проводить, то необходимо после полива рыхлить землю, чтобы она не уплотнялась.

Болезни

Наиболее распространенные болезни рассады болгарского и острого перца:

Болезнь	Признаки	Причина развития
Белая гниль	На корневой шейке образуется белый налет	Споры грибка, находящиеся в грунте
Черная пятнистость	Листья рассады покрывают небольшие пятна черного цвета, которые со временем увеличиваются	Необеззараженный субстрат
Серая гниль	На листьях образуются мокнущие серые пятна	Регулярное переувлажнение грунта, низкая температура воздуха
Черная ножка	Стебли сначала желтеют, потом чернеют	Частый полив, ведущий к заболачиванию земли, высокая температура воздуха
Фитофтороз	Листья и стебли покрываются коричневыми пятнами, которые быстро разрастаются	Низкая температура и высокая влажность воздуха
Мучнистая роса	На листьях образуется мучнистый налет, они желтеют и высыхают	Грибок попадает через грунт, семена, тару или инвентарь

Основная мера профилактики болезней перца — грамотный уход за растениями. В случае развития заболеваний рассаду обрабатывают фунгицидными препаратами, например, «Превикуром» или «Фитоспорином».

Питание грунта

Первоначально все нужные компоненты семечке дает грунт, в который она высажена. Поэтому, нужно подпитать грунт нужными элементами, и затем высаживать перец. Большинство дачников покупают специальный грунт, который имеет в своем составе все нужные компоненты и обеспечивает активный рост любой культуры. Другие дачники, наоборот, достигают нужного состава почвы путем подкормок и перекопок грунта.

Для создания необходимо грунта для рассады перца нужно взять перегной, торф и землю с огорода в одинаковых количествах (по 1 ведру). Добавить в смесь 1,5 л. древесной золы, а также суперфосфат, в количестве 4 ст. л. Такой грунт будет напитан всеми требуемыми компонентами, чтобы рассада перца росла здоровой.

Условия выращивания

Декоративный перец требователен к солнцу, при недостатке листовые пластины страдают и повреждаются, в результате чего растение может не развиваться и деформироваться. Нельзя располагать горшки с перчиком на полках, холодильнике или шкафу. Если света недостаточно, следует позаботиться о дополнительном освещении.

В период с марта по октябрь перцы следует удобрять, для этого растения подойдут специальные удобрения для пасленовых культур. Удобрения можно приобрести в специальном магазине и использовать в соответствии с инструкциями на упаковке.

Примерно в конце лета, можно проводить обрезку, но только в случаях, если перец образовал довольно длинные ветви. Куст перца должен радовать глаз и быть компактным. При обрезке основной ствол трогать не нужно, иначе это может привести к гибели растения.

Уход за миниатюрным перцем зимой

По биологическим признакам декоративный комнатный перец является многолетним растением, который при хорошем уходе может плодоносить в течение 4–5 лет. Основной уход в этот период является – перевалка растений, с целью обновления грунта. Грунт нужно обновлять каждую весну. Для комфортной перезимовки существует три варианта выращивания:

• после плодоношения собрать семена для размножения, а взрослое растение выбросить;
• для сохранения его следует разместить на светлое место и обеспечивать регулярные поливы;
• для сохранения взрослого растения и получения урожая в зимнее время следует обеспечить дополнительное освещение, для этого устанавливают лампы и продолжают вносить подкормки.

Особенности выращивания рассады перца в домашних условиях

Для того чтобы рассада была крепкая и здоровая, необходимо учитывать следующие ледующие особенности произрастания сладкого перца:

1. Растение теплолюбивое. При понижении температуры до +18°С останавливается в росте.
2. Почва должна быть плодородной, легкой, с хорошей воздухопроницаемостью, нейтральной кислотностью (Ph 6—7).
3. Не выносит сквозняков.
4. Недопустимо переувлажнение грунта.
5. Плохо реагирует на пересадки.

Выбор сорта

Необходимо учитывать следующие факторы, влияющие на полноценное развитие и рост рассады:

• сортовые признаки;
• вегетативный период;
• место выращивания;
• климатические условия.

Перед приобретением посевного материала необходимо определиться какая форма растений предпочтительней для огородников — гибридная или сортовая?

Гибридная форма имеет ряд преимуществ:

• высокая урожайность;
• отличный вкус;
• устойчивость к неблагоприятным погодным условиям;
• иммунитет к грибковым заболеваниям.

Недостатком является невозможность сбора семян.

Сортовая форма имеет следующие преимущества:

• сохраняет все признаки, соответствующие данному сорту;
• возможность заготавливать посевной материал самостоятельно.

Подготовка семян

Чтобы получить хорошую крепкую рассаду необходимо правильно подготовить посевной материал. Ни для кого не является секретом, что семена перца при нарушении правил хранения теряют всхожесть, поэтому перед посевом необходимо:

1. Провести отбраковку. Приготовить солевой раствор (вода— 1литр, соль—35 грамм). Погрузить в него семена на 10 минут. Поднявшиеся на поверхность отбросить, так как они утратили всхожесть, и для посева непригодны. Опустившиеся на дно, промыть под проточной водой.
2. После отбраковки семена необходимо ненадолго погрузить в 3% раствор перекиси водорода или обработать препаратом «Фитоспорин — М» для предотвращения риска грибковых заболеваний.
3. Для улучшения всхожести посевной материал рекомендуется замочить на 12 часов в стимуляторе роста. Для этих целей можно использовать препарат «Эпин» (2 капли на 100 мл. воды).
4. Обработанные семена выкладывают на блюдце с влажными ватными дисками и оставляют для проращивания на 5—7 дней в помещении с температурой 23—25°С.

Подготовка почвы

Для получения качественной рассады необходимо подготовить специальный грунт:

• дерн—1 доля;
• навоз перепревший— 1 доля;
• опилки —1 доля;
• земля садовая—2 доли;
• зола древесная—250 грамм на 5литров почвенной смеси.

Не рекомендуется использовать почву, на которой ранее произрастали:

• томаты;
• баклажаны;
• перец;
• картофель.

Посев семян

Для выращивания рассады перцав домашних условиях можно использовать деревянные ящички с отверстиями на дне для вывода излишков влаги. Если тара использовалась ранее ее необходимо обработать 1% раствором марганцовки.

Посев семян осуществляется следующим образом:

1. На дно обработанной посадочной емкости насыпать мелкую гальку или керамзит в качестве дренажа. Слой должен быть толщиной не менее 15—20 мм.
2. Поверх дренажного слоя укладываем приготовленный грунт, разравниваем его и слегка уплотняем.
3. На поверхности почвенной смеси делаем углубления 10 мм. и укладываем в них семена с интервалом 20 мм.
4. Между бороздками выдерживаем расстояние 5 см.
5. Семена заделываем тонким слоем почвы и накрываем полиэтиленом до появления первых ростков.
6. Посадочную тару устанавливаем в хорошо освещенной комнате с температурой +25°С.
7. Ежедневно полиэтилен снимаем на короткий промежуток времени для проветривания сеянцев и увлажнения почвы.

Выращивание рассады

Если вас интересует, как вырастить перец дома, то вы должны знать, что прежде чем в ящики или горшочки засыпать почвенную смесь, на дно нужно обязательно положить хороший дренаж, чтобы вода не застаивалась, а корни не подгнивали. В ящик нужно насыпать слой земляной смеси толщиной 7-8см поверх дренажного слоя. Поверхность грунта выравнивается, а затем на ней проводятся бороздки, отстоящие друг от друга на 5-6см. В эти бороздки раскладываются на расстояние 1-2см друг от друга заранее подготовленные семена. Затем лунки в стаканчике или бороздки в ящике засыпаются слоем песка или перегноя толщиной в 0,5см. После этого грунт следует слегка уплотнить.

Посаженные семена следует хорошо полить из лейки, держа ее невысоко, чтобы не вымывать сильной струей воды семена из почвы. Затем емкости можно накрыть полиэтиленовой пленкой или стеклом. После этого, до появления всходов, емкости ставят в теплое место. Не обязательно, чтобы оно было светлым. Чтобы хорошо прорасти, семенам перца нужна температура 22-28°С, поэтому дома ящик можно поставить возле батареи, следя за тем, чтобы в нем не пересыхала земля.

Уход за посевами до появления всходов

После окончания «посевной страды» наступает время относительного отдыха, когда остается наблюдать за параметрами среды прорастания.

Полив производят водой комнатной температуры. Если вода набирается из водопроводного крана, ее выдерживают, чтобы улетучились хлорные соединения. Лучше всего использовать талую или дождевую воду. После полива, землю обязательно рыхлят, чтобы она хорошо пропускала воздух.

Когда появятся первые всходы?

Период от посева до первых всходов колеблется в пределах от пяти до пятнадцати дней.

При соблюдении всех агротехнических приемов, хорошем качестве семян, соблюдении температурного режима, достаточной влажности всходы прорастают уже на пятый день от посадки.

При неблагоприятном стечении обстоятельств появление первых ростков задерживается до 20 суток с момента высева семян.

Сроки высадки рассады в открытый грунт

Обычно пересаживать рассаду перчика в открытый грунт лучше всего, когда температура воздуха будет стабильно не ниже 15 градусов, а земля достаточно прогреется до 11-12 градусов. В разных регионах это время наступает по-разному, и это мы обсудили выше.

К моменту высадки рассада уже будет иметь 9-12 настоящих листьев, а ранние сорта выпустят первые явно выраженные бутоны

Важно за 2 недели до пересадки саженцев в открытый грунт проводить процедуру адаптации к внешним условиям, выставляя ящики с рассадой на улицу на 2 часа сначала в тень, а затем постепенно перемещать под солнечные лучи с увеличением времени. Это поможет вашей рассаде, выращенной в домашних условиях, стать устойчивой к внешней среде, окрепнуть и в сезон сбора урожая принести много сочных и ароматных плодов!

Придерживаясь всех обязательных рекомендаций по выращиванию болгарского перца вы получите удовольствие и вырастите домашний перчик. А что может быть вкуснее овощей со своей грядки?

Богатого вам урожая!