Как сажать укроп в открытый грунт семенами

Когда можно сажать укроп?

Начинать сажать укроп можно уже в апреле, он вырастает на ваших грядках одним из самых первых. Это значит, что вы сможете уже в середине мая собирать свой первый урожай. Однако если вы опоздали с посадкой или решили сделать еще одну грядку, то посадить укроп можно и позднее. Он успеет вырасти

Но важно соблюдать ряд правил

Прежде всего, рекомендуется сажать укроп рядом с такими культурами, как капуста, помидоры или огурцы, если вы сажаете их не в парнике. Укроп поможет избавить их от насекомых, а также благотворно повлияет на вкус. Кроме того, эти овощи растут на хорошо удобренных грунтах, поэтому укроп взойдет быстрее. Ускорить появление всходов можно за счет замачивания семян перед посевом.

Что сажать после травы

Знание того, что сажать после укропа, позволят получить высокий урожай огородной культуры. Есть овощи, которые сильное истощают землю, и чтобы ее насытить высеивают зелень.

• патиссоны;
• тыкву;
• кабачки;
• помидоры;
• баклажаны;
• салат.

Первые три овощные культуры можно высаживать, когда на соседней грядке растет картофель, подсолнух или кукуруза. Можно еще высаживать капусту, бобы, перец или горох. После укропа еще высаживают поздние сорта огурцов. Они, как и зонтичные, подвергаются нападению тли. Поэтому если приправа была посажена там, где раньше рос чеснок или лук, то огурцы будут комфортно себя чувствовать и не будут подвергаться атаке вредителей.

Сорта укропа

Специалисты различают сорта укропа по форме розетки, ширине, длине и форме сегментов листа, окраске и степени рассеченности листьев. Любителям удобнее ориентироваться на такой признак, как начало стеблеобразования. По этому признаку различают ранние, средние и поздние сорта укропа.

К ранним сортам укропа относятся такие

• Грибовский – нетребовательный в уходе урожайный сорт, который можно выращивать как на подоконнике, так и в открытом грунте. Это ароматный укроп, который почти не подвержен болезням. Растение достигает в высоту 25 см;
• Дальний – этот высокоурожайный и устойчивый к полеганию сорт выращивают для еды, замораживания, сушки, приготовления маринадов и рассолов. Розетка у растений этого сорта образуется через 38-40 дней после появления всходов. Листья у них зеленые, со слабым восковым налетом;
• Аврора – урожайный и устойчивый к заболеваниям и вредителям новый сорт, созревающий через 25 дней. У него густая розетка, мощный кустик со сближенными междоузлиями, сочные и ароматные листья яркого зеленого цвета;
• Гренадер – этот кустовой сорт созревает через 35-40 дней с момента прорастания семян. Наиболее ароматным растение бывает в фазе развития 3-4 листьев;
• Зонтик – тоже из новых сортов, по срокам созревания совпадающий с Грибовским. Этот сорт лучше всего выращивать в теплице.

Популярные сорта укропа среднего созревания

• Амбрелла – сорт с длинными листьями и густыми веточками, подходит для еды в свежем виде и в качестве специи;
• Борей – урожайный и ароматный кустовой сорт с крупными зелеными листьями с сизым оттенком в полуприподнятых розетках высотой до 36 см. С момента посева до созревания проходит от 40 до 60 дней, а семена созревают через 65-105 дней;
• Ришелье – декоративный и устойчивый к болезням сорт, отличающийся крупной розеткой и ароматной красивой синевато-зеленой кружевной зеленью с длинными долями. Наибольшее количество листьев на стебле бывает в фазе цветения;
• Кибрай – высокоурожайный сорт, устойчивый к мучнистой росе. Его можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице. С момента появления всходов до созревания зелени проходит не более 45 дней, а до созревания семян – около 70 дней. Листья у растений этого сорта нежные, светло-зеленые, ароматные и сочные;
• Аллигатор – кустовой сорт с приподнятыми над почвой листьями, что очень удобно при уборке. Собирать урожай можно на 42-45 день после появления всходов, хотя на еду зелень можно срезать и раньше;
• Лесногородский – особенность этого высокоурожайного и устойчивого к болезням сорта в том, что даже осенью, когда созревают его семена, листья остаются по-прежнему зелеными, крупными и ароматными, с высоким содержанием витамина C и провитамина A.

Лучшие сорта укропа позднего созревания

• Салют – урожайный кустовой сорт высотой до 150 см со сроком созревания 35-45 дней. Листья у него с густым ароматом, темно-зеленые с сизоватым отливом, крупные, но нежные, стебель прочный, густооблиственный. Особо ценится этот сорт за быстрое отрастание листьев после срезки и позднее образование зонтика;
• Буян – устойчивый к болезням сорт, выращиваемый в открытом грунте рассадным способом. Это сочное растение, стебли которого долго не грубеют, а ароматные зеленые листья покрыты сильным восковым налетом;
• Иней – урожайный сорт, выращиваемый для употребления в свежем виде, а также для заморозки и консервирования. Розетка длинных, сильно рассеченных сизо-зеленых с восковым налетом листьев приподнятая, куст сильнооблиственный, зонтик крупный;
• Озорник – урожайный ароматный сорт с сизо-зелеными листьями, покрытыми восковым налетом. Выращивают его в первую очередь для употребления в свежем виде, но можно использовать его для приготовления пряных добавок к блюдам;
• Кутузовский – спелость этого сорта наступает через 41-44 дня с момента появления всходов. Листья у растений этого сорта ароматные, нежные, крупные, длиной до 20 см, светло-зеленые, рассеченные на нитевидные сегменты. Кусты сильнооблиственные. Выращивают сорт для заморозки, сушки, приготовления приправ, маринадов и рассолов.

Какие овощи хорошо растут на одной грядке?

Предлагаю Вам кратенькую таблицу совместимости овощей. Более подробная информация — далее в статье.

Другие полезные соседи для овощей

Помимо соседства одной овощной культуры с другой, хорошо рассмотреть и другие возможные соседства – овощи и цветы, овощи и травы. Подобные комбинации на грядках не только красивы, но и полезны.

Цветы в соседстве с овощами.

Хороший совет: посадите на грядке с помидорами несколько бархатцев, они отпугивают вредителей. Бархатцами можно и вовсе украсить весь огород по периметру – это поможет держать вредителей на расстоянии.

Некоторые цветы действуют как ловушки для вредителей, приманивая насекомых к себе. Настурции, например, очень любима тлей

Эти вредители предпочтут полакомиться настурцией, и не обратят внимание на рядом растущие овощи

Овощи и травы.

Посаженные рядом травы, придадут вашим овощам более изысканный вкус. Они также отпугивают вредных насекомых. Розмарин отпугивает жуков, которые нападают на фасоль. Тимьян отпугивает капустных вредителей. Лук и чеснок отпугивают тлей. Душица, как и бархатцы, — это хороший универсальный барьер против большинства насекомых-вредителей.

Решая, какие овощи посадить рядом на грядке, нужно руководствоваться не только научными данными, но и здравым смыслом. Салат-латук, редис и другие быстро растущие растения можно посадить между дынями или тыквами. Салат и редис созреют раньше, чем разрастется тыква. Любящие тень зеленые листовые овощи, такие как шпинат и мангольд, выращивают в тени кукурузы. Подсолнухи также хорошо растут в соседстве с кукурузой, так как их корни занимают разные уровни в почве и не конкурируют за воду и питательные вещества.

Ну что же, перейдем от частного к целому, и рассмотрим удачных и неудачных соседей для каждого овоща.

С какими растениями можно совмещать на грядках капусту?

Капуста имеет несколько разновидностей, но все они совместимы с одними и теми же растениями. Чаще всего в России выращивают белокочанную, цветную, брокколи, кольраби и брюссельскую. Сорта подразделяют на поздние, среднеспелые и ранние.

Что сажать рядом с капустой? Лучшим соседом станет любая зелень. Также поздние сорта часто используют для уплотнения посадок на картофельных полях. Если с капустой соседствует сельдерей, то на грядках не заведутся земляные блошки. Укроп избавит ее от тли и гусениц, а огуречная трава – от улиток. Розмарин и мята отпугнут капустных бабочек. Хорошим соседом станет и лук, который избавит овощ от гусениц. Опытные садоводы рекомендуют посадить рядом чеснок, бобы и горошек.

Можно ли сажать капусту рядом с помидорами? Фермеры не рекомендуют этого делать, такое соседство будет неудачным. Также рядом нежелательно высаживать такие культуры, как морковь и фасоль. Плохим соседом окажется и клубника, а так же земляника.

Сорта укропа для выращивания на балконе

Чтобы обеспечить себя круглогодично свежим укропом необходимо соблюсти очень простое правило: не сеять только один сорт укропа.

Как и большинство других овощных культур, укроп различается по срокам созревания. В зависимости от этого имеет и различия в зеленой масса, продолжительности вегетации и нежности листьев.

Полезный совет! Если вы в первый раз задумали вырастить зелень на балконе необходимо приобрести в магазине одновременно сорта ранних, средних и поздних сроков созревания.

Перечислять все разнообразие сортов тех или иных сроков созревания – нет необходимости. На этот вопрос ответит любой продавец в магазине. Тем более что предпочтение тем или иным сортам отдают не только по картинке на пакетике с семенами, но и по району и климатической зоне, в который будет выращиваться укроп. Рекомендовать для Заполярья сорта укропа, хорошо растущие на балконе в Причерноморье – абсурдно.

А вот почему стоит одновременно высаживать сразу три разных по срокам созревания сорта объяснить следует.

Ранние сорта укропа характеризуются быстрым прорастанием семян и ранними сроками появления достаточного количества зеленной массы, чтобы употреблять её в пищу. Однако ранние сорта укропа успеваю выпустить только 4-6 листьев до начала стеблевания. То есть выход зеленой массы у ранних сортов очень незначительный.

Ранние сорта укропа:

• Грибовский с приятным ароматом зацветает через 2 месяца после высевания семян. Отличается неприхотливостью к условиям выращивания и дает много продукции.
• Гренадер с сизыми иголками листьев
• Ришелье –сорт среднего срока созревания с листьями синеватого оттенка

Главным критерием при выборе подходящего укропа являются сроки его созревания.

Среднеспелые сорта укропа дают значительно большее количество зеленой массы и могут удовлетворять потребность в ней продолжительное время. По мере сбора свежих листьев на их месте отрастают новые, но они значительно уступают первым по ароматности и более грубые.

Поздние сорта укропа не успевают вызревать в средней полосе России, но зато зеленая масса у них чернобильная и густая, собирать её можно на протяжении 2-3 месяцев.

Поздние сорта укропа:

• Русский размер
• Гурман
• Кибрай
• Салют
• Аллигатор
• Дипл
• Буян

Посадив одновременно укроп разных сроков созревания, вы получите оптимальный вариант. Вам не придется ждать, когда отрастет самый урожайный позднеспелый укроп. Свои потребности можно будет удовлетворять за счет раннеспелого, а затем удалить его и посеять на его место позднеспелый. Так, периодически с интервалом в 2 недели подсаживая новые семена, вы сможете круглогодично обеспечивать себя укропом.

Сроки посева укропа

Выращивание укропа в может осуществляться двумя способами: это посев весной или поздней осенью. Растение это достаточно холодостойкое и может переносить заморозки до -6 °С, поэтому семена можно заделывать в грунт поздней осенью (октябрь-ноябрь), сроки зависят от региона. Второй вариант предполагает весеннюю посадку. Начинают ее тоже достаточно рано, как только сходит снег и немного просыхает грунт. Ориентировочные сроки — с середины апреля и до конца мая. Укроп очень хорошо размножается самосевом. Если осенью не убирать зонтики с семенами, то следующей весной, скорее всего, весь огород будет усыпан ароматной зеленью.

Выращивание в домашних условиях

Зелень укропа можно вырастить и дома на подоконнике. Для этого подойдут обычные горшки и огородный грунт, который должен быть достаточно плодородным и иметь нейтральную реакцию.

Если вы не запаслись землей, есть смысл купить грунт в магазине. Покупной грунт не содержит вредителей, семян сорняков. Он обработан от болезней. Но это – дополнительные расходы.

Сколько будет стоить готовый грунт?

В Москве и Санкт-Петербурге почвогрунт для выращивания зелени будет стоить 250 – 300 рублей за 10 литров, торфяная смесь для рассады обойдется дешевле – до 150 рублей за 10 литров. На бедной перегноем земле укроп растет плохо, его придется подкармливать.

Сторонники инновационного подхода к выращиванию зелени круглый год могут заказать Влагорегулирующий грунт ZeoFlora («ЦеоФлора») для выращивания растений в условиях недостатка света. Правда, обойдется он гораздо дороже – 380 рублей за 2,5 литра.

В домашних условиях можно сеять укроп круглый год, но он не будет таким пушистым и ароматным, как в открытом грунте. При коротком световом дне нужно подсвечивать посадки фитолампой или лампой дневного света. Учитывая стоимость грунта, подсветки, электричества, домашний укропчик получится дороже покупного в несколько раз.

Полезные советы

Зелень отличается неприхотливым характером, и выращивать ее несложно. Но есть некоторые рекомендации, которые помогут получить более пышные кустики и добиться насыщенного вкуса укропа.

• Для развития росткам нужно достаточное количество солнца, чтобы они могли набрать силу и превратиться в сочные побеги. С учетом этого лучше выбрать для посадки открытое пространство, куда не падает тень от более крупных кустарников.
• Почва должна быть достаточно рыхлой, чтобы воздух и влага могли свободно попадать к корням. Для нормального роста требуется нейтральная кислотность, иначе стебли могут краснеть или желтеть.
• Если почва бедная, необходимо заблаговременно внести удобрения и подкормку, чтобы укроп мог получить достаточное количество питательных веществ.
• Нередко зелень осаждают вредители. Укроп часто заболевает мучнистой росой, а если он начал скручиваться, значит, появилась тля. Пользоваться химикатами в этом случае нельзя, нужно подбирать биологические средства.

Выбирая место, стоит учитывать особенности соседних культур. Например, если вы решили посеять укроп среди клубники, нужно ориентироваться, в первую очередь, на потребности ягоды, поскольку она – многолетняя, в отличие от однолетней зелени.

Выращивание укропа не требует особого труда, при этом растение богато полезными элементами и будет нелишним в рационе. Достаточно предусмотреть немного места на огороде и соблюдать простые рекомендации, чтобы получить ароматную пряность.

Болезни и вредители

Опасность представляет пероноспороз. При поражении такой инфекцией листья покрываются грязно-желтыми пятнами. В запущенном состоянии листва буреет и высыхает. Болезнь развивается быстро. Подручных средств защиты не существует; в начальной стадии растение обрабатывают биопрепаратами.

При запущенном поражении придется использовать химикаты. Часто укропные посадки страдают от мучнистой росы. Все пораженные кусты убирают. Более или менее здоровые — обрабатывают луково-горчичным отваром либо густым раствором мыла с добавкой йода. В самых сложных случаях применяют сильнодействующие реагенты.

Важно знать и народные средства от тли. Вернее, убрать ее можно даже сильными препаратами, но едва ли такое решение будет безопасно и практично

Хорошим помощником оказывается раствор жидкого мыла (его разводят до концентрации 3%). Это подручное средство не только очень эффективно, но и безвредно. А также часто рекомендуют золу или табачный настой.

Если замечены желтые личинки, значит, укроп ест морковная муха. Она особенно активно действует в прохладных влажных местах. От этого насекомого хорошо помогают полынный и томатный настои. Если растение темнеет, велика вероятность, что это фомоз. Белый налет преимущественно связан с поражением мучнистой росой.

Фомозная инфекция может затронуть даже корни укропа. Для борьбы с ней используют бордоскую жидкость, разведенную до 1%. Мучнистая роса особенно часто развивается на фоне высокой влажности. Пораженные кусты гибнут примерно за неделю.

Что такое смешанные посадки

Если площадь огорода невелика, а получить хочется разнообразные плоды, да побольше, обстоятельства подсказывают выход: уплотненные посевы или смешанные посадки. Это метод органического земледелия, когда на грядке возделывают одновременно несколько различных культур: овощей, трав, ягод, цветов, высаженных с учетом совместимости растений вперемешку или по определенной схеме.

Смешанные посадки: польза и красота

Закономерен вопрос: актуальна ли тема совмещенных посадок для владельцев просторных участков? Каждый огородник, собираясь весной заселить свой участок «зелеными друзьями», мечтает получить максимальную отдачу от каждой грядки. При этом любой опытный овощевод знает, что для получения весомого урожая необходимы плодородная земля, качественные семена, здоровая рассада, применение эффективных удобрений, грамотный уход за посадками по соседству.

Однако мало кто учитывает еще одно значимое обстоятельство: аллелопатию. Пусть вас не пугает это научное название явления биохимического воздействия одних культур на другие или их взаимовлияние. Аллелопатия способна обеспечивать взаимовыгодные условия сосуществования соседствующих на грядке овощей при совместных посадках, но может служить и подавляющим развитие отдельных видов фактором.

Удачное соседство

Суть эффекта в том, что все части растений выделяют в окружающую среду (воздух, почву) биологически активные вещества — фитонциды, антибиотики и другие. Эти соединения, в зависимости от вида, могут либо усваиваться и действовать благотворно на культуры, расположенные по соседству, либо угнетать собратьев по грядке. Удачный подбор зеленых «сожителей» позволяет снять больший урожай с огорода, вырастить здоровые, красивые плоды с улучшенным вкусом.

Кроме положительного проявления аллелопатии существует еще немало профитов, побуждающих к организации совместных посадок на участке, если даже на нем вполне достаточно места для раздельного выращивания.

Изолированное соседство

Как правильно выращивать вместе: дома, в теплице и на грядке?

1. При совместной посадке на одну грядку укроп сажают вне зоны корневого питания основной культуры. Оптимально помидоры высадить в центре, а укроп по боковым сторонам.
   • Расстояние между растениями укропа должно быть не менее 20см.
   • Промежуток между посадкой помидор и укропа -не менее 50см.
   • Расстояние между кустами помидор — тоже не менее 50см.

   Для посадки укропа используют раннеспелые сорта, срок высадки в открытый грунт — 20 апреля. Томаты высаживают в виде рассады в зависимости от температуры почвы (не менее +12гр), в зависимости от полосы проживания, в среднем, в конце мая — начале июня.

2. В теплице совместную высадку культур проводят следующим образом. Томаты высаживают в центре, другие культуры отгораживают с помощью пленки, если нет возможности выдерживать правильное расстояние.
3. Дома сажать совместно укроп и помидоры можно, есть сорта, которые подходят для комнат. Это низкорослые томаты — пиноккио, ацтек, балконное чудо. Из сортов укропа — карлик, гавриш, Ришелье. Но, учитывая то, что близкое соседство может снизить урожайность томатов, лучше сажать в изолированные контейнеры, или отгораживать растения друг от друга пленкой.

С чем размещать на одной грядке в огороде?

Нельзя

Важно!

Прежде всего, крайне нежелательно сажать укроп на одной грядке с любыми другими растениями семейства Зонтичных.

Из чаще всего встречающихся на огородах к ним относятся:

• Морковь.
• Тмин.
• Фенхель (он же «укроп аптечный»).
• Анис.
• Петрушка.

Если же брать другие семейства, то нежелательным соседом для укропа будут:

• Кукуруза. Она не только затенит светолюбивый укроп, но ещё и высосет своими мощными корнями все питательные вещества и влагу в пределах досягаемости.
• Подсолнечник. Сам по себе он никак не влияет на пряность, но могучими стеблями, листьями и корзинками затеняет всю грядку. Сажать рядом с ним укроп можно, только если нет других вариантов, да и то, делать это надо лишь с южной стороны.
• Кресс-салат. Они с укропом настолько не подходят друг другу, что желательно вообще сажать их на расстоянии не меньше 3 м друг от друга.

Можно

Хорошие соседи для укропа:

• Если же говорить о растениях, которые с укропом уживаются, на первое место надо поставить все разновидности капусты – белокочанную, кольраби, цветную и т. д. Особой пользы им с укропом друг от друга нет, но и вреда тоже. Капуста не слишком светолюбива и неплохо завязывается в кочаны в тени укропных зарослей. Главное при этом – соблюдать расстояние примерно в 30 см между кочанами и кустиками укропа.
• На втором месте – кабачки. Они с укропом настолько не мешают друг другу, что сеять можно куда ближе – всего в 20-25 см друг от друга.
• На третье место можно поставить свёклу. Они с укропом созревают в настолько разное время, что ко времени, когда укроп уже сдёргивают, свёкла ещё продолжает набирать массу корнеплода. В этом случае уборка укропа даже поможет свёкле, разрыхлив почву.
• Укроп и клубника могут расти бок о бок, но при этом клубнику лучше сажать с южной стороны, иначе высокие кустики пряности закроют солнце для низкорослой стелящейся ягоды.
• Наконец, идеально сочетаются укроп и редис. Хотя редис тенелюбив, а пряности нужно жаркое солнце – подросшие кусты укропа отлично затенят грядку с редисом. Вдобавок редис быстро созревает, оставляя место укропу, а при его уборке дополнительно рыхлится земля.

Внимание!

Выбирая место, нужно учитывать и сроки жизни культур. К примеру, клубника на одной грядке может расти 3-4 года, а укроп – однолетнее растение. Следовательно, ориентироваться надо на потребности клубники, а укропом досевать уже свободные участки.

Полезно ли размещать возле огурцов, помидоров и иных растений?

Лучшие соседи для укропа:

Если же брать пары растений, поддерживающих друг друга, то идеальным сочетанием являются укроп и лук. Тля, вредящая укропу, не переносит луковый запах и обойдёт грядку стороной. А укроп прикроет луковые стрелки от палящего солнца, обеспечив взаимную пользу. То же самое касается и чеснока: его запах отгоняет тлю ещё сильнее.
Также хорошо сочетаются помидоры и укроп. Огородная совка, вредитель пасленовых культур, не любит запах укропа, и здесь уже пряность имеет высокую совместимость и выступит «покровителем и защитником» для томатов.
Хорошим сочетанием являются укроп и огурцы

Считается, что запах укропа привлекает божьих коровок, которые, в свою очередь, истребляют тлю и других мелких насекомых-вредителей.

Важно!
Кроме того, многие огородники замечали, что в присутствии укропа завязь у огурцов развивается быстрее и с меньшими потерями. С чем это связано, точно пока не известно – возможно, какое-то из выделяемых укропом эфирных масел выступает в качестве стимулятора для некоторых сортов укропа.

Наконец, неплохо соседствуют укроп и мята

Как и для огурцов, для мяты, страдающей от тли, полезно соседство с укропом, привлекающим божьих коровок.
Привлечение божьих коровок касается и гороха. Больше того: в присутствии поблизости (до 30 см) кустов укропа зелёный горошек приобретает интересный «укропный» привкус, что многими кулинарами ценится.

Подготовка семян

Опытные садоводы и огородники рекомендуют замачивать семена перед тем, как сажать укроп. Выращивание укропа рассадой тоже практикуется, в обязательном порядке это применяется для кустовых сортов. Для замачивания семена достаточно завернуть в тряпочку и поддерживать ее влажность в течение пары суток, до набухания. Затем их нужно подсушить в течение 20 минут на воздухе и посеять в подготовленный грунт. Равномерные всходы появляются, как правило, через две недели. Все это время требуется поддерживать постоянную влажность. К температуре не требовательны и начинают активно прорастать уже при +3 °С.