Подходящие сорта и особенности выращивания огурцов в открытом грунте в сибири

Характеристика и описание

Этот кустовой сорт относится к раннеспелым огурцам, от момента появления сеянцев до сбора урожая проходит всего около месяца. В высоту побеги куста достигают 35-40 см., длина спелых плодов составляет 8-9 сантиметров, поэтому огурцы «Малыш» относят к корнишонному типу.

Кусты этого сорта компактные и слабо ветвистые, боковые побеги практически не развиваются, поэтому формировать их не требуется. Посадочные лунки под эти овощи копают на расстоянии не менее 0,5 метров друг от друга, расстояние между рядами должно быть около 0,6 метра.

Спелые плоды имеют форму эллипса, средняя масса одного огурца около 100 г. Завязи образуются в узлах, до 5-6 штук. За весь летний период с одного куста можно собирать 45-48 плодов. Кожица у огурца достаточно плотная, хрустящая, и имеет темно-изумрудную окраску, с крупными бугорками, мелкими шипами и светлой опушкой.

Вкусовые качества спелых плодов превосходные, мякоть у плода нежная, сочная с приятным ароматом. Используются как в свежем виде (в том числе и для приготовления салатов), так и для соления или маринования. Плоды имеют великолепный товарный вид. Урожай спокойно переносит транспортировку на достаточно большие расстояния, не теряя вкусовых качеств и товарного вида.

Данный сорт обладает высоким иммунитетом, поэтому обладает высокой устойчивостью к следующим болезням:

1. Ложной мучнистой росе.
2. Настоящей мучнистой росе.
3. Вирусу огуречной мозаики и некоторым другим заболеваниям.

Сорт «Малышок» популярен среди овощеводов благодаря следующим положительным качествам:

1. Является раннеспелым – с момента появления сеянцев до сбора урожая проходит до 42 дней.
2. Всхожесть семян – практически 100%.
3. Вкусовые качества – хорошие, даже если дачники не имеют возможности поливать растения регулярно, плоды не будут горчить.
4. Универсальность употребления плодов.
5. Урожай хорошо переносит транспортировку.
6. Сорванные плоды могут лежать 7-10 дней, не теряя вкусовых качеств и хорошего внешнего вида.
7. Кусты компактны, поэтому их можно выращивать на небольших площадях, получая при этом неплохие урожаи.
8. Благодаря высокому иммунитету огурец Малыш противостоит большинству заболеваний и не поражается вредителями.

К недостаткам следует отнести:

• Интенсивность созревания плодов. Их нужно собирать по мере зрелости, а перезревшие плоды теряют товарный вид (кожица становится более грубой, а вкусовые качества заметно ухудшаются).
• Сорт выведен только для выращивания на грядках в огороде, в теплице его выращивать нельзя.

При выращивании рассадным способом семенной материал сажается дома в середине апреля второй декаде мая (в зависимости от климатических условий региона), на постоянное место их пересаживают в начале июня, когда прошла угроза весеннего похолодания. В открытый грунт семена высаживают тогда, когда грунт прогреется до 14-16 градусов Цельсия.

Совет! Место, где будут расти огурцы этого сорта, должно быть солнечным, желательно чтобы в полуденную жару эти растения притеняют от солнечных лучей. Участок должен защищаться от порывов ветра.

Грунт должен быть рыхлым, плодородным, нейтральным или слабощелочным, без застоя влаги. С осени следует перекапывать грядки, где будет расти эта овощная культура, внести коровий или конский навоз. Также можно внести калийные и фосфорные удобрения. Весной при подготовке грядок вносят аммиачную селитру (на один квадратный метр достаточно 20 г препарата).

Климат Сибири

В Сибирским регионе поздно устанавливается теплая погода. В конце мая и в первые дни июня нередко температура воздуха сильно понижается. Это очень вредит теплолюбивым огурцам. Поэтому многие овощеводы в Сибири высаживают огурцы в теплицу, чтобы получить хороший урожай. Также здесь можно выращивать овощ на открытых грядках, если соблюдать агротехнику.

Важно!Для успешного выращивания огурцов в Сибири необходимо обдуманно подходить к выбору участка под грядку.

Лето в Сибири прохладное и короткое, с частыми возвратными заморозками. В таких условиях удачно выбранное место посадки увеличивает шансы на успешное выращивание овоща. Для обустройства огуречной гряды подходят:

1. Участки на южном склоне с защитой с северной стороны. Это может быть хозяйственная постройка или забор, отсекающий потоки холодного воздуха. При этом они не должны создавать тень для огурцов.
2. Участки на возвышенности, где почва быстро прогревается и нет застоя воды.
3. Места, хорошо освещаемые солнцем в течение всего дня.
4. Участки с возможностью расположения грядок в западно-восточном направлении. Тогда растения будут равномерно освещены в течение всего дня.

Удачно выбранное место поможет активному росту огурцов и их правильному развитию. Поскольку огурцы не переносят холодных порывов ветра, закрытое от сквозняков пространство создаст им более комфортные условия для жизни.

Сорта в теплице на навозной грядке

Поскольку климатические условия Сибири не очень подходят для выращивания культурных растений в открытом грунте, многие огородники предпочитают не рисковать урожаем и высаживать семена в навозной грядке в парнике.

Чтобы таким образом вырастить огурцы, специалисты рекомендуют использовать свежий навоз. Причем отдавать предпочтение следует коровьему навозу. Хотя допускается добавление к нему небольшого количества конского. Причем делать это необходимо ранней весной. В случае с огурцами навоз вначале будет выступать в роли естественного топлива, а затем станет дополнительной подкормкой подросших растений.

Грядки из навоза формируются следующим образом:

• вначале в теплице следует соорудить из навоза удлиненную высокую грядку. Ее длина может быть любой, а вот ширина – примерно один метр;
• затем сверху на грядку кладем слой рыхлого плодородного грунта. Его толщина должна составлять не меньше 25 см;
• после этого все сооружение следует хорошо полить.

При высадке рассады на навозные кучи необходимо помнить, что на один квадратный метр должно приходиться порядка четырех огуречных кустов.

Стоит отметить, что необязательно осуществлять высев семян в навозную грядку. Однако, если вы все же решили не заморачиваться с проращиванием рассады, тогда в одну лунку рекомендуется класть по два семени. В будущем должно остаться самое сильное и здоровое растение. Помните, что загущенность посадок негативным образом скажется на урожайности растений в целом.

Чтобы обеспечить растения дополнительным теплом такие грядки сверху можно накрыть светлым укрывным материалом или пленкой. Укрывной материал можно разместить на специально установленных дугах. В результате внутри теплицы получиться локальный парник.

Стоит отметить, что температура в навозной грядке будет достаточно ощутимой. Можно даже обжечь руку. Связано это с тем, что в ней под грунтом происходит процесс разложения свежего навоза. Благодаря создаваемой температуре всходы появятся уже через 4 дня после высадки семян в грядку.

В дневные часы, чтобы не пожечь посадки, грядку следует аккуратно проветривать. При этом пленку следует ненадолго снимать.

Таким образом рекомендуется выращивать такие разновидности огурцов, как Муравей, Мурашко, Твикси, Буян и Холли.

Подготовка семян

При использовании покупного семенного материала, проводить предподготовку не обязательно. В агрофирмах все необходимые манипуляции, как правило, уже произведены. Именно поэтому семена могут быть окрашены в разные, неестественные для них цвета. Однако, если вы заготавливали семенной материал самостоятельно, то перед посадкой их следует предварительно обработать. Для этого:

1. проведите сортировку – удалите поврежденные экземпляры;
2. поместите семена в стакан с водой, соберите всплывшие и также утилизируйте – это пустой семенной материал;
3. для предупреждения грибковых болезней на 3–6 часов замочите семена в любом пестициде;
4. для этих же целей можно использовать раствор: борной кислоты, медного купороса или слабом растворе марганцовки на 12 часов.

Сорта, устойчивые к заболеваниям

Далее описаны лучшие Сибирские сорта, стойкие ко многим огуречным болезням.

Изящный

Благодаря высоким показателям холодостойкости, климат Сибири «Изящным» зеленцам не кажется таким суровым.

• Сорт Изящный раннеспелый, плодоношение происходит на 39 день.
• Плоды эллипсовидной слегка вытянутой формы. Обладают ярко-зеленым оттеком. Длина огурца варьируется от 9 до 15 см. Вес плода может достигать 145 г. Для мякоти свойственна сочность, отсутствие горчинки и хрусткость.
• Кустарник среднерослый, боковых побегов – 8. Обладает огромным количеством пустоцветов, поэтому может опылять соседние кустарники.
• Заболевания. Растение обладает крепким иммунитетом ко всем инфекционным заболеваниям, свойственных для огурцов.
• Урожайность невысокая, не более 8 кг с 1 кв. м. Опыление – пчёлами.
• Назначение – консервирование, соление.

Журавленок F1

Данная разновидность огурцов является гибридной и опыляется пчёлами.

• Сорт скороспелый, зеленцы поспевают уже на 40 день.
• Плоды обладают эллипсовидной формой. Кожура шероховатая с ярко-выраженными буграми. Длина плода – 13,5 см, при диаметре в 3,7 см. Вес огурца может варьироваться от 85 до 110 г. Кожица – толстая с небольшим количеством черных колючек.
• Кустарник петлистый. Размер основного стебля от 145 до 185 см. Как правило, больше 6 побегов не формируется.
• Заболевания. Растение не подвержено таким заболеваниям, как бактериоз и фузариоз. Для того, чтобы растение не болело, требуется иногда проводить профилактику легкими химическими средствами.
• Урожайность невысокая, с 1 кв. м выходит не больше 10 кг.
• Назначение – универсальное.

Тополек F1

Приобрел популярность благодаря прекрасному товарному виду зеленцев и продолжительному сроку годности. Предпочтительнее содержать данную овощную культуру в крытой теплице.

• Сорт среднеспелый, зеленцы поспевают на 59 день.
• Плоды трубчатые, длина не превышает 14 см. Диаметр огурца не более 3,6 см. Максимальный вес огурца – 150 г. Кожура бугристая с темными колючками.
• Кустарник средневетвистый с округлыми листьями темно-зеленого оттенка.
• Заболевания. Растение обладает средним иммунитетом к фузариозу. Требуется проведение профилактических мер.
• Урожайность высокая. С 1 кв. м выходит больше 17,5 кг.
• Назначение – консервирование, соление.

Алтай

В настоящее время данная разновидность огурцов является самой приживаемой в неблагоприятной окружающей среде гибридом. Однако высоким урожаем похвастаться не может.

• Сорт скороспелый, зеленцы поспевают спустя 45 дней.
• Плоды овальные, ярко-оливкового цвета. Гладкая и блестящая кожура. Бугорки отсутствуют. Максимальный размер плода – 13 см. Для огурцов свойственная водянистость, сочность и хрусткость.

Каскад

Данный сорт выращивается исключительно на открытом воздухе. Нуждается в опылении пчелами. Главным плюсом данной разновидности является легкость при сборе урожая, так как все зеленцы на кустарнике поспевают в одно и то же время.

• Сорт скороспелый, зеленцы поспевают на 47 день после появления сеянцев.
• Плоды обладают насыщенно-оливковым цветом. Кожура бугорчатая. Максимальный вес огурца – 161 г. Размер, в большинстве случаев, не превышает 17 см. Для зеленцев свойственна упругость и плотность.
• Кустарник среднерослый, с довольно массивной листвой светло-фисташкового оттенка.
• Заболевания. Растение обладает прекрасным иммунитетом, поэтому вирусы и инфекции данному сорту не представляют угрозы.
• Урожайность невысокая, с 1 кв. выходит не более 3 кг. Опыление пчёлами.
• Назначение – универсальное.

Герман

Данный сорт огурцов широко используется на крупных промышленных предприятиях. При наличии оттапливаемой теплице, растение не перестанет плодоносить даже в зимний период.

• Сорт Герман скороспелый, зеленцы появляются уже на 43 день.
• Плоды имеют насыщенно-фисташковый оттенок с белыми бугорками на поверхности. Длина зеленца может доходить 13 см, при диаметре в 4 см. Вес плода не превышает 90 г. Для мякоти свойственно сладкое послевкусие и отсутствие горчинки.
• Кустарник в высоту может достигать 4,5 м. Листья не массивные, круглые.
• Заболевания. Растение обладает хорошим иммунитетом к таким инфекциям, как кладоспориоз и фузариоз.

Агротехника огурцов в Сибири

Выращивание культуры в условиях короткого и зачастую прохладного лета осуществляется либо в теплице (парнике), либо в открытом грунте.

Как вырастить огурцы в теплице

Семена и рассаду перед высаживанием в теплицу заранее подготавливают. Сначала выдерживают сутки в термостате при температуре +78°C или 72 часа при +50°C. Затем обеззараживают пестицидами Бактофит или Апрон в течение 5 часов. Для ускорения роста семена замачивают в растворе сульфата марганца, медного купороса или борной кислоты.

Посадку в открытый грунт нужно планировать на конец мая, до этого момента всходы обязательно часто поливать.

В теплице рассада тянется вверх, поэтому растениям будет нужна опора

Для тепличных огурцов насыпают высокие гряды. Нижний слой в 25 см — перегной и прочие растительные вещества, верхний, толщиной 12 см — земля. Грунт должен прогреться. Для этого гряды сначала поливают горячей водой, а потом на несколько дней накрывают чёрной плёнкой.

При цветении требуемая температура в теплице должна быть +20°C, во время плодоношения — +30°C при влажности воздуха 70–80%.

На протяжении всего периода плодоношения нельзя допускать пересыхания почвы, нужно регулярно поливать огурцы и вносить жидкую подкормку.

Посадка, уход и сбор урожая огурцов в теплице — видео

Выращиваем огурцы в парнике

В парник семена и рассаду высаживают в последних числах мая. Дневная температура должна равняться +25°C, а ночная — +20°C. Нижняя граница — +10°C, если будет холоднее, рассада вымерзнет. В жаркие дни парник нужно проветривать, чтобы предотвратить распространение болезнетворных бактерий. Полив должен быть регулярным.

В парнике выращивают партенокарпические (самоопыляемые) огурцы с умеренным побегообразованием. Схема посадки зависит от выбранного сорта. Ряды делают по 35 см, междурядья — 60 см.

Парник под огурцы можно поставить на навозной подушке, так рассада получит дополнительное питание и тепло

Огурцы на сибирской грядке

Для выращивания в открытом грунте подойдут ранние сорта. Высаживать их нужно после окончания заморозков в начале июня.

Семена предварительно вымачивают до образования ростков. При пересадке в грунт выбирают светлое, защищённое от ветра место.

Как высаживать:

1. На участке выкапывают лунки диаметром 60 см и глубиной 30 см.
2. В них насыпают перегной и смешивают с почвой.
3. Разравнивают лунки, укрепляют земляные бортики, удерживающие воду и жидкие подкормки.
4. Делают отверстия и в них помещают семена на глубину 2,5 см.
5. Поливают тёплой водой и мульчируют срезанной травой.

Не забывайте ухаживать за почвой. Её нужно прореживать, рыхлить междурядья, уничтожать сорняки. Своевременно избавляйтесь от почвенной корки, болезней и вредителей.

Лучшие

Прежде всего выращивайте сибирские огурцы в защищенных областях огорода или сада. Избегайте открытых участков или низин, где будет собираться холодный воздух. Выращивайте огурцы вдоль заборов, скал или кустарников, чтобы обеспечить им защиту от возможного холода.

Важно! Если прогнозируется внезапное похолодание, необходимо накрывать огурцы на ночь. Кусты можно накрывать всем, что у вас есть под рукой – старые простыни, клеенка, картон или другой легкий материал. Вставьте несколько крепких палок в землю вокруг растений, чтобы обеспечить поддержку для укрывающих материалов

Вставьте несколько крепких палок в землю вокруг растений, чтобы обеспечить поддержку для укрывающих материалов

Кусты можно накрывать всем, что у вас есть под рукой – старые простыни, клеенка, картон или другой легкий материал. Вставьте несколько крепких палок в землю вокруг растений, чтобы обеспечить поддержку для укрывающих материалов.

Вы также можете использовать проволоку (необходимо отрезать необходимую длину и выгнуть в форме арки, и устанавливать над растением), чтобы сформировать изогнутую арку, на которую можно положить укрывающие материалы.

Не забудьте ежедневно открывать ряды с огурцами, чтобы конденсат испарялся. Закрывайте их снова после обеда, чтобы уловить тепло на ночь.

Сорта Сибирских огурцов:

1. «Изящный» – имеет превосходный аромат и плоды готовы к уборке через 45 дней. Достигает 15-16 сантиметров в длину. Плоды длинные, темно-зеленые. Будет скручиваться, если не повесить на забор.
2. «Парижский корнишон» – через 57 дней его можно начинать консервировать. Куст дает хорошие урожаи не горьких безмолочных и бессемянных глянцевых темно-зеленых огурцов. Будет плодоносить без опыления! Отлично подходит для салатов или закатки. Устойчивый к большинству болезней.
3. «Журавлёнок F1» —имеет стройный, 12 сантиметровый плод с тонкой, гладкой кожей. В спелом состояний у него превосходный аромат, без горечи. Сопротивляется вирусу мозаики огурца, паршу и целевому пятну листьев.
4. «Тополёк F1» – урожай можно собирать через 52 дня. Производит длинные, тонкие плоды достигающие 17 сантиметров в длину. Имеют гладкую кожуру и хрустящею, сочную структуру. Разрастаются на 2-3 метра.
5. «Зозуля F1» – дает спелые плоды через 47 дней. Устойчивый к болезням. Низкокислотный, крученый, 6-8 сантиметров в длину. Отлично подходит для парников (теплиц) и открытого грунта.

Для теплицы

Для теплиц в Сибири можно использовать любые самоопыляемые сорта огурцов:

«Журавлёнок F1», «Тополёк F1», «Зозуля F1» – гибридные скороспелые сорта помогут вам в короткие сроки получить максимальный урожай. Исходя из особенностей каждого сорта, вы можете выбрать подходящий для ваших целей. Не забывайте о необходимости частого полива огурцов в теплице и подкормке почвы питательными веществами.

Для открытого грунта

Существует способ выращивания огурцов в открытом грунте на севере России, все сорта перечисленные выше идеально подойдут для этого способа.

Ниже приведены пять шагов для получения богатого урожая огурцов в открытом грунте Сибири:

1. Шаг 1. Посадите каждый куст огурца в отдельный контейнер диаметром не менее 24 сантиметров. Если вы используете обычный грунт (который не рекомендуется использовать после зимних заморозков), смешайте его с компостом, торфяным мхом или навозом, чтобы создать лучший дренаж для почвы. Заполните каждый контейнер почвой и сажайте пять-шесть семян огурца в центр горшка, примерно на 10 сантиметров в глубину.
2. Шаг 2. Наливайте воду для каждого растения до тех пор, пока почва в контейнере не станет полностью влажной, затем закройте контейнер пленкой. Поместите огуречное растение в теплое место, где оно будет получать прямой солнечный свет в течение шести-восьми часов в день.Совет! Используйте резинку для удержания пленки на месте.
3. Шаг 3. Снова накрывайте огурцы в ночное время. Если температура ночью резко снижается, установите обогреватель и поддерживайте температуру на уровне 20 градусов по Цельсию или выше, чтобы огурцы прорастали.
4. Шаг 4. Когда появляется рассада позвольте ей вырасти до 10 сантиметров, оставляйте самые сильные растения, остальные можно удалить.
5. Шаг 5. Продолжайте открывать саженцы огурца днем и утеплять ночью, также необходим постоянный полив пока они не будут 15 сантиметров в высоту. Теперь их можно смело пересадить в почву.

Сорта огурцов для Сибири

Селекционеры вывели большое количество сортов. Все они различаются скоростью созревания, устойчивостью к болезням или адаптированностью к определенным климатическим условиям. Для получения стабильного урожая, семена огурцов для Сибири должны соответствовать следующим требованиям:

• короткие сроки созревания – короткое лето не позволяет выращивать поздние сорта;
• морозоустойчивость – культура должна выдерживать резкие ночные похолодания;
• жароустойчивость – мало кто знает, но в Сибири нередко фиксируют аномальную жару, свыше 35 градусов.

Устойчивость культуры к неблагоприятным условиям – залог получения высокого урожая. В регионе в течении короткого промежутка времени затяжные дожди легко сменяются жарой. В неблагоприятную погоду насекомые не опыляют растения. Поэтому, в большинстве случаев, для Сибири рекомендуется выбирать самоопыляемые сорта огурцов.

По сроку созревания

В Сибири целесообразно выращивать только ранние и среднеспелые огурцы. К наиболее рекомендованным ранним сортам относятся:

• F1 Герман – плоды имеют небольшие размеры, от 10 до 11 см. Срок вегетации 35–45 дней;
• Алтайский корнишон – универсальный сорт. Сроки созревания — от 38 до 50 суток. Устойчив к низким температурам;
• Алтай – Раннеспелый, пчелоопыляемый, салатный. Срок вегетации – 35–38 дней;
• Альянс – В плодоношение вступает на 51-54 день.
• Апрельский – начинает плодоносить через 40–45 дней;
• Изящный – в реестре селекционных достижений находится с 1971 года. Сроки созревания — 40–45 суток;
• Муромский 36 – период сбора урожая начинается с 32–42 дня;
• Дачник – 35–45 суток.

Алтайский корнишон.

К популярным среднеспелым огурцам относятся:

• Бригантина;
• Конкурент;
• Рафаэль;
• Светлячок;
• Смак;
• Степной;
• Тополек;
• Чемпион.

Средние сроки созревания этих сортов составляют от 45 до 55 дней.

Конкурент.

Чемпион.

По урожайности

Урожайность культуры зависит не только от климата, но и ресурсов, заложенных в сорт селекционерами. Наиболее урожайные огурцы для Сибири имеют следующие характеристики:

• F1 Герман – урожайность 8,5–9,0 кг/м2;
• Алтай – 3,6–3,8 кг/2;
• Алтайский корнишон – 11,3–12,1 кг/2;
• Альянс – в Восточно-Сибирском регионе – 6,4 кг/2;
• Бригантина – товарная урожайность 158–489 ц/га;
• Дачник – товарная урожайность в пленочной необогреваемой теплице 13,2 кг/2;
• Рафаэль – 20,9–24,5 кг/2;
• Светлячок – в Уральском регионе – 118-329 ц/га;
• Смак – 260–453 ц/га;
• Степной – 176–406 ц/га;
• Чемпион – высокоурожайный сорт. Средняя урожайность составляет 270–467 ц/га.

В зависимости от климатических условий и ухода за растениями, показали урожайности могут меняться.

По способу приготовления

Открыв банку с консервациями, многие остаются разочарованными. Маринованные или соленые огурцы пустые внутри, не хрустят, а вкус оставляет желать лучшего. Дело в том, что не все огурцы подходят для изготовления холодных закусок

При выборе семян необходимо обращать внимание на их товарную принадлежность. Сорта делятся на:

• салатные – применяются для приготовления салатов или употреблении в свежем виде;
• консервные – подходят для консерваций. Соленые и маринованные огурчики получаются хрустящими, не теряют вкуса при длительном хранении;
• универсальные – могут использоваться как для изготовления свежих блюд, так и для консервирования;
• засольные – лучше всего пригодны для изготовления солений.

К салатным видам относятся:

• Алтайский корнишон;
• Альянс – универсальный гибрид;
• Дачник;
• Рафаэль – универсальный;
• Изящный.

Рекомендуемыми сортами для консервации являются:

• F1 Герман;
• Алтай – лучше всего пригоден для засолки;
• Бригантина – также относится к засольным сортам;
• Светлячок;
• Смак;
• Степной;
• Чемпион;
• Муромский 36.

Какой гибрид и для каких целей необходимо сеять, каждый огородник решает сам.

Для открытого грунта

Разница использования семян для теплиц и открытого грунта заключается не только в сроках созревания или чувствительности к температурному режиму, но и в способе опыления растений. Сорта делятся на:

• опыляемые насекомыми;
• самоопыляемые или партенокарпические.

Для открытого грунта в Сибири могут использоваться как самоопыляемые, так и опыляемые насекомыми. К таким относятся:

• Алтай;
• Апогей;
• Бригантина;
• Каскад;
• Муромский 36;
• Серпантин;
• Смак;
• Чемпион седек.

Для выращивания в тепличных условиях необходимо использовать иные гибриды.

Апогей.

Для теплиц

В парники насекомые проникнуть не могут, поэтому для тепличных условий применяются самоопыляемые виды. Лучшими сортами огурцов для теплиц Сибири являются:

• Амур;
• Гостинец;
• Зозуля F1;
• Клавдия;
• Кураж;
• Миранда;
• Северянин.

Данные сорта являются самоопыляемыми и рекомендованы для выращивания на защищенных грунтах – в парниках или под пленочными укрытиями.

Кураж.