Укропное масло: особенности применения и лучше рецепты

Заготовка укропа на зиму — лучший рецепт!

Зелень укропа может храниться в солёном виде в холодильнике обычно до 2 месяцев, но можно приготовить более интересную приправу, добавив в неё чеснок и соевый соус, и тем самым увеличить срок хранения заготовки.

Для этого нам потребуется:

• Укроп – 300 грамм,
• Зубчики чеснока – 5 штук,
• Соль — 1,5 ложки,
• Соевый соус – 1 столовая ложка,
• Смесь перцев – по вкусу

И так, начинаем готовить.

Укроп нужно предварительно промыть и обсушить. Обрезать жёсткие части, они нам не нужны. Крупно нарезаем и перекладываем в миску. Зубчики чеснока немного измельчаем и добавляем к зелени. Если вы любители чеснока, то можно взять его побольше.

Добавляем молотый кориандр, смесь перцев по вкусу и соль. Используем обычную не йодированную. На это количество зеленушки нужно 1,5 столовых ложки соли с горкой.

Перебиваем всё погружным блендером до однородной зелёной массы и добавляем соевый соус. Наша приправа готова. Да, она получилась очень солёной, но за счет этого хранится очень долго, до полугода.

Добавляем к мясным, рыбным блюдам, салатам, в суп. Получается очень вкусно и ароматно.

Храним в маленьких баночках от детского пюре в холодильнике. Плотно укладываем заготовку в чистую, сухую банку, хорошо утрамбовываем и закрываем.

Укроп занимает мало места, хорошо хранится, подходит ко многим блюдам.

Однако, помните, что этот соус очень солёный, так как именно соль обеспечивает его сохранность, поэтому осторожно добавляйте его в свои блюда.

Как его применяют

Укропное масло обладает широким спектром применения. Его употребляют внутрь и используют наружно.

В народной медицине

Масло на основе семян и зелени укропа используют с терапевтической целью для:

1. Улучшения пищеварительных процессов. Разведите одну каплю в стакане воды и выпивайте по 2 ч. ложки после каждого приема пищи.
2. Устранения метеоризма. В 1 ст. ложку жидкого меда добавляйте 2-5 мл эфирного масла укропа. Частота приема – три раза в день. Второй способ – 1 ч. ложку средства на растительной основе смешайте с 5 ст. ложками воды. Принимайте по 1 ст. ложке после еды.
3. Лечения сухого кашля при астме и простуде. Несколько капель концентрата капните на кусочек сахара-рафинада, положите под язык и рассасывайте.
4. Лечения угревой сыпи. В стакане воды растворите три капли средства. Используйте в качестве тоника для протирания лица. Масло можно использовать и в чистом виде для точечного нанесения на проблемные места.
5. Нормализации сна. Втирайте круговыми движениями в виски перед сном.
6. Лечения пиелонефрита и цистита. 1 ч. ложку концентрированного средства разбавьте в 40 мл воды. Принимайте три раза в день до улучшения состояния.
7. Увеличения выработки грудного молока. В стакане теплой воды разведите восемь капель и выпейте. Принимайте три раза в день.
8. Избавления от неприятного запаха изо рта. Разведите десять капель в стакане воды и полощите рот утром и вечером.

В косметологии

Укропное масло добавляют в косметические средства с целью:

• омоложения кожи;
• устранения признаков увядания кожи;
• улучшения цвета кожи;
• устранения кожного зуда;
• уменьшения отеков под глазами;
• лечения угрей, солнечных ожогов и укусов комаров;
• снятия раздражения после бритья.

Смешивайте средство с кремами, лосьонами, шампунями, масками для волос и лица.

В кулинарии

Продукт на основе сливочного и растительного масел получается очень вкусным. Его намазывают на хлеб, заправляют отварной картофель, пельмени, овощные рагу, добавляют в салаты.

Для массажа

Эфирное укропное масло используют для растираний и массажа. Средство втирают в затылочную область, виски, шею, плечи, впадину над верхней губой, икры, запястья, ступни.

Массаж плечевого пояса поможет снять боль и напряжение в мышцах. Растирание спины нормализует сон.

Чтобы наладить работу ЖКТ и уменьшить газообразование, масло втирают в живот, двигаясь по часовой стрелке.

При проблемах с почками и поджелудочной железой средство втирают в область поражения. Массаж ступней помогает при патологиях печени.

Особенность эфирного масла

Масло укропное, получаемое из наземных частей этого растения, обладает просто уникальными качествами, так как оно:

• успокаивает нервную систему;
• стимулирует и нормализует функционирование органов пищеварения;
• восстанавливает и смягчает чувствительную кожу.

В зависимости от типа производства, масло укропное добывают из семян или наземных зеленых частей растения, однако принцип его получения остается неизменным. Выделяют его из предварительно подсушенного материала. Внешне оно текучее, легкое, жидкое, совершенно бесцветное или с легким желтоватым оттенком, но не всегда идеально прозрачное.

Масло укропа

Воздействие на внутренние органы и системы

Масло укропа применяется при гипертонической болезни, нарушениях сердечной деятельности. Снимает спазмы желудочно-кишечного тракта, уменьшает бродильные и гнилостные процессы в кишечнике.

Рекомендуется при воспалении мочевых путей, подагре, потере аппетита, легочных заболеваниях, гриппе, бронхите, болях в желудке.

Масло укропа применяется для улучшения пищеварения, как мочегонное, ветрогонное, послабляющее, противоспазмалитическое средство. Зимой, когда нет свежего укропа, используется 20%-й спиртовой раствор укропного масла для приготовления еды.

Психоэмоциональное воздействие

Успокаивает, способствует сдерживанию чувственных порывов, снимает высокую сексуальность.

Нервные расстройства

Укропное масло с давних пор применяется в качестве успокоительного, расслабляющего средства. Можно использовать его для проведения натираний и массажа точек и участков тела, которые расположены:

• на голове – виски, затылок, носовая впадинка (над верхней губой), черепные впадины у основания шеи;
• верхние мышцы плеч;
• запястья;
• область солнечного сплетения;
• икры ног;
• ступни.

Для снятия напряжения выполнять 1 или 2 раза в неделю активный массаж плечевого пояса. Заколоть волосы, нанести масло на кожу, распределить его по всей массируемой поверхности и тщательно размять каждую мышцу обеими руками в течение 10 мин.

Против бессонницы помогут натирания спины и икр с использованием укропного масла. Нанести на указанные участки тела небольшое количество масла и равномерно распределить его. Затем начать разогревающий массаж поверхности, постепенно усиливая давление.

Через 5 мин переходить к мышечному массированию, прорабатывая каждую мышцу обеими руками в течение 5 мин. После окончания активного массажа снова легко проработать поверхность тела.

Метеоризм

Укроп и его эфирное масло применяются для лечения целого спектра желудочно-кишечных заболеваний. Масло укропа является хорошим и недорогим средством, которое снимает болезненные спазмы в желудке и кишечнике. Оно останавливает образование брожения и гниения в кишечнике, а также снижает образование газов в животе.

В целом плоды укропа и эфирное масло применяются как природные компоненты, которые улучшают пищеварение, повышают аппетит, устраняют вздутие живота.

Масло укропа используется как глистогонный препарат. Оно производит легкий послабляющий эффект. Масло укропа полезно принимать внутрь при потере аппетита и атонии пищеварительного тракта.

Эфирное масло укропа употребляют только по назначению врача. Обычно придерживаются следующей дозировки: 2-5 капли 3 раза в день. Следует принимать укропное масло только с медом (1 ч.л.).

Воспаление мужских и женских половых органов

С давних времен считается, что прием внутрь укропного масла делает обильными мочеиспускание и месячные, лечит воспалительные заболевания как мужской, так и женской половой сферы.

Для лечения принимать ежедневно по 5 капель укропного масла перед едой 2-3 раза в день. Процедуру повторять в течение месяца.

Многие интересуются, как сделать укропное масло в домашних условиях, чтобы оно получилось качественным и полезным.

Для его приготовления, нужно неполный 1 ст. растолченных семян укропа залить доверху растительным маслом, настоять неделю в темном месте, периодически перемешивая семена. Затем полученное средство процедить через марлю и хорошо отжать. Хранить его нужно в холодильнике на протяжении 2 лет.

Целебные свойства масла укропа применяют с большим успехом в косметологии.

Попробуйте сами использовать домашнее масло с этой целью и убедитесь в его действии

Как влияет масло на кожу: омолаживает, подтягивает дряблую, вялую кожу, улучшает цвет лица, снимает кожный зуд, снимает отечность глаз, лечит угревые высыпания.

Укропное масло хорошо лечит солнечные ожоги и укусы комаров летом. Это масло красоты для сухой и чувствительной кожи.

Но оно полезно не только вам, милые дамы.

Мужчины могут смело его применять после бритья. Хорошее средство для успокоения кожи.

В кулинарии

Укропное масло можно добавлять в любые блюда: супы, вторые блюда, салаты. Пряное растение придаст им неповторимый аромат.

Вот так можно с пользой использовать укропное масло круглый год.

Особенно в период нехватки витаминов на нашем столе.

Чтобы быть здоровым можно применять полезное масло укропа для укрепления здоровья, омоложения кожи, улучшения вкуса любимых блюд.

Будьте здоровы!

Способы приготовления

Эфирное масло из укропа в домашних условиях изготовить нельзя, а вот сделать настойку или инфуз – вполне реально. Дня начала рассмотрим рецепты приготовления масла из семян растения. Наиболее широко применяется способ, в ходе которого высохшие семена укропа тщательно измельчаются, для чего можно использовать блендер либо ступку. Получившийся порошок высыпается в емкость и заливается подсолнечным либо оливковым маслом в равных долях. Смесь следует тщательно перемешать и убрать в затемненное место в помещении на 2-3 недели. Для более сильного эффекта состав нужно мешать каждый день, а по истечении положенного времени его необходимо процедить и отжать. Домашнее масло из укропа после этого считается готовым.

Второй способ встречается реже, однако, продукт, полученный на его основе, получается не менее качественным, хоть и более узконаправленным. Берется равное количество измельченных сухих семян укропа и свежего свиного сала, смешивается и применяется в качестве мази. Также можно приготовить масло из свежего укропа. Предлагаем рассмотреть 2 варианта изготовления, получившееся средство можно применять как для еды и готовки, так и для лечения.

Итак, в первом случае свежая зелень смешивается со сливочным маслом, солью и небольшим количеством лимонного сока. Для любителей остренького нелишним будет добавить тертый чеснок. Данное полезное лакомство можно использовать для бутербродов, а также в качестве добавки к разнообразным блюдам. Во втором случае зелень укропа необходимо промыть и тщательно высушить, после чего прокрутить в мясорубке и через марлевую сетку выдавить сок. Получившаяся жидкость выпаривается до того момента, пока ее объем не станет вдвое меньше. В кипящее растительное масло следует добавить сок в равных пропорциях, после чего остудить и перелить в удобную емкость.

О том, как приготовить укропное масло в домашних условиях, смотрите в видео.

Рецепты для лечения укропным маслом

Применение средства в целях терапии:

• для нормализации пищеварительных процессов одну каплю масла разводят в стакане чистой воды, пьют по 2 чайные ложки 3-5 раз в день после еды;
• при вздутии живота нужно принимать 2-5 мл концентрированного средства с медом трижды в день (в случае вздутия перед терапией данным средством необходимо проконсультироваться у врача);
• при метеоризме 1 чайную ложку масла смешивают с 5 столовыми ложками воды, пьют по 1 столовой ложке после приема пищи, предварительно взболтав (3-4 раза в день);
• вылечить сухой кашель, вызванный простудой, или астмой помогает такой рецепт: половину пипетки средства капают на ломтик хлеба, присыпанного маслом, или на кубик рафинада, кладут его под язык и рассасывают;
• при гнойных высыпаниях на коже 3 капли продукта разводят в 1 стакане воды и втирают в кожу несколько раз в день, второй вариант – нанесение концентрированного продукта по нескольку капель на проблемные участки;
• бессонницы, головные боли пропадают, если средство по капле втирать в виски круговыми движениями.

Эфирное масло укропа

Масло готовится из различных частей растения: для изготовления подойдут и зелёные надземные части, и семена растения (зонтики). Готовый продукт получают путём паровой дистилляции. Простыми словами, это перегонка с водяным паром, используя подсушенные части растения. Качественное укропное масло можно отличить по желтоватому оттенку, оно должно быть прозрачным, жидким и лёгким.

Если эфирное масло изготавливают из семян, то его запах не будет похож на аромат укропа. Он, скорее, будет напоминать тмин, соединяя в себе сладкие и тёплые нотки.

Справка! Масло из листьев растения имеет укропный запах с пряными оттенками. Большее количество эфирного масла можно получить из семян, в листьях его концентрация достигает 2%. Такое масло стоит дороже.

Противопоказания и возможный вред

Если для лечения рассматривается масло укропа, свойства и применение этого средства изучаются перед покупкой. Не рекомендуется использовать его в период беременности, при психических нарушениях, эпилепсии, для терапии детей младше 3 лет. Если проявляется реакция гиперчувствительности, тоже не следует прибегать к применению такого средства.

Негативные реакции развиваются вследствие аллергической реакции. В остальных случаях побочные явления не возникают при использовании маслянистого продукта. Иногда он действует раздражающе, но это отмечается, если средство применялось неправильно (например, в большой дозе, на голодный желудок).

Что такое укропное масло

Не следует путать этот продукт с укропной водой. По консистенции, составу и свойствам это разные средства. Укроп содержит эфирные масла. Их получают из наземных частей растения: листьев, зонтиков и семян. По структуре жидкость достаточно вязкая, характеризуется светло-желтым оттенком. Присутствует выраженный аромат укропа. На вкус масло может показаться горьким, но затем проявляется сладость.

Промышленный продукт получают путем паровой дистилляции. Для этого используют подсушенные части наземных растений. Технология производства основана на перегонке сырья с водяным паром. В бытовых условиях приготовить концентрат из укропа этим способом не получится, т. к. необходимо специальное оборудование. В данном случае концентрированный жиросодержащий продукт изготавливается другими способами, что не позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ. Но все равно приготовленное таким методом масло обладает лечебными свойствами.

зелень и семена укропа являются сырьем для приготовления целебного масла

Полезные и лечебные свойства

Масло проявляет свойства:

• спазмолитическое;
• седативное;
• антидепрессивное;
• снотворное;
• ранозаживляющее;
• отхаркивающее.

Благодаря ему нормализуется функция кишечника, снижается интенсивность процесса газообразования

Масло способствует повышению аппетита, что важно при нарушении работы пищеварительного тракта, на этапе восстановления после заболеваний. Благодаря этому средству проходят колики желудка, кишечника, регулируется обмен веществ

Прием укропного концентрата позволяет вывести вредные вещества из организма.

Средство способствует нормализации тока лимфы, выводит избыток жидкости из организма. В результате уменьшается отечность. В состав входит витамин А, С, группы В, флавоноиды, минералы. Это источник лимонена, альфа-фелландрена, карвона. Рекомендуется применять масло семян укропа людям с заболеваниями:

• нарушение работы ЖКТ (запоры, воспалительные процессы, колики, повышенное газообразование);
• бронхиальная астма;
• патологии сердечно-сосудистой системы (нормализуется давление);
• гормональные нарушения, благодаря маслу сладкого укропа восстанавливается менструальный цикл;
• инфекции.

Масло укропа эффективно проявляет себя при обнаружении камней в почках, мочевом пузыре. Однако в данном случае нужна консультация врача. Если правильно определить дозировку, это средство может применяться с целью снижения массы тела. В нем содержатся компоненты, способствующие восполнению дефицита полезных веществ, выведению токсинов, нормализации функции сосудов.

масло при желании можно приготовить в домашних условиях, рецепты его приготовления разнообразны

Особенности применения

Благодаря своим целебным свойствам, масло укропа довольно популярно и применяется во многих областях. Его широко используют в кулинарии, медицине, косметологии, парфюмерии, быту, оно эффективно помогает в борьбе с лишним весом.

Знаете ли вы? В Средневековье считалось, что укроп защищает от сглаза и помогает снять порчу.

При приготовлении еды масло применяется аналогично свежесобранной пряности. Оно актуально особенно в зимнее время года, когда свежая зелень практически отсутствует в рационе. Его применяют в качестве ароматной добавки при приготовлении еды, используя для различных блюд: супов, салатов, мясных и рыбных деликатесов, добавляют в маринады, соусы и тесто для выпечки.

В медицинских целях укропное масло применяется в следующих случаях:

• заболевания горла и лёгких при сухом кашле;
• удушье во время астмы;
• подагра;
• атеросклероз;
• укачивание в транспорте и морская болезнь;
• сбои липидного обмена;
• боли при менструациях, тяжёлое протекание климакса;
• камни в почках;
• запор и вздутие кишечника.

Данное средство, полученное из укропа, может похвастаться успокаивающим и снимающим эмоциональные нагрузки действием, а также оно актуально для применения в психотерапии и снятия беспокойства.

Полезные свойства и применение

Проблемы мочеполовой системы

Эфирное масло укропа состоит из множества полезных микроэлементов, положительно влияющих на организм человека. Благодаря этому, масло может бороться с различными заболеваниями.

Можно выделить такие целебные свойства:

запах имеет успокаивающий и расслабляющий эффект. Он благоприятно действует на нервную систему, помогает бороться со стрессами и бессонницей;

• борется с проблемами желудочно-кишечного тракта;
• при постоянном употреблении нормализует стул;
• имеет обеззараживающие свойства;
• помогает при проблемах с мочеполовой системой;
• убирает камни с почек;
• увеличивает количество молока у кормящей матери;
• имеет заживляющий эффект при небольших ушибах, царапинах и порезах;
• освежает ротовую полость и хорошо справляется с зубным налетом;
• используется при проблемах с кожей и подростковой сыпью;
• применяется при простудных заболеваниях горла и легких, как ингалятор.

Масло подходит для наружного и внутреннего использования, что расширяет спектр его применения. Но в любом случае обязательно проконсультируйтесь с врачом о способе и дозировке. Средство имеет довольно горький вкус, поэтому добавьте немного меда. Рассмотрим основные рецепты для увеличения лактации, лечения болезней пищеварения и мочеполовой системы.

Заболевания желудочно-кишечного тракта

При неприятных ощущениях, болях в животе и плохом аппетите поступают так:

• к 100 мл воды добавляют пол чайной ложки масла и тщательно размешивают;
• пьют за четверть часа до или после употребления пищи.

Главное не забывать это делать 3 раза в день и работа кишечника наладится.

Проблемы мочеполовой системы

Цистит и пиелонефрит пройдет, если разбавить чайную ложку масла укропа в приблизительно 50 мл воды и пить несколько раз в сутки.

А также можно растворить средство, чтобы избавиться от желчи. Но если уже появились камни, то немедленно обратитесь к доктору.

Стимуляция выработки молока

Для увеличения количества молока, мамы могут приготовить такой раствор:

• в стакан нагретой воды добавляют 7–8 капель средства;
• употребляют трижды в день.

Это будет полезно не только маме, но и ее ребенку. У него пройдут газики и болевые ощущения в животе.

Наружная обработка

Как говорилось ранее, масло укропа подходит и для наружного применения при таких недугах:

• бессонница и стрессы пройдут, если делать расслабляющий массаж с этим средством. Немного добавляют в обычное массажное и растирают;
• мигрень – наносят несколько капель на виски;
• неприятный запах и налет на зубах – полоскают рот водой с добавлением пары капель средства;
• неестественный цвет кожи – добавляют в специальные косметические средства, чтобы кожа приобрела здоровый вид, уменьшились поры и прошли пятна;
• порезы и укусы комаров – средство имеет антисептическое и бактерицидное свойство. Быстро устраняет зуд и снимает покраснение.

Бытовое применение

Характерный запах укропа избавляет от назойливых комаров. На ватные шарики капните эфирным маслом, положите их в труднодоступные места для домашних животных и детей. Все, спокойная ночь обеспечена.

На кухне 20% раствор может заменить свежую зелень, придав изысканный аромат горячим блюдам. Можно добавить капельку средства в 3л банку при консервировании огурцов или помидоров. Применяют даже в производстве мыла и выпечке хлебобулочных изделий.

Для изменения веса

Прекрасно подходит для коррекции фигуры и снижения веса. Оно прекрасно подавляет чувство голода и выводит шлаки из кишечника. Для этого надо взять 5 капель масла и растворить в меде. Принимать по половине ст. л. 3 раза в день. К тому же врачи выписывают его и при более серьезных недугах. Для большего эффекта, коррекцию совмещают с массажами и приемами ванны с аромамаслами. Это избавит от жировых накоплений на проблемных участках тела. В ванну добавляют, растворенное в эмульгаторе, масло кипариса и укропа (по паре капель), капельку розмарина. Но купаться можно не больше получаса.

Польза продукта

Укропное масло имеет комплекс полезных свойств, делающих его практически уникальным препаратом. Специалисты отмечают его успокаивающее, спазмолитическое, антибактериальное воздействие. Разберем данные моменты наиболее подробно. Данное средство можно использовать как седативное. С его помощью понижается чувство тревоги, устраняется общая напряженность организма, лечится депрессия. Данное воздействие позволяет применять масло для нормализации сна.

Кроме того, оно является хорошим спазмолитиком. Применение средства позволяет расслабить мышцы, нервные окончания, нормализовать дыхание, при этом эффект наступает достаточно быстро. Оно избавляет от судорог и спазмов, которые могут доставить человеку массу неприятных ощущений, а в особо тяжелых случаях привести и к более негативным последствиям.

В медицине этот препарат используют для нормализации работы мочевой и половой систем, а также для уменьшения газообразования. С его помощью можно стимулировать пищеварительный процесс и образование желудочного сока. Также известно о его положительном влиянии при болезнях желудка и кишечника. Так как масло имеет антибактериальный эффект, его можно применять при гастрите и язве желудка, где данное свойство особенно актуально. Мочегонный эффект позволяет с помощью этого средства вывести из организма излишки воды и вредные вещества, помогает убрать отеки и понижает давление. Кроме того, средство очень хорошо работает при различных заболеваниях кожи.

Кормящие мамы для увеличения количества молока издавна принимают отвар укропа.

Противопоказания и возможный вред

Если для лечения рассматривается масло укропа, свойства и применение этого средства изучаются перед покупкой. Не рекомендуется использовать его в период беременности, при психических нарушениях, эпилепсии, для терапии детей младше 3 лет. Если проявляется реакция гиперчувствительности, тоже не следует прибегать к применению такого средства.

Негативные реакции развиваются вследствие аллергической реакции. В остальных случаях побочные явления не возникают при использовании маслянистого продукта. Иногда он действует раздражающе, но это отмечается, если средство применялось неправильно (например, в большой дозе, на голодный желудок).

Польза продукта

Укропное масло имеет комплекс полезных свойств, делающих его практически уникальным препаратом. Специалисты отмечают его успокаивающее, спазмолитическое, антибактериальное воздействие. Разберем данные моменты наиболее подробно. Данное средство можно использовать как седативное. С его помощью понижается чувство тревоги, устраняется общая напряженность организма, лечится депрессия. Данное воздействие позволяет применять масло для нормализации сна.

Кроме того, оно является хорошим спазмолитиком. Применение средства позволяет расслабить мышцы, нервные окончания, нормализовать дыхание, при этом эффект наступает достаточно быстро. Оно избавляет от судорог и спазмов, которые могут доставить человеку массу неприятных ощущений, а в особо тяжелых случаях привести и к более негативным последствиям.

В медицине этот препарат используют для нормализации работы мочевой и половой систем, а также для уменьшения газообразования. С его помощью можно стимулировать пищеварительный процесс и образование желудочного сока. Также известно о его положительном влиянии при болезнях желудка и кишечника. Так как масло имеет антибактериальный эффект, его можно применять при гастрите и язве желудка, где данное свойство особенно актуально. Мочегонный эффект позволяет с помощью этого средства вывести из организма излишки воды и вредные вещества, помогает убрать отеки и понижает давление. Кроме того, средство очень хорошо работает при различных заболеваниях кожи.

Кормящие мамы для увеличения количества молока издавна принимают отвар укропа.