Лещина (обыкновенная)

Растёт ли лещина обыкновенная на Урале

Лещина обыкновенная, более известная как орешник, представляет собой быстрорастущий, иногда достигающий 7 м в высоту кустарник, изредка формирующийся в виде дерева (в один ствол). Латинское название растения — Corylus avellana.

Знаете ли вы? В это сложно поверить, пробираясь через густые заросли кустарника или рассматривая его изображение на фото, но орешник является ближайшим родственником знаменитой русской берёзы. Оба растения относятся к семейству Betulaceae, куда также входят граб и ольха.

В дикой природе Corylus avellana широко распространён в лесах, лесостепях и степях Европы, Среднего Востока, Кавказа. Благодаря очень высокой морозостойкости кустарник прекрасно уживается даже за полярным кругом — таким образом, суровый уральский климат не является преградой для возделывания культуры. Правда, для этой цели лучше использовать не дикорастущий, а сортовой орешник, то есть образцы, выведенные путём длительного селекционного отбора или гибридизации (полуфундук). Именно они отличаются наиболее крупными и вкусными плодами с тонкой скорлупой.

Сорт «Идеал»

Этот знаменитый сорт опрокинул стандартное представление о грецком орехе, как о сугубо южном растении. Относительно невысокое дерево (до 5 м против 30 метров классических южных орехов), живет не 400 лет, а 50, однако урожайные качества уникальны. Цветет дважды за сезон, плоды собраны в кисти, достаточно морозостойкий (на Урале потребуется укрытие для молодых растений – и все), плодоносит необычайно рано — на 2-3 год жизни. Короткого лета средней полосы хватает для того, чтобы урожай качественно созрел. Как говорят опытные ореховоды, сорт «Идеал» отлично показал себя в Подмосковье, под Петербургом, в Вязьме.

К сожалению, фото взрослого дерева никто не поделился, найти в сети фото с хотя бы примерным обликом этого чудо-сорта во взрослом виде невозможно. Однако можно посмотреть деревце на видео в блоге «Мой огород».

Заболевания и вредители

Густая запущенная крона, высокая влажность, температурные перепады провоцируют появление грибковых заболеваний лещины. От мучнистой росы сохнут листовые пластины.

Весной для профилактики опрыскивают растения раствором коллоидной серы или медным купоросом. Если листовые пластины покрылись пятнами, сохнут, их надо снять и сжечь. Все остальные листья уничтожить после сбора урожая.

Тля, щитовидка, её личинки питаются молодой зеленью. Высасывают соки из листьев, цветов, завязей. Самки долгоносика грызут орехи, оставляя под скорлупой яйца. Усач повреждает молодые побеги.

Осенью перекапывают землю, там остаются личинки, взрослые особи. Весной опрыскивают препаратами «Фуфанон» или «Кемифос». Летом — инсектицидами.

Как сажать фундук на Урале

Посадка фундука на Урале – дело не слишком хитрое, однако, требующее некоторых знаний об особенности агротехники растения.

Правила и порядок посадки:

• Так, высаживают его на достаточном расстоянии друг от друга. Дело в том, что кустарники растут довольно быстро и их крона занимает много места. Именно поэтому между кустами необходимо выдержать расстояние не менее 4 метров. Если посадка высаживается в качестве натуральной изгороди, то кусты высаживают ближе друг к другу – на расстоянии 2 м.
• Чтобы повысить урожайность фундука, на участке желательно высадить не менее 3 различных сортов, которые будут опылять друг друга. При выращивании культуры в промышленных масштабах, на 10 особе высаживают одну дикорастущую лещину, которая способствует перекрестному опылению.
• Яму для посадки кустарника готовят заранее (примерно за 1 месяц).
• Размер ямы для посадки – 0,7 х 0,7 м, глубина 0,2 м.

• После ее подготовки внутрь насыпают до 10 кг перегноя, 70 г сульфата калия и 200 г суперфосфата, после чего тщательно перемешивают с землей.
• Во время посадки на дне лунки насыпают небольшой холм из почвы и аккуратно расправляют по его склонам корни саженца. После этого яму засыпают землей, слегка уплотняя ее.
• Далее вокруг ствола делают круглую лунку и обильно заливают ее водой, после чего мульчируют опилками или сухой травой.
• После этого необходимо срезать наземную часть саженца, оставив всего 20 см от поверхности. Делают это для того, чтобы ускорить укоренение растения.

Заболевания и вредители

Густая запущенная крона, высокая влажность, температурные перепады провоцируют появление грибковых заболеваний лещины. От мучнистой росы сохнут листовые пластины.

Весной для профилактики опрыскивают растения раствором коллоидной серы или медным купоросом. Если листовые пластины покрылись пятнами, сохнут, их надо снять и сжечь. Все остальные листья уничтожить после сбора урожая.

Тля, щитовидка, её личинки питаются молодой зеленью. Высасывают соки из листьев, цветов, завязей. Самки долгоносика грызут орехи, оставляя под скорлупой яйца. Усач повреждает молодые побеги.

Осенью перекапывают землю, там остаются личинки, взрослые особи. Весной опрыскивают препаратами «Фуфанон» или «Кемифос». Летом — инсектицидами.

Использование орешков лещины

Помимо употребления в свежем виде, ядра лещины идут на различные виды переработки. Орешки с успехом применяют не только в кондитерской промышленности, но и в парфюмерной, мыловаренной и лакокрасочной. Даже жмых, который остается после отжима масла из орехов, не идет на выброс – он прекрасный ингредиент для производства халвы.

Древесина лещины издавна пользовалась немалым спросом у деревянных дел мастеров, они использовали ее для производства различного инвентаря для сада и огорода, из побегов орешника делали гибкие и прочные удилища и трости, а также обручи для бочек. Даже знакомый многим плетень – прочная и легкая ограда для огорода, тоже плелся именно из побегов лещины.

Кстати, многие картины известных художников написаны с применением лещины, уголь от сжигания древесины орешника ранее использовали вместо простого карандаша.

Общая информация о растении

Фундук это кустарник, редко дерево, с компактной кроной яйцевидной формы. Побеги покрыты серой, серо-коричневой корой (6-15 стволов). Листья жилистые, округло-заостренные, величиной 6-12 см. Нижняя часть пластин имеет опушение. Тип корней мочковатый, поверхностный.

Лещина двудомное растение. На ней формируются мужские и женские соцветия. Первые имеют вид длинной сережки (10 см), вторые похожи на почку, расположены на концах однолетних побегов. Цветки распускаются рано. Уже в апреле сережки начинают пылить.

При благоприятных погодных условиях происходит опыление. Формируются орехи шаровидной или овальной формы коричневого или темно-шоколадного цвета. В условиях Урала куст лещины растет и плодоносит около 70 лет. В высоту достигает 3-4 м.

Для лучшего опыления в саду рекомендуют высаживать несколько сортов (4-6). Хорошими опылителями считаются сорта лещины, у которых мужские сережки цветут долго. Саженец, выращенный из семечка, вступает в пору плодоношения на 6-8-й год, те, что получены путем вегетативного размножения, дают первый урожай на 3-4-й год.

Технология выращивания

Дерево теплолюбиво, но может переносить морозы до -25 ºС — -30ºС, растет в регионах с умеренным климатом. Начинающим предпринимателям необходимо знать, как вырастить грецкий орех, все тонкости внесения удобрений и ухода за деревьями. Основные факторы и технологии выращивания:

Влияние света. Орех – светолюбивая культура, которая будет хорошо расти и давать высокий урожай только при хорошей освещенности. Но не пытайтесь густо насаживать деревья для увеличения урожайности – такие попытки ни разу не увенчались успехом.
Влажность. Оптимальный вариант – выращивание в регионах с невысокой влажностью с постоянным уровнем грунтовых вод. Недопустимо садить деревья на кислой почве или в заболоченной местности.
Почва. Получить хорошие результаты можно только при полном выполнении всех агромероприятий.
Удобрения. Рекомендуется вносить калийно-фосфорные удобрения на уровне корней. Не нужно много раз рыхлить почву

Азотные удобрения увеличат урожайность, но и могут способствовать развитию бактериоза, поэтому к ним нужно относиться с осторожностью.
Орошение. Орехам нужно большое потребление воды, особенно с мая по август

Во многих регионах уровень осадков недостаточен, поэтому желательно поливать культуру.

Видео — Посадка грецкого ореха в открытый грунт:

Обрезка

Правильно проводить обрезку кустов с 3 года жизни. Каждый раз для формирования будущей кроны достаточно оставлять 8 сильных стеблей. Остальные стволы удаляются под корень. Урожай будет закладываться на новых побегах.

Цель обрезки – создание разреженной кроны, где будут оставаться только сильные ветви, и появляться новые. Обрезка также позволяет избавиться от сухих и больных отростков. Проводить обрезку можно:

1. Для формирования из растений деревьев. В дальнейшем ухаживать за фундуком будет проще. На занимаемой территории можно разместить больше единиц. Урожайность деревьев высотой не более 3 м намного больше за счет доступа света и воздуха. Дерево должно напоминать чашу.
2. Для формирования широких кустов. Именно в таком виде фундук растет в природе. Растение прореживается, а не укорачивается. Целью обрезки является увеличение количества новых побегов. Кусты могут выглядеть, как корзинки или лодочки.

Растёт ли лещина обыкновенная на Урале

Суровые зимние морозы препятствуют выращиванию данного растения в Сибири. Период его вегетации длится долго, поэтому орех не успевает подготовиться к морозам. Для этого региона желательно выбирать сорта с коротким периодом вегетации.

Лещина обыкновенная, более известная как орешник, представляет собой быстрорастущий, иногда достигающий 7 м в высоту кустарник, изредка формирующийся в виде дерева (в один ствол). Латинское название растения — Corylus avellana.

Знаете ли вы?В это сложно поверить, пробираясь через густые заросли кустарника или рассматривая его изображение на фото, но орешник является ближайшим родственником знаменитой русской берёзы. Оба растения относятся к семейству Betulaceae, куда также входят граб и ольха.

Правила ухода

Если не забывать об уходе за лещиной, можно добиться хорошей урожайности уже через 3-4 года после посадки.

Рыхление и прополка

Пропалывают почву несколько раз в неделю. Делать это лучше перед поливами. Это необходимо для того, чтобы при поливе в почву проникал кислород и напитывал корневую систему. Во время прополки выдергивают сорняки.

Мульчирование

При выращивании в Сибири почву обязательно нужно мульчировать. Это не только предотвратит появление сорняков и пересыхание почвы, но и защитит корневую систему от морозов. В качестве мульчи используют торф, опилки, перегной. Также это может быть специальное агроволокно. Главное, чтобы слой мульчи был не менее 15 см.

Полив

Лещина предпочитает умеренные поливы. Для орошения используется прогретая на солнце вода. Первый полив осуществляется через 7 суток после набухания почек.

После цветения

После цветения лещина нуждается в большом количестве воды из-за того, что в этот период происходит формирование завязей.

После опадания листьев

После опадания листвы орешник увлажняют по мере необходимости. Если часто идут дожди, поливы можно прекратить.

Подкормка

В первой половине сезона фундук нуждается в азотсодержащих удобрениях. Повторно их вносят в июне, когда начинают формироваться завязи. Ближе к осени в грунт вносят фосфор и калий. Раз в 2-3 года в почву в большом количестве добавляют перепревший навоз или компост.

Формирование

Обрезка проводится сразу после высадки саженца. На кустике оставляют 6-7 крупных почек. Ветки срезают так, чтобы осталось всего 15-20 см от земли. Затем вырезают часть слабых веток в центре куста. Осенью у лещины обрезают центральный проводник.

Описание и характеристики 35 лучших сортов грецкого ореха, посадка и уход

Читать

Посадка

Рассмотрим главные моменты, касающиеся высаживания фундука на дачном участке.

Время посадки

Рекомендуется садить фундук по осени, так как весной растение очень быстро начинает вегетацию

Однако, если возможности посадить фундук осенью нет, можно осуществить посадку в феврале-марте — важно успеть до начала сокодвижения. В том случае, когда садовник еще неопытный, лучше ему выбрать осенний традиционный способ — успешный результат в данном случае более предсказуем

Учитывайте и климат местности. Сверьтесь с метеонаблюдениями за прошедшие годы: фундук необходимо высаживать осенью за месяц до предполагаемых заморозков. В Беларуси, в Подмосковье, в Сибири и в Украине сроки посадки будут разными. На Урале и в средней полосе лучше сажать фундук в начале октября: в этом случае корни приживутся до морозов, и по весне растение активно двинется в рост.

Схема посадки

Фундук можно высаживать на даче по следующим схемам: 6х6,6х5, 6х4, 5х4 м. Более густо высаживать растения крайне нежелательно — урожайность будет слабая, а сами деревья вырастут хилыми, низкими.

Подготовка почвы

Перед тем, как непосредственно посадить растение, необходимо начинать готовить грунт за полгода. Земля в течение этого времени должна находиться под паром, чтобы в ней успело накопиться как можно больше питательных веществ и влаги. Необходимо удалить все сорняки с участка, регулярно рыхлить грунт — причем довольно глубоко (на полметра). Если земля бедная, ее необходимо обогатить фосфором и калием — взять лучше комплексные минеральные составы.

Процесс посадки

Яму под саженец необходимо выкопать за пару недель до посадки. Глубина ямы — 60 см, ширина и длина по полметра. Сразу после выкапывания грунт перемешивается с навозом (5-8 кг), суперфосфатом (150-200 гр), перегноем (23- ведра), калийной солью (50 гр). После перемешивания грунт засыпается обратно в яму, заполняя ее объем примерно наполовину.

В центр ямы вбивается кол из дерева — к нему будет привязываться затем саженец. Корни саженца расправляются, затем их необходимо обмакнуть в болтушку из глины и воды. Саженец ставится на возвышение в яме (возле колышка). Располагаться он должен таким образом, чтобы корневая шейка приходилась на 2-3 см ниже поверхности грунта. Однако, засыпать шейку землей нельзя категорически.

Корни саженца нужно засыпать аккуратно землей, попутно уплотняя последнюю. Когда яма полностью будет засыпана, прикорневой круг необходимо замульчировать опилками, перегноем, торфом или любой другой органикой. Эта мера поможет избежать зарастания участка сорняками, а также обеспечит корням саженца достаточное увлажнение. Отодвиньте слой мульчи от ствола, чтобы последний не начал подпревать.

После посадки сразу же необходимо обрезать саженец, оставив от него пенек высотой 20-25 см

Обратите особое внимание, чтобы после обрезки на саженце оставалось 5-6 полноценных здоровых почек. Таким образом посадка завершена

Вредители и болезни лещины с фото

Вредители орешника

Лещине могут навредить такие насекомые, как: листоед, тля, ореховый долгоносик, усач, а еще почковый клещ.

Почковой клещ

Почковый клещ представляет собой маленькое насекомое, в длину достигающее 0,3 миллиметров. На зиму оно прячется в почки лещины, при этом в весеннее время оно делает в них яйцекладку. Те почки, где живет клещ, можно легко отличить от здоровых. Так, они сильно разбухают и величиной становятся схожи с большой горошиной. Тогда когда здоровые почки раскрываются, те, что стали «домиком» для вредителей, сохнут и опадают.

Тля

Тля является очень маленьким сосущим насекомым, который высасывает клеточный сок из дерева. Также следует помнить, что данный вредитель является главным переносчиком вирусных болезней. Заметить тлю на лещине довольно сложно, в чем и кроется главная опасность. Из-за такого вредителя происходит скручивание листвы, деформирование бутонов и стеблей, они начинают развиваться сравнительно медленно, при этом плоды полностью не вызревают.

Ореховый долгоносик

Ореховый долгоносик ― это коричневый жук, в длину достигающий 10 мм. У гусеницы такого вредителя тельце молочно-желтое, а головка ― буро-красная. Его самка делает свои яйцекладки в недозревших плодах, а ее личинки выедают мякоть ореха. Если дерево поражено очень сильно, то возможно, что будет испорчено до половины всех плодов.

Ореховый (фундучный) усач

Фундучный (ореховый) усач представляет собой крайне опасное вредное насекомое, которое является черным жучком, в длину достигающим 1,5 см, ножки у него желтые. Личинки выгрызают сердцевину стеблей, после чего они начинают засыхать, при этом верхние листовые пластины становятся желтыми и закручиваются.

Ореховый листоед

Ореховый листоед представляет собой жучка, в длину достигающего 0,6–0,7 см, его надкрылья обладают фиолетовым окрасом. Это листогрызующее вредное насекомое является наиболее опасным. Личинки данного насекомого окрашены в темно-зеленый цвет, поэтому их практически невозможно разглядеть на фоне листвы, на которой они живут и развиваются достаточно длительное время. Это насекомое вредит ольхе, лещине и иве.

фундук / ПРОБЛЕМЫ / решаем…

Watch this video on YouTube

Заболевания орешника

Лещина обладает сравнительно большой устойчивостью к болезням, а болеет оно лишь гнилью веток, ржавчиной и мучнистой росой.

Мучнистая роса

Мучнистая роса ― это довольно распространенное заболевание, с которым знаком любой садовод. У пораженного растения на поверхности стеблей и листвы образуется налет белесого окраса, спустя какое-то время он уплотняется и сменяет свой цвет на бурый. Зараженные части растения перестают расти, они становятся темными и отмирают. На соцветиях не формируются завязи, при этом морозоустойчивость дерева сильно снижается.

Ржавчина

Ржавчина является грибковой болезнью. У пораженного растения на лицевой поверхности листвы появляются бугорки темно-рыжего окраса, при этом на изнаночной поверхности образуются пустулы овальной либо округлой формы. Со временем пятнышки становятся полосками, при этом наблюдается пожелтение и облетание листвы.

Белая гниль

Белая гниль может поразить растение в различных вариантах, а именно: как периферическая гниль либо как смешанная гниль веток. И в первом, и во втором случае растению может быть нанесен сильный вред, от чего в некоторых случаях оно погибает.

Обработка лещины

Если вами на кусте были найдены вредители, то почву под ним рекомендуется застелить полиэтиленом, после чего растение нужно трясти до тех пор, пока все насекомые не упадут с него на пленку. Когда вредителей на кусте очень много, его следует опрыскать раствором инсектицидного препарата, при этом следует помнить, что от сосущих насекомых избавляются при помощи акарицида. Лучший результат показывают такие средства, как: Актеллик, Карбофос, Хлорофос и иные схожего действия.

При сильном поражении лещины грибковой болезнью, ее необходимо обработать фунгицидными препаратами, например: медным купоросом, бордоской жидкостью и другими, изготовленными на основе меди. В целях профилактики грибковых заболеваний рекомендуется обязательно следовать агротехническим правилам данной культуры, а еще правильно ухаживать за растением.

Фундук на Урале: сорта

Наиболее популярными сортами культуры, которые можно выращивать в условиях климата Урала, являются следующие виды:

• Фундук «Галле». Был выведен в Германии. Высокорослый кустарник, высота которого составляет до 5,3 метров. Плоды этого сорта очень крупные – 25-26 см. Плодоносит в начале октября.
• Фундук «Барселонский». Высокорослый кустарник, высота которого составляет до 5 метров. Листья имеют темно-зеленый цвет и сверху покрыты тонким слоем ворсинок. Сорт хорошо переносит морозы и дает большой урожай плодов. Размер плода составляет в среднем 23 см.
• Фундук «Косфорд». Это ветвистый кустарник с пышной кроной. Плодоносит в сентябре. Сорта-опылители для данного вида культуры — сорта Галле и Ламберта.
• Фундук «Варшавский красный». Сорт выведен в Европе. Плодоносит в середине сентября. Сортом-опылителем для данного вида культуры является сорт Галле.
• Фундук «Трапезунд». Плодоносит очень крупными орехами (28-29 см). Отличается сорт высокой урожайностью. Спокойно может выращиваться в регионах, где температура зимой достигает -30 градусов по Цельсию.

Культивирование как бизнес

Совет

Бизнес, связанный с выращиванием фундука, имеет свою особенность: для посадки следует выбирать сорта не только подходящие для разведения в конкретном регионе, но и с ранним началом плодоношения, что сократит срок окупаемости первоначальных вложений.

Еще одним важным условием при выборе сорта является его соответствие международным стандартам, то есть, наличие таких качеств как:

• округлая форма;
• ядро составляет не менее 60% от всего плода и содержит 70-72% жира;
• блестящая скорлупа темно-коричневого цвета.

Получить хороший урожай на площади с 1 Га, можно при соблюдении правил посадки и ухода:

• посадка ореха производится по схеме, приведенной выше;
• высаживать два и более сорта;
• после сбора урожая срезать куст и присыпать сверху почвой с целью подготовки к зиме;
• вносить удобрения, начиная со второго года после посадки;
• проводить обработку для защиты от заболеваний и вредителей.

Этапы закладки плантации:

1. подготовка почвы;
2. определение сроков посадки;
3. планировка секторов;
4. посадка с соблюдением необходимого расстояния между кустами.

Общая информация о растении

Фундук это кустарник, редко дерево, с компактной кроной яйцевидной формы. Побеги покрыты серой, серо-коричневой корой (6-15 стволов). Листья жилистые, округло-заостренные, величиной 6-12 см. Нижняя часть пластин имеет опушение. Тип корней мочковатый, поверхностный.

Лещина двудомное растение. На ней формируются мужские и женские соцветия. Первые имеют вид длинной сережки (10 см), вторые похожи на почку, расположены на концах однолетних побегов. Цветки распускаются рано. Уже в апреле сережки начинают пылить.

При благоприятных погодных условиях происходит опыление. Формируются орехи шаровидной или овальной формы коричневого или темно-шоколадного цвета. В условиях Урала куст лещины растет и плодоносит около 70 лет. В высоту достигает 3-4 м.

Для лучшего опыления в саду рекомендуют высаживать несколько сортов (4-6). Хорошими опылителями считаются сорта лещины, у которых мужские сережки цветут долго. Саженец, выращенный из семечка, вступает в пору плодоношения на 6-8-й год, те, что получены путем вегетативного размножения, дают первый урожай на 3-4-й год.

Посадка лещины

После приобретения саженцев, определитесь, где в открытом грунте сада поселится лещина в дальнейшем. Опять же, обратимся к естественному положению растения в природе.

В лесу орешник предпочитает занимать места на опушках или по краям отрытых мест, полян или просек. Следовательно, ему нужен простор с обилием солнечного света, но, в то же время, орехи замечательно себя чувствуют и в полутени. Такое место и подбирайте для него и в саду.

Что касается почвы, то идеален для лещины лесной грунт, в котором произрастает орешник в вашей местности. Хорошо, если земля сада идентична лесной, в противном случае желательно составить почвогрунт идентичный природному. Заправьте почвенную смесь вызревшим перегноем или компостом. Кроме привнесения в состав грунта удобрительных веществ, они разрыхлят и сделают проницаемым для воды и воздуха.

Совет! Накопайте землю в лесу близ кустов орешника и заполните им посадочные ямы, приготовленные под посадку лещины. Это решение, не требующее размышлений по составлению почвенной смеси.

Приступим к подготовке посадочных ям. Копаем как для кустарников или деревьев, размером 50*50*50. Расстояние между ямами выдерживаем согласно сортам саженцев садового орешника.

Интервал принимается не менее чем в четыре метра, что в дальнейшем не даст подросшим растениям затенять друг друга и конкурировать за жизненное пространство и питательные ресурсы.

Сама же посадка производится в такой последовательности:

1. На дно ямы укладывается дренаж. Тщательно нужно отнестись к этому мероприятию на участках с высоким уровнем грунтовых вод.
2. Затем засыпаем половину почвенной смеси.
3. Устанавливаем саженец и аккуратно присыпаем корешки землей.
4. Поливаем, чтобы размываемая водой почва плотно обжала мелкие корешки.
5. Досыпаем яму почвенной смесью доверху.
6. Если саженец выше метра высотой, привязываем к двум воткнутым по краям ямы колышкам на растяжку.
7. Мульчируем посадку органическим материалом.

Лещина обыкновенная: посадка и уход

В народе лещину обыкновенную называют вечным кустарником, потому как этот орешник может сотни лет произрастать на одном месте и при этом регулярно плодоносить. Злейший враг садового фундука – засуха. Поэтому в жаркие периоды с долгим отсутствием осадков нужно обеспечить растение должным поливом, желательно в вечернее время суток.

Посадка: основные этапы

Прежде чем приступить к посадке орешника, необходимо правильно выбрать место его расположения. Отдайте предпочтение достаточно освещенному участку земли, который по весне не подвергнется паводкам. Лещина обыкновенная прекрасно произрастает практически в любой почве, кроме слишком сухой, песчаной и заболоченной. Время для посадки стоит уделить ранней осенью или весной после схождения основной массы снега.

Весь процесс должен состоять из нескольких основных этапов:

1. За полтора месяца стоит побеспокоиться о приготовлении посадочной ямы. Для этого достаточно будет вырыть лунку размером 50-60 см, заправить перегноем и слегка подкормить почву минеральными удобрениями.
2. Перед непосредственной высадкой саженец лещины нужно обрезать до 20-25 см, а корневую систему обмакнуть в специально приготовленном растворе из глины и навоза.

1. Черенки фундука размещают в яму, присыпают землей и уплотняют.
2. После этого вокруг саженца делают кромочную лунку и обильно поливают его водой.
3. Для лучшего роста опытные садоводы рекомендуют прикрывать молодые черенки опилками или пожухлой листвой.

Не стоит также забывать о том, что лещина сажается на долгие годы. Поэтому расстояние между сородичами и другими деревьями должно быть от 4 до 6 метров.

Обрезка и формирование кустарника

Основная забота садовода при посадке лещины заключается в регулярной обрезке лишних побегов внутри кустарника. Это обеспечивает растению должное освещение и проветривание. Проводить обрезку для молодых растений необходимо каждую осень на протяжении 4 лет – именно этот срок понадобится до появления первых орешков. Основные ветви слегка отклоняют в сторону и закрепляют проволокой к заранее воткнутым в почву алюминиевым прутьям.

Правильная обрезка молодых кустов лещины значительно облегчает уход за взрослым растением. В дальнейшем понадобятся лишь профилактические меры по удалению сухих и поврежденных веток и пневой поросли.

Удобрение и полив

В особенно дождливые периоды полив для кустарника не потребуется. В засушливое время года, особенно в летние месяцы (июнь и июль), фундук поливают из расчета 15 литров воды на один куст.

Лещина обыкновенная очень любит подкормку, которая должна быть направлена на улучшение урожайности:

• органические удобрения вносят в корневую систему кустарника раз в 2-3 года;
• азотные удобрения дают каждой весной или в начале лета;
• фосфорные, калийные или комплексные удобрения достаточно вводить 2 раза за сезон.

Для самых ленивых садоводов допускается подкормка один раз в сезон органоминеральными удобрениями.

Болезни и вредители

При отсутствии должного ухода и неблагоприятных условиях орешник может быть подвержен атакам таких паразитов:

• почковый клещ – насекомое длиной около 0,3 мм, которое зимует и повреждает почки растения;
• тля – питается соком листьев, переносит вирусные заболевания;
• ореховый долгоносик – крупный жук, которой питается мякотью орехов и откладывает яйца в незрелых плодах.

При обнаружении вредителей под кустарником нужно расстелить пленку и аккуратно встряхнуть его. Когда большая часть паразитов будет убрана, растение обрабатывают инсектицидами. Лучшими считаются такие средства, как Карбофос и Актеллик.

К болезням фундук более устойчив, тем не менее, растение часто страдает от следующих патологий:

• мучнистая роса – характеризуется появлениям на ветвях и листьях белесого налета. Пораженные участки замедляют рост, темнеют и погибают;
• белая гниль – опасная патология, которая приводит к нарушению целостности коры и дальнейшей гибели культуры;
• ржавчина –грибковое заболевание, при котором на внешней и внутренней стороне листьев образуются темные пятна. При отсутствии лечения кустарник сбрасывает листья, прекращает плодоносить.

Урожай

Для борьбы с грибковыми и вирусными заболеваниями используют фунгициды: медный купорос, бордосскую жидкость, промышленные препараты на основе меди.

Лучшие сорта для Урала

В мире сегодня существует огромное количество сортов и гибридов орешника, причём в процессе их выведения учёные пытались максимально расширить ареал растения как в северном, так и в южном направлении. В результате изначально холодостойкое растение удалось приспособить к выращиванию в более тёплом климате.

Но именно по этой причине при выборе сорта для Урала теперь нужно быть особенно внимательным, поскольку лещина с низкой зимостойкостью, даже максимально устойчивая к болезням и вредителям, которые обычно причиняют вред саду именно в южных регионах, суровую уральскую зиму может просто не пережить.

Финансовый план

Рассмотрим примерные расчеты на посадку 100 гектаров. На 1 гектар нужно 68 саженцев.

• подготовка участка (культивирование, вспахивание) – 40 тыс. руб.;
• подготовка посадочных отверстий (выкапывание, внесение удобрений) – 300 тыс. руб.;
• приобретение саженцев (6800 шт., двухлетние, стоимость одного – 300 рублей) – 2,04 млн. руб.;
• уход (посадка, подвязка к основе, полив) – 500 тыс. руб.;
• затраты на агрохимию (максимарин, суперфосфат) – 500 тыс. руб.;
• фонд заработной платы (4 рабочих за 10 месяцев с зарплатой 18000 рублей) – 720 тыс. руб.;
• другие затраты (налоговые, транспортные и др.) – 100 тыс. руб.

Как видно из примерного бизнес-плана, в первый год нужны затраты 4,2 млн. руб.

Расходы на содержание сада в дальнейшие годы составит около 1820000 руб. Они пойдут на вспахивание, удаление сорняков, применение агрохимии, полив и охрану территории.

Примерный расчет: 4,2 млн. руб. + 1,82 млн. руб. х 4 года = 11,48 млн. руб.

Баланс за пять лет – -11,48 млн. руб. Видео — Промышленное выращивание орехов (автоматизация):

Посадка кустарника и уход за ним

Кустарник обкапывают с целью формирования лунки, в которую будет заливаться вода. Чтобы почва не сохла, грунт вокруг куста мульчируют опилками, сеном или торфом. Через 7 дней заливают водой вновь.

Подготовив место под посадку и определившись с сортом, в центр ямки устанавливают колышек, помещают саженец, предварительно окунув его в раствор. Добавить к кустарнику нужно землю, собранную у лесного ореха. Рост корней и ветвление стимулируется углублением корневой шейки на несколько сантиметров. Саженец заливается обильно водой и мульчируется. Желательно увлажнять саженец пару раз в месяц.

Особенностью фундук выращивания и ухода является его двудомность. Культура обладает мужскими цветами, представленными серьгами, и женскими в виде почек. Кустарник характеризуется перекрёстным опылением. Выращивать фундук и ухаживать за ним несложно, нужно придерживаться таких правил:

https://youtube.com/watch?v=DllEwxSLbh4

• рыхлить почву и бороться с сорняками;
• постоянно поливать;
• вносить удобрения;
• вести постоянную борьбу с болезнями и вредителями;
• формировать и обрезать по необходимости кустарник;
• укрывать на холодное время;
• собирать и хранить орехи.

Фундук, как декоративное растение

Поскольку, кроме свойства плодоносить, фундук обладает еще ценными декоративными качествами, его можно использовать для создания декоративных изгородей или стен, высаживая с интервалом в 50 см. Рекомендуемые сорта:

1. «Аурея» – высокорослый кустарник (до 6 м) с густой зонтовидной кроной. При распускании листва данного сорта имеет золотисто-желтый окрас, сменяющийся в летний период — на лимонно-зеленый, а осенью — на желтый. Сорт «Аурея» — плодоносящий, хорошо растет, при высаживании на открытых, не затененных участках.

2. «Конторта» — медленнорастущий кустарник с высокими декоративными свойствами. Стволы – сильноизогнутые, особенно эффектно выглядят ранней весной, когда зацветает фундук. Цветы – свисающие сережки, листья – ассиметричные, сильно морщинистые, плоды – орехи округлой или продолговатой формы. Рекомендован для одиночных посадок на открытых участках, для поддержания декоративной привлекательности, требует обезки.

Фундук «Пурпурный»

3. «Пурпурный» — среднеранний сорт, обличающийся высокой устойчивостью к засухе и морозам. Средний показатель урожайности – 6 ц/га. Листва – темно-пурпурного оттенка, плоды – продолговатые, мелкие. Дегустационная оценка орехов — 4,6 балла.

4. «Рэд Маджестик» — декоративный плодоносящий сорт средних размеров. Искривленные в виде штопора стволы кустарника, эффектно выглядят в осенне-зимний период. Не менее красив сорт и ранней весной, когда на нем появляются пурпурно-красные сережки, а затем распускаются такого же оттенка листва. В летний период, листья с пурпурного меняют свой окрас на зеленый. Плоды – мелкие и немногочисленные.

Описание представленных сортов позволит садоводам, интересующимся выращиванием фундука, сориентироваться среди обилия декоративных и высокоурожайных видов окультуренной лещины, выбрать оптимальный вариант.

Фундук на Урале: характеристики культуры

Прежде чем ознакомиться с методикой выращивания культуры, рассмотрим основные характеристики и отличительные особенности фундука:

• Высота кустарника культуры может достигать 4-5 метров.
• Листочки на побегах фундука имеют продолговатую, овальную форму и темно-зеленый оттенок.
• Плодоносит культура съедобными орешками, имеющими продолговатую форму и скорлупу коричневого цвета.
• Плоды появляются на кустарнике в конце августа.
• Фундук – однодомная, раздельнополая культура.
• Плодоносит дерево или кустарник на 4-5 год после посадки.
• Ядрышко плода состоит из двух семядолей.
• В связи с особенностями климата Урала плодоносят кустарники фундука, посаженные на данной территории, довольно скудно.
• Самый большой урожай с кустарника можно собрать на 8-14-й год жизни культуры.

Благодаря новым подходам в агротехнике стало возможным выращивание теплолюбивых культур в более сложных условиях. В южных районах Урала, Челябинской области и других — активно развивается выращивание винограда, слив, абрикос, а также культурного вида лещины – фундука.

Наиболее морозостойкие сорта, такие как Тамбовский ранний и Тамбовский поздний, Память Яблокова, Ивантеевский красный, дают прекрасные урожаи, хотя и требуют более тщательного ухода, особенно в зимнее время. Так, без укрытия мужских соцветий на зиму под снежный покров ждать урожая орехов можно вряд ли. При правильной посадке и уходе, уже через несколько лет поле посадки можно будет наслаждаться вкусными и полезными орехами. Кроме некоторой боязни сильных морозов, фундук не отличается капризностью, поэтому процесс его посадки и выращивания, хоть и требует знания некоторых нюансов, но не слишком сложный и доступный даже начинающим садоводам. О том, как вырастить фундук на Урале, расскажем далее.