Выбор соседей по грядке: какие овощи хорошо растут рядом друг с другом

После чего можно и нельзя сажать кабачки

Мы уже выяснили, что кабачки могут быть хорошими предшественниками и соседями, но у них также есть свои требования.

Лучшими предшественниками для кабачков будут бобовые культуры :

Они не только обогащают почву азотом, но и преобразуют фосфор в усваиваемую форму для других растений.

Наилучшим предшественником всё же будут травы-сидераты. Здесь масса преимуществ для любых растений – они рыхлят и восстанавливают почву, их зелень является мульчей или просто перегноем.

• Лучшим вариантом будет фацелия,
• Подойдут и горчица, рожь, овёс, клевер.

Хорошим вариантом является капуста , так как её корни находятся глубже, чем у кабачков. По этой причине она потребляет питательные вещества из более глубокого слоя, оставляя почти не тронутой верхнюю часть.

Помидоры менее требовательны к азоту, чем кабачки, а также они корневой системой отлично структурируют почву. Поэтому томат станет хорошим предшественником для кабачков.

Баклажаны имеют те же свойства, что и помидоры. Но они более требовательны к минеральным веществам, которые под них вносят в течение сезона. А это положительно сказывается и в следующем году.

Картофель также является хорошим предшественником, так как его корнеплоды находятся глубоко в земле. Он потребляет много фосфора и калия, но если их внести в почву после сбора урожая, то это будет идеальный вариант для кабачков.

Ещё одним корнеплодом, после которого можно сажать кабачки является морковь . Она нетребовательна к азоту и её большая часть корней уходить довольно глубоко, что также даёт для неё дополнительные преимущества.

В один сезон предшественником для кабачков может стать лук на зелень .

Но не стоит сажать кабачки после культур из одного семейства – это тыквы и особенно огурцы. Они часто накапливают различные болезни почве: мучнистая роса, корневая гниль, а также их поражает насекомое-вредитель паутинный клещ.

Капуста и виноград

Еще одна не объясненная научно теория гласит, что капустные грядки стоит держать как можно дальше от винограда. Говорят, что вкус ягод последнего от этого заметно ухудшается. Учитывая, что этому садово-огородному “поверью” более 2000 лет, к нему все-таки стоит прислушаться.

Среди культур, которые идут на пользу винограду, – иссоп, базилик, герань, орегано, которые своим сильным запахом отпугивают вредителей. По соседству с виноградником можно также высаживать горох, фасоль, клевер, ежевику.

Капуста, в свою очередь, любит “компанию” укропа, мяты, ромашки, розмарина, шалфея, чабреца.

Соседи – защитники от вредителей

Есть растения, которые отпугивают или переманивают на себя вредителей овощных культур. Если посадить их по соседству, то можно исключить или значительно уменьшить использование химических средств для обработки.

Статья по теме:

Осенняя подготовка к весенним работам: 5 практических советов по обустройству теплых грядок осенью

Хорошие соседи–защитники на грядке, представлены ниже в таблице:

Вредители	Растения–защитники
Жук колорадский	Шалфей, лечебная полынь, перечная мята, настурция, пижма, чабрец
Тля	Редис
Капустные гусеницы	Укроп, базилик
Цикада	Герань, петуния
Муравьи	Клещевина, нарциссы
Персиковая стеклянница	Герань, бархатцы
Тыквенная стеклянница	Чеснок
Белокрылка	Настурция, чабрец, мята, полынь
Яблонная плодожорка	Бархатцы, календула
Улитки, слизни	Чеснок, полынь
Совка	Розмарин, чеснок, петрушка
Муравьи, тля, рогатый червь	Базилик
Проволочник, колорадский жук	Бобы овощные
Вредители моркови	Лук репчатый
Тля, гусеницы, капустная совка	Лук-порей
Луковая муха	Морковь
Слизни	Петрушка
Листоед, паутинный клещ	Редька
Земляная блошка	Салат
Бабочки-белянки, земляная блошка	Сельдерей
Тля, гусеницы	Укроп
Картофельный клоп	Хрен
Личинки капустной мухи	Лаванда, полынь, перечная и колосовая мята
Морковная муха	Редис, шалфей, чеснок, бархатцы
Мыши	Табак, шалфей, розмарин, лук-порей, салат
Кроты	Бархатцы, чеснок, лук
Кролики	Кориандр, хрен, пижма, лук, котовник, настурция.

Статья по теме:

После уборки урожая сейте на грядке сидераты

Растения–соседи на грядке, указанные в таблице, помогут защитить огородные культуры от вредителей, не прибегая к химическим средствам.

Почему важно правильно совмещать овощи на грядках?

Смешанная посадка овощей на огороде дает возможность бороться с вредителями, увеличивать урожайность культур и замещать одни растения другими. Уживутся ли болгарский перец и лебеда на одной грядке? Для ответа на этот вопрос фермеру пригодится таблица совместимости растений на огороде.

Например, при органическом земледелии не допускается применение ядохимикатов и ненатуральных удобрений, высокие урожаи достигаются путем грамотного сочетания овощей на грядке. Если рядом с тыквой посадить кукурузу, то она будет с помощью листьев защищать ее от перегревания на солнце. Также на этой грядке могут расти бобы, которые обогатят земля азотистыми соединениями и удобрят ее. Именно для выбора лучших соседей и нужна таблица совместимости растений на огороде.

Смешанные посадки позволят разумно использовать землю, экономя место на грядках

Особенно это важно для небольших садов, где нужно вырастить значительное количество растений. Таким образом можно получить высокий урожай даже на 2-3 сотках

Если правильно размещать и чередовать дачные культуры в соответствии с таблицей совместимости растений на огороде, то почва не будет здоровой и плодородной.

Как правильно сажать кукурузу

Для того, чтобы в итоге вырастить богатый урожай кукурузы, надо своевременно и качественно провести целый ряд подготовительных работ, связанных с подготовкой почвы на участке под кукурузу, подготовке семенного материала к посадке и правильно выполнить сам процесс посадки.

Выбор места под кукурузу и его подготовка

Грядки с кукурузой следует располагать на светлом и хорошо освещаемом участке. К подготовке участка следует приступить ещё осенью, в крайнем случае, перекопку почвы можно провести весной в год посадки, примерно за 30 дней до предполагаемой посадки.

Участок перекапывают лопатой на глубину 30 см с одновременным внесением органических и минеральных удобрений в следующем количестве из расчёта на один квадратный метр:

• сульфат калия – 20 г;
• суперфосфат – 30 г;
• селитра аммиачная – 15 г;
• перепревший навоз – 3 кг.

После перекопки разравнивают граблями.

На дачах и огородах кукурузу часто выращивают совместно с другими культурами, где она выполняет роль опоры для вьющихся растений. Это допустимо, но всегда следует помнить о том, что кукуруза не терпит холодных северных ветров.

Поэтому посадки культуры можно наблюдать вдоль забора, который и защищает кукурузу от ветра. Лучшим соседом для кукурузы являются огурцы.

Лучшим предшественниками на огороде для кукурузы являются следующие культуры:

• помидоры;
• бобы;
• картофель;
• капуста;
• тыква;
• кабачки.

Одним из самых плохих предшественников для кукурузы является просо, поскольку у этих культур одинаковые вредители.

Кукуруза хорошо растёт на супесчаных, торфяных и суглинистых почвах с уровнем кислотности близким к нейтральному.

Подготовка семян к посеву

@Jimmy Coupe

Ещё до посева любой овощевод должен самостоятельно определиться, в каком виде сажать семена – в сухом или пророщенном. Но первым делом надо осуществить калибровку и отбраковать следующие семена:

• повреждённые;
• заражённые болезнями;
• деформированные;
• мелкие;
• поражённые вредителями.

Если запланирована процедура проращивания семян кукурузы, предварительно надо провести солнечный прогрев семян. Для чего их рассыпают на кусок брезента или плёнки и 4 дня держат под лучами солнца.

Дальнейшую подготовительную работу с семенами ведут по следующему алгоритму:

• семена помещают в розовый раствор марганцовки на 35 минут для обеззараживания;
• извлекают семенной материал из раствора, промывают в проточной воде, а затем просушивают на бумажном полотенце;
• на тарелку укладывают влажную марлю, сложенную в 3-4 слоя, кладут на неё семена и сверху укрывают таким же слоем влажной марли;
• тарелку с семенами помещают в тёмное место, где поддерживается температура на уровне +25 градусов на 5 суток;
• на пятые сутки обычно появляются ростки и требуется немедленная посадка семян в подготовленные грядки.

При использовании для посадки сухих семян проводят только обеззараживание марганцовкой. После чего семена сушат и высевают в почву.

Видео: рассада кукурузы в опилках

Татьяна, автор канала “Урожайный огород”, рассказывает, как сажать кукурузу на рассаду в опилки.

Посев семян в открытый грунт

После того, как семена подготовлены, можно переходить непосредственно к самой процедуре посева. Работы по посеву проводятся в следующей последовательности:

• разрыхлите грядки на участке так, чтобы поверхность почвы стала ровной;
• на грядке сделайте посевные бороздки глубиной от 4 до 7 см. На каком расстоянии сажать кукурузу? – Между рядами должно быть от 50 до 60 см;
• обильно полейте бороздки водой, и выждите, пока вода впитается полностью;
• разложите семена в бороздки с интервалом 35 см;
• сверху бороздки присыпьте почвой и слегка уплотните грунт.

Видео: высадка рассады кукурузы в грунт

Мы рассказали, когда и как сажать кукурузу. Как видно, соблюдая простые правила посадки и ухода, можно в итоге выйти на хорошие показатели урожайности, независимо от региона выращивания культуры. Каких то сверхусилий для этого не понадобится, нужно только проявить желание и некоторое усердие.

Потратив незначительное количество времени и труда, можно порадовать членов своей семьи вкусным и полезным продуктом, а также разнообразить рацион домашним животным. Ещё раз прочитайте эту статью и следуйте рекомендациям, изложенным в ней. Результат не заставит себя долго ждать.

Календарь посевов: белокочанная капуста, цветная капуста, кольраби, брокколи

Многие виды овощей сажают в почву достаточно рано, чтобы они могли успеть созреть за 4 недели до устойчивых морозов. Практически все растения имеют множество сортов с различными сроками созревания, разной урожайностью.

Для того чтобы получить высокие и стабильные урожаи, надо придерживаться требований агротехники и дождаться достаточного прогрева почвы для высадки рассады.

Как и большинство овощей, капуста требует для нормального роста и созревания как минимум 6 часов солнечного света, влажной почвы с большим содержанием органики, рН от 6,5 до 6,8. В зависимости от выдавшегося по погодным условиям года надо стараться высаживать растения в почву в оптимальные для них сроки.

Условия для выращивания капусты

Перед тем как заниматься посевом семенного материала, стоит немного подробнее познакомиться с условиями, которые необходимо создать на своем участке для благоприятного произрастания капусты.

Температурный режим

Как говорилось выше, белокочанная капуста – это холодостойкая культура, а потому краткосрочное понижение температуры до -5 °С не причинит кочанам сильного ущерба. В осенний период зрелые растения способны пережить и более неблагоприятные условия.

Белокочанная капуста

Оптимальный температурный показатель находится в пределах от +15 до +18 °С. Если на улице устанавливается очень жаркая погода, то она окажет негативное влияние на формирование кочанов. При повышенной температуре в урожае накапливаются нитраты.

Показатель влажности

От того, насколько регулярно фермер поливает растение, зависят размеры и вкусовые качества урожая. Избыточное увлажнение грунта приводит к развитию различных заболеваний. Если капуста будет постоянно находится в сырой земле, то у нее начнется отмирание корневой системы, листва приобретет багряный окрас, а затем разовьется бактериоз.

Полив капусты

Каким должно быть освещение

Затененные участки – неподходящее место для данной культуры. Формирование плотных и сочных кочанов происходит под воздействием достаточного количества солнечного света. Чем длиннее световой день, тем быстрее будет развиваться капуста.

Нехватка освещения приводит к следующим отрицательным последствиям:

• растение перестает нормально развиваться;
• в кочанах идет накопление нитратов;
• прекращается рост нижней листвы, она становится желтой и начинает отмирать;
• продолжается развитие верхушечной почки и формирование листьев, но без завязи кочанов.

Пять правил получения урожая

Выглядят они так:

1. вечерние поливы запрещены. Высокий уровень влажности и понижение температурного режима могут стать причиной появления паутинного клеща либо мучнистой росы;
2. пока огурчики не сформируют третий листик, поливать их необходимо теплой водой, чтобы не навредить иммунной системе растений и не приостановить их рост. В дальнейшем растение поливается в умеренных количествах под корень, только в утреннее время;
3. подкормка – важная особенность. После третьего листика вносится коровяк из расчета «один к десяти» или куриный помет (1 к 20). Второй этап приходится на период цветения. Здесь применяется аммофос или нитрофос в количестве пятидесяти грамм на ведро воды. В это же время проводится внекорневая подкормка, для чего используются марганец, бор, цинк и медь. Количество препарата (1 грамм) добавляется в десять литров воды;
4. растение необходимо формировать. Огурец не ветвится интенсивно, формирует малое количество боковых ответвлений. По этой причине на стадии четвертого листика необходимо прищипывать верхушки. Это даст возможность каждому листу создавать новые ростки, увеличивая урожайность;
5. рыхление почвы проводится в междурядье, глубина должна быть около десяти сантиметров. После закладки третьего листика глубина процедуры уменьшается в два раза, чтобы не повреждать корешки.

Чтобы таким способом добиться максимальной эффективности, необходимо организовать правильный уход. Посадка семян выполняется в хорошо удобренную землю, поливы и рыхление проводятся своевременно, сорная растительность удаляется постоянно.

Общие заболевания

Кукуруза и огурчики одновременно могут быть поражены грибковой инфекцией. Болезнь возникает вследствие неправильного полива. Процедуру следует проводить утром. Но если перенести ее на вечер, то за ночь температура воздуха снизится, земля не успеет высохнуть и в результате появляется грибок.

Чтобы избежать таких последствий можно также высадить растения на тех участках, где ранее произрастали горох, капуста, томаты, картошка, бобы. У этих культур нет общих болезней поэтому в случае заболевания зеленцов, злак останется целым. Это правило работает и в обратном порядке.

Но, если кукурузу поразила грибковая инфекция, то ее стоит удалить, чтобы не заразить другие початки злаковых.

Как вырастить огурцы на кукурузе

А несколько вкусных и сочных кукурузных початков, собранных с огуречной грядки, принесут дополнительное чувство радости и удовлетворения от работы с землёй.

В средней полосе семена огурцов сеют в открытый грунт не раньше 15 мая. При этом кукурузу высаживают на грядку рассадой примерно в те же сроки.

Оптимальные схемы посадки огурчиков детально описаны в этой статье, поэтому на этом вопросе я останавливаться не буду. Замечу только, что при совместной посадке огурцов и кукурузы ширину междурядий делают не меньше метра, чтобы растения не теснили друг друга. Одновременно с основной культурой по центральной линии грядки через каждые 40-50 сантиметров высевают кукурузу.

Уже через неделю-полторы после посевной появляются первые росточки. Тогда под каждое огуречный сеянец нужно подсыпать по пригоршне перегноя, а всю грядку мульчировать укосной травой слоем около 10 сантиметров. Благодаря этой простой операции вы подавляете развитие сорняков и уменьшаете количество обязательных поливов.

Кукуруза и огурчики в совместной посадке развиваются дружно, соревнуюсь друг с другом в скорости роста. Как только на растениях начнут формироваться усики, огуречные плетни нужно регулярно направлять на кукурузу. Таким образом, вам не потребуется оснащать грядку никакими специальными приспособлениями вроде шпалер и подвязок.

Для того чтобы огурцы, выращиваемые на кукурузе, всегда приносили обильный урожай зеленцов, достаточно соблюдать пять элементарных правил:

1. Никогда не поливать растения вечером, поскольку повышенная влажность и снижение температуры провоцируют быстрое распространение паутинного клеща и мучнистой росы.
2. До образования третьего настоящего листочка грядку с огурчиками обильно поливать исключительно тёплой водой с температурой +25-32 градусов. Холодная вода вызывает задержку в росте и снижает иммунитет растений. После четвертого листочка и до окончания съема урожая огурцы продолжают орошать только в утренние часы, но более умеренно и под корешки.
3. Не забывать о подкормках! Первую подкормку растениям дают в стадии трёх-четырёх настоящих листьев раствором коровяка (1:10) либо куриного помёта (1:20). Следующий раз подкормку вносят во время цветения: 50 грамм аммофоса или нитрофоса на 10-12 литров воды. В эти же сроки проводят внекорневую подкормку раствором микроэлементов, добавляя по грамму марганца, бора, цинка и меди на ведро воды.
4. Формировать растения. Огурцы не склонны к интенсивному ветвлению, у них мало боковых побегов. Поэтому в фазе четырёх листьев следует прищипнуть верхушку: тогда из каждого листа появятся новые побеги и урожай увеличится в несколько раз.
5. Рыхлить почву. До закладки третьего листа почву рыхлят в междурядьях на глубину около 10 сантиметров. В дальнейшем рыхление выполняют на глубину не более 5 сантиметров, поскольку корни у этой культуры расположены поверхностно.

И помните, что для благополучного роста огурчиков одинаково важны тепло, свет и вода, причём обязательно не хлорированная.

Неукоснительное следование этим простым рекомендациям гарантирует вам хорошие урожаи вкуснейших огурчиков почти в любое лето.

Главное преимущество выращивания огурцов на кукурузе — продление огуречного сезона как минимум до середины сентября.

Благодаря вертикальной культуре, растения меньше подвержены грибковым болезням, которые часто становятся причиной преждевременного старения. А мульчирование прикорневой зоны не позволяет земле остывать в прохладные августовские и сентябрьские ночи. Это ещё больше улучшает ваши шансы наслаждаться свежими домашними огурчиками вплоть до середины осени.

Я обычно размещаю огурцы и кукурузы на грядке на расстоянии минимум 25-30 сантиметров. Но существует способ, когда проросшие семена этих культур высевают в одну лунку на расстоянии всего 10 сантиметров.

Как это делается, предлагаю посмотреть в видео.

https://youtube.com/watch?v=BONfC356hRMVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Посадка огурцов в грунт.Метод посадка огурцов с кукурузой. (https://youtube.com/watch?v=BONfC356hRM)

https://youtube.com/watch?v=y_1aWL-bSuMVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Посадка огурцов в грунт.Метод посадка огурцов с кукурузой. Часть 2 (https://youtube.com/watch?v=y_1aWL-bSuM)

Болезни и вредители

Чтобы получить хороший урожай злака, нужно не только правильно ухаживать за культурой, но и проводить профилактику болезней, а также борьбу с вредителями кукурузы.

Распространенной болезнью является пузырчатая головня, проявляющаяся в виде вздутий на стебле, листьях и початках кукурузы. Заболевания вызывают споры базидиального гриба. Зараженные растения непригодны для употребления в пищу и на корм животным. Чаще всего заражению подвергаются всходы. Чтобы предотвратить недуг, перед посадкой семена нужно обработать препаратами «Диксил ультра» или «Максим», а также регулярно подкармливать почву минеральными удобрениями. В период вегетации рекомендуется проводить опрыскивание саженцев пестицидами.

Фузариоз повреждает початки и развивается в местах с повышенной влажностью. Грибковое заболевание деформирует зерна кукурузы, в результате чего они крошатся и рассыпаются. Болезнь может продолжать развиваться во время хранения семян. Поэтому перед посевом рекомендуется тщательно отбирать посадочный материал. Чтобы предотвратить заражение, посадки нужно обрабатывать химическими препаратами.

Вредителем кукурузы является хлопковая совка. Гусеница поражает початки, питаясь пестичными нитями, а также оставляет крупные дыры на листьях. Для борьбы с вредителем применяются химические препараты, например «Децис». Посевы опрыскивают при первых появлениях паразита, чтобы не допустить его распространения.

Предотвратить развитие заболеваний и появление вредителей поможет соблюдение всех правил посадки и ухода за культурой. Необходимо обрабатывать семена перед посевом, а также следовать нормам и срокам посадки. Растению нужно обеспечить полноценную подкормку минеральными и органическими удобрениями. Полив должен быть регулярным и умеренным, чтобы растение не страдало от избытка влаги. Выполнение всех этих требований повысит урожайность кукурузы и снизит риск заражения болезнями.

Подготовка зерен кукурузы к посеву

Перед тем как высаживать зерна, их необходимо подготовить:

• Сначала производится тщательный отбор, отдавать нужно предпочтение самым крупным семенам, на них не должно быть повреждений.
• Следующим является тест на всхожесть. Отобранные экземпляры помещают в 5% солевой раствор, примерно на 5 мин. Некоторые зерна опустятся на дно, именно они наиболее пригодны.
• Далее идет протравливание. Оно необходимо для защиты от болезней. Для этого берется специальный раствор — порошковый пестицид, перекись водорода или слабый раствор марганцовки. После нужно продезинфицировать семена поочередно погружая их сначала в горячую воду (не более +50 °C), затем в холодную. Не более 20 минут.

Когда собирать урожай кукурузы и как хранить

Убирают кукурузу не всю сразу, а выбирая початки, достигшие молочной зрелости. Как понять, что кукуруза созрела?

Эти признаки помогут вам сориентироваться:

внешняя обертка усохла и приобрела салатный цвет;
кукурузные рыльца («нитки», торчащие из початков) стали бурыми и подсохшими;
зернышко, если его надавить, выделяет белое молочко;
желтые зерна, плотно сомкнуты в ровные рядки, гладенькие, без морщинок и вмятинок.

Перед закладкой на хранение очистите початки от первого слоя внешней обертки и просушите.

Чтобы просушить, освободите их от листвы, не срезая обертку, и от кукурузных рылец, сплетите початки и повесьте эти косички в проветриваемое сухое помещение.

Если при небольшом постукивании зерна начали высыпаться, початки полностью высохли.

Вылущите зернышки, ссыпьте их в сухую тару (пластиковая или стеклянная емкость, картонная коробка, тканевый мешок).

Можно и замораживать кукурузу, лучше всего для этого подходят молочные початки. Хорошо очищенные початки опустите на 2 минуты в крутой кипяток и сразу же в емкость с холодной водой на такое же время.

Просушите, разложив на мягкую салфетку, оберните каждый початок пищевой пленкой и сложите в морозильную камеру. Так кукуруза может храниться до полутора лет, не теряя своих качеств.

Теперь вы знаете о выращивании кукурузы практически все, ну, а как употребить ее в пищу, каждый разберется самостоятельно.

Не найден плагин CherryLink

Кабачки и огурцы

Кабачки и огурцы

Кабачки и огурцы относятся к бахчевым, и это совершенно несовместимые культуры

Они могут переопыляться, если растут рядом друг с дружкой (что важно для тех, кто собирает семена). Кроме того, у них похожие вредители, болезни, поэтому если огурцы заболеют, от них заразятся и кабачки

Но главная проблема в том, что кабачки берут на себя слишком много питательных веществ из земли, ничего не оставляя огурцам.

Опытные огородники отмечают, что на одной даче сажать обе эти культуры можно, но подальше друг от друга. Кроме того, после кабачков нельзя сажать на том же участке огурцы, а после огурцов не сажаются кабачки.

Как я училась выращивать кукурузу

Но ведь имело смысл научиться выращивать кукурузу и в нашей стране в больших масштабах, чем было до этого. Просто желание угодить руководству у наших людей доходит часто до абсурда — вот и дискредитировали хорошую идею. А кукуруза стоит нашего внимания.

Моя первая попытка вырастить кукурузу произошла с подачи моей соседки. У нее остались семена, и она предложила посадить. Я и посадила. Не вдаваясь в правила. Просто пальцем затолкала семена во взрыхленную почву. И кукуруза выросла. А что дальше? Когда убирать урожай? Что с ним делать? И пришлось искать информацию.

Попробовала законсервировать зерна. Получилось. Но, если учесть, что салаты с кукурузой я делаю очень редко, то мне проще купить баночку готовой кукурузы .

Но на следующий год опять посадила кукурузу, но уже рассадой. А рядом решила высадить огурцы. Так было написано в одном из журналов. И что? Кукуруза росла хорошо, а вот огурцы были никакие. Потом осенью, выдирая корни кукурузы, я пришла к выводу, что кукуруза забирала весь азот из почвы, а на огурцы ничего не оставалось. А ведь огурцам нужна хорошо удобренная почва. Права я или нет — не знаю.

Но больше я не сажала огурцы рядом с кукурузой. Недавно прочла, что можно высаживать горох среди растений кукурузы. Возможно, это и сработает. Горох будет виться по стеблям, азота ему много не надо, он сам вырабатывает азот. Но я не пробовала.

Как-то мне подарили пакетик семян сладкой кукурузы. Вот тут я уже решила подойти к вопросу со всей серьезностью.И решила, что самую лучшую информацию я найду в американских журналах. Там выращивают кукурузу уже несколько столетий. А значит, знают о ней все.

И я не ошиблась. Вот что я узнала.

Специалисты видят оптимальный вариант в том, чтобы выращивать кукурузу в четыре ряда, так как она — перекрестно опыляющееся растение. Если вы хотите вырастить только одно растение или посадить кукурузу в один ряд, вам следует подумать о ручном опылении. В маленьких посадках ручное опыление не такая уж трудная работа.

Наденьте бумажный пакет на метелку и вытряхните пыльцу. Затем расправьте «шелк» будущих початков и потрясите над ним пакет. Делайте это утром, в течение трех дней, когда температура достигнет 17-18 градусов, и получите полновесные початки. Еще одним достоинством низкорослых сортов кукурузы является их раннее созревание (55-70 дней).

Семена обычной кукурузы можно высаживать, когда на глубине 5 см температура почвы будет 13 градусов, а сладкую и суперсладкую — при температуре почвы 17-18. Традиционно сажают в одно гнездо 2-3 зернышка (на случай плохого прорастания). Можно вырастить кукурузную рассаду или в начале сезона посадить растения под дуги с пленкой. Это растение любит хорошо удобренную и мульчированную почву.

Готовность початков к уборке определяют по состоянию «шелка». Он должен стать коричневым и сухим. Если опыление было хорошим, то початок полный.

Также в спелом початке не должно быть точек на зернышках, что характерно для неспелых. Разверните один початок прямо на растении. Посмотрите. При их наличии точек на зернышках «заверните» початок и подождите 3 дня.

Если вы хотите сразу готовить сладкую кукурузу, то сделайте это в течение часа. Если нет — сразу же заморозьте ее. Иначе початки быстро потеряют сладость. Даже замороженные они сохраняют сладость не более одного дня.Вот такой маленький секрет есть у сладкой кукурузы.

А вот совет из журнала о том, как готовить сладкую кукурузу.

Дно и стенки кастрюли выстилаются обертками початков. Уложить кукурузу, залить кипятком. Подсолить (1 чайная ложка на 1 литр кипятка). Варить не более 10-12 минут. Тогда они будут нежные и золотистые. Можно есть со сливочным маслом.

И еще нашла рецепт в журнале. Отваренные в соленой воде початки, слегка посыпать перцем, обмакнуть в жидкое тесто и обжарить в растительном масле до корочки.

Совместимость овощных культур на грядках: секреты богатого урожая

Одним из секретов успешного садоводства-огородничества является аллелопатия – совместимость овощных культур. Другими словами, это знание о том, как растения “дружат друг с другом”. Такой подход поможет не только добиться высокой урожайности и здоровья культур, но также сохранить естественное плодородие почвы, что является неотъемлемым условием любого вида земледелия.

Когда дачник составляет план посадок на своем участке, ему нужно знать, что росло на нем в предыдущие сезоны

Это очень важно, так как при выращивании монокультур происходит однобокое истощение почвы, а значит, не все растения смогут выжить и дать хороший урожай

Культуры различаются по времени созревания плодов. Это позволяет рационально распределить посадки и сделать так, чтобы земля не простаивала. Обязательно учитываются размеры растений, их потребность в освещенности и влажности почвы, устойчивость к вредителям, требовательность к плодородию. В последнем случае есть сильные потребители питательных веществ, а есть более слабые, что является одним из факторов, влияющих на совместимость овощей на грядке.

Все вышеперечисленные критерии закладывают основу для природного земледелия под названием “смешанные посадки”.

Это метод органического земледелия, основанный на многолетнем опыте известных садоводов-огородников, внимательно наблюдающих за естественными природными процессами в растительном мире и претворяющими их у себя на участках. Именно такой подход – наблюдение и применение – позволил точно определить совместимость растений на огороде.

Суть данного метода заключается в высадке на одном земельном участке разных овощных культур таким образом, чтобы они благотворно влияли друг на друга, создавая хороший микроклимат, обеспечивающий богатый урожай и естественную защиту от вредителей.

Люди, которые уже не первый год сажают овощные культуры по смешанному принципу, отмечают следующие положительные стороны такого подхода:

• в разы повысилась урожайность – 15-20 килограмм с 1 м 2 ;
• отпала необходимость основательно выпалывать сорняки;
• сократилось время, затраченное на проведение огородных работ;
• овощи на грядке практически перестали болеть, их внешний вид стал более здоровым;
• появилась возможность получения свежих овощей до первых заморозков;
• улучшились вкусовые и ароматические качества продуктов;
• смешанные посадки привлекают больше пчел-опылителей;
• сократилась потребность растений в поливе;
• стала более рационально использоваться имеющаяся площадь земли;
• прекратилось истощение почвы с дальнейшей перспективой ее оздоровления;
• исчезла потребность в севообороте.

При создании правильных смешанных посадок в огороде образуется отдельное “царство”, в котором есть свои законы, не требующие лишнего вмешательства человека. Овощи и другие растения, наземные и подземные насекомые и прочие представители фауны сосуществуют в гармонии, сохраняя естественный баланс, как и в дикой природе. Разумеется, человек не отстраняется целиком от работы, но его физический труд в огороде сводится к минимуму.

Несколько простых правил помогут получить хороший урожай без использования химических удобрений:

• Оптимальной шириной грядки считается 1 метр.
• По центру грядки высаживается основная культура, по бокам – сопровождающая.
• В качестве основных выбирают медленно созревающие виды, которые к моменту плодоношения сильно разрастаются, например, помидоры.
• Сопровождающими являются низкорослые растения с мочковатой корневой системой, удерживающие в земле влагу и быстро созревающие, например, зелень. К тому моменту, как основная культура начнет созревать, дружественные вокруг нее уже будут собраны и освободят место.

Для правильного сочетаний растений в огороде можно воспользоваться таблицей совместимости овощей при посадке.

Таблица совместимости растений наглядно показывает, что с чем можно сажать и как растения влияют друг на друга.

Итог размышлений

Что же нужно капусте, чтобы хорошо себя чувствовать рядом с сородичами? Пересмотрев причины, которые мешают этой огородной культуре жить в ладу с соседями, можно прийти к интересному выводу. В зависимости от условий посадки и ухода, разные сорта и можно, и нельзя выращивать вместе. Рекомендуется основываться на собственных наблюдениях.

У растений должно быть вдосталь влаги, а почва – насыщена азотом и иметь нужный уровень кислотности. Это существенно снижает вероятность развития многих болезней. 

Посадка должна производиться свободно, занимая довольно много места. Но это уже не похоже на «сажать рядом разные сорта капусты».

Впрочем, разновидности этой культуры по времени созревания отлично растут вместе. Например, среднеспелыми и позднеспелыми сортами можно уплотнять грядку, высадив растения в шахматном порядке.