Крымский можжевельник

Применение можжевельника

Можжевеловые ягоды применяются с давних пор. Так, в Древнем Риме их добавляли в вино. Такой напиток был эффективным мочегонным средством.

Можжевельник крымский используется в кулинарии, производстве водки и пивоварении. Всем известен такой алкогольный напиток, как джин. Это водка, которая настаивается на плодах можжевельника. Благодаря этим плодам, напиток обретает особый вкус.

Из можжевеловых ягод готовят желе, сиропы и кисели. Они же добавляются и в алкогольные настойки. Применяется можжевельник и в рыбоконсервной отрасли. Благодаря ему, рыба обретает особый аромат и неповторимый вкус. Также плоды этого дерева добавляются в тесто для пряников и пирогов. Они нужны для запаха. Повара используют их в качестве приправы к дичи, мясу и рыбе.

Польза можжевельника

Какую пользу приносит можжевельник крымский? Лечебные свойства и противопоказания изучались на протяжении длительного времени. Сейчас самое время об этом поговорить. В ягодах и хвое этих деревьев содержатся целебные эфирные масла. Аромат их терпкий. Общеизвестно пагубное влияние данных веществ на микроорганизмы болезнетворного характера. Только представьте себе: всего один гектар можжевельника способен выделить за сутки целых 30 кг губительных для многих бактерий фитонцидов. Когда фитонциды проникают в легкие и бронхи, они снимают все имеющиеся воспаления. Несомненна польза таких лесов для астматиков и людей, страдающих хроническим бронхитом.

Леса можжевельника способствуют эффективному очищению воздуха. Когда человек вдыхает аромат деревьев, нормализуется работа нервной системы. Удается снять возбуждение стрессового характера. Настроение существенно улучшается, головная боль проходит, артериальное давление приходит в норму. Одышка становится меньше, сон улучшается, иммунитет укрепляется. Если прогуляться по можжевеловой роще, аппетит существенно улучшится. Для отличного пищеварения нужно пить чай с ягодами данного растения. Также этот напиток помогает почкам лучше работать.

Описание крымского можжевельника

Крымский можжевельник – древнее вечнозеленое растение семейства кипарисовые. Был выведен в Крыму в начале 19 столетия в Никитском ботаническом саду. Всего на полуострове насчитывается четы вида можжевельника: высокий, вонючий, красный и казацкий. Произрастает на всей территории Крыма, а также Средиземноморья и Кавказских гор. Предпочитает теплый и мягкий климат, отлично переносит длительные периоды засухи.

Это высокогорное растение произрастает на высоте 0,3-1,6 км над уровнем моря. Растет крайне медленно – скорость годового прироста составляет всего несколько сантиметров, в высоту достигает 3.5-4 м. Является долгожителем, средний срок жизни составляет 600-650 лет, а при благоприятных условиях – 1000 и более.

Вечнозеленые листья крымского можжевельника похожи на иглы ели, однако, более мелкие. Каждые пять лет хвоя полностью обновляется, постепенно опадая на землю, где, перегнивая, образует плодородные слой дерна. Характерной особенностью растения является ленточное растрескивание коры у экземпляров, достигших 200-летнего возраста.

Цветет крымский вид в конце марта – начале апреля. Хотя цветами репродуктивные органы растения назвать нельзя – они представляют собой желтые мужские и зеленые женские шишки. Позже на стеблях появляются красноватые ягоды.

Важно! Плоды можжевельника крымского непригодны в пищу, а некоторых других видов, в частности казацкого, ядовиты!

Виды крымского можжевельника

Кроме наиболее распространенного можжевельника обыкновенного, в Крыму растет еще четыре вида. Среди них есть как высокорослые, так и стелющиеся представители. Все они занесены в Красную книгу и охраняются законом, как стремительно исчезающие.

Высокий

Ранее можжевельник крымский высокий встречался на территории почти всего Европейского континента. Сейчас же это реликтовое растение можно найти только на южном побережье Крыма.

Мелкие сочные плоды высокого можжевельника содержат до 50% сахара

Дерево высотой – до 15 м, имеет правильную округлую форму кроны и отличается сизо-зеленой хвоей. Это очень засухоустойчивый вид крымского можжевельника, предпочитающий теплый климат и обильный солнечный свет.

Вонючий

Этот представитель крымского можжевельника называют еще дурнопахнущим за специфический аромат коры, зелени и шишкоягод. Дерево в высоту достигает 15 м и имеет яйцевидно-овальную крону с темно-зеленой чешуйчатой хвоей.

Вид имеет статус редкий, и встречается только в Центральной котловине Крымского природного заповедника

Продолжительность жизни вонючего крымского можжевельника составляет приблизительно 1000 лет. Плоды довольно крупные – около 1 см в диаметре, темно-бурого оттенка с сизым налетом. Размножается растение семенами.

Красный

Крымский можжевельник красный, называемый еще испанским, в высоту растет до 8 м и имеет острую колючую хвою. Отличается кирпично-красным цветом шишкоягод и красноватой корой.

За свою острую хвою красный можжевельник часто называют колючкой

Древесина у этого вида очень ценится за розовый оттенок. Растет на склонах Главной гряды, а также в предгорьях на высоте 700 м над уровнем моря.

Казацкий

Это стелющийся двудомный хвойный кустарник, в высоту достигающий не более 1.5 м, разрастаясь в ширину до 5 м. Побеги с сизовато-зеленой чешуйчатой хвоей источают резкий запах.

Является наиболее распространенным видом можжевельника

Иногда можно встретить экземпляры до 4 м высотой с изогнутым стволом. Шишкоягоды казацкого можжевельника темно-бурые, мелкие, диаметром – 5-7 мм.

Применение в ландшафтном дизайне

Крымский можжевельник пользуется чрезвычайной популярностью у садоводов благодаря разнообразию размеров и форм. Эти вечнозеленые медленнорастущие растения не требуют обрезки и стрижки. Часто их используют для создания скандинавского стиля, характерной особенностью которого являются резкие очертания, каменистые насыпи, сдержанность. Для этой цели как нельзя лучше подходит низкорослый казацкий можжевельник.

Ландшафтный дизайн в скандинавском стиле

Для английского стиля, предполагающего правильные и крупные формы, больше подходит высокий крымский можжевельник. Также все виды можно использовать для создания зимних садов, сочетая их с другими хвойниками.

Внимание! Сажая крымский можжевельник на своем участке, следует помнить, что это растение не будет жить в загрязненной загазованной атмосфере.

Способы размножения

Можжевельник можно размножить и посадить у себя на участке.

Это делается несколькими способами:

1. Черенками. Это самый распространённый метод. В этом случае с молодого и здорового кустарника возраста 10–15 лет срезают верхушки основных или боковых веток. Отделять черенки нужно в утренние часы, когда солнце не активно. Обычно для посадки материал заготавливают в конце зимы или осенью. Каждый черенок должен иметь верхушечную точку роста. Верхушку немного укорачивают, а снизу хвою обрывают. Подготовленные черенки садят в субстрат, который состоит из торфа и речного песка. Посадочный материал высаживают с промежутком 5 см и интервалом между рядами 7 см. Черенки помещают в субстрат на глубину на 5–6 см. Затем посадку поливают лёгким раствором марганца. В открытый грунт черенки садят не раньше, чем через два месяца, когда они укоренятся. Процесс лучше проводить весной. Пересадку следует осуществлять только с земляным комом.
2. Отводками. При таком методе выбирают более близкие к уровню земли ветви возрастом 3–4 года и делают небольшие надсечки. После ветку пригибают к почве и прикапывают в предварительно вырытой ямке. Участки, где были сделаны надсечки, дадут корни. Для надёжности ветку можно зафиксировать скобой. Этот процесс осуществляют весной. За летний период образуется корневая система. Следующей весной молодой саженец отделяют от материнского кустарника и высаживают на выбранное место.
3. Семенами. В природе в основном можжевельники размножаются этим способом. В этом случае плодоношение происходит на 3–5 год. Благодаря такому методу получаются крепкие сорта. Созревшие шишкоягоды для посева собирают осенью. Сеют в грунт 20 г семян на 1 м². Высаженный семенной материал всходит только на второй или третий год.
4. Прививкой. Редкие виды размножают путём прививания побега. Этим методом можно вывести новую сортовую разновидность для дизайна ландшафта. Привитый можжевельник будет медленно расти и развиваться. Процесс следует проводить в самом начале сокодвижения весной. Для этой цели выбирают верхние побеги возраста 1–2 года длиной 5 см. Для подвоя берут куст с налитыми почками. Хорошо заточенным и чистым инструментом срезают под наклоном верхушку ветки, а на прививаемом черенке делают подобный косой срез. Резанные места соединяют, обвернув изолентой для фиксации и обработав смолой или садовым варом. Оставшиеся ветки на кустарнике нужно прищипнуть, чтобы все силы ушли на развитие побегов. Через 1,5 месяца на побегах раскроются почки. В этот момент следует чуть ослабить изоленту, а через год — снять.

Особенности заготовки

Для того чтобы сделать заготовки из можжевельника, применяются только зрелые плоды растения. Заготавливать шишки можно в сентябре. Для этого под деревцем или кустарником надо разложить подстилку, а с растения стряхнуть плоды. Опавшие плоды надо хорошо очистить от мусора, веточек и хвойных иголок. Плоды надо высушить, но это делается только естественным путем. Для этого шишки раскладываются на веранде, чердаке или под навесом. Если высушивать шишки в духовке или электросушилке, то они потеряют все свои целебные свойства.

Помимо шишек, заготовки также делают в виде коры, хвойных иголок, древесины и даже корней этого растения. Древесину и кору в основном используют для терапии ревматизма и подагры. Эти ингредиенты также можно применять в целях очищения крови. Хвойные иголки применяются для лечения респираторных инфекционных болезней, болей в суставе, а также для терапии различного рода кожной сыпи. Корень в традиционной народной медицине применяют для лечения бронхита, туберкулеза легких и различных кожных заболеваний.

Масло можжевельника

Эфирное масло можжевельника получают из ягод, деревянного столба или хвои

Самым ценным и полезным считается масло из ягод, обращайте внимание на описание до покупки. Древесное масло обладает бактерицидным и обезболивающим эффектом

Масло можжевельника прозрачное, с легким желто-зеленым оттенком. Хранится в темной закрытой емкости, в недосягаемом для солнечных лучей месте.

Концентрированное масло имеет не очень приятный запах, однако стоит его разбавить, и слышится приятный свежий аромат с легкими древесными нотами.

Используя масло для ароматерапии можно успешно воздействовать на эмоциональную сферу человека. Оно помогает преодолеть депрессивные мысли, нежелание что-либо делать, сонливость, наполняет бодростью и энергией одновременно успокаивая мысли. Масло можжевельника укрепляет и приводит в тонус нервную систему.

Можжевеловое масло выводит токсины, эффективно при заболеваниях мочеполовой системы, снижает уровень сахара в крови, укрепляет иммунитет, при простудных заболеваниях смягчает дыхание и оказывает противовоспалительное действие.

В домашних условиях масло можжевельника стало основой многих рецептов по уходу за собой. Масло способствует регенерации кожи, восстанавливает ее цвет и эластичность. Эти лечебные свойства позволяют использовать его при лечении экземы и других кожных заболеваний. При ежедневном применении масло нормализует работу сальных желез, устраняет угревую сыпь на коже. Массаж тела с применением можжевелового масла убирает растяжки и целлюлит.

Масло можжевельника активно применяется при уходе за волосами и кожей головы. Оно позволяет побороть перхоть, укрепляет волосяные луковицы и увлажняет волосы по всей длине.

Не рекомендуется применять эфирное масло при беременности, хронических заболеваниях дыхательных путей. Масло может вызывать аллергические реакции. Курс применения масла должен длиться не более 30 дней, после чего необходимо сделать перерыв.

Watch this video on YouTube

Классификация

Представители

В рамках вида выделяют несколько подвидов:

• Juniperus oxycedrus subsp. badia (H.Gay) Debeaux — встречается в Алжире, Португалии, Испании;
• Juniperus oxycedrus subsp. oxycedrus
• Juniperus oxycedrus subsp. transtagana Franco — встречается в Португалии.

Таксономия

Вид Можжевельник колючий

входит в род Можжевельник (Juniperus ) семейства Кипарисовые (Cupressaceae ) порядка Сосновые (Pinales ).

	ещё 6 семейств		ещё от 50 до 67 видов
	порядок Сосновые		род Можжевельник
отдел Голосеменные		семейство Кипарисовые		вид Можжевельник колючий
	ещё 13—14 порядков голосеменных растений		ещё 10 родов

Плоды

Плоды можжевельника

Плоды можжевельника относятся к ягодам, хотя и имеют необычную шишкообразную форму, на них имеются несколько чешуек, которые плотно соединены. Из-за такого строения плоды растения часто называют шишкоягоды.

Удивительной особенностью можжевеловых ягод является то, что они созревают в течение двух лет, поэтому на одном дереве можно обнаружить незрелые однолетние плоды зеленого цвета и поспевшие двухлетние ягоды.

Плодоношение у можжевельников происходит осенью. Созревшие ягоды имеют плотную текстуру, внутри семечки, средний диаметр – 7 см. К моменту созревания шишкоягоды приобретают сине-черный цвет.

Как добраться

Поселок Новый Свет расположен в 7 км от Судака. Ввиду такого небольшого расстояния многие отдыхающие преодолевают этот путь пешком, наслаждаясь местными красотами. Если вы хотите добраться с ветерком, садитесь в Судаке на автобус №5 – он довезет вас до поселка Новый Свет за несколько минут.

В вашем распоряжении имеется автомобиль? Двигайтесь по направлению на Судакскую крепость. Будьте осторожны, так как дорога очень извилистая и непредсказуемая.

К Новому Свету из Судака можно добраться и по воде, оплатив проезд на катере. Также Можжевеловую рощу можно посетить в рамках автобусной экскурсии.

Как уже упоминалось, экскурсия по можжевеловой роще в Крыму станет настоящей усладой для глаз. Сочная зелень кустарников и деревьев на фоне ярко-голубого неба и серых скал позволит сделать потрясающие снимки. Рекомендуемые ракурсы:

• – Главная туристическая тропа, уходящая вдаль;
• – Каменная лестница тавров;
• – Морская панорама, снятая с возвышенности, с можжевеловыми деревьями на переднем фоне;
• – Вид на Зеленую бухту.

Посмотрите фото, сделанные туристами во время посещения можжевеловой рощи в поселке Новый Свет, и вы поймете, как там замечательно.

Красный можжевельник

Можжевельник красный или колючий (Juniperus oxycedrus) – двудомное растение, достигающее 5-10 м в высоту. Крона яйцевидно-конусовидная, у старых деревьев иногда зонтикообразная, достигает 1 м в диаметре. Кора гладкая, светло-серая, молодые побеги имеют кору красновато- или желтовато-бурого цвета. Ветви прямые, трехгранные, широко распростертые. Листья с двумя продольными полосками достигают 20 мм в длину при ширине 1,5-2 мм. Плоды одиночные, шарообразные, плотно сидящие на ветвях, размером от 5 до 12 мм, яркого, красно-бурого цвета. Семян в шишке обычно 2-3, они имеют трехгранную, яйцевидную форму.

Ареал распространения можжевельника красного – вся территория Средиземноморья, северная граница доходит до юга Франции. Часто встречается в Крыму и Закавказье, в естественных условиях растёт на высоте до 300-400 м, часто на скалах и каменистых склонах. Растения этого вида теплолюбивы и засухоустойчивы. Древесина их очень прочная, тяжёлая, красноватого цвета с белой заболонью, очень устойчива к гниению, поэтому широко используется в качестве строевого и поделочного материала.

Плоды красного можжевельника содержат 1,5 % эфирного масла и являются прекрасным мочегонным средством. При сухой перегонке получают можжевеловое масло, использующееся в качестве лечебного препарата при кожных заболеваниях, в производстве некоторых косметических средств и как противоглистное средство.

Чем интересна Можжевеловая роща для туристов?

Каждый заповедник Крыма повсеместно оборудован мусоросборниками, ограждениями, стендами с полезной информацией, указателями и прочими знаками визуальной коммуникации. Не составляет исключения и Можжевеловая роща в Крыму. Новый Свет, как прославленный курорт, чрезвычайно гордится данной зоной рекреации.

Ландшафтный заповедник создан с целью сохранения таких реликтовых пород, как судакская сосна, можжевельник древовидный и фисташковое дерево. Зона произрастания каждого из этих видов флоры помечена специальной табличкой. Маршрут «Можжевеловая роща» имеет экскурсионную дорогу, уходящую на оконечность Капчика, и две вспомогательные тропы. На своем протяжении весь путь содержит официальные места отдыха – столики и скамьи.

«Дикие» стоянки и прогулки без сопровождения гида здесь запрещены, как и захождение за специальные ограждения. Рощу часто называют «райской долиной», что неудивительно – некоторые деревья невероятно причудливы, их листья имеют сотни оттенков, а стволы кое-где в обхвате почти 7 м. Есть у этого места и оздоровительная выгода: вдыхая фитонциды можжевельника, туристы очищают носоглотку и легкие от поселившихся там бактерий.

Удивителен путь, ведущий сюда с моря – он проходит по вырубленным прямо в скальной поверхности ступенькам. Сооружение довольно древнее, поэтому теперь получило название «Лестницы тавров». И вообще здесь найдется повод сделать не меньше сотни фото. Конечный участок пути – выход к чудесному пляжу в Зеленой бухте.

Рядом с Можжевеловой рощей, в 70 м к северу от входа на территорию заказника, расположен маленький отель «Можжевеловая роща». Пройти к нему можно, минуя всего один жилой квартал. В этом пансионе рекомендуется проживать в промежутках между экскурсиями (в том числе и морскими) по ботаническому заповеднику.

Бусины из можжевельника

Сегодня из можжевельника делают бусины. Применяется для этого полушаровидный или обыкновенный можжевельник. Высота этого стелющегося кустарника 60 см. Куст внешне похож на круг правильной формы. Бусины из него делают в Крыму.

Аромат этих чудесных изделий из дерева действительно сказочный. Сразу вспоминаются морские пейзажи, шум Черного моря, воздух гор. Вы чудесным образом отстраняетесь от большого города и его суеты.

Бусины из крымского можжевельника становятся основой для различных изделий. Они применяются для игрушек на елку, четок, детских игрушек, слингобус, подстилок для сидений автомобиля и подставок под горячее. Традиционно можжевеловые бусы применяются для детских грызунков. Выполнены они из натурального дерева, краска и лаковое покрытие отсутствует.

Можно найти бусины от 7 мм до 26 мм. можно выбрать предпочтительную форму – кубик, овал, колечко, пуговка.

Общая характеристика

Пожалуй, многим из вас приходилось видеть хвойные деревья с небольшими синими ягодами. Это можжевельник – вечнозеленое дерево из кипарисового семейства, растущее в лесах северного полушария вот уже 50 миллионов лет. Ученые, изучавшие жизненный цикл этих деревьев, говорят, что в благоприятных условиях можжевельник может расти около тысячи. Говорят, на планете растет более полусотни видов можжевельника, большинство из которых сегодня выращивают как декоративные. Плоды можжевельника обыкновенного – удивительное лекарственное средство, но, к сожалению, об этом знают немногие.

• Общая характеристика
• Преимущества для здоровья
• Полезные свойства можжевелового масла
• Как еще используют можжевельник
• Возможные побочные эффекты

Интересно, что древние греки в своих записях упоминали о лечебных свойствах можжевельника еще задолго до того, как человечество попробовало ягоды в качестве еды. Для античных жителей синие ягоды были чем-то вроде современного допинга. Спортсмены, участвующие в Олимпийских играх, перед соревнованиями съедали некоторое количество ягод, чтобы повысить физическую выносливость.

Знали о можжевельнике и на Руси, но славяне использовали это растение несколько иначе. Из его коры изготовляли посуду, в которой пища долго сохраняла свою свежесть (молоко не прокисало даже в теплую погоду). Можжевеловые ветки для славян служили защитой от злых духов. И не зная совершенно ничего о химическом составе кипарисовых растений, русичи интуитивно применяли можжевеловые ветки для дезинфекции: дымом обкуривали дома и одежду, соком натирали полы, где был больной, в баню брали с собой можжевеловые веники.

Ныне эти ягоды – традиционная специя в скандинавской кухне. Кроме того, экстракт растения содержится во многих косметических продуктах. Например, в губных помадах, кондиционерах и шампунях для волос, в пенах и маслах для ванн. Ну и конечно же, это растение – известное средство среди травников и представителей традиционной медицины.

Лесной можжевельник

Можжевельник обыкновенный (Juniperus communis) часто называют можжевельник лесной. Это двудомное (реже однодомное) растение встречается преимущественно Европе, Азии, Северной Америке – странах Северного полушария с умеренным климатом. Также данный вид распространен в Северной Африке, Пакистане и Непале. На территории России можжевельник лесной произрастает в Западной Сибири (иногда встречается в Восточной Сибири). Растет, в основном, на сухих холмах, известняках, по берегам рек и в боровых подлесках, а также в лиственных и смешанных лесах. Достаточно редко данный вид можжевельника, фото которого представлены на этой странице, селится на болотах. Предпочитает песчаные почвы, излишняя влага этим растениям противопоказана.

Лесной можжевельник, средние размеры которого достигают 3 м в высоту, имеет яйцевидную или конусовидную крону. У мужских особей крона узкая, у женских – широкая, распростертая. Кора серовато-бурая или темно-серая, шелушащаяся. Побеги, в основном, имеют красно-бурый оттенок. Трехгранные, заостренные листья расположены кольцеобразно, достигают 1-1,5 см в длину, посредине листа проходит беловатая полоска. Мужские шишки Juniperus communis желтоватого цвета, почти сидячие. Женские шишки бледно зеленые, созревая, становятся черно-синими с голубым налетом. Шишкоягоды созревают на второй или третий год, имеют 1-2 конических, желто-бурых семени.

Описание и ареал произрастания

В естественной среде обитания можжевельник произрастает в условиях умеренного климата на территории северного полушария планеты. Эту культуру можно встретить даже в Северной Африке.

Обыкновенный можжевельник предпочитает расти на песчаных и засушенных почвах, холмистой местности, горных ландшафтах, лесных опушках, берегах рек и озер. Реже это растение возможно встретить около болот, а также в зарослях густых лесов. На территории России кустарник можно увидеть в лесной зоне, реже он произрастает в лесостепи. Ареал в восточной части России простирается вплоть до реки Лены. Многие разновидности отличаются ограниченным ареалом произрастания, например:

• Можжевельник крымский.
• Можжевельник тибетский.
• Можжевельник китайский.
• Можжевельник мексиканский.
• Можжевельник бермудский и многие другие.

Этот вечнозелёный хвойный кустарник может быть представлен в виде куста, который в высоту может вырастать до 2 метров, но можно также встретить колоновидное аккуратное деревце правильной формы, которое способно вырасти до 5 метров.

Главная особенность кустарника заключается в наличии колких и твёрдых иголок, в длину которые достигают 1 сантиметра. В качестве плодов на кусте образуются шишки-ягоды, которые появляются на кустарнике или деревце на второй год жизни. Изначально они темно-зелёного цвета, но со временем приобретают иссиня-чёрный оттенок. Шишки довольно мясистые, округлой формы, в диаметре достигают 1 сантиметра. Начинает цвести растение в мае, а плоды созревают к наступлению осени.

Историческая справка.

Целебные свойства можжевельника известны давно. Не исключено, что тавры, жившие в этих местах 3000 лет назад, не случайно прорубили в скале лестницу. Она ведёт к роще удивительных деревьев похожих на сосны. Это древовидные можжевельники. Возраст некоторых достигает 1000 лет, а диаметр стволов 1 м. при высоте 5 – 7 м.

Как и весь полуостров, эти места неоднократно переходили из рук в руки, пока не были присоединены к России.

Узнав о пользе растения, Екатерина II велела сохранить реликтовую рощу.

Позднее уже владелец имения Лев Голицын заботился о своём парке.

При советской власти здесь был организован ландшафтный природный заповедник.

В 1974 г. утверждены современные границы заказника (более 50 га). В настоящее время он находится под строгой охраной государства.

Разновидности можжевельников

Всего можно насчитать примерно семьдесят разновидностей этого растения. На сегодняшний день селекционеры отметили пять видов:

1. Красный.
2. Высокий.
3. Вонючий.
4. Казацкий.
5. Обыкновенный.

Казацкий и вонючий виды относят к стелющимся, они покрывают склоны гор, подобно как ковер. Основное их отличие – это тип иголок: стелющиеся имеют колючие и твердые, казацкие – мягкие.

Можжевельник красный

Этот вид еще называют испанским красным кедром, колючим или вересом кедровым. Его характеризует большая высота, составляющая обычно 8 м, иголки острые, отсюда и название – колючка. Кора растения является розовой, имеется много шишек, которые цветут вначале осени. Но они есть не везде, некоторые кустарники не содержат шишек, ведь этот вид представляет собой двудомную растительность, встречаются лишь женские особи.

Можжевельник высокий

Можжевельник имеет отличие в виде своеобразного покрытия ягодами бурого цвета, которые размещены повдоль стебля. Большинство ученых-ботаников называют его величественным, эффектным деревом, привлекающим своим внешним видом прохожих. Действительно, он существенно отличается от собственных родственников, растущих в основном как стелющаяся растительность.

Можжевельник вонючий

Внешне это растение похоже на можжевельник высокий, но из-за ягод отличается, так как они являются черными и небольшими. Сама растительность обладает черноватым оттенком, есть еще специфика – крайне неприятный запах, исходящий от кустарника.

Можжевельник казацкий

Представляет собой растение красивого вида с наличием неколючей хвои, которая стелется по горным вершинам. Это наиболее распространенный вид кустарника среди хвойных пород, активно применяющийся как украшения для сада. Сегодня выведено примерно тридцать подвидов, их высота составляет 2 м, но они за короткое время разрастаются в ширину.

Кора бывает двух разновидностей, если растение молодое, то иголки являются острыми и твердыми. Взрослое растение имеет мягкую хвою, его можно встретить во многих европейских городах, в Монголии, Казахстане и т. д.

Можжевельник обыкновенный

Широко распространен в центральной и северной части государства, в лесах, его покрывают небольшие высушенные соплодия.

Но как пряность подходят шишки лишь этой разновидности. К примеру, казацкий вид вообще считается ядовитым, но доктора советуют принимать исключительно среднесуточную дозу, состоящую приблизительно из шести соплодий. Имеет яйцевидную или пирамидную крону, подобную кипарисовой, темно-зеленого цвета.

Виды и их описание

На территории Крымского полуострова растет пять разновидностей кустарника: красный, высокий, вонючий, казацкий и обыкновенный.

Их свойства, требования к условиям роста и внешние особенности заметно отличаются. Но все активно используются людьми.

Красный

Еще известен как колючий.

Это растение из семейства кипарисовых, которое, тем не менее, внешне напоминает небольшой кедр.

• Деревце высотой в 5-10 м и с конусовидной густой кроной до 100 см в диаметре.
• У ствола светлая кора с относительно ровной текстурой, прямые ветки, расправленные наверх, а также небольшие веточки с затупленными концами.
• Листья плотные, на молодых особях они поблескивают.
• Ветки обычно увешаны плодами: округлыми шишечками в 5-7 мм.

Согласно официальному охранному статусу, можжевельник находится в группе безопасных растений.

Именно поэтому данный вид применяется в строительстве, в роли поделочного материала, при декорировании южных садов, а также при производстве эфирных масел.

Высокий

По одному лишь кириллическому названию Juniperus excelsa можно понять, что этот представитель кипарисовых обладает мощным стволом. Минимальная высота — 10-15 м.

Длинный утончающийся к верху ствол, покрытый темно-серой чешуйчатой корой, завершает пирамидальная крона с сизовато-зелеными листочками.

Листья имеют продолговатую овальную форму, они плотно прилегают друг к другу. Обычно на самых концах веточек растут сферические шишки-ягоды с фиолетовым налетом и диаметром до 12 мм.

Смолистая древесина тверда и отличается высокой сопротивляемостью горению. Поэтому дерево используется в строительстве, при создании элитной мебели, а также в столярных работах.

Сейчас от этой традиции, несмотря на приятный запах дров из растения, отказались: запас древесины на территории России мал, а существующие можжевеловые заросли имеют водоохранное значение и даже упоминаются в Красной Книге.

Вонючий

Хвоинки сорта Вонючий источают отвратительный запах

Также именуется Juniperus foetidissima.

В высоту вонючий можжевельник достигает 16 м. Кора у взрослого растения обладает насыщенным серым оттенком, а у молодого — красновато-бурым.

Ветви изогнуты по дуге наверх, это делает крону заостренной.

Хвоя отличается приятным темно-зеленым оттенком, все хвоинки равномерны и плотно прилегают друг к другу. Но, к сожалению, при растирании листики выделяют отвратительный запах. Он и подарил виду название.

Описание указывает на высокую декоративность этого дерева. Оно стоит дешевле кипариса, поэтому активно используется в ландшафтном дизайне.

Также оно находит применение в строительстве: плотную древесину не заселяют насекомые, да и гниение ей не страшно.

Казацкий

Это двудольный хвойный кустарник из рода Juníperus.

Он отличается миниатюрным стволом, который в высоту лишь изредка превышает 1,5 м. Несмотря на компактность, он быстро разрастается в ширину, поэтому часто застилает собой огромные пространства.

Хвоя меняется в течение своего трехлетнего роста от иглистой к мягкой, а шишкоягоды не достигают и 8 мм в диаметре.

У этой разновидности специфическое применение: это обусловлено тем, что побеги любого возраста ядовиты из-за концентрированного эфирного масла. Поэтому из соков делают специальную жидкую смесь для защиты от моли, а также некоторые лекарства.

К примеру, эфиры этого можжевельника есть в мазях для лысеющих, в средствах наружного применения для пораженных лишаем, чесоткой, бородавками или гнойными язвами.

Обыкновенный

Также известен как Juníperus commúnis.

Вечнозеленый кустарник от 1 до 3 м высотой, обладающий конусовидной или яйцевидной кроной, отличающейся в зависимости от пола: у мужских особей она значительно уже.

Кора у зрелых растений темная, склонна к шелушению, а вот побеги характеризуются красноватым оттенком. Листья не превышают 1,5 см в длину, в соответствии с временем года их цвет меняется от зеленого к салатовому.

Тон ягод тоже зависит от пола: у мужских — желтый, у женских — черно-синие или зеленые.

Этот сорт имеет широкое применение.

• Дерево актуально при озеленении садово-парковых зон, при синтезе красной, зеленовато-желтой, охровой или коричневой краски и при изготовлении белого лака.
• Шишкоягоды нужны при производстве некоторых алкогольных напитков, входят в состав пряных смесей, морсов, пряников и сладостей.
• Также все части растения используются в народной медицине благодаря сильным фитонцидным свойствам. Эта традиция зародилась еще в североамериканских индейских племенах.

Представление крымских можжевельников.

Рассмотрим характерные черты настоящей разновидности. Их несколько.

Это достаточно древние растения.

Слово можжевельник происходит от пары слов, ель и можа.

Можа значит – крепкий узел.

Можжевельники вывели в начале девятнадцатого века в крымском ботаническом саду.

Сейчас существует фантастическое количество видом крымских можжевельников, выращенных заграницей.

Рассказы и фото большего числа видов крымского можжевельника можно посмотреть на просторах интернета, просто если поискать.

Крымский можжевельник произрастает на территории крымского и керченского полуострова, а также на горах, которые входят в состав Краснодарского края.

Этот вид можжевельников замечательно относится к теплу и не чувствителен к засухам

Встретить данный вид можжевельников можно в горной местности не выше полутора километров над уровнем моря.

Растет крымский можжевельник очень медленно, на пару сантиметров в год.

Средний размер по виду около четырех метров вверх.

Листья, представленные тонкими иголками, и ухоженная иглы ели.

На побегах можно найти красные ягоды.

Они несъедобные и ядовитые, поэтому употреблять в пищу их никогда нельзя.

Средний возраст крымского можжевельника составляет шесть сотен лет.

После достижения возраста в две сотни лет, кора начинает растрескиваться параллельными прямыми.

Раз в пять лет хвоя меняется.

Хвоя, которая уже слишком старая, опадает, через некоторое время, перегнивает и создает плодородную землю для других растений и самого можжевельника.

Цветение начинается в начале весны, растения очень светолюбивые.