Огурец раннеспелый

Описание сорта Мальчик с пальчик

Этот сорт не так уж и нов: он был зарегистрирован в Государственном реестре селекционных достижений в 2000 году. Оригинатор (автор и производитель качественных семян) — российская селекционно-семеноводческая .

Огурцы Мальчик с пальчик появились на рынке в 2000 году

Поначалу Мальчик с пальчик был рекомендован для выращивания под плёночными укрытиями во всех регионах России, но овощеводы очень скоро смогли доказать, что эти огурцы с успехом могут расти в открытом грунте и даже на подоконниках и балконах квартир. В наше время Мальчик с пальчик выращивается в теплицах по всей территории страны, в открытом грунте юга России, в Поволжье и Центрально-Чернозёмном регионе. Даже огородники Подмосковья экспериментируют с выращиванием гибрида под временными укрытиями и отмечают его неплохую приспосабливаемость к прохладному климату Центрального региона.

Особенности гибрида

В описании на пакетике с семенами, которое даёт производитель, встречаются слова «партенокарпический» и значок «F1». Они обозначают особенности именно этого растения.

Огурец Мальчик с пальчик — партенокарпический корнишон

Символ F1 обозначает, что покупаете вы не просто сорт, а улучшенный гибрид. В отличие от обычного выведения сортов, где процесс состоит в отборе лучших из лучших в течение многих лет, гибриды получают путём скрещивания двух различных сортов с нужными характеристиками. Эта кропотливая и сложная работа ведётся на специальном оборудовании с привлечением лучших специалистов в области, но и результат себя оправдывает: гибриды проявляют целый набор положительных качеств, но, к сожалению, только в первом поколении. Поэтому семена от них собирать нецелесообразно.

Многие гибриды F1 отличаются урожайностью и раннеспелостью

Огурец Мальчик с пальчик — это не только гетерозисный гибрид, а ещё и партенокарпический, то есть обладающий самоплодностью. Партенокарпия — свойство растения образовывать завязь без опыления. Это — результат длительной и сложной работы селекционеров, которая включала в себя улучшение качеств по нескольким показателям. Поэтому и стоят они недёшево. Но даже в сравнении с гибридами-непартенокарпиками самоплодные смотрятся гораздо выигрышнее.

Достоинства сорта

К положительным качествам сорта относятся:

• отменная урожайность. В среднем кусты способны дать до 14 кг плодов с 1 м2, но бывали случаи, когда при тщательном уходе и обильных поливах урожайность увеличивалась почти на треть;
• раннеспелость. Первые плоды можно собирать через 39 дней после появления первых всходов;
• длительное плодоношение — более 2 месяцев;
• вкус огурцов, вопреки расхожему мнению, что партенокарпики уступают по этому показателю пчелоопыляемым сортам, профессиональные дегустаторы оценивают на «отлично». Эти огурцы превосходны как в свежем виде, так и в маринованном. Кожица у них не жёсткая, но и не размягчается при консервировании, что позволяет сохранять приятную хрустинку. Кроме того, плоды не склонны к накапливанию горечи;
• внешний вид. Поскольку это корнишонный вид огурцов, то и размер у них невелик, до 10 см максимум, причём если они «перележат» на грядке, то скорее начнут расти в ширину, чем в длину. Вес около 50–65 г. Корнишоны очень симпатичны на вид: зелёные, с едва заметными белыми полосами, имеют редкие бугорки и белое опушение;
• способность переносить небольшие периоды засухи. Если у вас нет возможности приехать на дачу и полить огурцы, они не погибнут, но всё же лучше обеспечить их хотя бы простейшим устройством капельного полива из пластиковой бутылки;
• невосприимчивость к недугам. Гибрид не боится таких болезней, как огуречная мозаика, кладоспориоз и мучнистая роса. А вот от ложной мучнистой росы его стоит поберечь, к ней он чувствителен;
• универсальность места выращивания: открытый грунт, теплица, балкон и подоконник. Конечно, урожайность в разных местах будет отличаться, но побаловать себя и удивить гостей выращенными на комнатной грядке зеленцами вполне возможно;
• не нуждается в частом прищипывании плетей. Одним из ценных свойств партенокарпических сортов является саморегуляция роста. Мальчик с пальчик также не нуждается в прищипывании плетей над третьей или четвёртой завязью, плети ограничивают лишь по длине роста, если они слишком «зашли» за границу отведённого им участка или значительно переросли шпалеру.

Огурцы гибрида Мальчик с пальчик имеют привлекательный вид и отличный вкус

Посев семян: выращивание безрассадным способом

Гибрид «Мальчик с пальчик F1» хорошо удается при выращивании безрассадным способом. В этом случае допускается использование не только сухих, но и предварительно замоченных семян огурца. Осуществлять посев в открытый грунт можно на протяжении всего мая. При этом необходимо соблюдать следующие рекомендации:

• семена должны иметь одинаковый размер и быть полновесными;
• при выращивании с использованием шпалеры семена следует высевать гнездовым способом, в 20 см друг от друга;
• ширина междурядий при гнездовой схеме посева должна составлять 35-40 см;
• глубина посева семян во влажный грунтсоставляет не более 2 см и может незначительно варьироваться — в зависимости от типа почвы;
• после появления первой пары настоящих листочков следует провести прореживание всходов, оставляя расстояние между растениями примерно 22-24 см;
• после прореживания всходы необходимо подкормить раствором навозной жижи или куриного помета; дальнейшие подкормки производятся минеральными удобрениями, вносимыми непосредственно перед поливами растений теплой водой.

Сбор и хранение урожая

1. Сбор огурцов сорта Пальчики, необходимо осуществлять, когда плоды достигают 11 см. Во время массового плодоношения огурцы собирают не реже чем через два дня. При частой уборке, будут появляться все больше новых плодов.
2. Собирать огурцы лучше в утренние или вечерние часы. Плоды снимают аккуратно, оставляя плодоножку на плети.
3. Собранные огурцы убирают в тень или в прохладное место.
4. Сохранить хруст, аромат и вкус огурчиков, можно в законсервированном виде, так как свежие огурцы хранятся не долгий срок.

Собранные огурцы Мальчик с пальчик необходимо убрать в тень и прохладное место

Свежесть огурцов можно сохранить несколькими способами:

• Завернуть в полиэтилен – сохранит на пять дней
• Смазать плоды яичным белком и дать им подсохнуть
• Опускают в кастрюлю с водой срезом вниз, при этом воду нужно менять каждый второй день

Как приятно полакомится хрустящими огурчиками в студеный зимний день, открыть баночку на Новый год или на семейный праздник. Выполняя все рекомендации по уходу, и соблюдая все правила выращивания – это будет доступно даже начинающему огороднику.

https://youtube.com/watch?v=wusSIerxvNI



Огурец «Мальчик с пальчик F1» заслужил только положительные отзывы огородников. Сорт получил широкое распространение на территории России. В Государственный реестр семян РФ введен в 2000 году. Культивируется, в основном, на придомовых участках и небольших фермерских хозяйствах. Выведен агрохолдингом «Манул». Огурец характеризуется ранними сроками поспевания, период выращивания – весенне-летний.

Партенокарпический сорт с преобладанием цветков женского типа. Может выращиваться в открытом грунте, тепличных и комнатных условиях. Известен своей урожайностью и неприхотливостью. Зеленцы корнишонного типа достигают следующих размеров: длина – до 8-9 см, диаметр – 3-4,5 см, масса – до 90 г. Форма огурцов овальная с множественными мелкими бугорками и белыми шипами. Цвет темно-зеленый с короткими продольными полосами и частым опушением.

Пальчиковые огурцы все одинакового размера, имеют отличный товарный вид. На вкус сладковатые, сочные, без горечи, кожица не плотная. Подходят для употребления и в свежем, и в маринованном виде. Не теряют своих качеств при засолке – такие же хрустящие и сочные.

Плоды склонны к перерастанию и пожелтению, поэтому рекомендуется осуществлять сбор урожая своевременно (3-4 раза в неделю).

Вегетационный период огурцов «Мальчик с пальчик F1» составляет 35-45 дней. Растение мощное, но не сильноплетистое. Основной стебель не ограничен цветочной кистью. Листва зеленая и слабоморщинистая, цветки желтые (без пустоцветов). Пучковый тип завязи – в одном узле образуется до 5-6 плодов. Урожайность составляет 13 кг с 1 кв. метра.

Сорт устойчив к традиционным огуречным болезням: мучнистой и лже мучнистой росе, вирусу огуречной мозаики, оливковой пятнистости.

Преимущества и недостатки

Плюсы:

• продолжительная лежкость и хорошая транспортировка;
• замечательные вкусовые, консервные, засолочные свойства;
• высокая всхожесть, которая приравнивается к 99%;
• пролонгированное плодоношение (отдача огурчиков начинается с июля и длится 3-3,5 месяца до осени);
• производительность;
• выносливость неблагоприятных погодных факторов, переносимость температурных скачков;
• адаптация к культивированию в регионах с различными климатическими условиями;
• универсальность возделывания (гибрид плодоносит в теплицах, на открытых грядках, дома и в квартире).

Минусы:

• необходимость соблюдения температурного и влажностного режима для рассады;
• посадка в рыхлый, с нейтральной рH, плодородный грунт.

Агротехника

При возделывании сорта Пальчик нужно учитывать такие агротехнические правила:

• Выращивать огурец можно двумя способами – рассадным или через прямой посев семян в открытый грунт. В первом случае семена на рассаду нужно сеять в начале мае, чтобы уже в конце месяца 20-25-дневные саженцы высадить в грунт. При прямом же посеве семян в грунт работы нужно проводить только после того, как почва днем прогреется до +15…+20°С, а ночью – до +8°С. При этом угрозы похолодания должны полностью миновать.
• Под пчелоопыляемый огурец выбирают безветренные участки, чтобы порывы ветра не сдували привлекательную для насекомых пыльцу. Если же кусты будут расти на сквозняке, то пчелы будут посещать их гораздо реже, что отрицательно скажется на показателях урожайности. Участок должен быть защищен от попадания прямых солнечных лучей. Последние исследования показали, что более интенсивный рост зеленцов приходится на темное время суток.
• Под Пальчики выбирать рыхлую, воздушную и в меру увлажненную почву. Грядки не стоит устраивать в местах, где скапливаются грунтовые воды, поскольку при такой посадке высока вероятность загнивания корневой системы саженцев и потери всего урожая. В излишне влажной среде в разы возрастают риски развития грибковых заболеваний. Так, лучшим вариантом для овощной культуры являются легкие супеси и суглинки.
• Следовать нормам севооборота и не сажать огурец после других представителей семейства тыквенных. При выращивании одной и той же культуры на одном участке происходит «усталость почвы». В ней могут присутствовать болезнетворные микроорганизмы, перезимовавшие вместе с сорняками и остатками растений предыдущего сезона. Чтобы соблюсти правила севооборота, стоит изучить следующую таблицу:

Предшественники огурца	Соседи огурца
хорошие	плохие	хорошие	плохие
томат, капуста, шпинат, морковь, свекла, бобовые, баклажан, зелень	огурцы, кабачки, патиссоны, тыква, дыня, арбуз	капуста, горох, фасоль, базилик, укроп, лук, чеснок, свекла, сельдерей, фенхель, шпинат, кориандр, подсолнечник	томат, морковь, картофель, шалфей, цуккини, ревень, репа, редька, лук-порей, земляника, ягодные кустарники

• Грядку для посева огурца готовить еще с осени. Для этого его нужно очистить от растительных остатков и перекопать, внося смесь из 200 г древесной золы, 40 г суперфосфата и 25 г калийной селитры. На 1 кв. м участка понадобится 1 ведро такого состава. Почву дополнительно можно удобрить навозом из расчета 25 л на 1 кв. м. Чтобы она была более плодородной и с высокой аэрацией, в неё можно добавить компост или опилки. Весной землю не нужно перекапывать. Её достаточно взрыхлить граблями и обильно полить.
• Не допускать сильного загущения посадки. Оптимальная частота заделки – 3-4 растения на 1 кв. м. Глубина посадки – 1,5-2 см.
• Обеспечить огурцам должный уход, который заключается в систематическом поливе, подкормке, прополке от сорняков и рыхлении междурядий от корок. Растение нужно прищипывать над 3-4 листом, иначе пострадает его ветвление и урожайность.

Характеристики

Описание сорта — скороспелый, партенокарпический, предназначенный для выращивания в парниках и на грядках, но также хорошо развивается на балконе и подоконнике. От посадки семян в грунт до получения первого урожая проходит 38-42 дня. Растение индетерминантное, плеть мощная, среднеплетистая. Листья зеленого цвета, гладкие, среднего размера. Количество завязей из одного узла — от 3 до 5. В теплицу на 1 квадратный метр высаживают 2-3 куста, на открытую грядку — до 4.

Огурцы овальные, Мальчик с пальчик в длину достигает 8-10 сантиметров, при снятии корнишонов — 6-8 сантиметров. Вес 1 огурца достигает 90 грамм. Цвет кожи зеленый, около цветка с полосками светлого цвета. Мелкие шипы не колючие, плод имеет частую опушку. Урожай нужно собирать вовремя, иначе урожай огурцов перерастет. С 1 квадрата собирают до 13 килограмм плодов.

Вкусовые качества отличные, сорт с выраженным огуречным вкусом и ароматом, сладкий, без горечи.

Применяется для употребления в свежем виде, соления, маринования и консервирования. Хорошо транспортируется и хранится.

Огород на подоконнеке!!

авно хотела попробовать вырастить что то полезное и съедобное. Живу в квартире, дачи и огорода нет. Почему бы и не попробовать.

Купила на рынке семена огурцов “Огурец самозапыляемый Мальчик с пальчик F1” Так называемые горшки для растений сделали сами, из старых дверей, полок, короче из того что нашли на своем балконе.

Сделали их такими чтобы помещались на подоконник. Но их можно купить в любом цветочном магазине и не заморачиваться.

Для начала семена замочили в воде с ваткой на сутки. Так они лучше приживутся в земле.

Прежде чем посадить семена необходимо подготовить ящики с землей.

Для этого на дно ящиков насыпается слой дренажа так чтобы покрыло дно.

Затем насыпается земля. Проще купить готовый пакет земли в специализированном магазине. Земля будет чистой и без всяких обитателей.

Глубина посадки семян по выращиванию указываются на оборотной стороне каждой упаковки.

Если растения сажать сразу на свое место, без проращивания семян, в ящик то семена так же прорастут но дольше.

Когда появятся первые росточки нужно не забывать о правильном уходе.

Огурцы это растения которые нельзя оставлять без воды. Желательно чтоб не было сквозняков и холода.

Главное чтобы температура воздуха не превышала 25 °C. Но в жаркие дни у меня дома было все 30 °C. Я закрывала жалюзи что бы солнце не светило прямо на растение и опрыскивала постоянно водой.

Когда прорастут первые 10 – 12 листочков, необходимо подрезать верхушку, а то не будет урожая. Также первые цветочки необходимо срезать, по той же причине.

Время от времени нужно рыхлить землю (как на обычном огороде).

Также земля истощается, поэтому без подкормки не обойтись. Я покупала универсальное средство. удобрения растений, но можно купить и специальное средство для конкретного растения.

Примерно было 20 огурчиков. Могло быть и больше, я забыло о том что нужно первые цветочки срезать.

Я посадила и помидоры. Но к сожалению были не правильно подобраны семена, и урожая не было. Предпочтения нужно отдавать карликовым сортам.

А это на фото красный перец.

Надеюсь в следующий раз помидорчики все таки я попробую.

Описание сорта

Сорт Пальчик выведен в Волгоградской области селекционером Шефатовым В. А. на опытной станции ВНИИР им. Н. И. Вавилова. В Государственном реестре селекционных достижений он появился в 2001 году для выращивания в Центральном, Центрально-Черноземном и Нижневолжском регионах.

Характеристики этого огурца представлены в таблице:

Параметр	Описание
Срок созревания	Сорт раннеспелый, поэтому огурцы быстро достигают технической зрелости – на 42-48 день после появления всходов.
Характеристики растения	Огурец Пальчик относится к группе пчелоопыляемых сортов, поэтому цветы требуют опыления пчелами или другими насекомыми. Само цветение преимущественно женского типа. Сильнорослое растение со средней ветвистостью является индетерминантным, поэтому его высота может достигать 2-2,5 м. Плети образуются в большом количестве, причем являются длинными, сильными и толстыми. Растение покрывается темно-зелеными крупными листьями, характерными для огуречной культуры. Завязи закладываются пучкообразно.
Характеристики плодов	Форма зеленцов – удлиненно-цилиндрическая, длина – 9-12 см, диаметр – 3-4 см, масса – 114-120 г. Кожица темно-зеленого цвета имеет продольные полосы и слабовыраженную пятнистость. На её поверхности присутствуют редкие, но крупные бугорки. Если присмотреться к огурчикам, можно также заметить опушение белого цвета. Мякоть спелых плодов имеет плотную структуру, поэтому при откусывании приятно хрустит. При этом она сочная, ароматная и без горечи. Благодаря плотной структуре зеленцы отлично переносят транспортнику на длительные расстояния.
Предназначение	Огурцы Пальчик имеют приятный вкус и отличные товарные качества. Их можно как употреблять в свежем виде, так и использовать для консервирования (маринования, засолки). Даже после термической обработки они сохраняют характерный хруст.
Урожайность	С 1 кв. м огуречной грядки можно собрать около 6,8-7 кг свежих и хрустящих плодов. Их выход составляет 76-95%. Отличие сорта в том, что он имеет равномерное плодоношение продолжительностью в 2 месяца.
Особенности выращивания	Сорт является морозоустойчивым и может в течение 5 дней выдерживать понижение температуры 4°С. Однако в дальнейшем, если микроклимат не нормализуется, растение погибнет. При этом оно стойко переносит незначительные перепады температуры весной, а также ранние осенние холода. В связи с этим овощная культура преимущественно выращивается в открытом грунте. В теплице её можно возделывать при условии установки вентилятора или пчелиного улья.
Устойчивость к болезням	Растение имеет хороший иммунитет и прекрасно переносит ложную мучнистую росу, которая представляет смертельную опасность для других овощей.

Видео по теме статьи

Как лучше организовать выращивание огурцов этого сорта на балконе, расскажет следующий видеосюжет:

Об авторе:

Ольга Поляковская

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Описание огурца сорта Пальчик (Мальчик с Пальчик f1)

Данная культура созревает рано. Зрелые хрустящие плоды готовы уже через 40-45 дней после того, как семена попали дали всходы.

Спелые овощи обладают отличными вкусовыми характеристиками. Предназначение их разнообразное. Сочными и ароматными хрустящими плодами можно полакомиться в свежем виде после долгой зимы, а можно успешно использовать их для зимних заготовок.

Плоды аккуратные и идентичные по размерам, очень красиво смотрятся в баночках засоленные или замаринованные.

Овощи долго хранятся и устойчивы при этом к пожелтению плодов.

Согласно описанию, растение генетически устойчиво к многим заболеваниям, в том числе и такому распространенному как ложная мучнистая роса.

Культура засухоустойчива и холодоустойчива, не реагирует на перепады температур, хорошо переносит как осенние похолодания, так и летний зной.

Сорт созревает рано, плоды долго хранятся, предназначение их универсальное

Плоды в форме цилиндра, небольших размеров, длина овощей не превышает 12 см, а вес не больше 120 грамм. Бугристость редкая, но крупная. Мякоть плотная и сочная с ярко выраженным ароматом.

Облиственность кустов средняя. Листья сердцевидные яркого зеленого цвета.

Урожайность сорта Мальчик с Пальчик внушительная. Соблюдая все правила и рекомендации по уходу с одного квадратного метра реально собрать не меньше 7 кг ароматных и сочных хрустящих огурчиков.

Описание сорта огурца Пальчик

Огурцы Пальчик – сорт индетерминантный (не прекращает роста в течение всего вегетационного периода), длину плетей для удобства ухода лучше ограничить 2-2,5 м. Стебли мощные, ветвление не слишком интенсивное. Листья большие, насыщенно-зеленые.

Большинство цветков у огурца Пальчик (около 80%) женские. Завязи пучками. Сорт не партенокарпический, для их формирования необходима «помощь» пчел.

Огурцы сорта Пальчик одномерные, в форме почти правильного цилиндра, весят 114-120 г. Кожица практически гладкая, бугорков немного, но они крупные. Огурцы темно-зеленые, с размытыми пятнами и полосами светлее. Примерная длина зеленца 9,2-12,7 см, толщина – 2,7-3,4 см. Огурцы действительно чем-то напоминают пальцы. Мякоть плотная, но очень сочная, с характерным свежим ароматом, хрустящая.

Назначение сорта универсальное. Огурцы Пальчик хороши как в свежем виде, так и в домашних заготовках. При консервировании сохраняется характерный сладковатый привкус.

Даже после термообработки соленые и маринованные огурцы Пальчик замечательно хрустят – для российских садоводов это немаловажный фактор

Состав, свойства, польза, калорийность

Огурец на 95% состоит из структурированной воды — употребление плодов в пищу способствует промыванию почек и очищению организма от токсинов, солей тяжелых металлов и шлаков.

Регулярное и умеренное употребление огурцов благотворно влияет на перистальтику кишечника, состояние щитовидной железы, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболевания, снижает вредный холестерин.

Калорийность огурца: 15 ккал на 100 г продукта.

Вкусовые качества огурцов

Огурцы Пальчик отличаются великолепным вкусом и отличным товарным видом. Зеленцы употребляют в свежем виде, в салатах и подобных холодных закусках, подходят для любых видов домашнего консервирования. При термической обработке не теряют характерного хруста.

Рассадный способ

«Мальчик с пальчик F1» достаточно часто культивируется и рассадным методом — в теплицах или пленочных парниках, из расчета 3-4 растений на кв. м посадочной площади. Загущенные посадки негативно сказываются на продолжительности плодоношения и общей урожайности огурца.

Рассадный способ выращивания огурцов позволяет гарантированно получить высокий урожай даже в северных регионах

Однако он имеет некоторые особенности, знать и учитывать которые очень важно:

рассадный период должен составлять не более 4 недель;
семенной материал гибридных форм реализуетсяпосле проведения обеззараживания, поэтому в дополнительной подготовке не нуждается;
посев рекомендуется производить в торфоперегнойные или пластиковые емкости, заполненные легкой питательной почвой;
важно своевременно производить подкормку и поливы рассады, а также, для предотвращения вытягивания, организовать качественное освещение растений;
перед высаживанием нужно провести закаливание растений посредством понижения температурного режима.

Сбор и применение урожая

Плодоношение начинается через 40 дней после посадки. Урожай собирают с июня по август. Сбор урожая должен быть регулярным. Если снимать плоды хотя бы 1 раз в 2-3 дня, плодоношение улучшится. Срывайте огурцы аккуратно, не повреждая плодоножку. Для употребления в пищу подходят плоды 7-11 см в длину.

В свежем виде при комнатной температуре огурцы долго не хранятся. Их лучше сразу съедать или использовать для засолки, маринования.

Чтобы огурцы хранились долго или выдержали длительную перевозку, создают условия: темное и прохладное место, но ни в коем случае не влажное. Хорошо будут храниться огурцы в сухом погребе.