Подкормка перца после посадки в теплицу: какие удобрения и когда использовать

Подготовка почвы

Почву нужно максимально хорошо перекопать, на полный штык лопаты, и разбить все комья, а также удалить части и корни сорных растений.

Фото: Подготовка грядок

Оцените обязательно почву на кислотность. Учитывая то, что перец не любит кислых почв, нужно быть внимательным. Кислые почвы обязательно нужно привести в нормальное состояние, для чего необходимо внести либо древесную золу в количестве примерно 500 г на квадратный метр, либо доломитовую муку по 150 г на квадратный метр.

Помимо того, что древесная зола и доломитовая мука способны нейтрализовать кислотность почвы, тем самым создав перцу оптимальные условия для роста и развития, они еще и являются удобрением.

Кстати об удобрениях, если почва на грядках в вашей теплице истощена, то обязательно нужно внести органику и минеральные удобрения. Делать это желательно минимум за неделю до высадки рассады на постоянное место, а еще лучше за две недели.

Подкормка перцев в теплице весной

Выращивание сладкого перца в теплицах очень распространено, ведь в большинстве регионов страны вырастить хороший перец в открытом грунте очень сложно. Поэтому необходимо знать, как правильно ухаживать за перцами в таких условиях.

Здоровая рассада в начале роста обязательно должна образовать большое количество завязей. В будущем они будут постепенно оплодотворяться, и образовывать плоды. После высаживания рассады, перцу особо необходимы подкормки с минеральными удобрениями. Огородники часто используют для совершения первого подкорма золу. Она имеет отличное противогрибковое действие. Может бороться с самым распространенным заболеванием перца – черной ножкой.

Важно! В качестве полива можно использовать раствор черного чая. Для этого в одной емкости соединяют 1 чашку готового чая с тремя литрами теплой воды.. На первых этапах роста перцу очень нужен кальций

Без этого важного элемента рассада может начать гнить, а завязи просто опадут. Нехватка кальция может приостановить рост растения. На листьях появятся ожоги, напоминающие ржавчину. Если вовремя не внести необходимый подкорм, то рассада начнет увядать, и в результате просто засохнет

На первых этапах роста перцу очень нужен кальций

Без этого важного элемента рассада может начать гнить, а завязи просто опадут. Нехватка кальция может приостановить рост растения

На листьях появятся ожоги, напоминающие ржавчину. Если вовремя не внести необходимый подкорм, то рассада начнет увядать, и в результате просто засохнет.

Подобным образом на растении может сказаться и нехватка магния. Каждый из микроэлементов важен по-своему, и если какого-то одного не хватает, образование плодов может сильно затянуться или, вообще, не произойти.

Когда и как удобрять

Корневые подкормки по необходимости дополняют питанием по листу.

Весенняя подкормка (спустя 14 дней с момента посадки):

• пол-литра раствора карбамида (10 г на 10 л воды) для одного растения;
• или аммиачная селитра — ст. л. для ведра воды, по 500 мл каждому растению так, чтобы не попало на стебель и листья.

В период бутонизации:

• суперфосфат и сернокислый калий по ст. ложке на ведро воды, полив под корень по литру на куст;
• гумат калия (на 10 л воды 3 г) — во время массового цветения, под корень, по 0,5 л на растение.

С момента плодоношения:

• раствор калийной селитры (на 10 л 15 г) — под корень, по литру под куст;
• сульфат аммония (40 г на кв. м) — во время массового плодоношения, заделывают в канавки междурядий на расстоянии 10 см от стеблей и поливают.

Источник

Уход за перцем для благоприятного роста

Не растет перец в теплице из-за несоблюдения агротехники. Условия комфорта для того, чтобы болгарский перец давал богатый урожай и рос хорошо:

1. Срок посева для раннеспелых сортов – за 8 недель до посадки; среднеспелые – за 8-10; позднеспелые – за 10.
2. Температурный режим: комнатная (24-25 °С) днем и 16-17 °С ночью. При других показателях обмен влагой нарушается.
3. Интенсивный, но рассеянный свет. Теплица перекрывает часть солнечного света, поэтому рекомендуют делать элементы освещения вручную: чередовать 2 светодиода теплых оттенков с 1 холодным.
4. Часто рассада перца не растет по причине неверной пикировки. Кусты этого овоща вообще тяжело переносят ее, поэтому нужно следовать инструкции: пикировать растения, которые имеют по 2 листа минимум, когда прошло 2-3 недели с появления всходов. Главный корень категорически нельзя трогать.
5. Выращиваемые кусты поливают по мере того, как сохнут. Но почва около корня не высушиваются до конца. Вода для полива нужна теплая. Чтобы избежать обилия жидкости в прикорневом круге, часть распрыскивают на само растение.
6. Подготовленный грунт включает в себя: перекапывание, прополку грядок; проведение каналов для воды; дезинфекция медным купоросом; выкапывание посадочных лунок; внесение удобрений.

Удобрения и баланс микро- и макроэлементов важен для этого овоща, они растут в почве с низкой кислотностью и высоким содержанием фосфора, калия и азота. Подкормки вносить в виде смесей с водой. Когда перцы уже начали расти, удобрения вносят поочередно с перерывами в 1-2 недели.

Схема и метод рассадки должны быть свободными, чаще всего используют 30х30 и 65х30 см. Пересаживать маленькие побеги нужно при прогретой земле. Температура не должна опускаться ниже 15°С. Поливают рассаду, чтобы избежать недостаток влаги на первой поре после высадки в теплицу или открытый грунт.

Совет! Отбирать самые полновесные семена для посадки, перед тем как заводить рассаду, вымачивать отобранные ядрышки в марганцевом растворе.

При соблюдении этих условий посадки, перец вырастет без проблем. Существуют риск появления заболевания, к этому нужно относится внимательно, лечить и проводить профилактику.

Для активного роста рассады в условиях открытого грунта необходимо практически все то же, что и для тепличных насаждений. Однако огородные растения не нуждаются в особых условиях освещения и искусственном опылении: все происходит естественным путем.

В тепличных условиях рассада более чувствительна к перепадам температуры, поэтому соблюдение агротехнических норм обязательно. Искусственные источники освещения и рассеивание обязательны для такого светолюбивого овоща. Однако везде рекомендуется удалять зараженные и поврежденные побеги, а порой и целые кусты. Это значительно снизит риск распространения проблем.

Подкормка перца в летний период

Летом этот овощ нуждается как в минеральных, так и в органических подкормках. Минеральные удобрения чаще всего растворяют в жидкости, а потом данным раствором проводят полив рассады. Некоторые минералы распыляют на листья. Также можно готовить комбинированные подкормки, соединяя органику с минеральными веществами. Готовя такие смеси, нужно быть осторожными с количеством тех или иных веществ. Слишком концентрированный раствор может принести растениям только вред.

Комбинированные смеси для подкорма больше подходят для удобрения перца в открытом грунте. В тепличных условиях органику и минеральные удобрения принято использовать отдельно

Важно время от времени насыщать воздух азотом. Для этого используют навоз или помет, как описано выше

Как вариант можно приготовить подобное удобрение из крапивы. Такое растение можно найти на любом дачном участке. Это не потребует много вашего времени и усилий. Все, что необходимо сделать, так это – собрать зеленой крапивы и залить ее кипятком.

Особенности подкормки перца в теплице

Перец требует к себе пристального внимания и заботы, регулярных удобрений. Культура дает обильный урожай только на плодородной земле:

• рассаду, за которой ухаживают в обогреваемых теплицах или в квартирах, удобряют 2-3 раза;
• на кустах перца вырастут плоды, соответствующие характерным сортовым особенностям, только при интенсивных удобрениях в течение всего периода развития на постоянном месте – 3-5-разовых;
• после пересадки растений в теплицу проводят не менее 3 корневых подкормок и 1-2 внекорневых опрыскивания;
• растение использует большое количество азота и калия, немного меньше – фосфора;
• цветущие и плодоносящие кусты нуждаются в различных микроэлементах, которые восполняют в грунте, внося комплексные удобрения;
• в теплице для перца неприемлемо внесение свежего навоза;
• кусты подкармливают до августа, времени окончания вегетации.

Совет! Оптимальное удобрение для перца в теплице – комплексные препараты, у которых состав специально подобран для требовательных растений семейства пасленовых.

Народные подкормки сразу после высадки

Для любителей экологические чистого земледелия мы собрали подборку эффективных народных средств, которые можно использовать для питания перцев.

Дрожжи

Дрожжи имеют большое преимущество перед другими препаратами. Они благотворно влияют на грунт под растениями. Дрожжевые грибки перерабатывают органику, что высвобождает полезные микроэлементы.

Сначала готовится маточный раствор. Пакетик сухих дрожжей разбавляют в половине ведра теплой воды и добавляют 4 ложки сахара. Смеси дают перебродить и используют на следующий день, мешая 1 к 5 с чистой водой.

Зеленое удобрение

Средство готовится из мелко нарубленных сорняков, но лучше использовать молодую крапиву. Наберите и мелко нарубите крапивы так, чтобы она заполнила 20% ведра. Долейте воды и оставьте на 5 дней. Далее смешивайте с чистой водой 1 к 10 и поливайте перцы. Это удобрение обеспечивает растения азотом.

Йодная вода с сывороткой

Чтобы перцы не болели, их обрабатывают смесью йода и сыворотки. На 10 л воды нужно 1 л сыворотки и 10 капель йода. Все тщательно перемешивают и обрабатывают растения.

Банановая кожура

Соберите шкурки от бананов, высушите их и мелко покрошите. Затем залейте 1 л теплой воды и оставьте на 3 дня. Полученное средство разводят с водой и поливают перцы для повышения урожайности.

Борная кислота

Помогает при опадении завязей и осыпании цветков. Удобрение вносится внекорневым способом. Для приготовления раствора чайную ложку борной кислоты растворяют в ведре воды.

Луковая шелуха

Это народное средство можно добавлять в лунку при посадке, а можно использовать как жидкое удобрение. Шелуха кипятится в течение 10 минут. Затем настой остужают, разводят в ведре воды и используют для поливов.

Нашатырный спирт

Раствор нашатыря применяют для корневой и внекорневой подкормки перца. 3 столовые ложки аммиака растворяют в ведре воды и проводят обработку

Обратите внимание, что нашатырь является источником азота, поэтому его нельзя комбинировать с другими азотными удобрениями

Что делать, если перец перестал расти сразу после высадки

Иногда случается, что сразу после высадки перечный саженец перестал активно расти. Первые несколько дней поднимать тревогу рано. Это нормальная ситуация, так как растение приживается на новом для себя месте. Но даже если спустя несколько дней ничего не изменилось, то нужно принять некоторые меры.

Причины остановки роста могут быть в неправильном сроке посадки (слишком рано высажена рассада), повреждениях корней и недостатке удобрений.

Первое, что нужно сделать, это обработать растения Эпином, Цирконом или Атлетом. Если не поможет, проведите обработку азотным удобрением (раствор нашатыря, мочевина). Если и это не помогает, то проблема в поврежденных корнях перца. Тут уже сделать ничего нельзя.

Чем подкормить рассаду перца

Готовые составы

Используя продукцию агрохимического комплекса, важно помнить следующее правило: лучше недостаток полезных веществ, чем их избыток. В последнем случае растениям можно нанести губительный вред. Для рассады больше подходят жидкие формы, поэтому, если приобретен порошок или гранулы, их разводят водой согласно инструкции

На упаковке производители указывают, можно ли применять состав в отношении рассады. Дело в том, что дозировка для начинающих расти перцев вдвое меньше, чем для взрослого растения

Для рассады больше подходят жидкие формы, поэтому, если приобретен порошок или гранулы, их разводят водой согласно инструкции. На упаковке производители указывают, можно ли применять состав в отношении рассады. Дело в том, что дозировка для начинающих расти перцев вдвое меньше, чем для взрослого растения.

Популярные составы, проверенные на практике:

• «Кемира-Люкс». Рекомендуется для рассады и цветов. На 1 л воды берут 1 г состава, если планируется первая подкормка. Для второго раза дозировку увеличивают в 2–3 раза;
• «Кристалон». Активизирует развитие корневой системы, стимулирует рост растения. На 1 л воды берут 2 г вещества. Выбирая цвет, учитывайте: белый предназначен для роста без дополнительного освещения, голубой — для рассады с подсветкой, красный предотвращает вытягивание перцев в пасмурную погоду;
• «ГУМИ Кузнецова». В состав входят фосфор, азот, калий и натрий. Это мощный стимулятор, повышающий устойчивость к стрессам. На 1 л воды берут 1 г вещества;
• «Идеал». Развивает корневую систему, повышает иммунитет к заболеваниям. Для первой подкормки разводят 0,5 мл состава в 1 л воды, для второй концентрацию повышают в 2 раза.

Применяя фосфорные, калийные и азотные удобрения для рассады перцев, нужно учитывать стадию развития растения и сопутствующие факторы.

Народные способы

Один из способов приготовить комплексное удобрение для рассады перца в домашних условиях — растворить дрожжи или йод в воде. Такая обработка повышает иммунитет растений, предотвращает размножение грибковой инфекции. Чтобы подкормить молодые перчики, в 1 л воды растворяют 1–2 капли йода, по возможности — 100 мл молочной сыворотки.

Для дрожжевой подкормки понадобится перебродивший раствор. В стеклянную банку наливают 3 л воды, добавляют 125 г сахара и 100 г сырых дрожжей. Когда раствор перебродит, концентрат разводят водой из расчета 20 мл на 1 л воды.

Овощеводы с богатым практическим опытом утверждают, что обработка дрожжевым и йодным раствором увеличит количество цветов, а с ними и урожайность.

Органика для любителей натурпродуктов

Те, кто является приверженцем экологически чистых продуктов, пользуются органическими удобрениями. Эффект не настолько комплексный, как от сбалансированных составов агрохимии, но польза есть. Несколько народных рецептов помогут вырастить вкусные и лежкие перцы.

1. Кожура от бананов содержит много калия, необходимого для роста перца. Есть несколько способов применения. Первый — высушить кожуру, перемолоть и посыпать грядки. Второй — настаивать 2–3 кожуры в течение 3 дней в трехлитровой банке воды. Процедить настой и использовать для полива рассады.
2. Крапива. Для приготовления полезного настоя берут измельченную зелень, заливают водой и дают настояться несколько дней. В полученный раствор добавляют 20 г золы на каждый литр.
3. Чайная заварка. Спитую заварку можно не выбрасывать, а пустить в дело: 1 стакан заварки залить 3 л воды, оставить на 5 дней. Процедить, использовать для полива.
4. Яичная скорлупа. Стимулирует правильный рост рассады. Стеклянную банку объемом 3 л заполняют измельченной скорлупой на 1/3, доверху наполняют водой. Через 3 дня, когда запахнет сероводородом, можно использовать раствор.

Выбирая любое удобрение, нужно помнить, что перцы чувствительны к агротехнике. Чтобы рассада была крепкой и перспективной, нужно найти правильный подход, грамотно и вовремя подкармливать почву.

Минеральные удобрения

Часто растения меняют окрас и становятся слабыми и безжизненными, причина этого кроется не всегда в болезни. Возможно, рассаде перца не хватает питательных веществ. Если на растении скручивается листва и обрамляется подсыхающей каймой, это значит, что ему недостает калия. Для того чтобы восполнить запас можно внести такие удобрения как гумат или монофосфат калия. Использовать их нужно строго придерживаясь инструкции.

Растениям, нижняя часть листьев которых, приобретает фиолетовый оттенок, не хватает фосфора. Возможно, в почве данного вещества достаточно, но из-за низких температур оно не усваивается. Тогда делают внекорневую подкормку фосфором. Если температура выше 15 градусов можно сделать корневую подкормку суперфосфатом. Мраморный окрас листвы сигнализирует о недостатке магния. Исправит ситуацию внесение комплексных удобрений.

Перед высадкой рассады почву рекомендовано удобрить комплексными подкормками, отлично подойдет «Фертика Люкс», «Унифлор» или «Агрикола – Форвард».

Высаживаем перцы рассадой: тонкости и нюансы

Но что делать, если поликарбонатная теплица не обогревается, и вырастить перец с семян в ней уже не получится? Не беда: если соблюдать все правила и технологию, то посадка рассады перца пройдет безболезненно.

На постоянное место в поликарбонатную теплицу перцы высаживают 17-20 апреля, если рассада полностью готова:

Готовим тепличные грядки

Тепличную землю под высадку готовить лучше заранее:

• Осенью вносим под перекопку куряк – перепревший навоз, по ведру на квадратный метр.
• Весной, прямо перед высадкой рассады перца, делаем вторую перекопку с доломитовой мукой, взяв около стакана на квадратный метр, плюс суперфосфат и немного сернокислого калия, согласно прилагаемой инструкции на упаковке.

Еще один момент. Изнеженные тропические перцы не любят тяжелых и холодных почв, поэтому, если земля в теплице у вас достаточно глинистая, внесите в нее перегной и торф. После этого перекопайте ее на штык лопаты и разровняйте.

Перед самой высадкой землю под перцовую рассаду разогрейте:

• Шаг 1. Перед самой высадкой обильно поливаем лунку ведром горячей воды (70°С).
• Шаг 2. Ждем, когда вода немного впитается и слегка остынет.

Если же места у вас суровые, тогда рассаду старайтесь вырастить с крупной корневой системой:

Пикируем на месте: меньше стресса, больше пользы

Пикирование перца на стадии семядольных листочков подходит именно для поликарбонатной теплицы, где можно сразу снизить температуру воздуха, убрав подогрев, и подставить ласковым лучам солнца. У сеянцев сразу формируется короткое и плотное подсемядольное колено, а вот в домашних условиях, на подоконнике, такая рассада просто вытягивается. Вот почему методы бывают разными – смотря в каких условиях вы возитесь с рассадой.

А теперь – шаг за шагом, как правильно пикировать рассаду перца в теплице, от чего зависит будущее самочувствие овоща и его урожайность:

• Шаг 1. Подготовьте небольшие горшки. В таких рассада быстро сооружает земляной ком с корнями, а потому при поливе уже не закисает и корневой гнили можно не бояться.
• Шаг 2. При пересадке берите все сеянцы только за «ушки», чтобы не деформировать нежный стебелек. Лунки подготовьте такие, чтобы корешки свободно поместились и не загибались. Засыпьте их почвой и немного уплотните. Корневую шейку заглубите до 0,5 см.
• Шаг 3. Полейте, аккуратно придерживая сеянец, пока вся вода не пропитается. Прямо сюда досыпьте земли, т.к. она только что немного просела от полива.
• Шаг 4. Поставьте в притененное место теплицы (например, в тамбур, или прикройте чем-то). Пару дней защищайте от прямых солнечных лучей и следите за тем, чтобы почва в горшках не остывала ниже 15°С, т.к. при 13°С рост рассады остановится совсем.

Слишком просторную посуду для сеянцев перца брать не нужно, т.к. такая почва требует много воды и закисает, ведь слабые корни этого растения ее так быстро не заберут. Водный режим в такой таре сложно поддерживать. Поэтому куда лучше тара поменьше, в которой перцу легче формировать земляной ком с корнями.

Вот и все. Перед тем, как вы перенесете рассаду в грядки, подкормите ее два раза: через две недели после пикировки и через две после первой подкормки.

Высаживаем на постоянное место

За две недели до высадки рассады теплицы обязательно закалите ее на свежем воздухе, начиная с одного часа в первый день.

Если поликарбонатная теплица имеет стандартные размеры 3х6 м, тогда самая удачная схема высадки рассады перца – в три ряда, с расстоянием между ними 35 см, а между растениями – 45 см. Но есть и другие варианты, в зависимости от сорта перца:

Ухаживать за тепличными перцами будет легче, если вы их посадите рядами не вдоль, а поперек. В каждую лунку внесите дополнительно удобрение.

При посадке перца в теплицу следите за тем, чтобы корневая шейка была на уровне поверхности почвы. Как только установите земляной ком, засыпьте лунку немного больше, чем на половину, и полейте по трети ведра на ямку. Как только вода впитается, остальную часть лунки засыпьте рыхлой землей и замульчируйте торфом.

Полив высаженной рассады

Что хорошо, для перца площадь питания грунта нужна куда меньше, чем для баклажанов и томатов.

1. До появления всходов поливать рассаду перцев нужно через день, по 3 литра на каждый квадратный метр.
2. В период от всходов до первого настоящего листка – по два раза в день и с расчетом 7 литров на один квадратный метр.
3. После первых листьев – раз в два дня по 15 литров на квадратный метр.

Но будьте осторожны при поливе – достаточно только один раз напоить рассаду перца холодной водой, как она остановит свое развитие на несколько недель.

Вносить подкормки нужно тоже в жидком виде. Это «Агрикола», «Растворин» и «Фертика Люкс».

Болезни

Выяснить, почему плохо растет перец в теплице, почему желтеет, поможет тщательный анализ микроклимата теплицы и внешний осмотр. Чаще всего грибки и инфекции поражают растения, которые находятся в плохо проветриваемом помещении, заливаются водой.

Основными болезнями перцев являются:

• Мозаика. Листья теряют транспирацию, урожайность снижается.
• Белая гниль. Налет образуется на прикорневой части, гибель рассады происходит за 3-4 дня. Причина – повышенная влажность, редкое проветривание теплицы.
• Фитофтороз. Появляются дырки на листьях, темно-фиолетовые пятна на плодах, кроне. Виновником считается похолодание ночью, излишек влаги.
• Черная пятнистость. Листья, перчинки покрываются бугорками, которые чернеют, вызывая гибель растения.

Борются с инфекциями присыпаниями поврежденных мест углем, мелом

Важно наладить режим орошения, постоянно поддерживать внутри теплицы комфортную атмосферу. Больные кусты сразу убирайте подальше от здоровых, не жалейте выбросить

Это поможет сохранить урожайность на высоком уровне.

Подготовка тепличной почвы

В теплице из поликарбоната почву обязательно нужно подготовить перед тем, как заниматься посадкой. На один метр квадратный в грунт нужно внести:

• 1 столовую ложку суперфосфата;
• 1 стакан золы;
• 1 чайную ложку сульфата калия;
• полведра перегноя.

Вы также можете добавлять комплексное удобрение, если в нем не содержится слишком много хлора. Его нужно вносить 1-2 столовые ложки на квадратный метр земли. После подготовки почвы удобрениями ее нужно тщательно прорыхлить и полить теплой водой, а затем закрыть чистой прозрачной пленкой. После оставьте грунт под пленкой на пару дней до высадки кустов.

Когда высаживать перец в теплицу из поликарбоната

Рассада переезжает на садовый участок в середине мая. Огородники считают, что лучшее время посадки рассады – время, когда головки мать-и-мачехи начинают отцветать.

Существуют правила, которым следуют все опытные садоводы:

1. В теплицу высаживают кустики в возрасте 60 дней.
2. Рассада к моменту посадки в теплицу должна иметь минимум 10 листьев, рост растений должен быть не менее 25 см.
3. Температурные условия важны – холод убьет нежные кустики, поэтому посадка разрешается, если температура воздуха в теплице не ниже 10 градусов тепла.
4. Перец любит теплую почву, поэтому оптимальная температура земли для высадки рассады – 15 градусов тепла.
5. Грядка должна быть светлой.
6. Высаживать рассаду нужно в пасмурный день или в часы, когда солнце не в зените. То есть утром или в вечерние часы.

Весенняя подготовка земли в теплице

Прежде чем приступить к высадке рассады в грядки, их необходимо особым образом подготовить и удобрить. В тепличный грунт необходимо внести, из расчета на 1м2, следующие удобрения:

• 1ч. ложка сульфата калия;
• 1ст. ложка суперфосфата;
• 1стакан древесной золы;
• ½ ведра перегноя или компоста (прошлогоднего).

Перечисленные выше минеральные удобрения возможно заменить  комплексным, желательно специализированным, внося, примерно, 1-2  ст. ложки на каждый м2. Перед внесением внимательно прочитайте состав, указанный на упаковке. Если в удобрении содержится большое количество хлора, то лучше его не использовать, так как перец очень плохо переносит это вещество. (См. Удобрение помидор в теплице)

После того как  удобрения были внесенынеобходимо провести рыхлениеили неглубокую перекопку гряды, после чего пролить ее теплой водой и покрывают чистой прозрачной пленкой. В таком состоянии подготовленную гряду оставляют на несколько дней, вплоть до времени высадки растений.

Уборка витаминчиков

Сладкие перчики имеют две стадии зрелости:

1. Техническая (спустя 35-45 дней после начала цветения). В этот период плоды еще зеленые, но уже выросли на свой окончательный размер.
2. Биологическая. Плоды уже полностью созрели и окрасились в свой сортовой окрас. В это время у перчика вызревают и семена.

В стадии технической зрелости перчик содержит достаточное количество витаминов, аппетитные плодики уже годятся для поедания.

В этой фазе при надавливании на плод, можно услышать легкое потрескивание.

Но, конечно, самые вкусные перчики – когда они дойдут до биологической фазы зрелости. В это время они вкусные, сочные и напитанные всеми витаминами.

Опытные огородники советуют убирать урожай, когда перец достиг фазы технической зрелости.

После окончания выращивания перца в теплице, при уборке в это время увеличивается урожайность на 30-35%.

Происходит это благодаря тому, что экономится энергия и вещества, идущие на вызревание семян.

Уборка урожая начинается в середине июля и продолжается до сентябрьской поры

Еженедельно плоды у перчиков обрезаются (очень деликатно и осторожно) острым секатором. Срезать их необходимо вместе с плодоножкой

Важный момент! У сладкого перца плодоношение идет волнами, так как это растение не в силах одновременно цвести и наращивать плоды.

Оно сначала цветет, а затем наливаются плоды. Далее, после небольшой передышки, процесс повторяется.

Поэтому  первую волну перчиков советуют собирать в фазе технической спелости, а плоды второй волны уже можно оставить дозревать  на кустах (если позволяет погода).

Нельзя! Грубо обрывать перчики. Помните, что у этого растения стебельки чрезвычайно хрупкие, а вот плодоножки отличаются жесткостью. Дернув плод, можно обломить весь остальной побег!

Постарайтесь снять все плоды до прихода первых заморозков!

Как сохранить урожай

Как и многие овощные собратья, сладкий перчик отличается плохой лежкостью.

При неграмотном хранении растение уже через два-три денька может начать гнить.

Перчик технической стадии зрелости лучше держать до наступления биологической фазы в прохладном местечке, при температуре +9° С-+11° С.

Если перчики держать в холодильнике в открытом полиэтиленовом пакете, они дозревают в течение 30-35 суток.

Не храните перчики в тепле! Они быстро растеряют свои вкусовые качества и потеряют блестящий, аппетитный вид.

Тонкостенные сорта перца лучше сохранить в условиях холодильника.

У плодов на хранение нужно срезать аккуратно плодоножку, но оставить ее небольшую часть. Тщательно просмотрите плоды – на них не должно обнаруживаться ни малейших следов вмятин, трещин, повреждений и заболеваний.

Для хранения перчики можно сложить в ящики и пересыпать их опилками.

Вот мы и познакомились с процессом выращивания перца в теплице, который очень интересен, пусть и немного непривычен, особенно для начинающих огородников.

Но долгожданный, богатый урожай – а он непременно будет при соблюдении всех рекомендаций по уходу, станет шикарным вознаграждением за потраченное время, нервы и усилия.

И посмотрите небольшое видео о посадке перца в теплице.

До скорой встречи, дорогие читатели и богатого урожая!

Также на эту тему Вы можете почитать:

Воспитание правильной рассады на подоконнике

Способы размножения картофеля

Морковь. Основные секреты выращивания

Метки: перец