Томат орлиный клюв: описание сорта, фото, отзывы, характеристика плодов, урожайность

Форма кустарников

Опытные огородники проводят процедуру формовки кустов. В процессе удаляются лишние пасынки (боковые стебли). Также удаляются листья в нижнем ярусе. Как правило, на растении оставляют два или один стебель. При сильной густоте растения лишние листья удаляются по всем ветвям. Прореживание позволяет солнечному свету доходить до плодов. Естественное освещение играет важную роль в формировании томата. Формовку кустарников начинают проводить с начала июля. Прореживание проводится с периодичностью раз в 10 дней.

Во время первого цветения кустарника следует отказаться от использования удобрений, которые содержат в составе азот. Чрезмерное количество этого элемента может привести к тому, что завязь не образуется.

Посадка и уход за растением

Семена Орлиный клюв перед посадкой лучше проверить на всхожесть и замочить для набухания. Процесс увеличения объема длится не более 18-20 часов. Дольше оставлять посадочный материал в жидкости не стоит, семена могут задохнуться. С начала или середины марта семена сорта Орлиный клюв должны попасть в рассадные ящики с землей, которую готовят заранее или приобретают в специализированном магазине.

Оптимальный субстрат готовится из садовой земли, песка и торфа. Некоторые садоводы добавляют в почвенный состав небольшое количество древесной золы, этот продукт понижает кислотность грунта и является хорошим питанием для молодых растений. Перед проведением посадки семян почву дезинфицируют раствором марганцовки.

После погружения семян во влажный субстрат ящики с посадочным материалом необходимо накрыть пленкой и убрать в темное место на 3-5 дней. За это время появляется молодая рассада, далее ее выставляют на солнечный подоконник

Для того чтобы молодые растения до пересадки на постоянное место роста получили все необходимые микроэлементы, хорошо развились и укрепили иммунитет, важно создать благоприятные условия для культуры сибирского сорта. Ночные температуры могут быть +16…+18°С, а дневные — +22…+25ºС. Нельзя допускать, чтобы растения попадали под сквозняки

Нельзя допускать, чтобы растения попадали под сквозняки

Не стоит забывать о поливе, увлажнение почвы проводится по мере надобности: при подсыхании верхнего слоя земли

Нельзя допускать, чтобы растения попадали под сквозняки. Не стоит забывать о поливе, увлажнение почвы проводится по мере надобности: при подсыхании верхнего слоя земли.

Пикировку ростков проводят после формирования на них по 2-3 листика (см. фото). Данную процедуру необходимо осуществлять аккуратно, следя за тем, чтобы у молодых растений при погружении в землю не подвернулся корешок. Землю в стаканчиках предварительно проливают раствором марганцовки, эта профилактическая мера позволит избежать грибковых заболеваний. После пикировки стаканчики с ростками вновь устанавливают на солнечный подоконник.

В момент, когда земля в теплице прогреется, рассаде должно исполниться 60 дней. К этому времени она окрепнет и приобретет хорошую корневую систему. Грунт в теплице или на открытом участке под помидоры готовится заранее, чаще всего осенью. Грядки удобряют хорошо перепревшим перегноем и древесной золой. Высаживают растения на расстоянии 70 см друг от друга. Через 14-15 дней можно провести первую подкормку, она может состоять из азотистых удобрений. После появления цветов и первой завязи для подпитки используют калийные удобрения.

Описываемый сорт помидоров принадлежит к высокорослым видам, у которых стебли довольно тонкие, а плоды крупные. Поэтому он требует обязательной подвязки. Лучшим устройством для поддержки овощей является шпалера. Подвязывая кусты, нужно следить за плотностью перетягивания веток. Слишком плотная подвязка может передавить растение.

Качество будущего урожая напрямую зависит от пасынкования, рыхления и своевременного увлажнения томатов. Лишние побеги удаляются каждые 10 дней, начиная с июля. Специалисты по селекции, предложившие данный сорт овощеводам, рекомендуют использовать при возделывании помидоров стимуляторы роста.

Сорт томата Орлиный клюв

Томат / 22.10.2018 / (Голосов 1 / 5,00 из 5 ) Загрузка…

Розовоплодные томаты пользуются неизменным спросом, они красивые внешне, мясистые и вкусные. Конечно же, сортов много, но чтобы выбрать из них самый интересный, нужно узнать о каждом как можно больше информации. Попробуем систематизировать сведения о помидоре Орлиный клюв. Вывел его новосибирский селекционер В.Н. Дедерко. Заявка на регистрацию была подана в 2003-ем году, в Госреестр растений РФ разновидность была внесена в 2005-ом году с допуском к выращиванию во всех регионах России. Рекомендована для культивирования в открытом грунте на садово-огородных участках, приусадебных и мелких фермерских хозяйствах. Хорошие результаты показывает и в защищенном грунте. Не является гибридом.

Описание

Растение высокорослое, с быстрыми темпами развития, индетерминантного типа. Высота томата в открытом грунте до 1,5 метров, в теплице может вырасти больше 2-х, поэтому рост нужно ограничивать. Способность к ветвлению у сорта умеренная, облиственность слабая.

Стебель у Орлиного клюва не очень мощный, междоузлия длинные. Листья обычного типа, черешковые, большие, поверхность слегка гофрированная, зелёная, обратная сторона пластины чуть светлее. Стебель и побеги покрыты опушением. Жёлтые цветки собраны в простое соцветие.

Первая плодовая кисть образуется довольно рано, после 10 листа (по некоторым сведениям, после 9-го). Последующие появляются через 3 листа. В сибирском климате растение завязывает 3 — 4 кисти. В каждой находится в среднем около 4-х завязей. Плодоножка с сочленением.

Созревающие плоды томата просто радуют глаз. Они имеют несколько вытянутую сердцевидную форму, ребристость слабовыраженная, консистенция плотная. Название сорт получил благодаря вершине, которая у большинства плодов слегка загибается, чем действительно напоминает орлиный клюв.

Незрелый помидор зелёный, возле плодоножки имеется тёмное пятно. По мере вызревания окраска меняется на розовую, пятно исчезает. Мякоть мясистая, упругая, на разрезе сахаристая, сочная, но не водянистая, малосеменная. Вкус сладкий, хотя небольшая кислинка чувствуется. Вкусовые качества оцениваются как хорошие.

Масса плодов, по данным Госреестра растений РФ, составляет 228 — 360 грамм, самые крупные экземпляры достигают веса 600 грамм. На упаковке семян от «Сибирского сада» масса заявлена до 800 грамм.

По наблюдениям огородников, наиболее крупные помидоры вызревают на расположенных внизу кистях, а на верхних средняя масса плодов составляет около 200 грамм.

Характеристики сорта

• Орлиный клюв относится к среднеспелым разновидностям, с момента появления дружных всходов до начала вызревания проходит 105 — 115 дней;
• указанная Госреестром урожайность товарных плодов составляет 10,5 — 14,4 кг с 1 квадратного метра. По сведениям от «Сибирского сада», с одного кустика можно снять до 6 — 8 кг томатов;
• выход зрелых плодов составляет 75%;
• растение хорошо приспосабливается к условиям открытого грунта, переносит похолодания и слишком жаркие периоды;
• плодоношение Орлиного клюва растянутое и прекращается с наступлением холодов, практически весь завязавшийся урожай успевает вызреть на кусте. Но если приходится снимать бланжевые помидоры, то, по отзывам, они отлично дозариваются;
• некоторые огородники сетуют на наличие зелёных «плечиков» у плодов;

• по отзывам выращивавших этот сорт, иммунитет у растения довольно хороший;
• транспортабельность плодов отличная, лёжкость тоже;
• способ употребления томатов, в первую очередь, салатный. Но помидоры вполне пригодны для переработки на соки и соусы.

Агротехника

Выращивать Орлиный клюв рекомендуется рассадным способом. Посев семян проводят за 60 — 65 дней до предполагаемой пересадки на постоянное место. Расчёт сроков в каждом регионе лучше всего проводить самостоятельно, учитывая климатические особенности.

В условиях Нижнего Новгорода при посеве семян 12 марта, на высаженных в теплицу кустиках томаты начинают вызревать в первую неделю июля. Рекомендуемая плотность посадки — 4 штуки на 1 квадратный метр.

Формируют растение в 1 или 2 стебля, подвязка на шпалеру и пасынкование обязательны. Также рекомендуется подвязывать наливающиеся кисти, так как может произойти их надлом.

Орлиный клюв, по отзывам огородников, является любимым сортом у большинства из них. Многие выращивают эту разновидность не один год, так как делать это очень легко, а урожайность и вкусовые качества радуют.

Да и собрать семена самостоятельно сложности не составит.

Очень редко указываются и недостатки, которые наблюдаются в основном в теплице — это возникновение вершинной гнили и растрескивание томатов возле плодоножки.

Орлиный клюв

Над созданием сорта работал ученый-селекционер В. Н. Дедерко. Патент получила агротехническая компания “Сибирский сад”. В открытую продажу томат поступил в 2005 году. Орлиный клюв подходит для культивирования в открытом грунте и теплицах. Наилучшие результаты на Урале, в Сибири и в Поволжье показывает в закрытом грунте.

Биологические особенности

Растения Орлиного клюва неограниченного типа роста. Лианообразные стебли достигают в высоту 1,8-2 м. Основной стебель и боковые побеги с длинными междоузлиями, тонкие и слабые, поэтому требуется хорошая опора и подвязка. Листья крупные, светло-зеленого цвета, расположены редко. Цветет растение простыми, мелкими, желтыми цветами, махровости не отмечается. Склонность к образованию пасынков большая. Корневая система мощная, разветвленная, уходит глубоко в грунт.

Описание плодов и их применение

Название сорта отражает внешний вид плодов. Помидоры сердцевидной формы напоминают голову орла с клювом. Розовые, с глянцевой кожицей овощи отличаются сочной, сахаристой мякотью. Семенные камеры (5-6 штук) слабо выражены, семена мелкие или отсутствуют совсем. На разлом мякоть сахаристая, сок не течет. Средняя масса плодов 500-600 г., но при хорошем уходе отдельные экземпляры наливаются до 800 г. В пределах одной кисти плоды разные по размеру – самые крупные формируются ближе к основанию.

Статья по теме:

Формирование кустов томатов в теплице

Мясистые помидоры хороши для употребления в свежем виде. Крупноплодные овощи не подойдут для цельноплодного консервирования, но зато из них получаются нежные соусы и томатная паста. Мясистые, с нежной кожицей помидоры хозяйки считают идеальными для лечо и зимних заготовок для борща.

Фермеры редко выращивают Орлиный клюв в промышленных масштабах, из-за хлипкой ботвы. Овощеводы, наоборот, делают на розовоплодных томатах хорошие выручки. Ведь на сельскохозяйственных рынках их разбирают в первую очередь. Спелые томаты хорошо хранятся и отлично переносят транспортировку.

Урожайность

За счет крупноплодности и высокорослости растений, выход урожая с 1 кв. м. получается отличный. Первая кисть закладывается над 9-10 листом, далее через каждые 3 листа. В плодовой кисти формируется по 5-6 крупных помидор. При условии хорошей погоды, плодоношение может продлится до сентября. При соблюдении схемы посадки – на 1 кв. м./3 куста, урожайность может достигать 20 кг с 1 кв.м или 6-8 кг с куста.

Болезни и вредители

Генетически сорт устойчив к фитофторозу и фузариозу. Но высокая влажность и соседство с более слабыми сортами может спровоцировать заражение. Поэтому, для здорового и длительного плодоношения, рекомендуется проводить профилактические обработки противогрибковыми средствами. Из народных рецептов отлично справляется с этой задачей орошение растений и почвы вокруг кустов кефиром или скисшим молоком. Из магазинных средств хорошо работает проверенный временем медный купорос.

Для предотвращения нападения вредителей и болезней нужно избегать повышенной влажности в теплицах и на грядках: не загущать посадки, после полива проветривать теплицу, рыхлить землю и поддерживать иммунитет растений. Отпугнуть насекомых можно цветами-соседями с насыщенным ароматом – бархатцы, настурция и др.

Достоинства и недостатки

Томат Орлиный клюв входит в рейтинг любимчиков овощеводов. Большое количество достоинств объясняет этот факт:

• образует завязи как в холодную погоду, так и в аномальную жару;
• высокая урожайность;
• непритязательный к условиям выращивания;
• крупноплодный и розовоплодный;
• вкусовые качества отличные;
• крепкий иммунитет к болезням;
• среднеспелый.

Статья по теме:

Как правильно пикировать рассаду томатов

Из недостатков дачники отмечают только хилые кусты орлиного клюва. Длинные плодовые кисти с трудом удерживают увесистые овощи. Овощеводы решают эту проблему чаще всего, подставляя палки-рогатки под каждую кисть.

Томат «Орлиный клюв»: описание сорта

Название сорта	Орлиный клюв
Общее описание	Среднеспелый полудетерминантный сорт
Оригинатор	Россия
Срок созревания	100-110 дней
Форма	Клювовидная форма с заостренным и слегка загнутым кончиком
Цвет	Красный
Средняя масса томатов	200-800 грамм
Применение	Универсальное
Урожайность сорта	до 8 кг с куста
Особенности выращивания	Агротехника стандартная
Устойчивость к болезням	Устойчив к болезням

Сорт российской селекции, предназначенный для выращивания в открытом грунте, пленочных парниках и теплицах. Собранные плоды хорошо хранятся и транспортируются.

Орлиный клюв – сорт крупноплодных среднеспелых томатов. Куст полудетерминантный, высотой 1,2-1,5 м. Для успешного развития и хорошего плодоношения требуется формирование и подвязывание. Очень хорошая урожайность, с одного куста можно собрать до 8 кг помидоров.

Название сорта	Урожайность
Орлиный клюв	до 8 кг с куста
Бобкат	4-6 кг с куста
Ракета	6,5 кг с кв.метра
Русский размер	7-8 кг с кв.метра
Премьер	6-9 кг с кв.метра
Король королей	5 кг с куста
Столыпин	8-9 кг с кв.метра
Лонг Кипер	4-6 кг с куста
Черная гроздь	6 кг с куста
Бабушкин подарок	6 кг с кв.метра
Буян	9 кг с куста

Пересадка в грунт

В 55-дневном возрасте рассада готова к пересадке на постоянное место. Легче приживутся кусты, прошедшие закалку. Для этого можно выносить ящики с растениями на балкон или другое прохладное помещение на 1-2 часа в день. За сутки до перемещения следует прекратить поливы для того, чтобы кусты не сломались во время перевозки. Не страшно, если зелень немного завянет, после пересадки и полива она быстро отойдет.

Статья по теме:

5 причин, по которым трескаются томаты при созревании

Лунки под саженцы нужно подготовить заранее, пролив их обильно водой. При посадке, агротехники рекомендуют заглублять кустик до первых листочков — семядолей. Сильно переросшую рассаду можно посадить лежа, уложив длинный стебель в заранее подготовленную лунку-канавку. Грунт у корней растений нужно хорошо уплотнить, чтобы не образовалось пустот. Чтобы влага в почве сохранилась и не образовалась корка на ее поверхности, желательно замульчировать грядку. Для этого подойдет сено, солома, картон, подсушенные сорняки, спанбонд.

Если рассады много, а места на участке мало, можно посадить томаты “экономным” способом — в одну лунку два корня, а ботву при этом направить в разные стороны.

Преимущества томата Орлиный клюв и его характеристики

Немало плюсов и положительных качеств, которым обладает этот удивительный помидор можно увидеть уже в его основной характеристике:

• вырастает до полутора метров (в теплице при хороших условиях может достигнуть и 2-х метров в высоту), поэтому кустам требуется дополнительная опора, как и их плодоносящим веткам;
• крупные плоды – в среднем около 600-800 грамм (ближе к окончанию плодоношения – 200-400 грамм);
• устойчив к холодам – плоды благополучно созревают осенью, заморозки им не страшны;
• хорошая урожайность – с одного квадратного метра можно собрать 10-14 килограммов помидоров;
• семена можно собирать самому и использовать для посева на следующий год, так как этот сорт томатов негибридный;
• универсальный помидор, который можно использовать в любых блюдах (от салатов до консервации) и в любом виде, как в сыром, так и в приготовленном;
• своеобразный внешний вид помидоров, который используют также для декорирования различных блюд;
• мякоть плодов очень сочная и прекрасно подойдет для приготовления томатных соков;
• цвет – красный с оранжевым отливом или малиново-розовый;
• плоды приятно пахнут, на вкус сладкие и сочные, почти без кислинки, с небольшим количеством семян;
• кожица плотная, что не позволяет помидорам трескаться.

Самые лучшие сорта помидоров для теплицы

Это чаще всего гибриды (на упаковке буква F означает, что данные семена гибридной формы). Они в отличие от сортовых помидоров приспособлены к тепличным условиям, стойки к различным заболеваниям.

При выборе также отталкивайтесь от типа ветвления растений. Именно это характеристика определяет уход за томатами, выбор места для посадки и время высадки семян на рассаду. Выделяют четыре типа:

• Индетерминантный
• Детерминантный
• Полудетерминантный
• Супердетерминантный

Более подробно про эти тиаы вы можете прочесть в статье про детерминантные и индетерминантные сорта помидор.

Самара F1 — отечественный гибрид, специально выведенный для закрытого грунта. Это кистевой помидор, на кисте находится до 8 ягод. Индетерминантное растение стойкое к вирусу табачной мозаике, фузариозу и кладоспориозу. Красные помидоры стойки к растрескиванию и хорошо хранятся. Плоды созревают рано.

• Де-Барао — сорт будет интересен для любителей экзотической окраски помидоров. Выведена целая палитра томатов: Красный, Чёрный, Золотой, Оранжевый, а также Царский и Гигант. Это высокорослые, среднепоздние, теневыносливые помидоры. Плоды овально-яйцевидной формы от небольшого (Чёрный Де-Барао) до крупного размера (Гигант). Томаты хороши для салатов и консервации. Дозревают после снятия куста, обладают повышенной лежкостью.
• Бычье сердце пользуется популярностью на протяжении нескольких десятилетий. Сейчас, благодаря селекционерам, выведены новые разновидности с плодами разного окраса. Высокорослый куст достигает двух метров в высоту. Мясистые плоды имеют сердцевидную форму, очень крупные (масса одного помидора может достигать до 1000 г), обладают прекрасным вкусом. Один из лучших салатных сортов.
•  Чудо Земли — раннеспелая высокорослая культура. Обладает высокой засухоустойчивостью, поэтому подходит огородникам, которые не могут обеспечить постоянный полив растений. Плоды крупные розовые (массой около 500 г) имеют сердцевидную форму. Вкус сладковатый. Они хороши для приготовления салатов.
• Розовый мёд предназначен для открытого и закрытого грунта. В рост достигает до 1,5 м, имеет невысокую устойчивость к заболеваниям. Плоды розового цвета, очень крупные с высокими вкусовыми качествами.

Конечно, в каждой области есть свои фавориты. Так, томаты для Сибири, выращиваемые в теплице, отличаются от собратьев в других районах.

• Золотой Кенигсберг или «сибирский абрикос» — среднеспелый.
• Гордость Сибири — раннеспелый томат.
• Абаканский розовый — среднеспелый.
• Король Сибири — среднеспелый.
• Орлиный клюв — среднеспелый томат, с интересной формой помидора.

Помидоры для Сибири, выращиваемые в теплице, разные. Но практически все лучшие сорта имеют одинаковые характеристики — высокая урожайность, стойкость к заболеваниям, раннее и среднеспелое созревание.

Вернёмся к выбору. Ещё одна характеристика, играющая немаловажную роль при выборе того или иного сорта — урожайность. Особенно это актуально, когда площадь под посевы ограничена.

Какие сорта помидор самые урожайные для теплиц? Информацию о ней указывает производитель на упаковке, но не всегда она совпадает с заявленной. Лучше довериться опыту овощеводов-практиков, которые не первый год знакомы с ними и оценили их урожайность. Наиболее зарекомендовали себя:

• Де-Барао
• Южный загар
• Розовый царь
• Чио-чио-сан
• Бычье сердце

Уход за взрослыми растениями

После пересадки агротехники рекомендуют оставить томаты “в покое” на 7-10 дней. В этот период растения адаптируются к новым условиям жизни и любое вмешательство не принесет пользы. Через две недели после посадки можно провести первую подкормку. Она должна состоять более, чем на 50% из азотистых соединений. Ведь пока томатам нужно наращивать зеленую массу.

Узнайте больше: Подкормки томатов, которые улучшают вкус

Вторую подкормку рекомендуются проводить перед цветением. В это время культуре требуется повышенное питание. Под корень рекомендуется вносить фосфорно-калийные удобрения, например, настой золы (500 г. на ведро воды). А для лучшего формирования завязей кусты хорошо обрызгать раствором борной кислоты.

Статья по теме:

Выращивание комнатных помидоров в домашних условиях на подоконнике

В дальнейшем подкормки можно повторять через 10-14 дней, чередуя составы.

Высокорослые Орлиное сердце и Орлиный клюв нуждаются в формировании куста. Оригинатор сорта компания Сибирский сад рекомендует выращивать сорта в два стебля. Остальные боковые пасынки следует убирать. В северных регионах, средней полосе и Сибири в июле месяце можно прищипнуть верхушки у кустов. Вершкование проводят для того, чтобы все плоды успели сформироваться и поспеть.

Посадка

При соблюдении агротехники возможность вырастить хороший урожай возрастает. Это длительный и кропотливый процесс, требующий много сил и времени.

Существует два способа посадки: семенами и рассадой. Но знающие овощеводы рекомендуют по своему опыту использовать первый способ. Не добросовестные продавцы могут продать саженцы другого сорта и плохого качества.

1. Вручную переберите семена, убирая разломанные, маленькие и плохо пахнущие.
2. Погрузите отобранные семена в заранее приготовленный солевой раствор (пустые экземпляры всплывут)
3. Выбросите всплывшие экземпляры – они пустые и абсолютно бесполезные.
4. Протравите оставшиеся семена в 1% растворе марганцовки.
5. Высушите.
6. Положите семена блюдечко, накрыв влажным полотенцем и поставьте на окно, обеспечив солнечный свет и свежий воздух.

Посадка и выращивание рассады

Несколько советов перед посадкой:

• лучшее время для посева семян – март;
• зерна, в момент посадки в почву, должны быть уже немного проросшие;
• высаживать выращенную рассаду рекомендуют через 60 дней, когда на улице установиться теплая погода;
• семена высаживают в ящики, грунт в которых наполовину смешен с перегноем;
• зерна томатов раскладывают в ямки глубиной 1,5 см, засыпают грунтом и спрыскивают водой;
• далее ящик накрывают сверху пленкой и переставляют в солнечное место;
• если света недостаточно – используют подсветку.

Высадка в грунт

После появления первых листиков на ростке, саженцы пересаживают в отдельный стакан, обрезая конец корня. Этот процесс не навредит, а даст рост всей корневой системе. В отдельной емкости растение растет до пересадки в огород или теплицу.

Процесс пересаживания не сложен, но для будущего хорошего урожая, стоит соблюдать определенные правила:

1. Грунт для посадки следует удобрить заранее при помощи древесной золы и перегноя.
2. Перед посадкой увлажните почву.
3. Расстояние между высаженными сеянцами должно быть не менее 70 см.
4. Две-три недели побеги будут развиваться, а корневая система приживаться в почве.

Особенности выращивания и хранения

Сорт успешно выращивают в полосе с суровым климатом, посадки проводят в теплицах. В умеренных и южных регионах допускается высаживание на открытые грядки.

Какие существуют тонкости:

• оптимальное расположение на 1 м2 2-3 куста;
• регулярное пасынкование 1 раз в 10-12 дней;
• ведение куста в 2 побега и оставление 7-9 плодоносных кистей;
• подкормки 1-2 раза в месяц обязательно при цветении и созревании;
• поливы 2 раза в неделю, норма воды от 6 до 10 л с учетом погоды и влажности;
• мульчирование слоем соломы 8-10 см.

Томаты очень отзывчивы к подкормкам. Любят поливы расторами органики – коровяка, помета, разведенные 1:10. Из минеральных комплексов эффект приносит фосфорно-калийная смесь. Дополнительно из удобрений используют:

• кальциевую воду на скорлупках;
• бионастои из крапивы и одуванчика;
• дрожжевые закваски.

Условия выращивания и уход

Огородники, имеющие опыт выращивания помидоров данного сорта, отмечают, что в теплице томаты вырастают выше и плоды крупнее, чем на грядке без укрытия.

Рассаду начинают сажать за 2—2,5 месяца до планируемого срока переноса на грядку или в теплицу (с конца февраля до 15 марта). Производители семян советуют применять стимуляторы роста.

В фазе 1—2 листьев сеянцы пикируют. При посадке на постоянное место на 1 м2 сажают не более 4 кустов. Почву желательно подкормить органикой. Саженцы необходимо подвязать.

Уход не предполагает особенных процедур:

• внесение минеральных подкормок;
• мульчирование;
• полив (теплой водой) и удаление сорняков;
• своевременное пасынкование, формировка растения.

Как хранить и использовать

Орлиный клюв считается прекрасным сортом для продажи и для любого использования

Чтобы получить максимум пользы от этих помидоров, важно их правильно собрать

• Снимайте помидоры вовремя — не стоит ждать, пока они перезреют. Если вы не планируете их сразу же есть, а будете еще какое-то время хранить, то лучше даже снять еще немного незрелыми, так вы получите несколько дополнительных дней;
• Дайте плодам немного полежать на солнце и высушиться — случайная влага от полива или роса часто играют свою роль в быстрой порче урожая;
• Храните плоды в прохладном месте, лучше холодильнике. Это ни в коем случае не должен быть целлофан — лучший выбор специальные ящики, но подойдут и мешки из натуральных материалов. В таком случае помидоры могут хранится долго и не терять своих вкусовых качеств.

В кулинарии Орлиный клюв считается универсальным сортом, который прекрасно подходит для употребления и в свежем виде, и в виде каких-либо блюд или заготовок. Смело используйте для любых целей, от салатов, до сока.

Как вырастить рассаду

Среднеспелые томаты выращивают рассадным способом. Семена сеют за 55-65 дней до их предполагаемой высадки на постоянное место.

Как правило, семена сеют в начале мая. Эти сроки подходят для всех регионов, так как в холодных городах помидоры этого сорта выращивают в теплице.

Обработка семян

Перед тем, как сеять посадочный материал, семена нужно подготовить. Многие фирмы-производители делают это в заводских условиях. Если же используются семечки из личного урожая или на упаковке нет информации о протравливании, то процедуру проводят в домашних условиях.

Как подготовить семена к посеву:

1. Перед использованием посадочный материал перебирают. Поврежденные и потемневшие семена удаляют.
2. Семена замачивают в подсоленной воде, приготовленной из 1 ч. л. соли и стакана воды. Те экземпляры, которые опустились на дно, пригодны для посадки.
3. Посадочный материал обеззараживают. Его замачивают в светло-розовом растворе марганцовки или перекиси водорода на 20 минут. Еще один вариант – замочить семена в соке алоэ или растворе соды ( 1 ч. л. соды на 1 ст. воды). После протравливания посадочный материал промывают под проточной водой.
4. Стимуляция роста. Проще всего для этого замочить семена в одном из средств: «Эпин», «Гумат натрия», «Циркон», сок алоэ, раствор соды. Еще один вариант – подержать перед посадкой семена 3 дня в холодильнике, после чего выдержать их еще двое суток в куске ткани, смоченном теплой водой.

Немного о емкостях и почве

Орлиное сердце выращивают как в индивидуальных емкостях, так и в общих ящиках.

Если планируется выращивание большого количества рассады, удобнее сеять семена сначала в одну большую емкость (ящики, лотки, упаковки из-под тортов и полуфабрикатов, обрезанные бутылки), а затем уже подросшие растения рассадить по индивидуальным горшочкам, объемом не менее 300 мл.

При выращивании нескольких помидорных кустов целесообразнее использовать торфяные таблетки. В этом случае пикировка рассаде не понадобится.

Все емкости обрабатывают обеззараживающим раствором. Их замачивают в кипятке, медном купоросе (0,5 ч. л. на 2 л воды) или темно-розовом растворе марганцовки.

В магазинах продается специальная почва для томатов и универсальная для рассады. Оба варианта подойдут.

Существует множество рецептов самостоятельного приготовления почвосмесей. Самый популярный вариант – соединить в равных пропорциях чернозем и торф, добавив к ним 0,5 части песка. Ведро такой почвы смешивают со стаканом золы.

Грунт тоже дезинфицируют. Его поливают кипятком, медным купоросом или темно-розовым раствором марганцовки.

Посев посадочного материала

В ящики насыпают слой грунта и поливают его теплой водой. В почве делают канавки глубиной 1 см на расстоянии 3 см. В них раскладывают семена на расстоянии 2 см друг от друга.

Посадочный материал присыпают землей. Ящики с посевами накрывают стеклом или пленкой и ставят в теплое место — например, возле батареи.

Основные правила ухода

Часто начинающие садоводы боятся выращивать рассаду самостоятельно, предпочитая покупать готовые к высадке на постоянное место томаты на рынке. Качественные растения распознают по ярко-зеленой листве, коротким междоузлиям, прочному стеблю и приземистости.

Покупая рассаду на рынке, точно определить, нужный ли сорт предлагает продавец, невозможно. Гораздо надежнее выращивать рассаду самостоятельно. Тем более сделать это несложно, главное – соблюдать правила ухода:

После того, как все семена прорастут, пленку снимают. Томаты на неделю переставляют в прохладное место. Это предотвратит их вытягивание

Затем их заносят в комнату

Важно обеспечить световой день рассаде на 16 часов. Опытные садоводы используют люминесцентные лампы

Это снижает риски вытягивания растений.

Поливают растения по мере высыхания верхнего слоя почвы

Важно увлажнять только грунт — так, чтобы жидкость не попадала на зелень помидоров. Используют теплую воду

Пикируют помидоры в период образования третьего настоящего листочка. Через две недели после этой процедуры растения подкармливают.

Подкармливают рассаду за весь период выращивания трижды с промежутком в две недели. Используют специальные препараты для рассады («Крепыш», «Растворин») или средство, приготовленное из ведра воды, 1 кг куриного помета, 1 ст. золы.

За 10 дней до пикировки на постоянное место помидоры начинают закалять, вынося в теплое время суток на балкон.

Рассаду нельзя ставить на сквозняке, в противном случае растения замерзнут и погибнут. Если растения начнут терять тургор, стоит убедиться в правильности их полива.

Характеристика плодов

Основная характеристика плодов этого сорта — это их форма, которую тяжело с чем-то перепутать. Это действительно орлиный клюв — форма характерна и сразу узнается. Можно сказать, что форма отдаленно напоминает сердце с согнутым кончиком.

Цвет может быть разным — начиная от бледно-малинового и заканчивая насыщенным красным. Любой считается нормой. Вес может сильно колебаться от 300 до 800 граммов одного овоща. Например, первый урожай может весь быть 600-800 граммов, а последующие где-то 300-400. Это удобно, так как плоды можно использовать для разных целей — более мелкие для консервации, более крупные для блюд.

Помидоры созревают примерно за 105 дней, бывает чуть больше. Это зависит, в основном, от климатической зоны и условий — если регион теплый и солнечный то быстрее, в более прохладных местах — подольше, все это вариант нормы и не влияет на конечный результат. Фактически томаты созревают в августе, после первого сбора часто получается еще несколько. Опытные дачники без особых усилий собирают с одного кустика до 14 килограммов помидоров. Каждый последующий урожай становится немного мельче, но это нельзя отнести к минусам — помидоры все равно сравнительно крупные.