Виноград без косточек: сорта, как размножается, плюсы и минусы

Методы размножения винограда

Многие задаются вопросом о том, как могут размножаться данные сорта винограда, не имея семян. Большинство существующих видов, не имеющих косточку, являются гибридами, которые были получены с помощью скрещивания винограда сорта «черная монукка» и винограда сорта «томпсон». У них есть свои достоинства и недостатки, сходства и различия, например, форма плодов, их окрас, масса, размер. А почему же нет косточки в сорте «кишмиш»? На самом деле косточки есть, но они не полностью развились за время роста винограда. Различные «кишмиши» имеют разный размер, количество и степень твердости косточек.

Чтобы развести виноград необходимо использовать черенки или отводки. Эти два метода являются вегетативными.

Стоит помнить, что разновидности винограда, не имеющие косточек, были специально так выведены специалистами.

Для получения новых гибридов используют посадочный материал, а именно семена. В остальных же случаях применяют методы разведения с помощью черенков и отводок.

Сейчас специалисты выводят селекционные сорта из семян, которые имеют неполное развитие. Размножать вегетативными методами надо для сохранения всех достоинств сорта.

Разновидности винограда «кишмиш» требуют опыления, поэтому в плодах можно заметить семена, однако они являются недоразвитыми. А вот сорт «коринка» не нуждается в опылении, поэтому найти в нем следы косточек невозможно.

Разновидности винограда без косточек имеют высокий уровень устойчивости к холодам, большой размер плодом, отличный срок созревания и степень зрелости.

Полезные свойства

С давних времен виноградом лечили многие болезни, и сейчас виноградное лечение применяют в начальной стадии туберкулеза, при упадке сил, при малокровии и нервных болезнях.

В виноградном соке много сахара, в основном в виде глюкозы, которая легко усваивается организмом человека. По питательности — содержанию различных веществ (кроме жира) — виноградный сок равен молоку.

В косточках и кожуре черного и красного винограда в больших количествах содержатся самые мощные природные антиоксиданты — ресвератрол, чье действие в десятки раз превосходит витамин Е. Благодаря противовоспалительному свойству этого антиоксиданта виноград является сильным средством и используется для лечения колоректального рака и рака молочной железы. Виноградный сок способен не только снижать риск заболевания раком, но и подавляет рост и новые образования раковых клеток.

Виноград также содержит много активных пигментов (больше всех их в темных сортах) и антиоксидантов, которые улучшают эластичность сосудов, препятствуют образованию холестериновых бляшек, дают противовоспалительный и противоаллергический эффект. Ученые доказали, что регулярное употребление темного винограда понижает риск появления сердечно-сосудистых болезней на целых 40%!

Лучшие сорта винограда без косточек

Предлагаем вам обзор лучших бессемянных сортов винограда – белого, красного и черного. Посадив по крайней мере один из них на своем приусадебном участке, вы не остановитесь на достигнутом и через несколько лет станете обладателем внушительной коллекции!

Белый виноград без косточек

Плоды винограда этой группы отличаются приятным свежим вкусом и тонким ароматом. Это замечательный десерт и отличное сырье для приготовления изюма.

Сейчас читают: Чем отличается черный виноград с косточками

Арсеньевский

Мясистая, сладкая, с мускатным оттенком, сочная мякоть этого винограда придется по вкусу как взрослым, так и детям, не случайно Арсеньевский считается одним из лучших столовых сортов. Ягоды среднего размера, до 12 граммов каждая, вытянутой формы, теплого золотисто-янтарного цвета, с легким восковым налетом.

Масса гроздьев может колебаться от 900 граммов до полутора килограммов, однако мощные, крепкие кусты легко выдерживают вес плодов в несколько десятков килограммов.

Кеша

Один из популярных сортов у российских садоводов. Был выведен кубанскими селекционерами. Относится к беседочным видам. Быстро растет, образуя сильные, хорошо вызревающие побеги, благодаря чему используется для озеленения беседок и патио.

Не слишком крупные, немногим более 10 граммов каждая, ягоды конической формы собраны в рыхлые гроздья массой до 1 килограмма. Отличаются окраской плодов: в начале созревания беловатого оттенка, она постепенно набирает цвет и становится зеленовато-янтарной.

Нептун

Сорт, выведенный американскими селекционерами. Идеально подходит для озеленения небольших участков. Отлично чувствует себя на балконах и лоджиях. Небольшие беловатые из-за воскового налета сочные ягодки с мясистой мякотью приятно пахнут, после срезки гроздьев долго не портятся и хорошо переносят длительную транспортировку.

Долгожданный

«Родителями» этого столового гибрида стали знаменитый Талисман и мускатный кишмиш Лучистый. Сорт высокоурожайный, раннего срока созревания, может с успехом выращиваться не только на небольшом приусадебном участке, но и в промышленном масштабе.

Ягоды желтовато-зеленые, с мясистой кисло-сладкой мякотью, массой до 12 граммов, собраны в среднего размера гроздья красивой формы. Название «Долгожданный» неслучайно: на создание этого сорта ушло немало времени и кропотливой работы селекционеров нашей родины.

Сорт винограда Мускат белый

Старейший европейский технический сорт белого винограда, не теряющий своей популярности на протяжении многих веков. Отличная урожайность, составляющая 65-110 ц/га. Самоопыляемый, хотя для увеличения урожая рекомендуется дополнительно опылять. Сроки созревания средние (примерно 140 дн.). Кисти средних размеров, с золотистыми ягодами. Мякоть нежная, сладкая, с необычным мускатным ароматом с нотками лимона и чайной розы.

Сами кусты прямые, тянутся вверх, не сильно высокие. Особенностью всех разновидностей Муската является листва с длинными заострёнными зубьями, бледной каймой и осветлёнными жилками.

Из недостатков Муската белого можно выделить:

• низкую устойчивость к засухе и холоду
• низкий иммунитет к таким заболеваниям, как антракноз, милдью, серая гниль, паутинный клещ, гроздевая листовёртка
• подвержен горошистости
• требователен к месту высадки – противопоказано сажать в низине или в тяжёлый грунт.

Самые лучшие универсальные столовые сорта винограда

Лидия — самый распространённый сорт универсального назначения, сочные, сладкие плоды которого с пряной шкуркой любят многие садоводы. Виноградная лоза получена из сеянцев дикорастущего Vitis labrusca. Благодаря мощному штамбу и декоративной лиане изабельный сорт распространился не только как столово-технический виноград, но и как декоративная культура. Урожайность — до 25–30 кг с куста. Средняя гроздь весит около 400 г. Перезревшие ягоды сыпятся и гниют, поспевший урожай (через 150–160 дней) – идеален для соков и вин.

Универсальный сорт Лидия

Созревает Лидия в середине сентября, но щипать первые ягоды начинаем уже в середине августа. Плоды становятся насыщенно-красными, сочными и ароматными, только немного кислят. Если нет альтернативы, в конце августа Лидия бывает достойным ягодным десертом на праздничном столе. Ягоды редко поражаются милдью и оидиумом, осы тоже не очень заинтересованы плодами из-за терпкости кожицы и кислинки мякоти. В конце сентября — в начале октября срываем последние грозди. В это время года они становятся очень ароматным, подбитые первыми заморозками, приобретают медвяный привкус и практически не горчат. Из таких «поздних» виноградных кистей получается изумительный компот, ароматный и насыщенный.

Лидия растёт на хорошо прогретом солнечном месте и всегда полита и подкормлена. Исключительно благодаря внимательному отношению ягоды обычного «среднего» универсального сорта не горошат, не трескаются, очень редко портятся и могут висеть вплоть до ноябрьских заморозков на лозе. Это продлевает свежесть и срок хранения урожая, который в благоприятные годы может превысить все среднестатистические цифры. Рекорд — 60 кг отборных ягод с 8-летнего куста. Но куст довольно мощный, сформирован одной стороной (двумя «плечами») на беседку, другой (2 ветви) — на металлической опоре, закреплённой на кирпичной стене жилого дома. То есть лоза находится в укрытом от ветров месте, берёт тепло от стены и регулярно получает полив отстоянной, тёплой водой и подкармливается органикой (до 6 раз за лето). Это обеспечивает стабильный урожай и сладость самых мелких и недозрелых ягод.

Несмотря на терпкую кожицу и наличие до 4 косточек, плоды винограда хорошо дополняют консервированный компот и варенье. Сложно считать, что сорт мало популярен из-за простоты дегустационных качеств и редких, лёгких гроздей. Неидеальный, простой вкус винограда Лидия любим за яркий, насыщенный аромат и сохранность плодов в помещении при температуре +15 +20°С до 2 месяцев.

Белый жемчуг венгерский универсальный сорт подходит для переработки и употребления в свежем виде. Янтарно — жёлтые, круглые плоды с тонкими мускатными нотками растут на конических гроздях. Лоза вызревает на 80%. Вес плодовой кисти — 150–200 г. Обрезка — на 6–8 почек. Сахаристость — 20%, кислотность — 7 г/л. Куст со средним сроком созревания (120–140 дней) выращивают в Беларуси и на Украине, на Урале и в Сибири, также в средней полосе России.

Универсальный Белый жемчуг

Столово-технический сорт Чёрный жемчуг родственник Магарачи, грозди около 300 г, ягоды — круглые, тёмно-синего окраса, с кислинкой и лёгким земляничным мускатом. Сахаристость — 24%, кислотность — 6 г/л. Обрезают виноград на 3–4 глазка, урожайность в благоприятные годы — до 15 кг с одного куста. Морозостойкий сорт отечественной селекции вывели в Туле специально для производства качественных десертных вин.

Сорт для еды и виноделия — Чёрный жемчуг

Мускат розовый — среднерослый столово-винный гибрид с гроздями до 0,2 кг, овальными, розово-красными ягодами с восковым налётом. Плоды ароматные, с цветочными нотками, часто используют для виноделия, они будут прекрасным ягодным десертом на столе. Урожайность средняя — 4–6 кг с куста. Сорт уязвим к перепаду температур, поражается мучнистой росой и требует плодородных почв и подкормок.

Виноградный сорт Мускат розовый

Шасла белая, розовая и мускатная — это разновидность винограда, которую чаще относят к универсальным сортам. Гибриды похожи в своих дегустационных характеристиках, Шасла белая (жёлто-белые, круглые ягоды, грозди весом 190 г) созревает раньше розовой (розово-малиновые плоды с плотной кожицей, вес кисти — 250 г); Шасла мускатная с жёлто-зелёными ягодами имеет земляничный привкус, зреет гораздо быстрей всех сортов этого подвида. Виноград со сладкими, сочными плодами отлично смотрится на столе и при дегустации нередко высоко ценится за мускат и сахаристость. Для вина пригодны все виды винограда Шасла. Морозстойкие и нетребовательные виноградные гибриды подходят для зоны рискованного земледелия — Подмосковье, Петербург, Башкирия, Удмуртия, Сибирь и Дальний Восток.

Урожай винограда без косточки

Собирать грозди несложно

Все, что понадобится – это осторожность и терпение. Густые листья прикрывают грозди, поэтому перед началом работ по сбору урожая рекомендуется провести небольшую обрезку ненужных пагонов

Вкусный и сочный урожай, который собирается к концу лета, следует использовать по назначению или просто употреблять в сыром виде. Полезные сухофрукты содержат полезные вещества, необходимые человеческому организму:

• калий и фосфор;
• магний и компоненты железа;
• полезную клетчатку;
• фосфор для укрепления костей;
• витамины и минеральные микроэлементы.

Кладезь полезных веществ – сухофрукты, можно самостоятельно приготовить в домашних условиях. Для этого необходимо очистить и отобрать подходящие ягоды. Гнилой или побитый урожай для сушки не подходит. Если у человека нет специального сушильного шкафа, можно воспользоваться обычной духовкой или использовать старый дедовский метод. Подготовленные и сухие ягоды на несколько минут помещаются в сироп, а затем сушатся на открытом воздухе (плоды прикрывают марлей, чтобы защитить будущие сухофрукты от насекомых).

Качество виноградных гроздей напрямую зависит от количества сил и энергии, которые потратил виноградарь. Если ягоды планируют использоваться для приготовления сухофруктов, жалеть воду на полив корневой системы растения не стоит. От удобрения почвы и расположения виноградника зависят вкусовые качества будущих сухих фруктов. Экономия на уходе выльется в низкокачественный продукт, который не захочется употреблять.

Свойства винограда без косточек

Виноград — ягода, весьма полезная для человека. В ней содержится много витаминов и минералов, необходимых для нашего организма.

Польза

• Богатый состав ягоды обусловливает такие полезные свойства:
• помощь в восстановлении сил после болезней;
• лёгкое успокаивающее действие;
• нормализация обменных процессов;
• налаживание работы ЖКТ;
• устранение почечных и печёночных проблем;
• профилактическое средство от инсульта;
• имеет антибактериальное действие;
• восстанавливает уровень гемоглобина;
• насыщает организм полезными веществами.

• Есть ограничения в употреблении винограда при некоторых болезнях:
• панкреатит;
• язва;
• ожирение;
• диабет;
• болезни жёлчного пузыря.

Каким образом происходит размножение

Действительно, как размножается этот виноград, если в нем отсутствуют семена? Почти все известные виды без косточки выведены селекционерами благодаря скрещиванию природных видов кишмиша – Черная Монукка и Томпсон. Каждый из них имеет свои индивидуальные особенности: форма ягод, цвет, размер и величина семян. Почему отсутствует косточка в кишмише? Дело в том, что косточки не полностью отсутствуют, они просто недоразвиты. У разновидностей киш миша они могут быть очень мелкими или едва различимыми, мягкими, а так же отличаться по количеству.

Для размножения винограда без косточек используются вегетативные способы, включая использование отводков и черенков

Отсутствие семян в ягодах винограда – это генетическая особенность, специально заложенная селекционерами при выведении новых сортов.

Виноград любого сорта – семенные и бессемянные – размножают вегетативным путем, т.е. при помощи черенков и отростков, а семена нужны лишь для выведения абсолютно новых сортов.

Селекционеры научились даже выращивать новые сорта бескосточкового винограда из недоразвитых семян. А вот размножение с сохранением всех генетических особенностей и качеств сорта возможно только при вегетативном способе.

Кишмиш оплодотворяется при помощи опыления, поэтому в ягодах присутствуют следы семян, хотя их развитие прекращается на ранней стадии. Завязь коринки происходит БЕЗ ОПЫЛЕНИЯ, и они вообще не имеют косточки.

Какой сорт винограда не имеет косточек

Как выращивают виноград без косточек? Как он размножается? Если выбирать виноград без косточек, то их в нем совершенно не будет или присутствуют небольшие уплотнения. В природе выведено большое количество разнообразных сортов бескосточкового винограда, но больше всего почитателей у кишмишных сортов.

Практически все известные виды винограда без вкраплений выведены из достойных сортов «Томпсон» и «Черная Монукка».

Первые плоды винограда в саду

Такие ягоды, не содержащие косточки, имеют своеобразную насыщенную мякоть и тоненькую верхнюю кожицу.

Несмотря на то, что ежегодно выводятся новые сорта вьющейся лианы, наиболее почитаемыми остаются следующие сорта, не имеющие внутренних косточек:

Эйнсетсидлис – ярко-алого оттенка, можно употреблять не только в свежем виде, но и использовать для сушки на зиму, в виде изюма. Сорта достаточно зимостойкие, выдерживают до -250С;

Кенадис – ягоды округлой формы, розового оттенка. Им не страшны сильные морозы до -300С. Урожайность гроздей очень велика. Данный сорт является самым лучшим столовой ягодой;

Лучистый (Кишмиш) – подходит для свежего употребления в пищу, для приготовления фрешей и вин, а также для засушки на зиму. Ягодки слегка округлой формы с вытянутым кончиком, нежного розового тона. Обладает интересным мускатным послевкусием;

Русбол улучшенный (Кишмиш) – раннеспелый вид, плоды белой формы, с розовым бочком (загаром), незначительно продолговатые. Хорошо переносят транспортировку;

Маркиз – крупный вид, имеющий янтарный блеск спелых ягод. Плоды с нежной структурой и ярким запоминающимся вкусом.

Применяется для изготовления столового вина и отлично идет для десерта в свежем виде. Созревает к середине или ближе к концу августа;

Черный палец – виноград без косточек, удлиненной формы с насыщенным сливовым оттенком. Внешний вид ягодок представляется диковинным зрелищем.

Сорт прихотлив в уходе, длительно созревает и не всегда до конца вызревает. При возникновении дождей ближе к осени имеет свойство, насыщаясь влагой, лопаться, из-за тоненькой нежной кожуры.

Таким образом, выбор бескосточковых сортов велик, но все остальные можно посадить с помощью косточки. Единственный момент, требуемый для выращивания – предоставить специфический уход и посадку для проращивания нового саженца.

Свойства винограда без косточек

Виноград — ягода, весьма полезная для человека. В ней содержится много витаминов и минералов, необходимых для нашего организма.

Важно! Перед употреблением продукт нужно тщательно мыть и перебирать, удаляя порченые ягоды

Польза

• Богатый состав ягоды обусловливает такие полезные свойства:
• помощь в восстановлении сил после болезней;
• лёгкое успокаивающее действие;
• нормализация обменных процессов;
• налаживание работы ЖКТ;
• устранение почечных и печёночных проблем;
• профилактическое средство от инсульта;
• имеет антибактериальное действие;
• восстанавливает уровень гемоглобина;
• насыщает организм полезными веществами.

Вред

• Есть ограничения в употреблении винограда при некоторых болезнях:
• панкреатит;
• язва;
• ожирение;
• диабет;
• болезни жёлчного пузыря.

Лучшие сорта

На сегодняшний день существует две группы бескостных сортов винограда, которые включают в себя виноград кишмиш и коринку. Несмотря на большое количество бессемянных сортов, лучшими из них по-прежнему остаются проверенные временем формы.

Название	Описание растений	Описание ягод	Использование	Особенности
«Кенадис», или «Canadice»	Раннесредний срок вызревания. Растения сильнорослые. Цветение обоеполое	Округлые, массой 2-3 г, розовые, с приобретением красного цвета. Приятный вкус и легкий изабелльный аромат	Ягоды употребляются свежими, используются для производства соков	Один из самых морозоустойчивых сортов среди винограда без косточек
«Эйнсет сидлис», или «Einset Seedless»	Раннего срока вызревания. Растения сильнорослые. Цветение обоеполое	Овальные, ярко-красные, с легким восковым налетом, вес 2,3 г	Ягоды употребляются свежими, используются для кишмиша	Морозостойкость -25 -27 °С
«Химрод», или «Himrod»	Раннесредний срок вызревания. Растения среднерослые	Мелкие, овальные, бледно-желтые, со специфическим ароматом	Ягоды употребляются свежими, используются для кишмиша и изготовления белых виноградных вин	Редко поражается грибковыми болезнями повышенная морозостойкость -22 °С
«Юпитер», или «Jupiter»	Раннего срока вызревания. Растения среднерослые	Крупные, синевато-красного цвета, с хорошим накоплением сахаров	Ягоды употребляются свежими, используются для кишмиша, производства виноградных вин и сухофруктов	Морозоустойчивость повышенная, не ниже -25-27 °С
«Маркиз», или «Markiz»	Среднего срока вызревания. Растения среднерослые. Цветение обоеполое	Крупные, янтарного цвета, с отличными вкусовыми качествами	Используется как столовый виноград, пригоден и для производства белого вина	Устойчивый к морозу, с повышенной устойчивостью к грибковым заболеваниям
«Марс», или «Мars»	Среднего срока вызревания. Растения мощные	Округлые, темно-фиолетовые, с выраженным ароматом лесных ягод	Ягоды употребляются свежими, используются для кишмиша	Устойчивость к растрескиванию, морозоустойчивость
«Нептун», или «Neptune»	Раннего срока вызревания. Растения среднерослые. Цветение обоеполое	Крупные, слабо-овальные, красно-фиолетовые	Столового назначения	Устойчивость к милдью и серой гнили, растрескиванию ягод

Наименее популярными и известными для виноградарей сортами бессемянного винограда являются «Интерлакен», «Сатурн», «Лакеммонт», «Ремейли», «Саффолк-Ред», «Ванесса» и «Венус». Среди кишмишных сортов также достаточно большое количество сортов, заслуживающих внимания виноградарей своими отличными характеристиками.

Название	Созревание	Описание растений	Описание ягод	Использование	Особенности
«Кишмиш Лучистый»	Среднеспелый	Сильно- или среднерослые	Удлиненные, крупные, ярко-розовые, с мускатным ароматом	Универсальный	Хорошо переносит перевозку и хранение
«Кишмиш венгерский»	Раннеспелый	Сильнорослые	Средние или крупные, яйцевидные, зеленовато-золотистые, с гармоничным вкусом	Ягоды употребляются свежими, используются для кишмиша.	Повышенный иммунитет к грибковым болезням
«Кишмиш Запорожский»	Раннеспелый	Среднерослые	Овальные, красновато-фиолетовые, гармоничного вкуса, мясистые, сочные	Столовый виноград	Повышенная устойчивость к низким температурам и болезням
«Кишмиш Русбол улучшенный»	Очень раннеспелый	Сильнорослые или крупные	Округлые или овальные, иногда яйцевидные, белые, с загаром	Ягоды употребляются свежими, используются для кишмиша	Отлично транспортируется. Иммунитет против серой гнили и милдью
«Кишмиш Аттика»	Раннеспелый	Относительно мощные	Крупные, овальные или продолговатые,фиолетового цвета, с приятным вкусом	Ягоды употребляются свежими	Транспортабель-ность высокая. Не требует обработки гиббереллином
«Кишмиш Elma»	Среднеранний	Сильнорослые	Овальные, темно-красно-фиолетового цвета	Столового назначения	Неустойчивый к грибковым заболеваниям и низкотемпературному режиму
«Кишмиш Бидана»	Среднепоздний	Среднерослые	Мелковатые, удлиненные, цилиндрические, розовато-красные, покрыты восковым налетом средней густоты	Ягоды употребляются свежими или с целью получения кишмиша	Нуждается в осуществлении полноценного комплекса защитных мероприятий от грибковых заболеваний

Описание зимостойких сортов с характеристиками

Весна в Московской области затяжная. Первый месяц лета жаркий, июль и август обычно дождливые. Зимы умеренно морозные и с высокими снежными сугробами. При выборе сорта для Подмосковья необходимо ориентироваться на следующие рекомендации:

• растение должно выдерживать снижение температуры до −25 °С;
• покупать культуру нужно с большой силой роста куста и быстрым вызреванием побегов.

Альфа

Виноград Альфа — представитель североамериканских сортов. Был выведен путем скрещения двух видов Лабруска и Рипариа. Относится к техническим видам. Часто его высаживают вдоль беседок, заборов. Куст пышный сильнорослый и мощный. Имеет большое количество пасынков. Побеги разрастаются до 10 м, на которых располагаются крупные листья (до 30 см). Ягоды небольшие круглые (около 3 г). Плоды темно-синего цвета, практически черные. После созревания ягоды покрываются восковым налетом. На вкус Альфа очень приятна, напоминает мускатный орех, но немножко с кислинкой.

Кишмиш лучистый

Виноград Кишмиш лучистый был выведен 30 лет назад молдавскими селекционерами путем скрещивания сорта Кардинал и розового Кишмиш. Относится к столовым сортам. Период созревания составляет до 125 дней. Ягоды лучистого винограда крупные удлиненные розового оттенка, они внешне напоминают розовый вид. Одна ягода весит от 3 до 5 г. Имеет плотную кожицу, благодаря чему переносит транспортировку и длительное хранение. Гроздья довольно большие, под их весом тонкие ветви могут сломаться.

Алешенькин

Виноград Алешенька был выведен 60 лет назад. Относится к столовым видам. Ценится культура за свои вкусовые свойства, крупные грозди и привлекательный внешний вид. Куст довольно высокий с большими листьями изумрудного цвета. Ягоды на грозди располагаются неплотно, это обеспечивает максимальное поступление солнечного света. Мякоть винограда сочная и сладкая, кожица имеет среднюю толщину. Содержания сахара около 20 %, кислотность варьируется в пределах 3-5 г/л.

Буффало

Куст Буффало относится к столовому изабельному сорту. Растение высокорослое с крупными гроздьями. Можно употреблять в свежем виде, а также использовать для приготовления вин и соков. Ягоды небольшие (до 50 г) овальной формы и темного практически черного цвета. Вкус яркий и насыщенный, напоминает землянику. Сорт отличается высокой зимоустойчивостью до −30 °С.

Тасон

Виноград Тасон относится к гибридным столовым сортам. Куст сильнорослый с объемными ветвями, на которых размещаются темно-зеленые листья. Ягоды бело-розового цвета очень крупные (6 г). Форма плодов овальная, мякоть хрустящая. Кожица твердая, но при поедании это не ощущается. Косточки мелкие и практически незаметные.

Кристалл

Морозостойкий и неприхотливый Кристалл получен в результате скрещивания амурского, Чаллоци Лайош и Виллар Блан видов. Относят его к технической категории, используют для приготовления вина. Период созревания около 115 дней после пробуждения почек. Ягоды небольшие желтого цвета с белым восковым налетом. Кусты среднего размера с листьями разной формы. Собирают урожай в конце августа.

Жемчуг Саба

Жемчуг Саба — мускатный столовый виноград, который был выведен в Венгрии. Куст слабого и среднего роста. Листья светло-зеленные с зубчатыми краями. Плоды мелкие светло-салатового окраса. Кожица тонка со слабым налётом пруина, это делает ягоды непригодными к длительной транспортировке. Обильные дожди приводят к растрескиванию плодов и вытеканию сока. Мякоть бесцветная, косточки мелкие. На вкус напоминает мускатный орех.

Изабелла

Виноград Изабелла известен под названием Изабелла Банская. Выращивают его не одно столетие. В России это делать начали в 1950-х гг. Период созревания составляет 125 дней. Листья небольшие, лицевая сторона зелено-салатового оттенка. На обратной стороне пластинка серовато-белого цвета. Плоды фиолетовые с сизо-серым налетом. Кожица очень плотная и прочная. Сбор урожая обычно происходит в середине октября.

Супер экстра

Кусты Супер экстры высокие и сильнорослые. Листья насыщенного зеленого цвета. Гроздья крупные, до 700 г. Ягоды формой напоминают яйцо, они весят до 10 г. Цвет белый с золотистым отливом. Кожица твердоватая, но при поедании это не заметно. Мякоть мясистая и сладкая. Плоды на кисти отличаются размерами: те, что ниже, меньше.

Краса Севера

Сорт Краса Севера отличается раним созреванием до 100 дней. Ягоды округлой формы до 20 мм. Они белого цвета с розовым оттенком. Масса ягоды около 5 г. Мякоть мясистая и сочная, она имеет терпкий вкус. За сезон с куста можно собрать до 12 кг плодов.

Каким образом происходит размножение

Действительно, как размножается этот виноград, если в нем отсутствуют семена? Почти все известные виды без косточки выведены селекционерами благодаря скрещиванию природных видов кишмиша — Черная Монукка и Томпсон. Каждый из них имеет свои индивидуальные особенности: форма ягод, цвет, размер и величина семян. Почему отсутствует косточка в кишмише? Дело в том, что косточки не полностью отсутствуют, они просто недоразвиты. У разновидностей киш миша они могут быть очень мелкими или едва различимыми, мягкими, а так же отличаться по количеству.

Для размножения винограда без косточек используются вегетативные способы, включая использование отводков и черенков

Отсутствие семян в ягодах винограда – это генетическая особенность, специально заложенная селекционерами при выведении новых сортов.

Виноград любого сорта – семенные и бессемянные – размножают вегетативным путем, т.е. при помощи черенков и отростков, а семена нужны лишь для выведения абсолютно новых сортов.

Селекционеры научились даже выращивать новые сорта бескосточкового винограда из недоразвитых семян. А вот размножение с сохранением всех генетических особенностей и качеств сорта возможно только при вегетативном способе.

Кишмиш оплодотворяется при помощи опыления, поэтому в ягодах присутствуют следы семян, хотя их развитие прекращается на ранней стадии. Завязь коринки происходит БЕЗ ОПЫЛЕНИЯ, и они вообще не имеют косточки.

Баклановский или Восторг овальный

Это гибрид, полученный из сортов Восторг и Оригинальный, российскими селекционерами. Баклановский виноград получил распространение по центральным и южным регионам.

Из столовых сортов, раннего срока созревания (примерно 114-120 суток после раскрытия почек). Крупные кисти конусной формы, весом до 900 гр., среднерыхлые на длинной ножке. Овальные или продолговатые плоды большого размера, с сочной мясистой мякотью, и косточками. Кожица белая, а когда созревает — желтеет, приобретая золотистый оттенок. Ягоды, созревая, приобретают терпкость, в сочетании со сладостью.

Из достоинств можно отметить стойкость, как к низким, так и высоким температурам. Поэтому созревание наступает рано, и урожай в это время ещё защищён от ос. При должной заботе, сорт даёт стабильно высокие урожаи. А отличная устойчивость к повреждениям и способность долгого хранения, даёт возможность транспортировки на дальние расстояния. Все положительные качества Баклановского говорят о том, что это отличный вариант для выращивания винограда в промышленных целях.

Лучшие сорта винограда без косточек: описание, особенности

Семейство Виноградовых насчитывает 11 родов и свыше 600 видов винограда природного происхождения. Тем не менее селекционеры не прекращают заниматься выведением новых культурных сортов и гибридов растения.

Спрос на виды винограда без косточек постоянно растет. Он и на вкус приятнее, и хорошо подходит для сушки с целью получения изюма. Выращивание сортов без косточек имеет древние корни. Ведь первые ведомости о виноделии относятся ко временам Одиссея. Возделывание коринки – мелкого черного коринфского сорта винограда без косточек – первыми начали греки. Здесь даже сформирован научно-исследовательский институт изюма (г. Пирей).

Сорта винограда без косточек

Путем селекционного размножения было выведено множество сортов данного плодового растения. С учетом урожайности, требований к условиям выращивания, вкусовых характеристик, устойчивости к заболеваниям выбирают подходящий вид для посадки на участке.

Черный палец

Другое название этого сорта – Блек Фингер, его вывели на территории Канады с помощью новейших биотехнологии. Его основное отличие – мясистая и крупная, очень нежная внутри ягода с высокой сахаристостью (более 20%).

Данный сорт винограда без косточек морозоустойчив, однако при понижении температуры воздуха ниже 20 градусов мороза нуждается в укрытии с помощью агроволокна либо природного материала. Его убирают, когда столбик термометра вновь поднимается наверх, иначе начнется гниение корневой системы.

Культура отличается устойчивостью к заболеваниям, не нуждается в частом опрыскивании. Хорошо переносит транспортировку.

Юпитер

Родиной плодового растения является территория США. Достаточно молодая культура относится к 1 категории бессемянности, отличается:

• морозостойкостью – выдерживает температуру до -27 градусов без укрытия;
• сахаристостью 20-21%;
• высокой урожайностью;
• универсальностью в применении.

Ягоды винограда без косточек крупные, сочные, сладкие, весом 4-5 г, в спелом состоянии имеют фиолетово-красный оттенок, отличаются мускатным вкусом. Растение устойчиво к разным болезням.

Изумруд

Гибридный сорт культуры, который был выведен на территории США. Несмотря на морозостойкость, растение нуждается в укрытии на зиму.

Особенности ягоды:

1. боится заморозков в ранний весенний период;
2. не любит сильные дожди, которые могут испортить созревшие плоды.

Легко поражается разными заболеваниями, поэтому в целях профилактики культуру следует каждый месяц обрабатывать с помощью медного купороса.

Плоды растения имеют округлую форму и вес 5 г, отличаются:

1. иссиня-черным, фиолетовым оттенком;
2. сахаристостью 18%.

Гроздь растения весит 500-800 г, ее следует выдерживать на лозе до полного вызревания плодов.

Нептун

Сорт винограда без косточек, плоды которого отличаются беловатым оттенком. Это сочные ягоды весом 3-5 г, внутри у них мясистая, ароматная мякоть.

Культура отличается сахаристостью 16%, имеет отличный товарный вид. Ее можно перевозить на дальние расстояния.

Растение можно культивировать не только в открытом грунте, но и в домашних условиях, высаживая в небольшом контейнере. При выращивании на приусадебном участке первые два года нуждается в укрытии на зиму, впоследствии переносит морозы без этого.

Эльма

Теплолюбивый сорт, который выращивают в южной полосе. Его плоды относятся к столовой ягоде, которая отличается приятным вкусом. Культура относится к 2-3 категории бессемянности, то есть ее косточки не крупные.

Плоды по форме не вытянутые, к концу сужаются. Обладают:

• мягкой кожицей;
• фиолетово-красным оттенком кожуры.

Вес ягод 5-6 г, масса целой грозди 300-400 г.

Растение требовательно к условиям выращивания, плохо переносит морозы, подвержено грибковым заболеваниям. Куст отличается средней урожайностью, сильнорослостью, однако на этом фоне нуждается в дополнительной обрезке. Ее следует выполнять вовремя.

Ак кишмиш

Сорт культуры, отличающийся наилучшим вкусом среди белого винограда без косточек. Растение выращивают в южной полосе, оно требовательно к условиям произрастания:

• плохо переносит перепады температуры, холод;
• низкая устойчивость к болезням, вредителям.

Ягоды растения при созревании меняют оттенок с зеленого на янтарно-желтый, с красновато-золотистым оттенком. Плоды не крупные, весом 1,9-2,2 г.

Куст отличается высокой урожайностью, качеством получаемого продукта, который относится к 1 категории бессемянности. Его можно использовать в свежем и сушеном виде.