Почему томаты жируют в теплице

Как бороться с жированием томатов

Если ничего не делать, когда томаты жируют, урожай будет скудным. Новые плоды завязываются плохо, а уже существующие могут неделями висеть зелеными, не прибавляя в размере.

Поправить ситуацию, и прекратить жирование, можно. Существует несколько методов, но наилучший результат дает их комбинация.

Пересушка грунта

Если томаты начинают жировать, их перестают на некоторый период поливать. Это не дает азоту усваиваться, и переводит вегетативное развитие в генеративное.

Многие источники рекомендуют бороться с жированием, прекратив увлажнение грунта на 2 недели. Но так можно уничтожить томаты, особенно на юге в открытом грунте или парнике без климат-контроля.

Лечат жирующие помидоры пересушкой так:

1. Прекращают поливать томаты.
2. Каждый день, ранним утром, идут на грядку или в теплицу, смотрят на внешний вид верхних листьев.
3. Если они морщинистые, оставляют помидоры в покое. Когда верхние листочки распрямятся, станут гладкими, нужно обильно полить грядку.
4. Опять прекращают увлажнять землю и наблюдают за культурой.

Если томаты зажирели немного, может хватить двух пересушек. В тяжелых случаях их повторяют 3 или 4 раза.

Но при пересушке грунта существует опасность осыпания цветков и плодов. Поэтому, прежде чем прекратить поливы, надо обработать растение целиком или только цветочные кисти борной кислотой, либо другими препаратами, стимулирующими формирование и развитие завязей.

Использовать их нужно строго по инструкции, не допуская передозировку. С томатами вообще следует придерживаться правила: лучше сделать раствор менее концентрированным, чем насыпать действующего вещества больше положенного.

Блокирование поступления азота

Избыточные дозы калия и фосфора блокируют усвоение азота помидорами. Им вообще нитраты нужно давать в умеренных количествах. Зеленые удобрения, подкормки коровяком показаны только на начальных стадиях роста, или если в питании явно не хватает азота, а вегетативное развитие тормозится.

Чтобы быстро устранить дисбаланс, используют внекорневую подкормку вытяжкой суперфосфата. Для этого две столовые ложки удобрения нужно залить кипятком (в холодной воде оно не растворяется), довести до 10 л, сплошь опрыскать растение.

Можно заделать суперфосфат в почву, расходуя по столовой ложке под каждый куст. Но поможет это мало – действие будет медленным, а начнется не раньше, чем через неделю.

Гораздо эффективнее насыпать под каждый куст стакан золы, калий также помогает бороться с жированием томатов. Хоть культуре, по сравнению с фосфором, требуются малые его количества.

Чтобы помидоры перестали жировать и дали хороший урожай, используют монофосфат калия. Им можно подкормить любые культуры, и он очень быстро усваивается. Азот нужно прекратить давать томатам совсем.

Обрезка

Большинство опытных огородников тщательно удаляет лишние пасынки на томатах, а от листьев избавиться не спешат. Если их убирают, то только когда нижние кисти закончили цвести, плоды полностью сформировались, начали буреть. Чтобы избежать стресса, обрывают по 1-2 листа в неделю.

Но жирующим помидорам, напротив, необходимо устроить встряску. За раз нужно убрать 5-6 крупных листов, начиная с самых нижних. У растений, начавших жировать, одновременно подрезают до половины или больше все пластины, затеняющие цветы или плоды.

Жирование томатов обычно сопровождается усиленным ростом кистей. Они длинные, имеют нехарактерную для сорта форму, цветки располагаются редко и часто бесплодны. Именно с ними начинающие огородники не знают что делать.

Чтобы помочь томатам:

• если из узла растут две цветочные веточки, одну удаляют;
• прореживают кисти – убирают лишние завязи, верхушку прищипывают;
• осветляют – обрезают полностью или частично листья, закрывающие начавшие завязываться плоды.

Вымывание азота

Томаты обильно поливают, расходуя не меньше 6-8 л воды под куст. По отзывам, это довольно действенный способ, способный исправить положение с жированием помидоров без лишних усилий. Но подходит не всем.

Сначала нужно узнать состав грунта – он должен быть песчаным. На плотных почвах вымыть азот не получится, зато добавится другая проблема – загнивание корня и надземной части. Остановить процесс будет трудно.

Второе условие – подкормка ранее проводилась только аммиачной селитрой. Если использовались другие азотные удобрения, вымыть их даже на песчаных грунтах будет невозможно, и помидоры продолжат жировать.

Меры профилактики

Не секрет, что лучшее средство от проблем при выращивании огородных культур – их профилактика. Далее мы расскажем, как проводить профилактику от жирования помидорных кустов, чтобы свести к минимуму возможность возникновения подобной проблемы и повысить урожайность.

Выбор сорта

Первым делом ответственно выбирайте сорта, опираясь на такие правила:

• не используйте в теплице детерминантные сорта томатов, которые предназначены для открытого грунта, урожай будет плохим;
• лучшие сорта для тепличных условий – гибриды, специально выведенные для этих целей.

Формирование куста

Уделяйте внимание правильному формированию куста. Для этого удаляйте ненужные боковые побеги (оставляя 2–3 ветви) и прищипывайте верхушки куста. Такая процедура увеличит количество завязей на кусте и позволит растению получать достаточно света

Такая процедура увеличит количество завязей на кусте и позволит растению получать достаточно света.

Вам также полезно будет узнать, почему и что делать, если не краснеют помидоры, опадают цветки у помидоров, не цветут помидоры в теплице.

Внесение удобрений

Большое количество удобрений может привести к росту куста, но не к увеличению урожая. Поэтому необходимо соблюдать правила внесения удобрений для томатов.

Они следующие:

• минимум азотных удобрений весной после высадки рассады в теплицу и летом (навоз, травяные болтушки), азот лучше вносить во время осенней перекопки земли;
• следите за недостатком магния, на что указывают пожелтевшие листья, в этом случае применяется сульфат магния в виде водного раствора;
• калийную подкормку производите тогда, когда на кусте присутствует цветение на нескольких кистях (на 5–6);
• применяйте раствор суперфосфата через 2 недели после высадки, затем в период образования завязей, третий раз – во время плодоношения.

Стимуляция цветения

Для образования цветов на кустах необходимо соблюдать режим полива (1–2 раза в неделю), вовремя пасынковать томаты, не допускать загустения листвы. Также в условиях теплицы проводят опыление принудительным способом, для чего кусты встряхивают.

Создание комфортных условий

Чтобы избежать проблемы жирования помидоров в теплицах, создайте для них хорошие условия, особое внимание уделите таким моментам:

• правильная схема посадки кустов;
• регулярный, но не частый полив;
• температура днём не более +25…+26 °С, ночью – до +22 °С;
• хорошая освещённость и регулярное проветривание;
• своевременное подвязывание ветвей к опорам;
• для помидоров лучше выделить отдельную теплицу, не садите их вместе с огурцами, потому что уход за культурами разный.

Важно! Обрабатывайте каждые 2 недели томатные кусты средствами от заболеваний и насекомых-вредителей, но в низкой концентрации. Это поможет не только в борьбе с жированием, но и убережёт кусты и урожай от гибели.

Помидоры в теплицах при соблюдении всех правил дают неплохой урожай

Помидоры относятся к неприхотливым растениям. Поэтому обеспечьте им минимальный уход, руководствуясь нашими рекомендациями, и получите вкусные плоды. Если всё же ваши растения стали «жировать», то теперь вы знаете, что с этим делать. Хороших вам урожаев!

Помидоры в теплицах при соблюдении всех правил дают неплохой урожай. Помидоры относятся к неприхотливым растениям. Поэтому обеспечьте им минимальный уход, руководствуясь нашими рекомендациями, и получите вкусные плоды. Если всё же ваши растения стали «жировать», то теперь вы знаете, что с этим делать. Хороших вам урожаев!

Борьба с жированием

Сразу после обнаружения жирующих кустов применяют экстренные меры для их спасения. Нужно прекратить полив и орошение кустов на 7 дней для прекращения активного роста зеленой массы растения.

Теплицу проветривают. Исключают азотные удобрения, чтобы остановить рост корневой системы. Такие подкормки подходят маленьким саженцам со слабой корневой системой. У взрослых томатов они приводят к жированию.

Татьяна Орлова (канд. с.-х. наук):

Азотные удобрения вносят только в начальном периоде роста. Первую подкормку азотными удобрениями проводят через 7-10 дней после высадки рассады. В холодную погоду корни томата работают плохо, азот почти не поглощается. Растения из-за этого кажутся слабыми и их опять начинают усиленно кормить азотом. С установлением теплой погоды растения томата начинает быстро использовать этот переизбыточно внесенный азот и затягивают рост, не переходя к цветению.

Составляют график подкормок в зависимости от сорта помидоров. Гибридные томаты и сорта с длинной цветочной кистью жируют даже при небольшом количестве удобрений.

Проводят внекорневую подкормку томатов — делают опрыскивание стеблей и листьев слабым раствором фосфорных удобрений.

После внекорневой подкормки уже на следующий день можно заметить результат опрыскивания. Такие удобрения действуют сразу, но, в отличие от корневых подкормок, результат длится недолго.

Подкормка увеличит количество завязей

Чтобы закрепить результат, дополнительно проводят корневую подкормку вытяжкой суперфосфатом.

Готовят ее следующим образом:

• 100 г двойного гранулированного суперфосфата заливают 1 л кипятка. Раствор перемешивают и оставляют на сутки до полного растворения.
• 20 ложек этой смеси заливают 3 л воды. Настаивают до однородности.
• 150 г этого нового раствора смешивают с 1 ведром воды.Удобряют растения под корень по 1 л на каждый куст.

Такая процедура увеличит количество завязи. Перед проведением подкормки овощи обильно поливают.

Отличный результат дает корневая подкормка магнием. Элемент восстанавливает баланс питательных веществ в почве и предотвращения скручивание листьев и произрастание побегов. На кислых почвах магний превращается в нерастворимые и малоподвижные для растений комплексы. То есть, он становится для них недоступным. На кислых почвах удобрения содержащие магний (сульфат магния) лучше давать в виде внекорневых обработок по листьям. Либо вносить перед его применением почву доломитовую муку.

Уход при жировании

В теплице улучшают микроклимат, в т.ч. следят за температурой. Ее показатели увеличивают до 25° в дневное время, а в ночное она не должна опускаться ниже 22.

Обеспечивают хороший доступ солнечного света и регулируют специальное освещение. Это поможет понизить влажность воздуха. Убирают все листья, которые растут над цветочными гроздьями и закрывают завязи от света. Делают это не сразу, чтобы не вызвать стресс у помидоров. В день отрывают не более 2-3 листов.

Кусты освобождают от пасынков. Это делают секатором при длине 3,5 см. Пеньки от побегов не оставляют, что защитит от жирования и от патогенной микрофлоры.

Эффективной мерой при жировании является принудительное опыление. Для этого цветки томатов периодически встряхивают. В завязи оставляют не более 6-7 цветков. Остальные прищипывают. В этом случае урожай будет меньшим, но все цветки дозреют до плодов.

Полив помидоров возобновляют через 7 дней теплой водой под корень. Почву взрыхляют для испарения влаги.

Эти меры приведут к остановке наращивания зеленой массы и перенаправят питательные вещества на формирование бутонов и плодов культуры.

Борьба с жированием

Что делать, если помидоры начали жировать? Можно ли их вернуть к нормальному состоянию?

Если проблема заключается в излишней увлажненности грунта, то нужно сделать 10-дневный перерыв в поливе растений. Для растущих в теплице помидоров необходимо обеспечить благоприятный микроклимат, чтобы температура в ней почти не колебалась. Дневную следует выдерживать в пределах +25…+27°С, ночную — около +23°С.

Помочь «исправиться» растениям можно, опрыскивая их суперфосфатом. Смесь для внекорневой подкормки готовят в следующих пропорциях:

• 3 ст. л. удобрения;
• 12 л воды.

Такой раствор можно использовать, делая корневую подкормку. Под каждый куст необходимо лить по 1 л раствора. Суперфосфат подавляет развитие зеленой массы, но благоприятно сказывается на росте плодов.

В период жирования помидоров внесение содержащих азот удобрений нужно полностью прекратить, зато им будут полезны составы, содержащие калий и магний. Калийные удобрения лучше вносить в период цветения томатов.

Список подходящих для подкормки помидоров веществ следующий:

• раствор древесной золы;
• калиевая селитра;
• монофосфат и хлорид калия;
• сульфат и монофосфат магния.

Применяя эти средства для ухода за томатами, выращиваемыми в открытом и закрытом грунте, можно добиться высокого качества урожая. Способы борьбы с жированием помидоров практически одинаковы для тех и других растений, однако овощеводам нужно учитывать, что избежать проблем с выращиванием томатов поможет и правильный выбор сорта. Одни из них успешнее развиваются в теплицах, другие — на грядках

При покупке семян следует обращать внимание, для какого типа грунта они предназначены

Советы опытных огородников

Большинство овощеводов подтверждают, что с жированием можно бороться весьма успешно. Главное вовремя обнаружить проблему и вступить в борьбу за будущий урожай.

В прошлом сезоне мои помидоры разбушевались до такой степени, что с трудом можно было отличить пасынки от основного стебля. Соседка посоветовала провести подкормку суперфосфатом 2 раза с интервалом 14 дней. Одновременно я каждый день удаляла по несколько листьев. Кусты приняли нормальный вид и стали распускать цветы. Урожай помидоров получился неплохой.

Лариса
Подмосковье

Помидоры выращиваю в теплице. Если замечаю чрезмерный рост ботвы, сразу устраиваю для растений стрессовую обстановку: прекращаю, полив на 10–14 дней. И одновременно обрываю раз в 3 дня по 3 старых листа. Всего на каждом кустике срезаю 9 листьев, которые затеняют цветы. Помидоры сразу стремятся к продолжению рода и начинают цвести.

Михаил
Челябинск

Предотвращаю жирование помидоров следующим образом. Перед высадкой рассады вношу в грядки монофосфат калия – 40 г на квадрат. Через 2 недели после высадки опрыскиваю тем же веществом листву (15 г на 10 л). Почва на моем участке черноземная, поэтому для удаления избытка азота под перекопку добавляю опилки.

Савелий
Рязанская область

Чрезмерный рост ботвы помидоров резко снижает урожайность культуры. Чтобы получить большое количество полноценных плодов и не допустить жирования, стоит тщательно соблюдать правила ухода за растениями.

• Подкормка томатов в теплице. Обзор удобрений и правил подкормки
• Как спасти рассаду помидор от увядания? Обзор причин и способов спасения
• Почему сохнут листья у помидоров и желтеют? Что делать и как лечить?
• Вытягивается рассада помидор: что делать, как исправить и чем подкормить?

Как вырастить богатый урожай томатов

Если предпочитаете высаживать на участке высокорослые сорта томатов, то сажайте по 2 растения и, выровняв их верхушки, соедините стебли вместе. Так, они будут поддерживать друг друга.

Высаживайте рассаду в траншейки, тогда полив пропитает почву не на три сантиметра, а на 30–35. На такой глубине и станет формироваться корневая система. И не страшны тогда ей ни весеннее похолодание, ни летняя жара. Именно резкие перепады температур провоцируют болезни томатов.

Оставляйте два первых пасынка и дайте им отрасти, затем просто пришпильте их к земле. Так, усилится корневая система.

Далее, верхушки оставленных пасынков подвязывайте вместе с двумя основными стеблями к какой-нибудь опоре. Получается куст в шесть стволов. Все остальные пасынки удаляйте. Вот и созревает 9, а то и 1- рядов кистей с помидорчиками на одном стволе.

Дезинфекция семян перед посадкой необходима. Засыпьте их в термос с водой не ниже 50 градусов на 20 минут. Это обезопасит от разных возбудителей болезней и увеличит урожайность на 20%.

Затем протравливаем семенной материал. Делать это нужно в 10-15% растворе перекиси водорода или слабой розовой марганцовке не менее получаса.

Предлагаем ознакомиться: Томат повар характеристика и описание

После проведения вышеперечисленных процедур снижается риск заболевания растений в 2-3 раза.

1. Если на кустах появились плоды, пораженные фитофторозом, снимите еще здоровые томаты. Пусть они дозревают отдельно.
2. Бороться с фитофторозом можно народными способами: на ведро 10 л растворить пол-литровый пакет кефира 2,5%.
3. На ведро воды взять крапивы, сколько найдете в огороде, настаиваете, даете подкиснуть и опрыскиваете каждый кустик веником.

Воду лейте под корень и не допускать ее попадания на листья. После каждого полива участок нужно рыхлить и мульчировать.

До цветения томатов для полива нужно 2 л на куст. А после цветения не больше литра.

Одновременно с этим каждое растение нужно окучивать не менее двух раз за сезон.

Почву вокруг кустов мульчируют торфом, хвоей, опилками с перегноем. Это снабжает почву минеральными удобрениями, и удерживают влагу. Междурядья томатов рыхлят.

Лучшая температура для дозревания 20 градусов. Вкус их хуже, но содержание витамина C и сахаров одинаково. В конце августа при снижении температуры ночью до 8 градусов снимают все как созревшие, так и зеленые плоды. Можно вырывать кусты с корнями и помидорами и подвешивать их в помещении с температурой не ниже 12 градусов. Так, они дозревают быстрее.

Про100огород в рубрике «Томаты».

Профилактические меры

Как и при любом заболевании, жирование томатов лучше предупредить. Во-первых, нужно соблюдать рекомендованное расстояние между растениями при высадке. С первых дней рассаду необходимо обеспечить достаточным количеством солнечного света. На взрослых кустиках периодично прореживают листву, с одного растения срывают по паре листиков в неделю. Также нельзя забывать о пасынковании. На детерминантных растениях удаляют нижнюю листву до первой кисти. К поливу нужно подходить тоже ответственно, поливают растения только после высыхания верхнего слоя почвы, переливать томаты нельзя.

При выращивании помидоров в теплице, ее нужно регулярно проветривать для того, чтобы нормализировать влажность. Также можно замульчировать почву, это снизит количество поливов, и защитит растения от сорняков и возникновения патогенной микрофлоры. Перед тем как проводить подкормки, нужно внимательно изучить информацию о сроках внесения и необходимых веществах для томатов. Азотсодержащие вещества вносят лишь в период активного роста, в умеренном количестве. В период цветения данное вещество исключают.

Если помидоры жируют

Очень часто помидоры сажают на гряды, в которые вносили много органических удобрений (навоза), а также азотных минеральных удобрений.

В таком случае на растениях томатов наблюдается необычное явление: на верхушке цветочной кисти высокорослых томатов в момент цветения и образования плодов начинает расти новый побег. Плоды, конечно, вызревают, но растение тратит много сил на эти побеги.

Надо ли их удалять и почему это происходит?

Израстание побегов — один из видов жирования томатов.

Эта физиологическая болезнь характерна для индетерминантных сортов и гибридов с длинной цветочной кистью, особенно если их выращивают на хорошо заправленных навозом или перегноем грядках.

Но кроме избытка азота израстание провоцирует высокая влажность воздуха (при частом поливе), недостаток света и слишком обильные подкормки во время выращивания рассады.

Детерминантные сорта и томаты с короткой кистью этой болезнью практически не страдают.

Если все же израстание началось, необходимо прищипнуть кисть, оставив от 5 до 7 плодов, так как остальные все равно не успеют налиться. Необходимо сократить полив, подкормить кусты калием (золой) или фосфорно-калийным удобрением.

Другая картина, часто наблюдаемая в теплицах:

у томата верхние листья постоянно скрученные, идет быстрый рост, само растение мощное, стебли толстые, листья темно-зеленые, крупные, сочные.

Это тоже жирование. Такое растение не даст урожая, так как все идет в вегетативную массу, в зелень.У него формируется очень слабая цветочная кисть с небольшим количеством цветков или цветы отсутствуют вообще.

Это случается от обильного полива, при внесении больших доз азотных или органических удобрений. Иногда это свидетельствует о недостатке освещенности из-за слишком плотных посадок растений.

Если растение все-таки начало жировать, посадите его на диету:

• сразу же прекратите полив на неделю;
  
• сделайте внекорневую подкормку фосфорным удобрением (вытяжкой суперфосфата — 3 ст.л. на 10 л воды);
  
• одновременно подкормите этой же вытяжкой растение под корень (1 л раствора на растение обязательно после полива);
• исключите азот из состава подкормок;
  
• увеличьте ночные температуры до 22-24°С, а дневные до 25-26°С (в теплице не открывают двери и форточки);
  
• можно удалить часть листьев, чтобы растениям доставалось больше солнечного света, но не более полутора листьев с растения, так как это травма для растения, после которой они должны будут в течение какого-то времени оправиться. Убирают тот лист, который закрывает свет на цветочной кистью.

Удобрение Фосфатное содержит почти 50% фосфора, 30-40% калия, причем элементы находятся в быстрорастворимой форме. Поэтому можно опрыснуть сразу после разведения водой,без отстаивания.

Внекорневая подкормка — это скорая помощь. А чтобы закрепить результат, необходимо сделать и корневую подкормку. Она необходима для задержки роста растения.

Как заготовить грунт для выращивания рассады

Как формировать томаты

Как правильно сажать чеснок осенью

Как всё-таки пасынковать эти томаты?..

для вас Galimax

Борьба с жированием

Специалисты советуют бороться с проблемой жирования томатов исходя из выявленной причины. Но ведь далеко не всегда удается точно выяснить, почему же жируют томаты. Поэтому следует рассмотреть более подробно все основные способы борьбы с этой хоть и неопасной, но довольно неприятной для каждого огородника проблемой.

Правильные подкормки

В первую очередь необходимо составить правильный график подкормок для томатов. Это во многом будет зависеть от конкретных сортов, так как существуют виды, которые жируют даже от незначительного количества удобрений. Некоторые томаты даже при избытке полезных веществ могут приносить большой урожай весь сезон.

В том случае, если жирование томатов уже замечено, ситуацию можно попытаться исправить удобрениями. Отличный результат дают периодические подкормки в период жирования препаратами, содержащими магний в большом количестве.
Такое удобрение будет способствовать восстановлению равновесия питательных веществ в почве и предотвратит скручивание листочков и активное разрастание побегов.

Во время жирования также рекомендуется опрыскивать зеленую массу фосфорными удобрениями
. Для этого применяется обыкновенная вытяжка из суперфосфата. Параллельно с опрыскиванием можно немного подкормить и почву. Но количество раствора не должно превышать 1 л на куст, если речь идет о взрослых растениях. Такие подкормки будут способствовать формированию завязи, несколько замедляя при этом рост побегов и листьев.

Такого вида подкормки отлично подходят совсем маленьким саженцам помидоров, когда корневая система еще очень слабая и не сформирована до конца. Взрослым томатам это только навредит, так как уменьшит количество завязи, если вовсе не предотвратит ее появление.

Обеспечение условий для формирования завязи

Чтобы помидоры не жировали, следует подкорректировать микроклимат в теплице.
Для этого необходимо обеспечить хороший доступ солнечного света, немного увеличить температуру окружающего воздуха и сократить полив. В идеальном варианте в парнике, где растут взрослые томаты, температура воздуха ночью должна держаться летом на уровне около 24°С, а днем — около 26-27°С. Также следует как можно чаще проветривать теплицу.

Для предотвращения жирования томатов огородники должны постоянно следить за тем, чтобы на нижних частях растений было минимальное количество листочков.
Как правило, все нижние отростки должны удаляться при помощи секатора. Это может несколько ухудшить внешний вид томатов, если смотреть на них со стороны (особенно у высокорослых сортов), но зато будет способствовать активному развитию плодов из цветков.

Удалять листву необходимо не реже, чем раз в неделю, чтобы помидоры тратили как можно меньше сил на формирование ненужных побегов.
При этом нужно периодически встряхивать кусты, стараясь их не повредить и не поломать. Это делается для более активного процесса опыления цветочков.

Неподходящий грунт

Почему же в теплице помидоры кислые, если там тепло и светло? Если не сбалансирован компонентный состав почвы, это отражается на вкусовых качествах помидоров. Каждые 3–4 года желательно проводить процедуру раскисления грунта. В землю при перекопке добавляют один из компонентов:

• гашеную известь;
• доломитовую муку;
• мел или ракушечник;
• древесную золу.

Осенью или ранней весной допускается обработка негашеной известью (осторожно, оно разъедает кожу). Разложение негашеной извести происходит с большим выделением тепла, от этого гибнут личинки насекомых, зимующих в почве. Объем раскислителя зависит от уровня рН грунта

В песчаную почву вносят до 200 г/м2, в глинистые и торфяные почвы вносят до 0,5 кг/м2

Объем раскислителя зависит от уровня рН грунта. В песчаную почву вносят до 200 г/м2, в глинистые и торфяные почвы вносят до 0,5 кг/м2.

Как бороться с жированием

Если проблема жирующих томатов возникла, не стоит отчаиваться. Ряд агротехнических приемов исправит ситуацию.

Запрет на внесение азотных удобрений

После пересадки рассады на постоянное место прекращают внесение удобрений, содержащих азот, таких как навоз, мочевина, селитра. Сделать исключение стоит в том случае, если растения испытывают явный дефицит азота — заметно отстают в росте, имеют блеклые листья и вытянутые тонкие стебли.

Регулирование температуры воздуха

Чтобы добиться оптимальной температуры воздуха (днем — 22-24°С, ночью — 16-18°С), теплицу регулярно проветривают. Грядки при необходимости дополнительно утепляют.

Правильные подкормки

В период роста томаты подкармливают калием и фосфором.

Первую корневую подкормку делают, когда появится 5-6 цветочная кисть. В качестве источника этих микроэлементов используют минеральные препараты — монофосфат калия или суперфосфат. Для более быстрого усвоения питательных веществ готовят растворы:

• монофосфата калия — 1 ст. л. на 10 л воды;
• суперфосфата — 2 ст. л. на 10 л воды (для лучшего растворения используют горячую воду).

Расход поливочных растворов — около 1 л на один куст.

В качестве скорой помощи практикуют внекорневые подкормки — опрыскивание листвы мелкими брызгами. Дозировка монофосфата калия в этом случае — 5 г на 10 л воды.

Раствор суперфосфата готовят так: 20 ст. л. препарата заливают 3 л кипятка и настаивают сутки в теплом месте периодически перемешивая, затем 150 мл полученной вытяжки разбавляют в 10 л воды. Расход рабочих растворов — 5-6 л на 1 м2.

Приостановка поливов

При появлении признаков жирования прекращают поливы примерно на 7 дней. В дальнейшем поливать томаты стоит не чаще одного раза в неделю; во время массового наливания плодов — не чаще 2-3 раз в неделю.

Ручное опыление

Томаты — самоопыляющиеся растения, пестик и пыльцевые зерна находятся в одном цветке. Цветки, расположенные по соседству, опыляют друг друга.

На зажировавших кустах жизнеспособность пыльцевых зерен снижена. Кроме того, повышенная влажность мешает распространению пыльцы.

Для формирования завязей проводят ручное опыление. Растения слегка встряхивают, чтобы пыльца осыпалась с цветков. Распространению пыльцы также способствуют регулярные проветривания, обеспечивающие циркуляцию воздуха в теплице.

Формирование кустов

В борьбе с проблемой жирования не стоит пренебрегать приемами формирования кустов или пасынкования. Удаляют боковые побеги, образующиеся в пазухах листьев.

Первый раз томаты пасынкуют еще в период цветения на первой цветочной кисти. Удаляют пасынки до того, как они достигнут 5 см в длину, путем обрывания или прищипывания. Эту процедуру лучше проводить в утреннее время.

При формировании кустов стоит удалить и самые нижние листья, чтобы стебель оставался сухим и хорошо проветриваемым. В июле — августе прищипывают верхушку, чтобы прекратить рост ввысь.

Дополнительные мероприятия

Чтобы избавиться от переизбытка влаги в теплице, грядки мульчируют, а для поддержания необходимой влажности вкапывают в землю несколько пластиковых бутылок без дна.

Укрепить корневую систему помогает окучивание, которое проводят два раза за сезон; в первый раз — при появлении небольших наростов на стебле.

Для дружного формирования завязей необходимы микроэлементы (магний, бор, йод), поэтому опытные огородники проводят регулярные внекорневые подкормки растворами микроудобрений.

Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

• 1,5-1,8 кг помидоров;
• 2 листа хрена;
• 6 шт. листьев смородины черной;
• 6 шт. листьев вишни;
• 2 зонта укропа;
• 6 шт. перца горошком черного;
• 2 шт. лаврового листа;
• 5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

• 3 ст. ложки соли (65-70 г);
• 1 ст. ложка сахарного песка (по желанию).

1. Банки вымоем с содой. Пластиковые крышки ошпарим кипятком.
2. На дно банок выложим половину промытых специй: листья хрена, вишни, смородины, зонт укропа. Добавим перец горошком, лавровый лист, порезанный чеснок.
3. Плотно уложим мытые томаты. Сверху присыплем оставшимися специями, положим второй зонт укропа.
4. В кипяченой холодной воде (оптимально – родниковой) растворяем соль. Если любите – можете добавить сахар. Залейте рассолом помидорчики, накройте крышкой.
5. Поставьте банку в светлое место, разместив в глубокой тарелке. Они начнут бродить. Подливайте рассол по мере необходимости.
6. Через сутки закройте плотно крышкой и переставьте в прохладное место – погреб, на балкон или в холодильник.