Томат хурма: описание, полная информация о сорте

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Томат Хурма при неправильном уходе может заразиться достаточно известным заболеванием всех пасленовых – фитофторозом. Заражение начинается с листвы и постепенно переходит на стебель. Советуют удалять зараженные листочки и проводить профилактические опрыскивания такими средствами как:

• «Фитоспорин»;

• «Хом»;

• «Ордан»;

• «Танос».

Среди народных средств чаще всего используют растворы из соли, молока, соды, золы, хозяйственного мыла и чеснока.

Опрыскивания также проводят аптечными средствами: борной кислотой, йодом, «Фурацилином».

Насекомые часто атакуют томат Хурма. Чаще всего это белокрылка, проволочник, слизни. Против них можно использовать химические вещества. Но стоит быть осторожными, ведь после такой обработки плоды нельзя собирать и употреблять в пищу какое-то время (примерно 10-20 дней).

Обработка и профилактика от заболеваний и вредителей

Болезни и вредители помидоров в теплице
При выращивании томатов в теплице часто возникают заболевания из-за нарушения температурного режима и излишней влажности. Самые распространенные болезни – грибковые (фитофтороз, кладоспориоз, гнили).
Подробнее

Болезни и вредители томатов в открытом грунте
Борьба с заболеваниями и вредителями томатов на открытых участках бывает довольно сложной. Это связано с тем, что пасленовые подвергаются воздействию самых разных патогенов и насекомых-вредителей.
Подробнее

Фитофтора

Мучнистая роса

Вершинная гниль

Кладоспориоз

Серая гниль

Вирус табачной мозаики

Особенности посадки

Специфика высаживания сорта томата Хурма заключается в сложности получения качественного посевного материала. Несмотря на то, что помидоры имеют до 7 камер, самих семян в них очень мало. Также отмечается невысокий показатель всхожести, который составляет примерно 50 %. В некоторой мере это обусловлено маленькими размерами семян в сравнении с другими сортами.

Посев семян

Как и большинство теплолюбивых овощей, томаты Хурма выращиваются с помощью рассадного метода. Процедура посева выполняется в определенной последовательности:

1. Заранее продезинфицировать почвенную смесь кипятком.
2. Поместить грунт в невысокие контейнеры или стаканчики для рассады.
3. Замочить посевной материал на 1-2 часа в теплом растворе марганцовки.
4. Заглубить семена на 1-1,5 см во влажную почву.
5. Укрыть контейнеры пленкой.
6. Разместить емкости в помещении с температурой около 22°С.
7. Увлажнять почву по мере высыхания.
8. Снять покрытие после появления ростков.
9. Пикировать рассаду после появления первой пары настоящих листьев.

Семена томатов Хурма необходимо сеять не ранее, чем за 50 суток до планируемого высаживания растений в грунт.

Закалка рассады

За месяц до высаживания рассады на постоянное место, её необходимо закалить. Процедура заключается в том, что растения нужно постепенно адаптировать к условиям окружающей среды. Для этого томаты выносят из помещения и оставляют на освещенном месте на 3-5 минут. Ежедневно время пребывания на воздухе помидорной рассады увеличивается, вплоть до полного светового дня.

Высадка в грунт

Высаживание томатов Хурма в огород проводится, когда растения достигли высоты около 15 см и имеют 5-6 настоящих листьев. Есть два метода проведения этой процедуры:

1. Траншейный. Способ подразумевает выкапывание продольной траншеи, в которую лёжа выкладывают кусты. После чего углубление заполняют землей и обильно поливают теплой водой. По мере роста томаты примут вертикальное положение.
2. Ямочный. Кусты сорта Хурма можно высадить в индивидуальные лунки, которые поливают и удобряют до посадки растений.

Главное условие обоих методов высаживания рассады в грунт – размещение до 4 кустов на каждый квадратный метр. При этом рекомендуется сохранять между томатами расстояние 45-60 см.

Как выращивать и ухаживать за помидорами сорта Хурма

Хотим еще раз подчеркнуть, что сорт помидоров Хурма – растение теплолюбивое, и в прохладном климате будет лучше себя чувствовать в теплицах. В южных широтах этот сорт прекрасно произрастает в открытом грунте, при этом для повышения урожайности кусты формируют в 4 стебля.

Посев семян на рассаду

Посев семян надо начинать в середине марта:

• Перед посадкой, необходимо обеззаразить семена, выдержав их в слабом растворе марганцовки 15-20 минут.
• Хотя отмечена хорошая всхожесть семян, проверьте в емкости с теплой подсоленной водой семена – вплывшие уничтожить.
• Высадите семена в бороздки в ящичках с подготовленным грунтом, перед этим хорошо увлажните и прорыхлите землю. После посадки присыпьте семена землей.
• Прикройте посадки пленкой или стеклом и выставите в теплое место (температура около +22-23оС).
• Обеспечьте хорошее освещение в избежание вытягивания рассады, а также не забывайте увлажнять и проветривать.
• При появлении первых листочков сделайте пикировку в отдельные стаканчики
• Перед высаживанием растений на постоянные грядки закаливайте рассаду несколько дней при температуре +16-17оС.
• Высаживайте рассаду в постоянное место при установлении стабильно теплой погоды, без заморозков в мае. Рассаде должно быть 60-65 дней, на растении не менее пяти листочков.

Посадка и дальнейший уход

Посадку делаем как обычно: в теплых районах в первой декаде мая, в прохладных – во второй:

• Выберете для посадки сорта Хурма хорошо освещенное, солнечное место. Лучше всего помидоры Хурма чувствуют себя при температурах +23-26оС.
• Кустики высаживайте по схеме: 40 см между кустами* 50 см между рядами из расчета 3-4 кустика на 1м2. Не допускайте плотного засаживания, чтобы обезопасить растения от фитофтороза. В южных районах практикуют высадку до 7-9 кустов на квадратный метр площадей.
• Сразу организуйте опоры для дальнейшего подвязывания, потому что плоды довольно габаритные.
• Формируйте куст в 1-2 стебля пасынкованием. В южных районах – можно и в 4 стебля, все прекрасно вырастет и будет прекрасное плодоношение.
• Регулярное пасынкование для этого сорта – обязательное условие.
• Полив делайте аккуратно, не затрагивая стебли и листья. Избегайте переувлажнения и не допускайте засухи. В день полива делайте рыхление почвы. Обычный полив – через три дня.
• Используйте подкормки вовремя: в период завязей вносите фосфорно-калийные удобрения, в периоде начала вегетации – азотные.
• Опрыскивайте кусты с завязями борной кислотой, так можно бороться с опаданием цветков.
• Если цветков много, а плоды не образуются – хорошенько потрясите каждый куст для опыления, примерно два раза в неделю в утреннее время.
• Примерно через 120 дней можно полакомиться первым урожаем.

Особенности выращивания

Выращивание томатов Хурма проводят в южных регионах России, также в Краснодарском крае, Казахстане, Астраханской области. В парниках и теплицах он подходит для культивирования в северных широтах и Центральной полосе.

Оптимальная схема посадки рассады

Рассаду получают стандартным семенным способом. Всхожесть материала в пределах 50%. Нужна обработка марганцовкой и создание мини-теплицы. Через 7 дней после посева появляются первые ростки. Когда размер акустиков достигнет 15 см, их закаляют на свежем воздухе.

Зачем рассаду переносят в почву:

1. В теплицу рассаду переносят, когда температура почвы будет выше +10 градусов. Перед этим земля обрабатывается фунгицидом, например, бордоской смесью. Также обработать нужно подпорки, стены, каркас.
2. Этот сорт выращивают и в легких парниках. Укрывной материал меняют на новый, прошлогодние дуги и подпорки обрабатывают фунгицидом.
3. Открытую почву обрабатывают Фитоспорином или бордоской смесью.

На момент посадки рассады видно минимум 6 листьев. Участок размечают по схеме 40 х 50 см. Лунки делайте неглубокие, по объему корней, но не более 10 см в глубину. Средняя частота посадки кустов – до 4 ростков на 1 квадратном метре участка. Чем гуще сажают рассаду, тем выше вероятность болезней и подгнивания корней.

Тонкости пасынкования и формирования куста

Новые пасынки образуются в пазухах листьев. Эти новые побеги, особенно первые, служат для появления цветочных кистей. Второй пасынок иногда заменяет основной стебель, если выращивание томатов происходит по схеме «в два ствола». Все остальные пасынки загущают куст, вызывают запаздывание урожая, развитие заболеваний.

Особенность формирования куста – сильное ветвление побегов. Этот сорт томатов нуждается в подвязке, особенно в парниках и теплицах, где высокая температура часто ускоряет рост побегов вдвое. Подпорки ставят, когда высота рассады превышает 25–40 см.

Особенность сорта томата Хурма и в том, что ветви тонкие, гибкие, легко ломаются, а плодоношение на них обильное. Один побег дает до 5 плодов. Если вовремя не организовать подвязывание, стволы будут обламываться под весом урожая.

Если вы планируете использовать прошлогодние подпорки, перед использованием их нужно обработать фунгицидом, обеззаразить. Для этого используют бордоскую смесь, «Скор», «Фитофтор».

Предшественники для сорта – фасоль и прочие бобовые, сидераты, злаковые. После сидератов верхний слой земли не нуждается в удобрениях и рыхлении.

Разновидность Хурма – лучший сорт с оранжевыми плодами. Сладковатые, диетические, с хорошими товарными показателями, они пользуются заслуженной популярностью у огородников.

Особенности

Томаты сорта «Хурма» – это один из новейших видов. Он был выведен российскими селекционерами в 1999 году, а через 10 лет на официальном уровне ему привили статус сорта

Эти помидоры завоевали внимание людей благодаря своему желто-оранжевому окрасу с золотистым переливом, а фермеров привлекает большая урожайность. Томат «Хурма» – это штучно выведенный сорт, который создали с помощью скрещивания разных сортов помидор

Желтые помидоры относятся к отдельному типу детерминантных штамповых растений, то есть растение перестает расти вверх, как только образовываются первые побеги плодов.

Помидоры данного сорта имеют круглую форму, слегка приплюснутую на полюсах, иногда присутствуют плоды, напоминающие по форме сердце. Среднестатистический вес одного плода составляет 100–150 грамм, но иногда его масса достигает полутора килограмм. На различных форумах дачники отмечают в своих отзывах, что при сборе урожая помидоры имеют янтарный оттенок, а их кожа очень плотная, хотя на первый взгляд так не скажешь. Такая шкурка позволяет перевозить помидоры на большие расстояния, не принося вреда плодам. Этот сорт помидор относится к семи- и восьмикамерным. Семян и свободной жидкости в плоде присутствует очень мало. Семена очень мелкие, иногда их даже не видно.

Нельзя делать описание сорта и не затронуть такую характеристику, как высота куста, поскольку она напрямую зависит от среды выращивания. Если выращивать этот сорт на обычном грунте на даче или в огороде, то высота куста составит не более чем 100 см. При выращивании томатов сорта «Хурма» в теплице эта характеристика может достичь полутора метров.

Это растение является малооблиственным. Листья выглядят идентично другим сортам помидор: они широкие и имеет темно-зеленый оттенок. За счет такой формы листьев плоды защищены от вредного влияния ультрафиолета. Ветки куста в свою очередь довольно слабоветвистые и не требуют подвязки. Но, что парадоксально, на одной такой ветке могут разместиться 4 и более плода, при этом не принося растению никакого вреда, в общем, куст состоит из 4–5 кистей.

Томат «Хурма» имеет ярко выраженный вкус, он является умеренно сладким. Хотя если немного припоздниться со сбором урожая, то вкус меняется и становится немного кислым.

Уход после пересадки

Выращивание томатов сорта Хурма требует соблюдения агротехники после пересаживания, независимо от того растут ли кусты в теплице, либо без укрытия. Этот вид помидоров нуждается в нормированном поливе, внесение удобрений, а также обязательном проведении пасынкования. Хурму обязательно нужно крепить к опоре, так как массивные плоды могут сломать слабые побеги. Кроме того, низкая устойчивость к насекомым и инфекциям делает необходимым профилактическое опрыскивание.

В теплице

Помидоры Хурма прекрасно растут в тепличных условиях, достигая в высоту 100-140 см. Семена на рассаду можно высевать уже в феврале, а пересадить – в апреле. Уход за томатами, растущими в тепле имеет свои нюансы:

1. Почвенная смесь должна содержать равные части перегноя и дерна, а также немного песка и древесной золы.
2. При слабом проникновении солнечного света нужно оборудовать теплицу дополнительным освещением.
3. Постоянная температура воздуха не должна опускаться ниже 20°С, оптимально – 22-25°С.
4. Кусты обязательно нужно подвязывать к опоре.

В открытом грунте

Выращивание помидоров Хурма в открытом грунте возможно только в южных регионах, где климат позволяет растениям получить достаточное количество тепла и света на протяжении периода вегетации

Внимание стоит уделить таким нюансам ухода:

1. Рассаду обязательно закаляют и высаживают только при отсутствии в прогнозах ночных заморозков.
2. Плодовые побеги необходимо пасынковать.
3. В отсутствие защиты от внешних факторов необходимо проводить профилактическую обработку томатов сорта Хурма от вредителей и заболеваний.

Формирование и подвязка

Регулярное пасынкование крайне важно для формирования кустов Хурмы правильного вида. Для повышения урожайности растение должно иметь 2-3 побега. Поэтому в период роста на стеблях нужно сохранить до 2 нижних пасынков, а остальные удалить

При интенсивной вегетации и загущении процедуру необходимо повторить

Поэтому в период роста на стеблях нужно сохранить до 2 нижних пасынков, а остальные удалить. При интенсивной вегетации и загущении процедуру необходимо повторить.

При активном росте томатов в высоту, Хурме необходима подвязка. В качестве опоры можно использовать:

• колышки на расстоянии 10 см от стебля;
• шпалеры, расположенные вдоль рядов;
• верхние направляющие теплиц.

Растения крепятся к опоре аккуратно, чтобы узлы шпагата или клипса не пережимали стебель томатов.

Болезни и вредители

Слабый иммунитет сорта Хурма обуславливает восприимчивость помидора к многим заболеваниям:

Вирусные инфекции. Переносчиками вирусов являются вредители, профилактикой и лечением заболевания является препарат Фитолавин.
Некроз. Обеззараживание почвы и семян не позволяет растениям погибнуть, но если эта процедура не была проведена, пораженные растения можно только выкопать и сжечь.
Фитофтороз. Опасное грибковое заболевание поражает желтые томаты из-за переувлажнения почвы, сырой погоды или близости сорной травы

Важно быстро отреагировать на заражение и удалить больные растения.
Микроспориоз. Грибковая инфекция развивается при температуре выше 23°С и приводит к загниванию либо усыханию зеленой части растения. Профилактика препаратами, содержащими медь, позволит предотвратить заражение овощей.

Профилактика препаратами, содержащими медь, позволит предотвратить заражение овощей.

Среди садовых вредителей помидоры сорта Хурма привлекают:

• слизней;
• проволочника;
• бабочек белокрылок.

Надежно защитят урожай от насекомых и болезней правильный уход после пересадки рассады, своевременная обработка томатов инсектицидами и фунгицидами, а также соблюдение норм полива и прополка сорняков.

Полив

Помидоры Хурма достаточно поливать 1 раз в неделю. В засушливую погоду можно увеличить количество поливов до 2, но при этом можно немного снизить объем воды, внося ее под корень. Внесение влаги надо проводить утром или вечером, когда томаты не находятся под прямыми лучами солнца. В теплице достаточно поливать Хурму 1 раз каждые 3-5 дней, либо использовать систему капельного полива. Увлажнение почвы рекомендуется сопровождать рыхлением, чтобы обеспечить корни влагой и кислородом.

Подкормки

Сорт Хурма нуждается в дополнительном внесении удобрений во время вегетации. Томаты подкармливают водным раствором аммиачной селитры, хлористого калия и суперфосфата. Сроки внесения дополнительного питания зависят от фазы роста:

• спустя 1-2 недели после высаживания рассады;
• до образования 3 плодовых кистей;
• в период созревания томатов.

При слишком активном росте зелени вносят меньше селитры, а для ускорения плодоношения ─ больше калия и фосфора.

Как посадить?

Очень важно знать, как правильно посадить и ухаживать за помидорами сорта «Хурма», ведь от этого зависит и урожайность, и вкус полученного плода. Для начала собранные семена помещают в небольшую емкость с водой, чтобы они пустили ростки

Лучше будет это делать в конце февраля или в начале марта. Для усиленного роста в жидкость можно добавить несколько капель перманганата калия (марганцовки).

Примерно через две недели необходимо пересадить проросшие семена в емкость с землей, например, в ящик или горшок. Для этого нужно взять обычную землю с огорода и плотно ее утрамбовать. Нужно сделать небольшие лунки глубиной приблизительно 1 см и пересадить семена, а также прикрыть аккуратно землей. Для улучшения свойств помидор и их урожайности можно удобрить землю с помощью тонкого слоя торфа. Обязательно нужно полить будущие томаты теплой водой.

В идеале емкость с семенами следует накрыть прозрачной пленкой, можно использовать пищевую или полиэтиленовую, тем самым сформировав благоприятные условия для выращивания растений. Семена томатов «Хурма» лучше поставить в теплое и светлое место, желательная температура для их выращивания – +23–25°С. А также можно установить дополнительное освещение, например, настольную лампу или светодиодные лампы над рассадой.

С помощью дополнительного освещения растение начнет быстрее тянуться вверх, тем самым ускорится рост куста. Если верно подойти к этому этапу выращивания растения, то в результате можно получить некое подобие теплицы.

При появлении первых росточков растение необходимо закалять (обычно в начале апреля). Для этого сначала снимают полиэтиленовую пленку и оставляют рассаду на неделю при температуре +15–16°С. После чего снова надевают пленку и поднимают температуру до +20–22°С. Некоторые фермеры советуют делать это по-другому: как только появляются маленькие ростки, нужно выносить емкость с рассадой на улицу на 5 минут каждый день, постепенно увеличивая время пребывания на открытом воздухе.

Как только у ростка появляется два четко выраженных листка, проводят пикирование, то есть пересаживание каждого проросшего ростка в отдельную емкость с землей. Для этой процедуры лучше использовать емкости с минимальным объемом пол-литра, иначе корни растения будут развиваться не полноценно. Следует помнить о дренажных отверстиях в горшках. Корни растений должны быть полностью покрыты землей, грунт лучше немного утрамбовать

Важной частью этого этапа является освещение, в идеале, если растения будут обеспечены светом как минимум 12 часов в день

В период приживания рассады в отдельных емкостях за ней необходимо внимательно следить. Поливать растения стоит только теплой водой под корень. После каждого полива необходимо немного взрыхлить землю. При этом следует быть очень аккуратным, чтобы не повредить ни стебель, ни корень. Каждые две недели необходимо давать растению немного минеральных и органических удобрений и не забывать опрыскивать антимикробным средством.

В начале мая можно смело пересаживать сформировавшиеся саженцы в землю, из расчета не больше 9 кустов на 1 квадратный метр. Но будет лучше, если на 1 квадратный метр приходится 4 куста. Для формирования полноценного урожая кусты помидор должны находиться на расстоянии не менее 30 см друг от друга. Минимальная комфортная температура при высадке для растения – +13–15°С. Стоит внимательно смотреть долгосрочный прогноз погоды. Если предвидятся заморозки, то лучше этот этап отложить до полного прогрева грунта, иначе можно погубить весь урожай.

Ни в коем случае не стоит выбирать жаркий день для посадки рассады в огород. Для каждого отдельного куста необходимо вырыть свою ямку-лунку. На дно лунки следует добавить немного минерального удобрения, достаточно будет небольшой щепотки. Затем добавить немного теплой воды, поставить в лунку росток рассады и аккуратно прикопать его землей.

Особенности агротехники крупноплодного сорта

Томат ранний, требователен к подкормкам, нуждается в опорах и подвязке. Лучшую урожайность показывает в теплицах, хотя и в открытом грунте (особенно на юге) дает отличный сбор.

Подготовка и выращивание рассады

Большинство дачников выращивает «хурму» рассадой, поэтому заранее готовят ящики, горшочки, грунт. Основные приемы агротехники традиционные, так что, придерживаясь советов, даже начинающий дачник получит хороший урожай.

Выбирая время посева, учитывают следующее:

• климат региона;
• погоду (весна каждый год бывает разной);
• условия, где будут расти томаты (грядка, теплица).

Обычный срок — начало или середина марта, в этом случае помидоры уже в первых числах мая высаживают в теплицу. Рекомендуется посеять семена в общие ящики, затем распикировать по отдельным горшочкам. Это предотвратит вытягивание растений, позволит нарастить им крепкую корневую систему.

Семена обеззараживают в испытанном и проверенном препарате — растворе марганцовки, замочив на 15-20 минут. Для проращивания укладывают во влажную ткань.

Температурный режим

Этап	Показатели
При прорастании семян	+25 ºC…+26 ºC
После появления первых всходов	+18 ºC…+20 ºC
При выращивании сеянцев до высадки	+22 ºC…+25 ºC днем, и около +18 ºC ночью

Желательно пару раз добавить в воду при поливе кристаллики марганцовки для профилактики черной ножки.

Как только появятся два листочка, помидоры пикируют в горшки, стаканы. За 10-14 дней до окончательной пересадки растения закаливают, вынося на веранду или балкон, чтобы они привыкали к новым условиям.

Подкормки нужны только в случае плохого роста рассады, при этом обязательно соблюдают дозировку удобрений. Подойдут готовые составы: «Кемира», «Агрикола» (для рассады пасленовых) или комплексные удобрения.

При наступлении теплых дней и прогревании почвы до +14 ºC…+16 ºC, приступают к пересадке томатов. Обычно в средней полосе это делают в начале мая. Для регионов с суровым климатом сроки сдвигаются на конец весны или первую неделю июня.

Схема высадки «хурмы»: 4 растения на 1 квадратный метр.

Уход: основные мероприятия

После высадки делают паузу в поливах (примерно на 4-6 дней), чтобы помидоры адаптировались и быстрее приживались. Далее поливают, учитывая:

• осадки и погоду (особенно для томатов на грядках);
• состояние растений;
• микроклимат теплицы (для укрытий).

Обычный график: 1-2 раза в 8-10 дней.

В укрытиях после поливов устраивают регулярные проветривания, рыхлят грунт. Не забывают про мульчирование, для которого подойдут перегной, компост, сено, опилки. Защитный слой удерживает влагу, предохраняет грядки от зарастания сорными травами. Когда помидоры начинают зреть, поливы постепенно сокращают, чтобы плоды не были водянистыми.

Томат требователен к подкормкам. Первый раз растения удобряют примерно через 16-18 дней после высадки, затем — каждые 8-10 дней. Используют:

• в первой половине вегетации — разведенную водой органику (коровяк, помет птицы);
• сброженную траву (в бочке с водой примерно 7-8 дней настаивают скошенную крапиву, окопник, разводят концентрат 1:10, поливают растения);
• со второй половины вегетации — комплексные удобрения, суперфосфат, древесную золу.

В момент цветения томаты для лучшего опыления рекомендуется встряхивать. Отличный эффект дает опрыскивание растений по листочкам составом с борной кислотой, йодом, препаратами «Завязь», «Бутон».

Обычно на кустах оставляют 1-2 стебля (основной и один пасынок), хотя в южных регионах специалисты советуют вести куст этого томата в 3-4 стебля. В теплом климате при продолжительном летнем сезоне успевает сформироваться большее количество плодов.

Убирают томаты в любой стадии с момента наступления технической зрелости: зелеными (укладывая потом на дозаривание), бурыми, полностью созревшими (желтыми). Снимать зеленые помидоры удобнее, так как они отлично дозревают дома, а на кусте в это время продолжают расти и наливаться другие плоды.

Преимущества

• Убирать урожай допустимо даже незрелым, потому что помидорки Хурма могут созревать даже в сорванном состоянии, не теряя вкусовых качеств.
• Разновидность томатов Хурма обладает толстой кожурой, что считается плюсом, поскольку данное свойство позволяет сохранить плод достаточно долгое время в хорошем состоянии. Из-за этого разновидность набирает все большую популярность, особенно при выращивании на продажу в больших количествах. Для домашнего употребления это свойство также очень полезно, поскольку до глубоких холодов можно хранить плоды помидоров в первозданном виде и употреблять свежие в пищу. В период хранения плоды не становятся мягкими.
• Для получения больших урожаев с одного куста не нужны особенные способности либо специальные средства. Достаточно выполнять небольшой перечень элементарных требований по уходу за растениями и можно будет получить обильный урожай.

Как правильно посеять

Чтобы всходы взошли быстрее, требуется помидорам создать нормальные условия. Для этого температура не должна опускаться меньше 22-24 градусов, освещение должно быть нормальным и постоянно стоять высокая влажность. Для этого может подойти обычная небольшая емкость для рассады покрытая пленкой.

После того как начинают появляться нескольких листочков рекомендуется рассаду пересадить в отдельную емкость.

Перед тем как перенести рассаду в землю ее требуется закалить. Данную процедуру проводить можно только после того как верхние слои почвы высохли. В почву переносят растение только после того как оно достигнет в высоту не меньше 15 см.

Описание и характеристика сорта

Сорт томата Хурма был получен экспериментальным путём работниками МСХА им. К. А. Тимирязева. Его признали сортом в 2009 году, и он сразу же приобрёл большую популярность среди владельцев дач и приусадебных хозяйств. У разных фирм-производителей семян форма плодов томата Хурма может незначительно отличаться, некоторые из них имеют слабую ребристость. Этот сорт продают многие производители: «Сибирский сад», «Гавриш», «СеДек», «НАСКО» и многие другие.

Знаете ли вы? В России культура томата сначала выращивалась как экзотическое растение, поскольку плоды не успевали созревать. Полную спелость у помидоров получил русский ботаник Андрей Тимофеевич Болотов, использовав рассадный способ и дозаривая плоды.

Томат сорта Хурма имеет такие характеристики:

• среднеспелые сроки созревания — на 110 сутки от появления из грунта ростков;
• детерминантный тип томатов, формирует среднерослый куст высотой примерно 0,7–0,9 м, но в тепличных условиях может вырастать до 1,5 м;
• слабоветвистый куст обрастает большим количеством листьев, требует удаления самых крупных из них и пасынкования;
• листья среднего размера и светлого зелёного окраса;
• соцветия начинают появляться на кусте от 7-го листа;
• форма томатов округлая, несколько приплюснутая;
• масса плодов в среднем 300–400 г;
• на каждой кисти находится 4–6 помидоров;
• у плодоножки имеется зелёное пятно, исчезновение которого говорит о полном созревании плода;
• спелые помидоры окрашены в яркий оранжевый цвет, схожий с окраской хурмы, вследствие чего этот сорт и получил название этого фрукта;
• у плодов тонкая, но прочная кожица;
• имеет приятный фруктовый аромат;
• помидоры сорта Хурма хорошо хранятся и транспортируются;
• мякоть сочная, сладковатая, с высокими показателями сухих веществ (на уровне 5–7%), при перезревании в ней появляется кислинка;
• нет устойчивости к заболеваниям;
• урожайность может достигать до 9 кг с 1 кв. м, а с одного куста обычно собирают 4–5 кг;
• наибольшая урожайность получается в тепличных условиях;
• на 1 кв. м рекомендуется сажать 3–4 куста.

Достоинства и недостатки

Томат «Хурма» не только многоурожайный, но и очень полезный овощ, в первую очередь в нем содержится больше витаминов группы А, чем в других сортах помидор. Витамин А способствует ускорению обмена веществ в организме, особенно в сочетании с оливковым маслом или сметаной. При регулярном использовании желтых томатов в приготовление еды можно укрепить волосы и ногти, сделать их менее ломкими и секущимися.

Витамин А также помогает сделать верхний слой кожи лица (эпидермис) более гладким, увлажненным и шелковистым. В отдельных случаях можно даже изменить зрение в лучшую сторону.

Преимуществом желтых помидор перед красными является тот факт, что они гипоаллергенны. Этот вид томатов можно употреблять в пищу и не переживать людям, склонным к заболеваниям и пищеварительной системы. Помидор сорта «Хурма» будет полезен людям с излишней массой тела или страдающих сахарным диабетом благодаря высокой концентрации каротина. Таким образом, на 100 грамм этого продукта приходится всего лишь 15 ккал, из них почти 4 грамма углеводов, около 1,5 грамма белков и приблизительно 0,5 грамма жиров.

Входящий в состав томата «Хурма» витамин группы В позволяет уменьшить стрессы и излишнюю раздражительность, приводит в порядок центральную нервную систему. Таким образом человек может избавиться от затяжной депрессии и приобрести здоровый вид, что очень полезно в связи с современным темпом жизни, когда не хватает времени на сон, что уж говорить про отдых. В желтых томатах «Хурма» содержится вещество под названием миоцин, который поможет укрепить стенки сосудов, что позволит избежать различных проблем с сердцем, например, инсульта или ишемической болезни.

При отсутствии этого фермента в организме начинают появляться различные дерматологические заболевания. Отдельным достоинством сорта помидор «Хурма» перед другими сортами и видами является высокая транспортабельность и длительное время хранения.

Но, как и у любого другого растения, у помидора сорта «Хурма», помимо достоинств и пользы, есть и негативные стороны. Несмотря на свой вязко-сладкий вкус, при чрезмерном употреблении в пищу желтого томата может повыситься кислотность желудка, что в свою очередь вызывает изжогу. Поэтому людям, страдающим язвой или гастритом, не рекомендуется употреблять этот сорт в большом количестве. А также из-за своей плотности волокон плода при большом количестве употребления желтых помидор можно приобрести непроходимость желудка.

Людям с такими заболеваниями, как артрит и подагра, не стоит усердствовать с большим количеством желтых помидор из-за вещества пурина, которое придает желтого оттенка плоду. Пурин способен вызвать обострение этих болезней благодаря образованию мочевой кислоты в крови. Так как этот сорт относительно недавно выведен, то он не склонен к стойкости против различных болезней растений и паразитов.

Но всех недостатков можно избежать при правильном уходе за растением. Если есть какие-либо отклонения со здоровьем, стоит посоветоваться с лечащим врачом.